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文档简介

第四讲 核酸、糖类和脂质考纲要求1核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.实验:观察dna、rna在细胞中的分布。知识梳理一.核酸的结构、功能和分布1.核酸的结构(1)元素组成:由c、h、o、n、p5种元素构成(2)基本单位:核苷酸(由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成)(3)核苷酸可彻底水解成一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷(4)核糖核酸的单体是核糖核苷酸,其五碳糖为核糖。依据碱基不同,核糖核苷酸可分四种,分别是腺嘌呤核糖核苷酸(含碱基a)、鸟嘌呤核糖核苷酸(含碱基g)、胞嘧啶核糖核苷酸(含碱基c)和尿嘧啶核糖核苷酸(含碱基u)4种(5)脱氧核糖核酸的单体是脱氧核苷酸,其五碳糖为脱氧核糖。依据碱基不同,脱氧核苷酸可分四种,分别是腺嘌呤脱氧核苷酸(含碱基a)、鸟嘌呤脱氧核苷酸(含碱基g)、胞嘧啶脱氧核苷酸(含碱基c)和胸腺嘧啶脱氧核苷酸(含碱基t)。组成核酸的碱基有5 种,五碳糖有2种,核苷酸有8种。(6)核苷酸之间通过磷酸二酯键连接形成核苷酸链2.核酸的功能(1)细胞内携带遗传信息的物质。(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。3.核酸的分布(1)观察原理:甲基绿使dna呈绿色吡罗红使rna呈红色(2)分布特点:dna主要分布于细胞核中,线粒体和叶绿体中也有少量dna分布 rna主要分布在细胞质中二.细胞中的糖类1.元素:仅由c、h、o元素构成。2.糖的种类和功能(1)单糖:不能水解,可直接被细胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。(2)二糖:两分子单糖脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有蔗糖、麦芽糖和乳糖。(3)多糖:多个葡萄糖脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有淀粉、纤维素、糖原。3.生理功能(1)细胞中的主要能源物质,如葡萄糖是“生命的燃料”。(2)组成生物体的重要成分,如纤维素是构成细胞壁的成分。(3)细胞中的储能物质,如淀粉是植物细胞中主要的储能物质,糖原是人和动物细胞中主要的储能物质。你知道吗所有糖类都甜吗?所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗?请举例说明。答案淀粉、纤维素不甜;核糖、脱氧核糖是构成核酸的物质,不是能源物质。三.细胞中的脂质1.元素组成(1)主要是c、h、o,有的还含有p和n。(2)与糖类相比,脂质分子中氧的含量低,而氢的含量高。2.化学性质:脂质分子结构差异很大,通常不溶于水,而溶于有机溶剂。3.分类及功能(1)脂肪:是细胞内良好的储能物质,还有保温、缓冲和减压作用。(2)磷脂:是构成细胞膜等膜结构的重要成分。(3)固醇:胆固醇是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输;性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成;维生素d能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收;你知道了吗相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解,哪种物质消耗的氧气多,产生的水多?答案脂肪,因脂肪中含氧量低,而氢含量高,氧化分解时需从外界吸收大量氧气,产生较多水。四.生物大分子以碳链为骨架1.单体:多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的基本单位称为单体。2.多聚体:每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。【结束】要点精析1.蛋白质与核酸的比较比较项目蛋白质核酸组成元素c、h、o、n等c、h、o、n、p等分子结构结构通式1分子磷酸1分子五碳糖1分子含n碱基连接方式形成场所细胞质内的核糖体上细胞核、线粒体、叶绿体等内在联系2.糖类和脂质的比较名称项目糖类脂质化学组成和种类区别合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用主要的能源物质构成细胞结构,如糖被、细胞壁核酸的组成成分生物体的储能物质,如脂肪生物膜的重要组成成分,如磷脂调节细胞代谢和生殖,如性激素联系糖类脂肪3.观察dna和rna在细胞中的分布(1)实验步骤整合(2)实验成功关键点甲基绿吡罗红染液需混合使用且现配现用。dna和rna在细胞核和细胞质中均有分布,只是量的不同,故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。几种试剂在实验中的作用试剂作用质量分数为0.9%的nacl溶液保持口腔上皮细胞的正常形态质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性使染色质中dna与蛋白质分开蒸馏水配制染色剂;冲洗载玻片试题精粹1.(2015湖南六校联考,1)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“t”的是()a蓝藻 b烟草花叶病毒catp ddna聚合酶2.生物体的生命活动都有共同的物质基础,图示中a、b为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由rna和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是()a在人体细胞内,a共有5种bb经脱水缩合反应合成丙,此过程形成了磷酸二酯键c组成甲与乙的五碳糖不同d在某人的神经细胞和肝细胞中,甲一般不同,丙一般相同3.甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系,乙图是甲图中某种物质的分子结构图。下列相关叙述中,正确的是()a乙图表示的物质是甲图中的bb甲图中的x表示的元素是n,y表示的是n和pc甲图中过程和过程发生的场所不同d甲图中过程都进行了相同的碱基互补配对4.嘌呤代谢异常会加重痛风病,因此痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品()a鸡蛋清 b花生油 c白糖 d猪肝5.下图是位于双链dna或双链rna中的两个核苷酸,下列描述错误的是()a若五碳糖a是核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种b若五碳糖a是脱氧核糖,则碱基a有4种、碱基b也有4种c若碱基a与碱基b之间有两个氢键,则五碳糖a可能是核糖d若碱基a是胸腺嘧啶,则碱基a和b之间有两个氢键,五碳糖b可能是核糖6.在“观察dna和rna在细胞中分布”的实验中,下列说法正确的是()a染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液b用8%的盐酸的目的之一是使dna与蛋白质分离,使dna水解c酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏d用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈红色的细胞核6.