《怎样科学使用卫生清洁用品》教案3.doc

怎样科学使用卫生清洁用品教案教学目标：1知识与技能：（1）知道常用的洗涤剂， 消毒剂， 沙虫剂。（2）了解肥皂的去污原理。（3）认识表面活性剂的作用。（4）解释几种消毒剂的作用原理。（5）了解几种杀虫剂及其作用。（6）掌握科学使用卫生清洁用品。2过程与方法：（1）本课题在认识了油脂的基础上重点介绍表面活性剂的结构特点， 性质， 去污原理， 消毒剂主要介绍了氧化性消毒剂。（2）在学习时要以我们熟知的肥皂， 洗衣液。 “84” 消毒液为例学习它们的成分， 制备和去污原理。3情感态度与价值观：通过本课题的学习， 能对科学使用卫生清洁品更加了解； 如果滥用或者不合理使用会影响人体健康和自然环境。4教学重难点：常用卫生清洁用品的组成成分和作用原理。教学过程：知识点一 洗涤剂1. 常用洗涤剂分类：厨房用洗涤剂：洗洁精、去污粉等织物用洗涤剂：肥皂、洗衣粉、衣领净等身体清洁用洗涤剂：香皂、沐浴液等其他：洁厕剂、地毯清洗剂2. 肥皂的制取：硬脂酸钠是肥皂的有效成分，工业上就是利用这个反应来制造肥皂3去污原理：肥皂去污是高级脂肪酸钠起作用。从结构上看，它的分子可以分为两部分，一部分是极性的COONa 或COO-，它可以溶于水，叫亲水基；另一部分是非极性的链状的烃基R， 这一部分不溶于水，叫做憎水基。憎水基具有亲油的性质。在洗涤的过程中，污垢中的油脂跟肥皂接触后，高级脂肪酸钠分子的烃基就插入油污内。而易溶于水的羧基部分伸在油污外面， 插入水中。这样油污就被包围起来。再经摩擦、振动，大的油污便分散成小的油珠，最后脱离被洗的纤维织品，而分散到水中形成乳浊液，从而达到洗涤的目的。4表面活性剂：表面活性剂的分子由新油基和亲水基构成，表面活性剂是制造洗涤剂和化妆品的重要原料。 根据在水溶液中电离出的表面活性微粒所带电荷的不同，表面活性剂分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型。5重要性质：润湿和渗透作用：表面活性剂可降低水的表面张力，促进润湿；表面活性剂还可以促进液体渗透到固体内部，从而增加渗透作用。发泡作用：加入表面活性剂的水溶液，可以使空气进入溶液，能形成气泡。乳化作用：水溶液中加入表面活性剂，亲水基进入水中，亲油基进入油中，就会排列形成保护层，防止分散了的液滴凝聚，维持体系的稳定性，这就是表面活性剂的乳化作用。6科学地选择和使用洗涤剂从去污能力强弱、洗涤过程是否简单易行、对自然环境是否有污染、对皮肤是否有伤害等方面来选择各种洗涤剂。知识点二 合理使用消毒剂1. 常用消毒剂类别氯消毒剂：84消毒液、漂白粉等过氧化物类消毒剂：双氧水、过氧乙酸消毒液醇类消毒剂：消毒酒精等含碘消毒剂：碘酊等酚类消毒剂：药皂、甲酚皂溶液醛类消毒剂：福尔马林等2几种常见的消毒剂次氯酸钠：次氯酸钠属于高效的含氯消毒剂。含氯消毒剂的杀菌作用包括次氯酸的作用、新生氧作用和氯化作用。次氯酸的氧化作用是含氯消毒剂的最主要的杀菌机理。含氯消毒剂在水中形成次氯酸，作用于菌体蛋白质。次氯酸不仅可与细胞壁发生作用，且因分子小，不带电荷，故侵入细胞内与蛋白质发生氧化作用或破坏其磷酸脱氢酶，使糖代谢失调而致细胞死亡臭氧：杀菌能力高于甲醛、二氧化硫、高锰酸钾用氯制剂等消毒剂；杀菌后剩余的臭氧会自行分解为氧气，不产生残留造成污染，这一点是任何化学消毒剂所无法比拟的过氧乙酸：为无色透明液体，弱酸性，易挥发，有强烈刺激性气味，并带很强的醋酸气味。易溶于水和有机溶剂，溶解性与醋酸相似。温度较高时放氧，加热至110时，强烈爆炸。对皮肤和眼睛有强烈刺激性。它是一种氧化剂，与有机物接触有危险，易燃。过氧乙酸本身不稳定，贮存过程中会逐渐分解，应在避光、密封、低温下贮存。过氧乙酸对细菌繁殖体、芽孢真菌、酵母菌和病菌等具有高效、快速杀灭作用。可作为杀菌剂用于传染病的消毒、饮用水消毒、织物消毒和食品工业的消毒等。目前在抗击“非典”战役中，较为有效的消毒措施就是用过氧乙酸对环境进行消毒。3合理使用严格按说明书的要求正确使用明确消毒剂的类别弄清消毒稳定性和有效期正确保存消毒剂知识点三 杀虫剂及其安全使用1杀虫剂的发展阶段低效杀虫剂高效杀虫超高效杀虫剂特异性杀虫剂2主要杀