【优化方案】江苏专用高考生物总复习 第4章第1节ATP和酶课件 苏教版必修1.ppt

第1节atp和酶 高频考点突破 实验专题探究 命题视角剖析 基础自主梳理 即时达标训练 第1节atp和酶 基础自主梳理 一 atp与adp的相互转化 1 c代表能量 来源于 2 d代表能量 用于 3 代表 a中含有 个 b中含有 个 二 酶与酶促反应1 酶的概念 生物化学反应 生物体的各种需能反应 高能磷酸键 2 1 活细胞 催化作用 蛋白质 2 酶催化作用的实质 降低化学反应的活化能 3 酶的特性 1 高效性 例如 1个过氧化氢酶分子在25 条件下1min可催化500万个过氧化氢分子的分解反应 2 特异性 一种酶只能对一定的底物发生催化作用 酶具有一定的空间结构 酶的 往往与底物分子在空间结构上有特殊的匹配关系 活性中心 3 作用条件较温和 需要常温 常压 等 4 影响酶促反应速率的因素 温度 ph 和 浓度等 思考感悟酶的催化作用有何特点 提示 酶的催化作用与无机催化剂相比 具有高效性 特异性 专一性 及易受各种理化因素的影响等特点 适宜ph 酶浓度 底物 高频考点突破 1 atp的形成途径 2 atp与adp的相互转化 由上表可看出 atp和adp的相互转化过程中 反应类型 反应所需酶以及能量的来源 去路和反应场所都不完全相同 因此atp和adp的相互转化不是可逆反应 但物质是可循环利用的 3 与能量有关的知识归纳 1 主要能源物质 糖类 2 能源物质 糖类 脂肪 蛋白质 3 主要储能物质 脂肪 4 直接能源物质 atp 5 根本能源 光能 即时应用 随学随练 轻松夺冠 1 2011年江苏南京月考 下列关于atp的叙述中 正确的是 a atp分子由1个腺嘌呤脱氧核苷酸和2个磷酸基团组成b 线粒体内大量合成atp的部位是基质c 在剧烈运动时 肌细胞产生atp的速率增加d 叶绿体内atp的运输方向是基质 类囊体薄膜 解析 选c atp的组成中包括腺苷和3个磷酸 其中腺苷包括腺嘌呤和核糖 因此 可以说1个腺嘌呤核糖核苷酸和2个磷酸基团组成atp分子 在剧烈运动时 由于消耗能量多 产生的能量多才能满足生命活动的需要 叶绿体中通过光反应产生的atp 在暗反应中用于还原三碳化合物 因此atp的运输方向是从类囊体薄膜到基质 1 酶催化活性的表示方法单位时间内底物的减少量或产物的生成量 2 表示酶高效性的曲线 1 催化剂可加快化学反应速率 与无机催化剂相比 酶的催化效率更高 2 酶只能缩短达到化学反应平衡所需时间 不改变化学反应的平衡点 3 酶只能催化已存在的化学反应 3 表示酶专一性的曲线 加入酶b的反应速率与无酶条件下的反应速率相同 而加入酶a的反应速率随反应物浓度增大明显加快 说明酶b对此反应无催化作用 进一步说明酶具有专一性 4 温度 ph影响酶活性的曲线 甲 乙两曲线表明 1 在一定温度范围内 随温度的升高 酶的催化作用增强 超过这一范围 酶的催化作用逐渐减弱 2 酶的催化能力的发挥有一个最适ph 在低于最适ph时 随着ph的降低 酶的催化能力逐渐降低 高于最适ph时 随着ph的升高 酶的活性逐渐下降 3 过酸 过碱 高温都会使酶失活 而低温只是抑制酶的活性 酶分子结构未被破坏 温度升高可恢复活性 5 底物浓度酶量一定的条件下 在一定范围内随着底物浓度的增加 反应速率也增加 但达到一定浓度后不再增加 原因是受到酶数量和酶活性的限制 6 酶浓度在底物充足 其他条件适宜且固定的条件下 酶促反应速率与酶浓度成正比 7 影响酶活性的曲线 1 纵坐标为反应物剩余量 剩的越多 生成物越少 反应速率越慢 2 图示ph 7时 反应物剩余量最少 应为最适ph 3 当ph改变时 最适温度保持不变 易误警示 温度和ph是通过影响酶活性而影响酶促反应速率的 底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应的速率 并不影响酶的活性 a 温度不同b 酶制剂的量不同c 反应底物的量不同d ph不同解析 选c 影响酶活性的因素包括温度 酸碱度 酶浓度 底物浓度等 由图可知 a b c三种情况下生成物的量相同 只是达到平衡的时间不同 因此可以推知与反应底物的量不同无密切关系 实验专题探究 酶的专一性及影响酶活性的条件的实验探究1 酶的专一性 1 实验原理 用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后 再用斐林试剂鉴定 根据是否有砖红色沉淀生成来判断淀粉酶是否对二者都有催化作用 从而探索酶的专一性 2 实验操作程序 2 温度能影响酶的活性 1 实验原理 温度影响酶的活性 从而影响淀粉的水解 滴加碘液 根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性 