【全程学习方略】版高中生物 2.4 细胞中的糖类和脂质课件 新人教版必修1.ppt

1 医生给低血糖休克病人在静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液 其目的主要是 a 供给全面营养b 供给能源c 维持细胞的渗透压d 供给水分 解析 选b 低血糖病人休克是由于供能不足 无法维持其神经系统的正常功能造成的 医生向其静脉内注射一定浓度的葡萄糖溶液 主要目的是供给能源 2 细胞生命活动所需能量主要是由 a 核糖和脱氧核糖氧化分解供给的b 葡萄糖氧化分解供给的c 蔗糖和乳糖氧化分解供给的d 淀粉和肝糖原氧化分解供给的 解析 选b 葡萄糖是细胞生命活动所需能量的主要来源 蔗糖 乳糖以及淀粉 肝糖原必须水解为单糖才能被细胞吸收和利用 核糖和脱氧核糖是构成核酸的主要成分 3 2010 莆田高一检测 人和动物乳汁中特有的二糖水解后的产物是 a 一分子葡萄糖和一分子果糖b 一分子果糖和一分子半乳糖c 一分子半乳糖和一分子葡萄糖d 二分子葡萄糖 解析 选c 乳糖是人和动物乳汁中特有的二糖 其水解产物为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 4 下列有关脂肪的叙述中 揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 a 主要由c h o三种元素组成b 分子中c h原子所占比例特别高c 分子中o的数量比c h多d 脂肪有减少热量散失的作用 解析 选b 脂肪和糖类主要是由c h o组成的有机物 脂肪和糖类在化学组成上的主要区别是c h o三种元素的比例差异 糖类的c h o之比通常是1 2 1 而脂肪分子中c h所占比例比o高得多 5 构成纤维素 血红蛋白和rna的单体依次是 a 葡萄糖 氨基酸 核酸b 麦芽糖 肽 核苷酸c 葡萄糖 氨基酸 核糖核苷酸d 多糖 蛋白质 核酸 解析 选c 纤维素 血红蛋白和rna均是细胞内的多聚体 分别属于多糖 蛋白质和核酸 构成它们的单体依次是葡萄糖 氨基酸和核糖核苷酸 6 根据下列材料回答问题 材料一熊在入冬之前要吃大量的食物 在体内转化为脂肪储存起来 冬眠时体内脂肪进行分解作用 以维持生命活动 材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅 体内脂肪可厚达4cm 材料三幼儿晒太阳 可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素d 起到预防佝偻病的作用 1 材料一说明脂肪是 分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有 的作用 2 材料二说明脂肪具有 的作用 3 材料三说明维生素d具有 的作用 维生素d和胆固醇都属于 类的脂质 4 鉴定脂肪所用的试剂是 发生的颜色反应是 解析 本题主要考查了脂质的生理功能 材料一和材料二主要说明了脂肪的作用 细胞内的储能物质 保温绝热 缓冲和减压 材料三说明了维生素d能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 从而起到预防佝偻病的作用 答案 1 细胞内的储能物质缓冲和减压 2 保温绝热 3 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收固醇 4 苏丹 染液 或苏丹 染液 橘黄色 或红色 典例1 某生物体内能发生如下的反应 淀粉麦芽糖葡萄糖糖原 则下面的说法不正确的是a 此生物一定是动物 因为能合成糖原b 淀粉和糖原都属于多糖c 此生物一定是动物 因为能利用葡萄糖d 糖类在生物体内的主要作用是提供能量 思路点拨 此题主要考查糖类的分类 分布及功能 解答时应注意以下几点 自主解答 选c 糖类是生物体的主要能源物质 淀粉和麦芽糖分布于植物细胞 而糖原分布于动物细胞 