鲁科版 高中化学 第三章.doc

第三章第一节第一课时：有机化合物的性质主要内容：主要探讨了甲烷的化学性质和取代反应的定义知识与技能目标：了解甲烷的化学性质，认识取代反应的定义。教学过程：首先导入新课，利用多媒体向学生展示一些有机化合物制品，并请学生回忆初中学过的有机化合物的一些共有的性质，接着提出问题“是什么性质决定了这有有机制品的用途？”学生自由讨论，通过讨论激发学习的兴趣，同时导入新手环节。在新授环节，我首先请学生阅读58页中到五十九页观察与思考之前的内容，请学生代表回答甲烷的物理性质，并板书。接下来进入本节的重点环节，观察与思考部分，探究甲烷的化学性质，先将学生分组，然后各小组分别完成观察与思考中的实验，请学生认真观察实验现象，并完成实验记录。学生一般能顺利的完成实验1,2中的内容，得出结论：甲烷能燃烧但是不能被高锰酸钾氧化，对于实验3中的内容是一个新的知识，我将利用多媒体向学生这一反应的方程式，请学生认真观察，找出规律，得到取代反应的概念：有机化合物分子中的某些原子(原子团)被其他原子（原子团）代替的反应，并板书。然后请学生阅读60页中的最后一段到最后的内容，请学生了解卤代烃的性质及其用途完成知识的拓展。这样便完成了我的新授环节。课堂小结的时候布置作业：65页1,3,6板书设计第一节二课时：有机化合物的结构特点主要内容：探究烷烃的结构特点，介绍了同分异构体。知识与技能目标：了解烷烃的结构特点，掌握同分异构体的含义。教学过程：温故导入，首先请学生回忆甲烷的化学性质，然后提出问题“甲烷什么样的结构特点决定着他能发生取代反应呢？”学生自由讨论，通过讨论激发学生学习的兴趣，从而导入新授环节。在新授环节，首先请学生回答甲烷的组成元素，从而引出烃的概念并板书（有机化合物中只含有碳氢两种元素的物质），然后利用多媒体向学生展示甲烷的分子结构示意图，并向学生讲述碳原子与四个氢原子形成四个共价键，请学生写出甲烷的结构结构式和结构简式，并组装球棍模型。然后请学生阅读62页中的第一段，了解碳碳键的类型。接着进入活动探究部分，阅读知识点击，了解烷烃的命名方式，请学生自行组装乙烷，丙烷和丁烷的球棍模型，同时写出相应的结构式和结构简式，通过组装丁烷的球棍模型，学生自行发现问题，当碳原子个数多的时候，组装方式不只有一种，碳原子数越多，可能的结构就越多。然后利用多媒体向学生展示正丁烷和异丁烷的结构模型，同时导出同分异构体的概念，板书（分子式相同，结构不同）。然后和学生一起总结有机物结构多样性的表现：碳碳键类型，同分异构现象。然后阅读身边的化学，使学生感受化学就在身边，激发学习的兴趣，这样我便完成了我的新授环节。课堂小结的时候：布置作业：2.4.5板书设计：第二节第一课时:石油的炼制 乙烯尊敬的各位考官，上午好，我是高中化学组的*号考生，今天我抽到的课题题目为“石油的炼制 乙烯”，下面开始我的说课。接下来我将从教材分析，学情分析，教法，学法，教学过程和板书设计这六个方面展开我的说课。本节选自鲁科版高中化学必修二第三章第二节第一课时，本节课主要内容为乙烯的结构和化学性质，学生前面学习了乙烷的知识，为本节课的学习做了很好的铺垫；本节的学习又为后续学习其他有机化合物等知识打下了基础，因此本节内容在教材上起到了承上启下的作用。通过对教材的分析，在新课改理念的指导下，我确定本节课的三维教学目标如下：知识与技能目标：了解石油的分馏，裂化和裂解，掌握乙烯的结构和化学性质。过程与方法目标：通过实验探究，培养学生设计实验方案的能力，分析和处理问题的能力。情感态度与价值观目标：通过对本节的学习，学生感受到化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。通过对教材和教学目标的分析，我确定本节课的教学重点为对乙烯结构和化学性质，由于加成反应这一知识比较抽象，所以把它作为本节课的教学难点。为了更好地实现教学目标，首先了解学生的学情：高一年级的学生处于由抽象思维向逻辑思维转变的过渡时期，对抽象知识的理解能力还有待于提高，因此多为学生提供自主探究的机会，使学生更好地理解加成反应的实质。