下列关于核酸的叙述,正确的是()a只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质bdna分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的c分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同d用甲基绿和吡罗红混合染色剂对埃博拉病毒进行染色可观察到dna和rna的分布7.下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是()编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息a. b c d8.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,相关的叙述错误的是()a细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等b糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成c淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水d质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时,糖类耗氧少9.(2014江西师大附中模拟,12)下列关于细胞内化合物的分类和比较,正确的是()10.下列叙述中,哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()a都是细胞内储存能量的物质b都含有c、h、o、n 4种元素c其组成单体都是葡萄糖d都是还原糖11.如图为糖的分类示意图,下列相关叙述正确的是()a糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质b糖类不参与细胞识别和免疫调节c动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换,以维持血糖浓度的相对稳定d枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖12.如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中,不正确的是()种类质量分数/%cho脂肪73771112.59.012糖类52587.08.04045a质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,糖类耗氧少b质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时,脂肪产生的能量多c脂肪、糖类在体内代谢的共同代谢终产物是co2和h2od脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质13.(2014河南中原名校联盟)蛋白质、糖类和脂肪都是生物体内重要的有机物。下列说法不正确的是()a糖类是生物体主要的能源物质,但并非所有的糖都可以作为能源物质b糖类和脂肪相比较,脂肪完全氧化分解需要更多的氧气c组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、一个羧基和一个含碳的r基d糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用14.关于下列四图的叙述中,正确的是()a甲图和丙图分别是构成生物体遗传信息的携带者和生命活动的体现者的基本单位b乙图小麦种子在晒干和烘烤过程中所失去的水主要都是自由水c若丙图中a为脱氧核糖,则由b构成的核酸完全水解,得到的化合物最多有6种d在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖15.图中甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是()a核糖核苷酸是构成物质甲的结构单位b物质甲为该生物的主要遗传物质c可用苏丹染液来鉴定物质乙d物质丙构成生物膜的基本骨架15.甲图中表示不同化学元素组成的化合物,乙图表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是()a若甲图中的大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则是脂肪b若甲图中能吸收、传递和转换光能,则可用无水乙醇提取c乙图中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个d乙图中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种17.请回答下列关于“观察dna和rna在细胞中的分布”的实验操作中的一些问题。(1)把取出的口腔上皮细胞放入0.9%的生理盐水中,而不是放入蒸馏水中,原因是_。(2)水解时加入8%盐酸的目的是_。(3)在鉴定蛋白质、糖类的实验中所使用的试剂中,与甲基绿吡罗红染色剂用法相似的是_。(4)根据人口腔上皮细胞中dna和rna的分布状况,某同学得出的结论是“真核细胞的dna分布在细胞核中,rna分布在细胞质中”,你认为有何不妥?_。18.下列关于“观察dna和rna在细胞中的分布”实验的说法,正确的是()a甲基绿和吡罗红对dna和rna的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红b盐酸能够改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞c该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含rnad盐酸有利于染色质中dna与蛋白质分开,不利于dna与染色剂结合19.以口腔上皮细胞为实验材料观察dna和rna在细胞中的分布,下列对此实验的描述及相关说法正确的是()a该实验的操作步骤为制片冲洗水解染色观察b显微镜下观察绿色出现在细胞核中,说明dna只分布于细胞核c该实验的结果说明细胞核中遗传物质是dna,细胞质中遗传物质是rnad甲基绿能使dna呈现绿色,吡罗红能使rna呈现红色20.某生物兴趣小组欲设计实验探究t2噬菌体的物质组成,其实验方案如下:(1)实验原理:dna溶液遇甲基绿染液呈绿色,rna溶液遇吡罗红染液呈红色。需要补充的另一实验原理是:_。(2)该实验的自变量是_。(3)实验步骤:用三支洁净的试管分别取等量含t2噬菌体的溶液,编号为a、b、c。向a试管中滴加适量的甲基绿染液,向b试管中滴加适量的吡罗红染液,向c试管中滴加适量的_,振荡均匀。比较三支试管的颜色变化。(4)实验结果及结论:若a试管中呈_,说明有dna存在,否则无。若b试管中呈_,说明有rna存在,否则无。若c试管中_,否则无。(5)该实验最可能的结论是_。高考真题1.(2013全国课标卷)关于dna和rna的叙述,正确的是()adna有氢键,rna没有氢键b一种病毒同时含有dna和rnac原核细胞中既有dna,也有rnad叶绿体、线粒体和核糖体都含有dna2(2013海南单科,12)甲(atgg)是一段单链dna片段,乙是该片段的转录产物,丙(appp)是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是()a甲、乙、丙的组分中均有糖b甲

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