第九单元 溶液.ppt

第九单元溶液 课题一溶液的形成 地球的表面大部分被海水覆盖着 海水是纯净物吗 你生活中接触到的液体物质还有哪些 这些液体物质都是纯净物吗 一 溶液 实验 现象 形成什么 蔗糖 食盐很快消失 稳定的混合物 蔗糖表面的分子在水分子的作用下 向水里扩散 并均一的分散到水分子中间 形成一种稳定的混合物 蔗糖溶液 食盐 NaCl 呢 1 溶液的定义 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 思考 水具有什么作用 答 溶解其他物质的作用 溶液形成以后 溶液各处完全一样 指密度 浓度 性质等 溶液形成以后 条件不变溶质 溶剂长期不分离 2 特征 均一性 稳定性 判断一下这个说法是否正确 凡是均一 稳定的液体都是溶液 水 酒精它们是均一稳定的液体 但它们是纯净物 不是混合物 所以不属于溶液 3 溶液的组成 溶液组成溶质 溶剂 溶液质量 溶质质量 溶剂质量 被溶解的物质 蔗糖 食盐等 能溶解其它物质的物质 水 酒精 汽油 m 溶液 m 溶质 m 溶剂 想一想 1 一瓶长期存放的茅台酒 若倒出第一杯酒其酒精度为54度 那么倒出第二杯酒的酒精度为 A大于54度B小于54度C等于54度D无法判断 3 水是溶液吗 溶液一定是无色的吗 思考 生活经验 如果衣服上沾有油时 用水很难洗 怎么办 通过下面实验 我们探究一下原理 实验在两支试管中各加入2mL 3mL水 分别加1 2小粒碘和高锰酸钾 另取两支试管中各加入2mL 3mL汽油 再分别加入1 2小粒碘和高锰酸钾 试管编号 1 2 3 4 溶剂 溶质 现象 水 碘 碘几乎不溶解 溶液呈浅黄色 水 高锰酸钾 高锰酸钾溶解 溶液呈紫红色 汽油 碘 碘溶解 溶液呈紫红色 汽油 高锰酸钾 高锰酸钾不溶解 通过比较试管一 二或试管三 四中的现象 可以发现什么规律 碘难溶于水 易溶于酒精通过比较试管二 四或试管一 三中的现象 可以发现什么规律 高锰酸钾难溶于汽油 易溶于水 小结 不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同 4 溶液中溶质和溶剂的确定 溶质可以是固体 液体和气体 1 固体 气体溶在液体中 固体 气体是溶质 液体是溶剂 2 两种液体互溶 有水存在时 不论水量的多少 水都是溶剂 溶液中无水存在时 量多的一种叫溶剂 量少的叫溶质 注意 1 不指明溶剂的溶液 一般指的水溶液 4 溶质可以是固体 液体和气体 2 溶液不一定是无色的 3 凡均一 透明 稳定的液体不一定是溶液 实验 在两支试管中分别加入2mL 3mL水和几滴植物油 向一支试管中滴入几滴洗涤剂振荡后静置 2分钟后倒掉并用水冲洗 液体分层 形成乳状浑浊液体 液体分层 试管不干净 液体分层 形成乳状浑浊液体 液体不分层 试管较干净 二 乳浊液 小液滴分散到液体里形成的混合物 特征 乳状浑浊液体 不稳定 液体分层 讨论题 什么是乳浊液 乳浊液和溶液的区别是什么 三 乳化现象 乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大油珠 小液滴能随水流走 洗涤剂具有乳化的功能 它能使植物油分散成无数细小的液滴 而不聚成大的油珠 问题4 为什么衣服 餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉 图二 活动与探究 现有试管 烧杯 玻璃棒 设计实验方案 探究NaCl NH4NO3 NaOH三种物质溶解于水时是放出热量还是吸收热量并画出实验装置图 四 溶解时的吸热或放热现象 溶质的分子 或离子 向水中扩散 这一过程吸收热量 2 放热现象 溶质的分子 或离子 和水分子作用 生成水合分子 或水合离子 这一过程放出热量 1 吸热现象 溶解过程中的两种变化 溶质分子 或离子 向水中扩散 溶质分子 或离子 和水分子作用生成水合分子 或水合离子 5 溶液的用途 A 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 B 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 动植物摄取食物里的养料必须经过消化 变成溶液后才能吸收 植物从土壤里获得各种养料 也要变成溶液 才能由根部吸收 溶液的应用 3 今有NaCl KOH和H2SO4 从溶液组成看 它们的相同 不同 2 硫酸铜溶液中溶质是 溶剂是 溶剂 溶质 硫酸铜 水 4 溶液一定是 A化合物B单质C混合物D纯净物 5 下列各组物质中 前者是化合物 后者是溶液的是 A澄清石灰水 水B氧气 稀硫酸C空气 汽水D氯化氢气体 盐酸 C D 6 下列各组物质混合形成的溶液中 前者是溶剂 后者是溶质的一组是 A糖 水B硫酸铜 水C酒精 碘D氢氧化钠 水 7 下列各组物质中 前者是后者的溶质的是 A 氯化氢 盐酸B 生石灰 石灰水C 二氧化碳 碳酸溶液D 氯化钠 食盐水 C AD 8 硫酸铜与氢氧化钠反应 往往是先分别配制成