高考化学二轮复习 第一阶段 专题三 第3讲 常见有机物及其应用课件.ppt

专题三 第3讲 高考前沿快讯 知识升级 必考点讲透 考点锁定 常考点练清 难点速通 课时检测 知识点一 知识点二 必考点一 必考点二 常考点 第一阶段 1 了解有机化合物中碳的成键特征 了解有机化合物的同分异构现象 2 了解甲烷 乙烯 苯等有机化合物的主要性质 3 了解乙烯 氯乙烯 苯的衍生物等在化工生产中的重要作用 4 了解乙醇 乙酸的组成和主要性质及重要应用 5 了解上述有机化合物发生反应的类型 6 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 7 了解常见高分子材料的合成反应及重要应用 8 以上各部分知识的综合应用 从课改后近三年的高考命题可以看出 除新课标全国卷理综化学部分有两道必考有机题外 其他省份的必考有机试题往往只有一道选择题 海南还有一道填空题 且题目比较容易 考查的内容主要涉及常见有机物 甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 糖类 油脂 蛋白质 的结构与性质 有机反应类型的判断 同分异构体数目的确定等内容 思考 回顾 从以下物质中选择并按要求作答 甲烷 戊烷 乙烯 聚乙烯 苯 乙醇 乙酸 乙酸乙酯1 天然气的主要成分为 石油经裂解主要得到 从煤中提炼得到的是 属于高分子材料的是 2 具有相同通式的烃是 请写出 的同分异构体 ch3ch2ch2ch2ch3 c ch3 4 3 结构呈正四面体的为 为平面形的为 4 能与水互溶的是 不能溶于水且密度比水小的液体为 5 能与cl2在光照条件下发生取代反应的是 能与液溴在fe催化作用发生取代反应的是 能与h2发生加成反应的是 6 能使溴水褪色的是 原因分别是和 加成反应 萃取褪色 ch3cooch2ch3 h2o 酯化反应 饱和na2co3 归纳 助学 常见有机物的结构 性质与用途 鉴赏 领悟 判断下列描述的正误 正确的打 错误的打 1 乙醇不能发生取代反应 2012 福建高考 解析 因不理解取代反应的实质而造成判断错误 乙醇与乙酸的酯化反应是取代反应 2 乙烯和苯都能使溴水褪色 褪色的原因相同 2010 山东高考 解析 不清楚实验现象的本质原因造成判断错误 乙烯与br2发生加成反应而使溴水褪色 而苯能萃取溴水中的溴而使水层褪色 二者褪色的原因不相同 3 乙醇 乙酸均能与na反应放出h2 二者分子中官能团相同 2012 山东高考 解析 因混淆了羟基和羧基的差别而造成判断错误 乙醇分子中的官能团是羟基 oh 乙酸分子中的官能团是羧基 cooh 二者分子中的官能团不同 思考 回顾 对下列物质 葡萄糖 淀粉 大豆油 棉花 羊毛1 的结构简式 的主要成分的化学式为 2 上述物质中属于高分子化合物的是 3 上述物质中能发生水解反应的物质有 其中水解可产生甘油 水解可得到氨基酸 4 鉴别 可用 鉴别 可用 ch2oh choh 4cho 新制cu oh 2悬浊液或碘水 浓硝酸或灼烧闻气味的方法 c6h10o5 n 归纳 助学 基本营养物质的组成 性质和用途 鉴赏 领悟 判断下列描述的正误 正确的打 错误的打 1 淀粉 纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 2012 课标全国卷 解析 因对高分子化合物的概念理解不到位而造成判断错误 油脂的相对分子质量较小 不属于高分子化合物 2 向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和nacl溶液和cuso4溶液 均有固体析出 说明蛋白质均发生了变性 2012 江苏高考 解析 因混淆了蛋白质的盐析和变性而造成失误 nacl属于轻金属盐 能使蛋白质发生盐析而不是变性 3 天然植物油常温下一般呈液态 难溶于水 有恒定的熔点 沸点 2012 北京高考 解析 因忽视天然植物油都是混合物这一知识点而造成错误 天然植物油都是混合物 没有固定的熔点和沸点 命题角度一 2012 课标全国卷 分子式为c5h12o且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有 不考虑立体异构 a 5种b 6种c 7种d 8种解析 选 分子式为c5h12o且可与钠反应放出氢气的有机物是醇 可表示为c5h11 oh 由于c5h11 有3种结构 再结合 oh的取代位置可知 符合题意的同分异构体有8种 d 命题角度二 2012 海南高考 有改动 分子式为c10h14的含有苯环且只有一个取代基的烃 其可能的结构有 a 2种b 3种c 4种d 5种 解析 选 设烃可写为 其同分异构体的数目与丁烷一氯代物 c4h9cl 数目相同 即有4种同分异构体 c 从近几年高考试题来看 新课标全国卷和海南卷每年高考都有一道同分异构体数目判断的选择题 