2 实验流程 2 实验程序 实战演练 专项提能 小试牛刀 1 某人进行有关酶特性的实验 操作如表所示 预计三支试管的颜色变化分别是 a 变蓝 不变蓝b 不变蓝 变蓝c 均不变蓝d 均为蓝色解析 选a 本题考查通过对表格的分析与综合 正确获取信息并作出正确判断的能力 由表格分析可知 因高温可以使酶变性 号试管中的淀粉均未被水解 加碘后变蓝 号试管中的淀粉被水解后加碘不变蓝 故选a 2 2011年江苏南京调研 为探究高温对酶活性的影响 某同学设计并进行了如下实验 方法步骤 取两支大小相同的洁净试管编号为1 2 在1号试管中加入2ml3 新鲜过氧化氢溶液 2号试管中加入1ml20 新鲜肝脏研磨液 分别置于100 恒温水浴5分钟 将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中 振荡摇匀 再置于100 恒温水浴5分钟 结果未观察到气泡产生 请据此回答下列问题 1 实验目的 2 结果分析 该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是 3 交流讨论 同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因 为了验证推断 在原实验基础上设计了如下实验方案进行验证 方案 将上述试管温度缓慢降至37 左右 若此过程中无气泡产生 再向试管中加入2ml3 新鲜过氧化氢溶液 观察 仍无气泡产生 则说明 方案 将上述试管温度缓慢降至37 左右 若此过程中无气泡产生 再向试管中加入1ml新鲜的20 新鲜肝脏研磨液 观察 仍无气泡产生 则说明 方案 若方案 和方案 现象同时成立 则说明 4 在研究温度对酶活性的影响实验过程中 需控制 等无关变量 解析 通过比较 方案 温度下降 加入了新鲜过氧化氢 仍无气泡产生 说明酶变性失活 方案 下降到最适温度 加入新鲜的20 肝脏研磨液 仍无气泡产生 说明底物过氧化氢全部被分解 答案 1 探究高温对酶活性的影响 探究高温能否使过氧化氢酶失活 2 高温使过氧化氢酶变性失活 或高温使过氧化氢 在与酶混合前 全部分解或高温既能使过氧化氢酶变性失活 又能使过氧化氢 在与酶混合前 全部分解 答案合理即可 3 方案 高温使过氧化氢酶变性方案 高温使过氧化氢 在与酶混合前 全部分解 答案合理即可 方案 高温既能使过氧化氢酶变性失活 又能使过氧化氢 在与酶混合前 全部分解 答案合理即可 4 ph 如答其他答案时必须要包含ph 命题视角剖析 atp的综合考查 2011年陕西汉中高三模拟 下列有关atp的叙述不正确的是 a 能进行有氧呼吸的细胞不一定含有线粒体但一定含有相关的酶b atp中的能量可以来源于光能 化学能 也可以转化为光能和化学能 c atp中的 a 与构成dna rna中的碱基 a 不是同一物质d 人在寒冷时 肾上腺激素和甲状腺激素分泌增多 细胞产生atp的量增加 细胞中atp与adp的含量难以达到动态平衡 尝试解答 d 解析 逐项分析如下 互动探究 1 光反应产生的atp能用于核糖体合成蛋白质吗 2 线粒体内产生的atp能用于暗反应吗 提示 1 不能 2 不能 酶促反应链中酶对反应的影响 2010年高考上海卷 右图表示细胞中某条生化反应链 图中e1 e5代表不同的酶 a e代表不同的化合物 据图判断下列叙述中正确的是 a 若e1催化的反应被抑制 则a的消耗速度加快b 若e5催化的反应被抑制 则b积累到较高水平c 若e3的催化速度比e4快 则d的产量比e多d 若e1的催化速度比e5快 则b的产量比a多 尝试解答 c 解析 若e1催化的反应被抑制 则a的消耗速度减慢 若e5催化的反应被抑制 则b的消耗速度减慢 但b因e2的影响 其积累不会达到较高水平 若e3的催化速度比e4快 则c d的速度比c e快 d的产量比e多 若e1的催化速度比e5快 则a的消耗小于积累 a的数量减少 而b因e2的影响 数量不一定增加 互动探究 1 酶促反应链中 酶起调节作用吗 2 若产e3酶的基因发生突变 造成e3酶的缺乏 结果会怎样 提示 1 不起调节作用 起催化作用 2 e的产量增多 对酶与激素的区别理解不到位 1 酶不能改变化学反应的平衡点 只能改变达到平衡点的时间 2 酶和无机催化剂一样 在反应前后性质和数量保持不变 但酶并非能一直发挥作用 酶和其他物质一样也需要更新 3 有的酶存在于细胞外 如消化酶 有的存在于细胞内 如呼吸酶 但只要提供适当的条件 酶可以在体外发挥作用 如在试管内模拟dna复制的实验 就需要加入解旋酶和聚合酶 自我挑战 2010年高考上海卷 下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是 a 酶和激素都是蛋白质b 酶和激素都与物质和