合成糖原是动物细胞的特征 葡萄糖普遍分布于动植物细胞中 其氧化分解为生物体提供能量 互动探究 1 能否根据题干中的反应判断出构成淀粉和糖原的单体 2 若用斐林试剂检测题干中的各类糖 能发生颜色反应 出现砖红色沉淀的有哪些糖 提示 1 能 淀粉和糖原的单体均是葡萄糖 2 麦芽糖和葡萄糖 典例2 2009 广东高考 脂质具有的生物学功能是 多选 a 构成生物膜b 调节生理代谢c 储存能量d 携带遗传信息 标准解答 选a b c 核酸的主要作用 携带遗传信息 变式训练 下列成分不属于脂质的是 a 维生素db 胆固醇c 雄性激素d 胰岛素 解析 选d 胰岛素属于蛋白质 维生素中的维生素d属于脂质 胆固醇 雄性激素也属于脂质 典例3 某校生物兴趣小组想设计两个实验 实验1 探究某人是否患有糖尿病 实验2 证明血浆中存在葡萄糖 现提供 新取尿液样品 加有柠檬酸钠的鸡血 清水 试管 离心机 三脚架 大烧杯 火柴 酒精灯 石棉网等 回答下列问题 1 在实验过程中 上述两个实验均需要增加的一种试剂是 实验原理 2 实验2比实验1复杂 其原因是 3 实验1预测 试管中无砖红色沉淀生成 说明 试管中有砖红色沉淀生成 出现该现象可能的原因是 4 实验2的实验步骤及观察到的现象 步骤1 取5ml 用离心机离心 获得上清液 步骤2 取 加入 水浴加热 现象 思路点拨 本题主要考查还原糖的检测实验 解答本题应注意以下几点 标准解答 葡萄糖属于还原糖 在水浴加热 50 65 条件下 与斐林试剂反应 生成砖红色沉淀 血液中的葡萄糖存在于血浆中 为了避免血细胞的颜色对实验的干扰 可先采取离心的方法使血细胞沉淀 然后取淡黄色的上清液 血浆 来做实验 正常人尿液中是不含葡萄糖的 但如果患有糖尿病或一次食用过多的糖 尿液中会出现葡萄糖 答案 1 斐林试剂葡萄糖是还原糖 加热和斐林试剂发生反应 生成砖红色沉淀 2 血液呈红色 若直接用斐林试剂检测葡萄糖 则产生的现象与血液颜色相近 而尿液的颜色不会干扰显色反应 3 此人没有患糖尿病 此人患有糖尿病或一次食用糖过多 4 加有柠檬酸钠的鸡血上清液斐林试剂 有砖红色沉淀出现 1 2009 福建高考 下列关于组成细胞的化合物的叙述 不正确的是 a 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时 其特定功能并未发生改变b rna与dna的分子结构相似 由四种核苷酸组成 可以储存遗传信息c dna分子碱基的特定排列顺序 构成了dna分子的特异性d 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 解析 选a 本题考查组成细胞的化合物的结构和功能的相关知识 肽链不具有蛋白质的功能 肽链通过盘曲 折叠才形成具有一定空间结构的蛋白质分子 因此一旦蛋白质的空间结构发生改变 其相应的功能也就发生了变化 2 2008 上海高考 下列糖类中属于单糖的是 a 蔗糖b 核糖c 糖原d 淀粉 解析 选b 蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成 糖原和淀粉均是由葡萄糖脱水缩合而成 3 2008 江苏高考 下列各组物质中 由相同种类元素组成的是 a 胆固醇 脂肪酸 脂肪酶b 淀粉 半乳糖 糖原c 氨基酸 核苷酸 丙酮酸d 性激素 生长激素 胰岛素 解析 选b 本题考查化合物的元素组成 脂肪酸只含有c h o 而脂肪酶是蛋白质 含c h o n 所以a选项错 淀粉 半乳糖 糖原均属于糖类 所以都只含有c h o b选项对 氨基酸含c h o n 核苷酸含c h o n p 丙酮酸含c h o c选项错 性激素含c h o 生长激素和胰岛素含c h o n d选项错 4 2008 上海高考 核糖与核酸都不含有的元素是 a nb oc pd s 解析 选d 核糖的组成元素为c h o 核酸的组成元素为c h o n p 因此 d选项符合要求 一 选择题 