语文人教版八年级下册吆喝.docx

18、吆喝萧乾主备人：龚 静教学目标1.学习作者用真正的北京口语(京白)介绍回荡在京城胡同小巷中的叫卖声。2.学习了本文如何组织材料的技巧，并品味到了本文语言的特色。3.结合课文介绍的北京吆喝声，引导学生感受京城特色的民风民俗。教学重点、难点1、生动幽默的语言。2、结构安排独特。教学时数 二课时教学过程第一课时一、导人如果时光倒流几十年，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣中，但听一听萧乾的吆喝依旧能引发我们无尽的遐思。生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。听图中商贩是如何叫卖自己的货物的？教师借助录音、录像等媒体播放一些街头叫卖的吆喝声，增加学生的听觉、视觉方面对吆喝的了解。二、作者简介：萧乾(19101999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任大公报编辑、记者，伦敦大学讲师，大公报驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、人民中国(英文)副总编辑，文艺报副总编辑、中央文史馆馆长。冰心：谈到吆喝，至今还使我动心的，就是北京的市声！读萧乾的北京城杂忆，他那流利而俏皮的京白，使得70年前的北京的色、香、味，顿时萦绕而充满了我的感官，引起我长时间的含泪的微笑！ 吆喝，说穿了就是大声叫卖，是一种极具地方特色的市井文化。据说，老北京的吆喝已有数百年的历史了。不过，现在北京城里会吆喝的人已经不多了。三、检查预习1.注音：囿于(yu ) 小钹(b ) 招徕(li ) 铁铉(xun ) 饽饽(b bo ) 钳形(qn ) 隔阂( h ) 佐料(zu ) 雪花酪(Io ) 商贩( fn ) 蘸(zhn ) 兜里(du) 卤煮(I ) 山楂(zh ) 荸荠( b q )荞麦(qio ) 马趴(p ) 嘞(Iei ) 秫秸秆(sh ji ) 馄饨(hn tun )（一）思考：作者将北京街头的声音分为哪两类？（器乐、声乐）(二)学生自由朗读课文，圈画出文中提到的吆喝声。明确后提问：哪一种吆喝声最吸引你，为什么？示例：1、“馄饨喂开锅” “卤煮喂，炸豆腐哟”妙处：简单、开门见山，使人一听就知晓卖的是什么。 2、“萝卜赛过梨” “栗子味儿的白薯”妙处：从味觉的角度，用甲物形容乙物,突出了萝卜、白薯的美味可口,具有艺术性。 3、“小玩艺儿赛活的”卖用秫秆制成的的玩具妙处：夸大使用效果。 4、“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸。”卖近似烧卖的吃食妙处：介绍制作过程、及用料，让人觉得料足味美。 5、“葫芦儿冰塔儿”卖冰糖葫芦妙处：从视觉角度形容外形，比喻形象。 6、“就剩两挂啦”卖山里红（山楂）妙处：戏剧性很强。（三）思考：除了从艺术效果的角度欣赏了吆喝，还可以从什么角度欣赏？从声音的角度：音细而高、低而深沉、忽高忽低、合辙押韵。（四）吆喝也与童年的萧乾结下了不解之缘，请大家找找让萧乾难以忘怀的有哪些细节？并说说难以忘怀的原因。（1）他几乎全部用颤音。先挑高了嗓子喊“行好的老爷太（哎）太”，过好一会儿，（好像饿得接不上气儿啦。）才接下去用低音喊：“有那剩饭剩菜赏我点儿吃吧！”问：乞丐的吆喝声，作者的评价是哪四个字？凄厉动人表达了作者怎样的感情？对社会底层百姓的深切同情 （2）我对卖蛤蟆骨朵儿（未成形的幼蛙）最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只；二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙！只要兜里还有个制钱，一听“烤白薯哇真热乎”，就非买上一块不可。一路上既可以把那烫手的白薯揣在袖筒里取暖，到学校还可以拿出来大嚼一通。写童年的乐趣，充满着对童年艰苦岁月的生活的回忆和怀念。（3）这么叫法的还有个卖荞麦皮的。有一回他在我身后“哟”了一声，把我吓了个马趴。等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦皮耶”。问：为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝会吓了个马趴?这一定是夸张吗?写实的成分较多。因为上文已有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝“特别害怕”。小结：一篇吆喝，喝出了作者对童年的悠悠记忆；喝出了中国人对民俗文化的骄傲；喝出了一个北京人的那份自尊！一、思考：街上小商贩如此之多，吆喝之声不绝于耳。作者是如何有条不紊地把它们一一描绘出来的？（即：作者按什么顺序写的？）从早到晚、由春到冬的时间顺序。二、本文按侧重点可分为三大块：引入、叙述性介绍、评议性介绍。请试着分一下。1. 引入：前3自然段。总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响：“器乐”“声乐”。2.叙述性介绍：4-10自然段。具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。3.评议性介绍：11-14自然段。介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。三、本文十分注意语段的衔接过渡，找出这些语句，看它们承转了哪些内容？1.围于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分就是北京街头各种商贩的叫卖。2.可夜晚过的，并不都是卖吃食的。3.四季叫卖的货色自然都不同。 4.叫卖实际上就是一种口头广告。四、探究文章主旨：1.作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么，他对北京的吆喝声怀有怎样的感情。作者介绍了北京的吆喝声所代表的经营品种， 各种吆喝声的具体内容，表现方式以及音韵节奏等。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情 。2. 读完整篇文章，体会一下，文章流露了作者什么样的感情？作者在对老北京街头吆喝声的娓娓介绍中，包含着怀念之情，包含着对往事的美好回忆，同时也对这些口头文化遗产的逐渐消失而感到有一点点地惋惜。五、读文章，品味语言特色，感受京城特色的民风民俗。1.本文是用地道的京白(北京口语）来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，体会其中的意味。（1）有儿化音（2）方言词语（3）运用轻声（4）词用得妙补充：北京话并不是普通话,它有它的特色.北京话有三大特点:(1)快。(2)发音较含混。(3)儿化音很多。3. 讨论：为什么作者要大量运用“京白”口语？作者运用“京白”的艺术语言，一是因为他对北京家乡的热爱，二是因为写的“吆喝”都是当地的口语，用当地语言来写更真实，更有表现力。六、拓展延伸1. 同学们，你们还记得你们的家乡有什么吆喝吗？请说一说，记一记。2.写一则吆喝词。3. 在大众传媒如此发达的今天, 吆喝还有没有作用?请具体说说。