【三维设计】高考化学一轮复习 第二章第三节 醛 羧酸 酯课件 新人教版选修5.ppt

一 醛的结构与性质1 概念醛是由烃基与相连而构成的化合物 2 分子结构 ch2ohchoc2h4och3cho 醛基 3 物理性质 无 气 刺激性 易 无 液 刺激性 互溶 4 化学性质 以ch3cho为例 1 乙醛能否使酸性kmno4溶液或溴水褪色 提示 能 乙醛能够被银氨溶液等弱氧化剂氧化 因此更容易被kmno4酸性溶液 溴水等强氧化剂氧化 所以乙醛能与两种溶液发生氧化还原反应而使其褪色 二 羧酸的结构与性质1 概念 由烃基与羧基相连构成的有机化合物 2 分类 3 分子组成和结构 ch2o2hcoohc2h4o2ch3cooh 4 物理性质 1 乙酸 2 低级饱和一元羧酸一般溶于水且溶解度随碳原子数的增多而 液 刺激性 水和乙醇 减小 易 5 化学性质 以ch3cooh为例 1 酸的通性乙酸是一种弱酸 其酸性比碳酸强 在水溶液里的电离方程式为 2 酯化反应ch3cooh和ch3choh发生酯化反应的化学方程式为 ch3co18och2ch3 h2o 三 酯1 概念酯是羧酸分子羧基中的被 or 取代后的产物 简写为rcoor 官能团为 饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成酯的分子通式为 oh cnh2no2 2 物理性质酯的密度一般比水 溶于水 溶于乙醇 乙醚等有机溶剂 小 难 易 3 化学性质 1 乙酸乙酯在酸性条件下水解的化学方程式 2 乙酸乙酯在碱性条件下水解的化学方程式 2 你能写出c4h8o2的同分异构体吗 提示 属于羧酸的同分异构体 ch3ch2ch2cooh 属于酯的同分异构体 1 下列有关乙醛的说法中正确的是 a 分子式为c2h4o 结构简式为ch3cohb 与水混合 搅拌 乙醛浮于水面上c 乙醛易溶于水 但乙醛的蒸气在空气中能燃烧d 完全燃烧时乙醛与氧气的物质的量之比为2 5 答案 cd 2 某有机物由c h o三种元素组成 其比例模型如图所示 则下列关于该有机物的说法中错误的是 a 此有机物的分子式为c2h4o2b 其水溶液呈酸性 能使紫色石蕊试液变红c 此有机物不能与锌反应d 此有机物的酸性比碳酸强 解析 根据此有机物的比例模型可以判断出它为乙酸 ch3cooh 对照乙酸的组成 结构和性质即可作出判断 答案 c 3 从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物 现有试剂 kmno4酸性溶液 h2 ni ag nh3 2oh 新制cu oh 2悬浊液 能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有 a b c d 解析 该化合物中的官能团有碳碳双键和醛基 酸性kmno4溶液均可以与这两种官能团反应 h2 ni可以与这两种官能团发生加成反应 ag nh3 2oh 新制cu oh 2悬浊液只能与醛基反应 不能与碳碳双键反应 答案 a 4 2011 永州模拟 某有机化合物结构简式如图所示 关于该化合物的下列说法中不正确的是 a 该化合物能发生消去反应b 1mol该化合物与naoh溶液完全反应 最多可消耗6molnaohc 该化合物能和溴的ccl4溶液发生加成反应d 该化合物在稀硫酸存在下水解所得产物之一可发生消去反应 解析 由有机物的结构简式可知该有机物分子结构中的酚羟基 cooh和均能与naoh溶液反应 且1mol该有机物能与6molnaoh完全反应 有机物分子结构中含 能使br2的ccl4溶液褪色 该有机物在稀h2so4的作用下发生水解反应生成 与醇羟基相邻的碳原子上含有氢原 答案 a 子 能发生消去反应 该有机化合物分子结构中无醇羟基和卤素原子 不能发生消去反应 请回答下列问题 1 a在标准状况下的密度为 反应 的原子利用率为 2 b的密度比水 b中含氧官能团的名称为 3 反应 的化学方程式为 4 反应 的反应类型为 5 4 4gc物质完全燃烧消耗 mol氧气 6 若d e时 式量增加m 则b的式量为 用含m的代数式表示 解析 