共6小题 每小题5分 共30分 1 2010 长春高一检测 下列有关糖类的叙述中 错误的是 a 主要由c h o三种元素组成b 广泛分布在动 植物体内c 糖类可分为单糖 二糖和多糖等几类d 葡萄糖和果糖都属于单糖 解析 选a 糖类是细胞内主要的能源物质 广泛分布在动植物体内 大致可分为单糖 二糖和多糖等几类 葡萄糖和果糖均为常见的单糖 所有的糖类只由c h o三种元素组成 2 十点加餐 是指即使早餐吃得不错 到上午十点半左右有些学生也会感觉有些饥饿 为了 克服 这个困难 有的同学准备了巧克力作为补充 主要补充的是哪种物质 a 脂肪b 蛋白质c 糖类d 核酸 解析 选c 巧克力是含糖量很高的食品 糖类是主要的能源物质 给人体补充所需的能量 而蛋白质主要是生命活动的体现者 核酸是遗传物质 不能提供能量 3 把一块生物组织或结构捣碎后进行化学分析 得知其中含有水 蛋白质 dna和糖原等成分 由此可判断该组织或结构是 a sars病毒b 家兔的肝脏c 甜菜的块根d 细菌 解析 选b 糖原是动物体内特有的多糖 主要分布于肝脏和骨骼肌等部位 由于题干中的组织或结构中含有糖原 所以判断出该组织或结构为家兔的肝脏 4 2010 吉林高一检测 下列关于 地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 原因的叙述 错误的是 a 碳元素在生物体内含量最多b 碳原子含有4个价电子c 碳原子之间能以共价键结合d 许多含碳有机物能连接成链或环 解析 选a 碳元素是组成生物体的主要成分之一 并非含量最多 在生物体内含量最多的元素是氧 碳原子的最外层电子是4个 碳原子可形成4个共价电子 这4个共价电子可以与许多原子结合 也可与其他碳原子形成共价键 碳原子以共价键的形式形成链状或环状结构 从而构成有机物的基本骨架 5 三类有机化合物氧化时释放能量与耗氧量如表 据表中内容不能判断的是 a 糖类是生命活动的主要能源物质b 耗氧量的多少可能与它们含有元素的比例不同有关c 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物与体内氧化不完全相同d 相同质量时 脂肪储存能量最多 解析 选a 糖类是生命活动的主要能源物质的原因是 糖类为生物体提供所需要能量的70 以上 而根据上表内容不能得出这样的结论 耗氧量的多少与h o有关 蛋白质在体内氧化分解的产物除了co2和h2o外 还有尿素 储存一部分能量未释放出来 所以 体内氧化分解释放能量比体外燃烧释放能量少 从表中可以看出 同质量时脂肪氧化分解释放能量最多 所以同质量时脂肪储存能量最多 6 2010 杭州高一检测 下列有关脂质的描述正确的是 多选 a 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 同时还能够参与血液中脂质的运输b 脂肪的主要作用是保温和缓冲减压c 维生素d能够促进人体对钙和磷的吸收 所以在补钙的时候需要补充一定量的维生素dd 性激素是一种蛋白质类激素 它可以促进生物体生殖器官的发育以及生殖细胞的产生 解析 选a c 本题主要考查脂质的作用 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 还参与血液中脂质的运输 a项正确 脂肪虽然在动物体内具有保温和缓冲减压作用 但其主要作用是细胞内良好的储能物质 b项错误 维生素d主要促进人体对钙和磷的吸收 所以在补钙时若补充一定量的维生素d 效果会更佳 c项正确 性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生 但其化学本质是固醇类 而并非蛋白质 d项错误 二 非选择题 共20分 7 如图表示细胞中由c h o三种元素组成的某种化合物的形成 据图回答 1 a是指 有组成核酸的 和 除上述两种外 还有 等 2 若b是由2分子单体a缩合而成的化合物 则b称为 