根据“教学有法，教无定法，贵在得法”的原则，我确定本节课的教学方法如下：读书指导法和实验探究法结合并辅之于多媒体教学，充分调动学生的积极性；为了配合我的教法，确定的学法为自主探究法和合作交流法，以学生为主体，引导学生自主探究，鼓励学生合作交流，从而更好地理解乙烯的化学性质。接下来我将重点说一下我的教学过程，在整个教学过程中我力求学生最大限度的参与其中，我的教学过程有以下一个部分：首先联系实际，导入课题，为了调动学生的积极性，用多媒体向学生展示一张加油站的图片，就势提出联想质疑中的问题，激发学生的学习热情，导入新授环节。在新授环节，我首先提出问题“什么是分馏，裂解和裂化，分别是物理变化还是化学变化？石油的分馏产物和用途是什么?” 请学生带着问题阅读66到67页的内容，大约八分钟以后，请学生代表回答上述问题，我和学生一同总结。然后向学生讲述衡量一个国家石油化工发展水平的标志为乙烯的产量，由此引出本节的重点，探究乙烯的结构和性质，首先请学生回忆乙烷的分子式和结构式，并给出乙烯的分子式，请学生自行写出乙烯的结构式，我同时板书，并请学生自己动手组装乙烯的球棍模型，加深对乙烯结构的认识。接下来引导学生回忆物质结构方面的知识，使学生自然想到“结构决定性质”，开始对乙烯化学性质的探究。将学生分组，动手完成观察思考中的三个实验，请学生认真观察实验现象，并汇报，我及时的给予纠正和补充，然后我将请学生思考出现这些现象的原因是什么，学生思考并反馈，我将和学生共同得出结论：实验一中出现黑烟，因为乙烯中碳的含量大；实验二中高锰酸钾褪色，因为乙烯的双键被破坏；溴的四氯化碳溶液褪色，原因是溴键被破坏。为了使学生理解乙烯与溴反应的实质，我将利用多媒体向学生展示这一反应的动画，使学生理解碳碳双键中的一个键被破坏，溴溴键破坏以后分别加在断键的两个碳原子上，由此引出加成反应的概念：有机化合物中，双键上的碳原子与其他原子直接结合生成新的化合物的反应。为了巩固对加成反应的理解，请学生思考并回答迁移与应用中的两个问题。这样便完成了我的新授环节。接下来进入课堂小结部分，我将请学生发表本节课的收获和感受，并对本节的知识点加以梳理，培养学生的语言表达能力和信息交流能力。为了促进学生本节知识的掌握，我把课后题123题作为本节课的作业。到此我便完成了整个教学过程。下面说一下我的板书设计，采用提纲式的板书设计，帮助学生清晰明了的掌握本节的知识点。我的说课到此结束，谢谢各位考官。第二节第二课时：煤的干馏 苯主要内容：主要介绍了煤的干馏和苯的主要性质。知识与技能目标：了解煤的干馏，掌握煤的化学性质。教学过程：导入新课，首先利用多媒体将联想与质疑中的问题呈现给学生，请学生思考，并自由讨论，通过讨论激发学生学习的兴趣，导入新授环节。在新授环节，首先请学生阅读前三段，并且学生回答什么是干馏，同时板书，然后请学生思考干馏，分馏，蒸馏之间的区别。通过分析煤干馏的产物及用途，引入本节的重点环节，对苯性质的探究，首先阅读课本了解苯的物理性质。然后向学生展示苯的分子模型，请学生写出苯的结构式，并提出问题“苯中有哪些化学键，是饱和键还是不饱和键？”，学生一般会总结为含有碳氢键碳碳双键和碳碳单键，然后请学生预测苯的化学性质，学生交流讨论后进入实验。利用多媒体向学生展示苯在氧气中燃烧的实验，观察实验现象并分析原因。接下来将学生分组完成观察思考中的两个实验，请学生认真观察实验现象，并且学生代表发言，最终得出结论：苯不能与高锰酸钾和溴的四氯化碳溶液反应。从而对刚才学生的预测加以修正，得出苯中的碳碳键是介于双键和单键中的一种键。并指出苯中的六个碳和六个氢都在一个平面上。然后向学生提出问题“苯的这种特殊结构决定了苯有怎样特殊的性质呢？”利用多媒体向学生展示苯与浓硝酸的反应式。最后请学生完成迁移应用中的问题，完成知识的迁移和拓展，这样我便完成了我的新授环节。课堂小结：布置作业：75页4,7板书设计：第三章第三节第一课时：乙醇主要内容：探讨了乙醇的结构式和化学性质。