根据1molb与足量金属钠反应生成标准状况下的h211 2l 可以推断b中含有一个羟基或一个羧基 又b不与nahco3溶液反应 则b中含有一个羟基 再结合a e的转化关系 可以推断a为ch2 ch2 b为ch3ch2oh c为ch3cho d为ch3cooh e为ch3cooch2ch3 例1 2011 佛山高三质检 有机物a是合成二氢荆芥内酯的重要原料 其结构简式为 下列检验a中官能团的试剂和顺序正确的是 a 先加酸性高锰酸钾溶液 后加银氨溶液 微热b 先加溴水 后加酸性高锰酸钾溶液c 先加银氨溶液 微热 再加入溴水d 先加入新制氢氧化铜 微热 酸化后再加溴水 名师精析 选项a中先加酸性高锰酸钾溶液 醛基和碳碳双键均被氧化 选项b中先加溴水 醛基被氧化 碳碳双键发生加成反应 选项a b错误 对于选项c若先加银氨溶液 可检验醛基 但考虑到银氨溶液显碱性 若不酸化直接加溴水 则无法确定a中是否含有碳碳双键 答案 d 1 有机物分子中既有醛基 又有碳碳双键时 应先检验 cho 后检验 2 醛类物质发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应均需在碱性条件下进行 1 某学生做乙醛还原性的实验 取1mol l 1的硫酸铜溶液2ml和0 4mol l 1的氢氧化钠溶液4ml 在一个试管里混合后加入0 5ml40 的乙醛溶液加热至沸腾 无砖红色沉淀 实验失败的原因是 a 氢氧化钠的量不够b 硫酸铜的量不够c 乙醛溶液太少d 加热时间不够 解析 据题意知cuso4与naoh溶液反应 由于naoh不足量 因此cu2 不能完全沉淀 而此反应要求naoh是过量的 故a选项符合题意 答案 a 2 分子式为c3h6o2的有机物有多种同分异构体 现有其中的四种x y z w 它们的分子中均含甲基 将它们分别进行下列实验以鉴别 其实验记录如下 回答下列问题 1 写出四种物质的结构简式x y z w 2 y与新制cu oh 2悬浊液反应的化学方程式 z与naoh溶液反应的化学方程式 解析 x能发生中和反应 故x中含有 cooh x为ch3ch2cooh 由y的实验现象判断y的分子结构中含有 cho 则y的结构为 z能发生水解反应 又能发生银镜反应 则z为 w能发生水解反应 分子结构中含有和 ch3 则其结构为 5 羟基羧酸自身酯化反应 例3 2010 山东高考 有改动 利用从冬青中提取的有机物a合成抗结肠炎药物y及其他化学品 合成路线如下 根据上述信息回答 1 d不与nahco3溶液反应 d中官能团的名称是 b c的反应类型是 2 写出a生成b和e的化学反应方程式 3 a的同分异构体i和j是重要的医药中间体 在浓硫酸的作用下 i和j分别生成 鉴别i和j的试剂为 4 a的另一种同分异构体k用于合成高分子材料 k可由制得 写出k在浓硫酸作用下生成的聚合物的结构简式 名师精析 1 bch3och3 可知b为甲醇 ch3oh与o2反应生成d d不与nahco3溶液反应 d一定不是hcooh 则d应为hcho 2 逆推法知h的结构简式为 相继得e f g的结构简式分别为 a生成b和e的化学方程式为 2naoh ch3oh h2o 3 a的同分异构体i和j的结构简式为 加浓溴水 i会产生白色沉淀 加fecl3溶液 i显紫色 4 k的结构简式为 在浓硫酸作用下发生缩聚反应 产物的结构简式为 答案 1 醛基取代反应ch3oh h2o 3 浓溴水或fecl3溶液 5 某有机化合物x 经过下列变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯 则有机物x是 a c2h5ob c2h4c ch3chod ch3cooh 解析 y与z可以生成ch3cooch2ch3 说明y z分别为乙醇和乙酸 因x可以氧化成乙酸 又可以还原为乙醇 则x为乙醛 答案 c 6 2011 海口模拟 由乙烯和其他无机原料合成环状化合物e 其合成过程如下 水及其他无机产物均已省略 试通过分析回答下列问题 1 写出c的结构简式 2 物质x与a互为同分异构体 则x可能的结构简式为 3 指出上图变化过程中 的有机反应的反应类型 4 d物质中官能团