植物细胞中最重要的是 和 人和动物乳汁中含量最丰富的是 3 若b是由大量单体a缩合而形成的化合物 则b称为 在人和动物的肝脏中是指 在马铃薯块茎中 主要指 能形成高等植物细胞壁的是 解析 此题考查糖类的元素组成 分类及分布特点 解题的关键是先根据图解中的元素组成只有c h o 且构成的单体可缩合 判断出a是单糖 再根据题目要求进行回答 答案 1 单糖脱氧核糖核糖葡萄糖果糖半乳糖 2 二糖蔗糖麦芽糖乳糖 3 多糖肝糖原淀粉纤维素 科学家研究发现 有一种俗称 熊虫 的动物 若进入 隐生状态 这时它的代谢速率几乎可降至0 能耐受 271 的冰冻数小时 据研究 熊虫 进入隐生状态时 它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖 根据上述资料 有人认为 熊虫 体液中的海藻糖可以保护组织细胞 使组织细胞避免受到因低温造成的损伤 请设计一实验方案 用于探究题中假设的真实性 操作时只要定性即可 1 设计实验的目的是 2 实验材料的选择及要求 用于实验的材料 取同一动物个体的组织或器官 经过动物细胞培养技术获得大量细胞供实验用 要求所培养的细胞内 填 含有 或 不含有 海藻糖 3 实验步骤 向甲组细胞的培养液中添加 乙组细胞的培养液中不加 将上述细胞培养液在 条件下培养数小时 观察并记录两组细胞的生活状况 4 实验预期结果及结论 若甲组细胞均生活良好 乙组细胞均 或绝大部分 死亡 则说明 若 解析 1 设计实验目的是要探究题中假设的真实性 2 要求所培养的细胞内不含有海藻糖 否则会对实验结果造成干扰 3 要研究海藻糖对组织细胞的影响 确认海藻糖为自变量 在设计实验时 实验组加入海藻糖 对照组不加 将其他无关变量控制为等量 创设单一变量 答案 1 探究 熊虫 产生的海藻糖是否能保护组织细胞 使组织细胞避免受到因低温造成的损伤 2 不含有 3 将培养的动物细胞适量 等分为甲 乙两组 海藻糖 271 4 熊虫 产生的海藻糖确实能保护组织细胞 使组织细胞避免受到因低温造成的损伤 甲 乙两组细胞均 或绝大部分 死亡 则说明 熊虫 产生的海藻糖不能保护组织细胞 组织细胞因低温而损伤 1 植物细胞和动物细胞中储存能量的物质依次是 a 纤维素和糖原b 麦芽糖和乳糖c 淀粉和糖原d 葡萄糖和纤维素 解析 选c 本题考查生物体内糖类的种类及功能和辨析能力 在植物细胞中储存能量的物质是淀粉 纤维素是构成细胞壁的成分 在动物细胞中储存能量的物质是糖原 而麦芽糖 乳糖 葡萄糖都是细胞内的能源物质 2 下列选项中 关于糖类生理作用的叙述 错误的是 a 核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一b 葡萄糖是主要的能源物质c 淀粉和糖原是所有生物体的储能物质d 纤维素是植物细胞壁的主要成分 解析 选c 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质 也是构成重要化合物和细胞结构的重要物质 各种糖类的作用为 3 鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是 a 糖原b 淀粉c 脂肪d 纤维素 解析 选c 糖原是储存在动物肝脏和骨骼肌中的多糖 虽然其中也储存有能量 但没有减少热量散失的作用 淀粉和纤维素是植物体内的多糖 鸽子体内不存在淀粉和纤维素 脂肪则大量储存在动植物的脂肪细胞中 是生物体内储存的主要能源物质 动物和人体内的脂肪还有减少热量散失的作用 4 种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关 在相同条件下 消耗同质量的有机物 油料作物种子 如花生 萌发时的需氧量比含淀粉多的种子 如水稻 萌发时的需氧量 a 少b 多c 相等d 无规律 解析 选b 油料作物种子含脂肪较多 水稻等谷类种子含淀粉较多 脂肪中c h所占比例比淀粉中c h所占比