考查内容主要有5个碳原子以内的烷烃一氯代物 二氯代物以及醇类同分异构体的数目 题型相对固定 难度适中 其他课改后一般不单独以同分异构体命题 只在个别选项中体现 题目难度较小 一元取代物同分异构体数目的判断 等效氢法 1 有机物中位置等同的氢原子叫等效氢原子 烃的分子中等效氢原子的种类有多少 则其一元取代物数目就有多少 2 等效氢原子 数目的判断通常有如下三个原则 同一碳原子所连的氢原子是等效的 同一碳原子所连的甲基 ch3 上的氢原子是等效的 同一分子中处于轴对称 位置上的氢原子是等效的 命题角度一 2012 山东高考 下列与有机物的结构 性质有关的叙述正确的是 a 苯 油脂均不能使酸性kmno4溶液褪色b 甲烷和cl2的反应与乙烯和br2的反应属于同一类型的反应c 葡萄糖 果糖的分子式均为c6h12o6 二者互为同分异构体d 乙醇 乙酸均能与na反应放出h2 二者分子中官能团相同 解析 选 油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯中含有双键 能使酸性kmno4溶液褪色 选项a错误 甲烷和氯气的反应属于取代反应 而乙烯和br2的反应属于加成反应 选项b错误 葡萄糖和果糖的分子式相同 但结构不同 互为同分异构体 选项c正确 乙醇 乙酸中的官能团分别为羟基 羧基 选项d错误 c 命题角度二 2012 福建高考 下列关于有机物的叙述正确的是 a 乙醇不能发生取代反应b c4h10有三种同分异构体c 氨基酸 淀粉均属于高分子化合物d 乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别解析 选 选项a 乙醇能和乙酸发生取代反应 a错误 选项b c4h10有正丁烷 异丁烷两种同分异构体 b错误 选项c 氨基酸不是高分子化合物 c错误 d 生活中有机物的结构与性质是每年高考的必考内容 多以选择题的形式命题 且每个选项考查一种物质的性质或用途 命题内容多以常见的有机物甲烷 乙烯 苯 乙醇 乙酸 葡萄糖 淀粉 油脂 蛋白质为载体 考查它们的结构 性质及用途 有时还会涉及取代反应和加成反应的反应类型的判断 题目难度一般较小 常见有机物的特征反应 a b c d 解析 选 属于加成反应 不属于取代反应 属于取代反应 b 2 2010 新课标全国卷 下列各组中的反应 属于同一反应类型的是 a 由溴丙烷水解制丙醇 由丙烯与水反应制丙醇b 由甲苯硝化制对硝基甲苯 由甲苯氧化制苯甲酸c 由氯代环己烷消去制环己烯 由丙烯加溴制1 2 二溴丙烷d 由乙酸和乙醇制乙酸乙酯 由苯甲酸乙酯水解制苯甲酸和乙醇解析 选 a项溴丙烷的水解属于取代反应 丙烯与水的反应是加成反应 b项甲苯的硝化反应是取代反应 甲苯制取苯甲酸是氧化反应 c项氯代环己烷制环己烯是消去反应 丙烯制1 2 二溴丙烷是加成反应 d 3 2012 济南模拟 下列关于有机物的结构 性质和用途的叙述错误的是 a 酯 油脂 蔗糖均能发生水解反应 这些水解反应也属于取代反应b 石油分馏和煤的气化均为物理变化c 烷烃的取代反应和烯烃的加成反应均能生成卤化烃d 苯分子的六个碳碳键完全相同 六个碳氢键完全相同 能发生加成反应和取代反应 解析 选 蔗糖是双糖 可以水解 水解反应属于取代反应 a正确 煤的气化是化学变化 b错误 烷烃与卤素单质发生取代反应可以生成卤代烃 乙烯与卤素单质或卤化氢均能发生加成反应而生成卤代烃 c正确 苯分子的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的一种特殊的键 这六个碳碳键完全相同 能发生加成反应 六个碳氢键也完全相同 能发生取代反应 d正确 b 有机物分子中原子能否共面的判断有机物分子的空间构型是建立在三种基本模型基础上的 这三种模型为 1 甲烷型 正四面体结构 凡是碳原子与4个原子形成4个共价键时 其空间结构都是四面体 其中5个原子中最多3个原子共面 2 乙烯型 平面结构 位于碳碳双键上的6个原子共面 若氢原子更换为其他原子 则6个原子仍处于同一平面内 3 苯型 平面结构 位于苯环上的12个原子共面 若氢原子被其他原子所代替 则12个原子仍处于同一平面内 其中碳碳单键能旋转 这是判断面与面能否重合的关键 同时要注意题目中的要求 是所有原子还是碳原子共面 注意 一定 或 可能 或 最多 等关键词 典例示法 双选题 2011 海南高考 下列化合物的分子中 所有原子都处于同一平面的有 a 乙烷b 甲苯c 氟苯d 四氯乙烯 解析 由甲烷的分子结构可知 乙烷 甲苯ch3分子结构中均含有 分子中所有原子一定不能处于同 一平面内 由乙烯的分子结构可知 四氟乙烯 cf2 cf2 分子中所有原子共平面 由苯的分子结构可知 氟苯 分子中所有原子共平面 答案 cd 即时应用 2010 海南高考 有改动 下列化合物分子中的所有原子都处于同一平面的是 a 甲苯b 对二甲苯c 氯乙烯d 丙烯 解析 选 苯