通过对本节的学习，既是对烃类物质性质和学习方法的总结，又是对新的有机物学习思维的建构，因此本节内容在教材上起到了承上启下的作用。知识与技能目标：认识乙醇的结构式和结构简式，了解乙醇的化学性质教学过程：首先导入新课，利用多媒体展示含酒精的饮料和调味品的图片，接着提出问题“他们共同物质是什么？”学生自由讨论，通过自由讨论激发兴趣，从而引出新授环节。在新授环节，我首先向学生展示一瓶乙醇，联系实际并阅读课本了解乙醇的物理性质，并板书。然后利用多媒体向学生展示乙醇的模型动画，接着请学生写出乙醇的结构式，组装球棍模型，接下来请学生比较乙醇和乙烷，水异同点，根据结论请学生回答乙醇中含有的化学键，并请学生思考“乙醇的化学性质？”带着这一疑问进行试验一，请学生认真观察实验现象，指导学生根据乙醇和水结构的相似性，推断钠与乙醇反应的化学方程式，然后我将利用动画向学生展示乙醇和钠反应的过程，使学生理解反应的本质是氧氢键断裂。并向学生提出问题“那么碳碳键和碳氢键能断裂吗？”学生自然想到乙醇燃烧的反应，然后请学生完成实验二，请学生仔细观察实验现象，自由讨论请学生代表发言，我和学生一起总结：铜丝在酒精灯外焰加热后变黑，伸入乙醇中变成亮红色，乙醇液体保持沸腾，在试管口闻到刺激性气味。接下来请学生分析出现这些现象的原因。并利用多媒体展示反应的微观动画，使学生清楚地认识到在这个反应的本质是碳氢键和氧氢键断裂生成乙醛。利用多媒体向学生展示乙醛的结构式请学生自行写出乙醇氧化为乙醛的反应式。最后请学生阅读身边的化学了解乙醇的用途，这样便完成了我的新授环节。课堂小结：布置作业：板书设计：第三节第二课时：乙酸主要内容：探究了乙酸的酸性和酯化反应。通过本节的学习，既对醇的知识进行了巩固也为后续学习酯类化合物做好了铺垫因此起到了承上启下的作用。知识与技能目标：了解乙酸的结构，认识乙酸的性质。教学过程：导入新课，首先利用多媒体向学生展示一瓶食醋，并提出问题“食醋的主要成分是什么？具有怎么样的性质？”学生自由讨论，通过讨论激发学生的学习兴趣，从而导入新授环节。在新授环节，我首先向学生展示一瓶乙酸和一瓶冰醋酸，请学生阅读课本得出乙酸的物理性质，并提出问题“如何从高沸点物质中分离出乙酸？”。然后利用多媒体向学生展示乙酸的结构模型，请学生自行写出乙酸的结构式并组装球棍模型，同时引出羧基的概念，并板书。接下来将学生分组，实验探究乙酸的酸性，并请思考学生乙酸反应时那个键断裂？然后汇报实验现象和结论。继而请学生完成迁移与应用中的问题，并比较乙酸与碳酸的酸性强弱，强化对乙酸酸性反应实质的掌握。接下来向学生提出质疑“为什么粮食酿造的酒越放越醇香呢？”带着这一疑问，我将向学生演示观察与思考中的实验，并利用多媒体向学生展示几个问题，待实验完成以后，请学生总结实验现象，并分析原因，我适当的给予补充，最后和学生一起得出结论：硫酸的作用是催化剂和脱水剂，碎石防暴沸，导气管放到液面上方时防倒吸，使用碳酸钠溶液的原因是降低酯在水中的溶解度，并吸收乙酸和乙醇，酚酞颜色变浅是因为生成了醋酸钠。液面上面有一层油脂。然后利用多媒体向学生展示这一反应的方程式，使学生认识乙酸乙酯这一物质并强调这一反应为可逆反应，然后利用动画演示反应过程，使学生理解这一反应的实质是羧基中脱羟基，乙醇中氧氢键断裂，继而引出酯化反应的概念。到这来我便完成了新授环节。课堂小结的时候布置作业：预习下一节板书设计：第三节第三课时：酯和油脂主要内容：主要探讨了酯的水解反应和油脂的组成。知识与技能目标：掌握酯的水解反应，了解油脂的组成。教学过程：导入新课，利用多媒体向学生呈现联想质疑中的问题，学生自由讨论，通过讨论激发学生学习的兴趣，从而导入新授环节。在新授环节，我首先请学生回顾生成乙酸乙酯的酯化反应，并写出反应式，同时导入酯的概念，并板书。然后请学生阅读课本了解酯的物理性质并板书。接下来引导探讨酯的化学性质，提示学生酯化反应是可逆反应，请学生尝试写出酯的水解反应式，然后指导学生分组完成活动探究中的三个实验，并提出