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一碗清汤荞麦面教案大寺高级职业中学张宇【教学目标】1引导学生自学,梳理复述故事情节。2文本意义解读述情节,理结构,初步体验感动。3掌握以物为线索展开情节的结构形式。4.学习文中人物面对困难的勇气和团结奋斗的精神,感受人间温情。【教学重点】剖析人物形象,探讨文章的主题思想及本文体现出来的积极向上的思想意义。【教学难点】人物性格的表现与环境的关系以及品味人性美。【教学方法】讨论法、发现法【课时安排】1课时【教学步骤】一、导入我们过年的习俗是什么呢? 除夕夜,十二点钟声一敲,许多人家就开始吃饺子了,因为此时正是子时,取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝,取其“招财进宝”、“财源广进”之意。所以,饺子深为人们所青睐,成为年夜饭里必不可少的主打食品。日本人过年必不可少的传统美食荞麦面。按照传统风俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃荞麦面,寓意人们的缘分长久,幸福常在,健康长寿,正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位,所以它又被称为“年面”。今天就要我们来学习这篇感动无数人的一碗清汤荞麦面。二、检查预习:1、作者简介栗良平,日本作家,本名伊藤贡,1943年5月出生于日本的北海道。主要从事童话创作和演讲活动。他以一碗清汤荞麦面(又名一碗阳春面)而成为日本儿童类畅销作家。2、给下面加点的字注音 打烊(yng ) 怯生生(qi) 瞥(pi) 尴尬(gng) 札幌(zhhung) 淳儿(chn) 抚恤(x) 气氛(fn ) 轶事(y) 奢侈(sh ch) 摇曳(y ) 荞麦(qio)三、感知课文1、复述课文:课文讲了一个什么样的故事?人物:母子三人、店主夫妇情节:母子三人四次在大年夜的晚上到北海亭面馆吃面的故事环境:大年夜的晚上、北海亭面馆2、小说以什么线索将情节串连起来? 线索:“一碗清汤荞麦面” 将人物、情节、环境贯穿起来,形成一个有机整体。小说的基本情节:写了母子三人在大年夜的晚上,到北海亭面馆吃面的故事,体现了亲情的美,人性的美,通过母子三人在困难的处境中坚强奋斗、互相激励的故事,动人地表现了直面困难,顽强不屈,勇敢团结,积极奋斗的主题。3、文章结构:这是一篇感人至深的小说。按照文中自然空格,分为五个部分。第一部分(1-15):写母子三人第一次到面馆吃清汤荞麦面的场景。第二部分(16-30):写第二次吃清汤荞麦面,场面依旧。第三部分(31-67):写第三次吃面,时间、地点依旧,面却变成两碗。第四部分(68-73):写母子三人虽没有来,“二号桌始终默默地等待着”。第五部分(74-98):写时隔十年,母子三人重返北海亭面馆,第四次吃清汤荞麦面的场面。讨论交流:文中最感人的地方在哪儿?哪个地方你们觉得最打动你们? 4、讨论:小说中一共写了四次吃面的情景,这四次场景有哪些相同之处和不同之处?(同中有异)相同: 同一时间:大年夜十点多 同一地点:北海亭面馆 同样人物:母子三人、老板夫妇; 同样的清汤荞麦面不同:5、是什么造成母子三人的困境?他们又是如何走出困境的?困境:父亲的意外死亡,巨额债务同舟共济母亲;安心工作;大儿:送报赚钱;淳儿:买菜烧饭走出困境6、 在这母子三人身上体现了一种怎样的精神?团结互爱、齐心协力、坚强奋斗、不屈向上7、 从老板夫妇身上我们学到了哪些优秀品质和良好的职业道德?热情、善良、真诚、有同情心、尊重他人、富有人性美。四、课文小结:这是一碗普普通通的清汤荞麦面,也是一碗感人至深的清汤荞麦面。这碗面,让我们看到了母子三人身处困境时所表现出的生活的勇气,看到了他们自强不息、互相关爱、团结奋斗的精神;也让我们深切地感受到了店主夫妇身上所表现出的人性之美。希望大家在遭遇挫折和磨难的时候,能像母子三人一样自强不息;在别人有困难的时候,能够像店主夫妇一样给以同情和帮助。五、作业布置:完成课后练习题六、板书设计:一碗清汤荞麦面感受人间温情人物:母子三人、店主夫妇情节:母子三人四次在大年夜的晚上到北海亭面馆吃面的故事环境:大年夜的晚上、北海亭面馆线索:“一碗清汤荞麦面”精神:团结互爱、齐心协力、坚强奋斗、不屈向上七、教学反思:在我选择这篇一碗清汤荞麦面作为出公开课的篇目时,主要是因为他感人的故事情节,和清晰的故事脉络,有较好的德育切入点,能适时的教育学生树立正确的人生观,面对困难要积极克服,要互相激励。在备课时我就想过在有限的时间内要教给学生什么,那些需要掌握,那些需要精讲启发,对于高中一年级的学生来讲,他们读小说最大的问题就在于情节情节难以理清的,他们会放弃阅读;情节吸引人的,他们又会只注意到情节而忽视了其他两个要素所以,重视情节,重视小说三要素在本学期学段的多样化落实,是本学期小说教学的重点。我采取了小组合作探究的教学方式,但是学生理解的并不到位,只有少部分同学参与到了讨论中,一部分同学处在被动的听的状态,积极性没有被调到起来,我感觉整体效果不如人意,学生谈的还是肤浅,我思考还是
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