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知识详解第4节 几种重要的盐一、什么是盐 1盐:电离时能生成金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。盐是酸碱中和的产物,是酸中的酸根离子和碱中的金属离子结合而成的。自然界中有很多盐是晶体,有些盐晶体非常美丽。二、几种盐的性质 1碳酸钠。 (1)碳酸钠:碳酸钠俗名纯碱,又称苏打。它是白色粉末状物质,易溶于水,呈碱性。它从溶液中结晶析出时,晶体里结合了一定数量的水分子,这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。碳酸钠晶体的化学式为Na2CO310H2O。常温在干燥的空气里,碳酸钠晶体能逐渐失去结晶水而成为粉末,这种现象叫做风化。(2)侯德榜:侯德榜是我国著名的化学家,是我国制碱工业的奠基人。他成功地改进了生产纯碱的索尔维法,发明了联合制碱法,为纯碱和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。21世纪教育网2碳酸钙。 (1)碳酸钙:碳酸钙是重要的建筑材料。洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉;因含杂质而有花纹的碳酸钙岩叫大理石;质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。石灰石主要用途是生产水泥。碳酸钙是一种难溶的盐,化学式为CaCO3,是碳酸和氢氧化钙发生中和反应的产物。(2)碳酸钙的性质。 碳酸钙是一种难溶的盐。21世纪教育网 碳酸钙与酸反应:CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2+H2O 碳酸钙高温分解:CaCO3 CaO+CO2(3) CO32-的检验方法:往被检验物质上滴加稀盐酸,如果产生一种能使澄清的石灰水变浑浊的无色气体,则该物质中含有CO32-。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O3食盐。(1)食盐:食盐的主要成分是氯化钠,是一种白色固体,易溶于水。氯化钠在自然界里分布很广。海水里含有丰富的氯化钠。盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。食盐的用途很广。日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等。医疗上用的生理盐水是0.9的氯化钠溶液。氯化钠是重要的化工原料,可用于制取钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等化工产品。 (2)Cl-的检验:往被检验物质的溶液中滴加AgNO3溶液,如果产生一种不溶于稀HNO3的白色沉淀,则该物质中含有Cl-。 NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3三、盐的制取21世纪教育网 1盐的分类:按溶解性可将盐分为溶解性盐和不溶解性盐。按盐所含有阴阳离子可将盐分为钾盐、镁盐、硝酸盐、碳酸盐。按组成和化学性质分为正盐、酸式盐和碱式盐。 钾盐:KCl KNO3 K2SO4 镁盐:MgCl2 MgSO4 Mg(NO3)2 硝酸盐:KNO3 NaNO3 Mg(NO3)2 碳酸盐:K2CO3 Na2CO3 MgCO3 正盐:KCl MgCl2 MgSO4 K2CO3 NaNO3 酸式盐:NaHCO3 NaHSO4 KHSO4 碱式盐:Cu2(OH)2CO3 Mg(OH)Cl 2盐的溶解性:21世纪教育网 (1)盐的溶解性。阴离子阳离子OH-NO3-Cl-SO42-CO32-H+溶、挥溶、挥溶溶、挥NH4+溶、挥溶溶溶溶K+溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不Ca2+微溶溶微不Mg2+不溶溶溶微Al3+不溶溶溶Mn2+不溶溶溶不Zn2+不溶溶溶不Fe2+不溶溶溶不Fe3+不溶溶溶Cu2+不溶溶溶不Ag+溶不微不(2)盐的溶解性的应用:人们常利用一些盐的溶解性来实现物质的制取、提纯和鉴别。(3)复分解反应:21世纪教育网 复分解反应:两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。大多数复分解反应在水溶液中进行。 如:碳酸钠溶液与氯化钙溶液的反应 Na2CO3溶液中含有的离子 CaCl2溶液中含有的离子2Na+ Ca 2+ CO32- 2Cl- Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl复分解反应发生的条件:生成物必须要有沉淀、气体或水三者之一。碱与盐或盐与盐反应时,参加反应的碱或盐都必须是可溶的。 3盐的制取: (1)有些盐是天然存在的(如:食盐、纯碱等),可从海水、内陆盐湖中提取。 (2)有些盐是用化学方法制取。制取盐的途径有:21世纪教育网 酸+金属=盐+氢气 酸+金属氧化物=盐+水 酸+碱=盐+水 酸+盐=新酸+新盐 碱+盐=新碱+新盐 碱+酸性氧化物=盐+水 盐+盐=新盐+新盐 金属+盐=新金属+新盐四、盐与化肥 1氮肥: (1)常见氮肥及含氮质量分数:氮肥以铵盐为主,还包括硝酸盐和尿素。氮肥含有组成叶绿素的重要元素,能促使农作物的茎叶生长茂盛。工业上常用酸与氨气反应制取氮肥。21世纪教育网 NH3+H2O+CO2=NH4HCO3(碳铵) 2NH4+H2SO4=(NH4)2SO4(硫铵) (2)铵盐性质:铵盐与碱(强碱)反应都有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的氨气放出,此法可用于铵盐的检验。 (NH4)2SO4+2NaOH Na2SO4+2NH3+2H2O2磷肥:磷肥促进农作物根系发达,增强吸收养分和抗旱能力,促进作物穗数增多、籽粒饱满。常见的磷肥有过磷酸钙CaSO4和Ca(H2PO4)2的混合物。3钾肥:钾肥能促进农作物生成旺盛,茎干粗壮,增强抗病虫害能力,促进糖和淀粉的生成。常用的钾肥有硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)、草木灰(主要成分为K2CO3)。4使用化肥应注意的事项:长期使用化肥会造成土壤板结,破坏土壤结构,过多使用磷肥会造成土壤缺铁、锌和磷,所以需要施一些农家肥料(有机肥),有利于改良土壤结构,提高土壤能力。经典例题解析例1 食盐、食醋、纯碱均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质你能做成的实验是 ( ) 检验自来水中是否含有氯离子鉴别食盐和纯碱 检验鸡蛋壳能否溶于酸 除去热水瓶中的水垢 AB C D解析 食盐和纯碱可以用食醋进行鉴别。食盐不能与食醋反应,纯碱与食醋反应能够生成二氧化碳气体。鸡蛋壳的主要成分是CaCO3能与食醋反应生成二氧化碳。水垢的主要成分也是CaCO3,也能与食醋反应。含有氯离子的自来水可以与AgNO3溶液反应,生成不溶解于稀硝酸的白色沉淀。答案 D例2 下列物质久置于敞口容器中,质量增加且变质的是 ( ) ANaOH(固) B浓H2SO4 CNa2CO310H2O DNaCl解析 在空气中放置发生变质,可能是容器中的物质与空气中的O2、H2O、CO2在常温下发生化学反应,根据有关知识可知:放在空气中会发生变质的物质有NaOH(固)、Na2CO310H2O,浓H2SO4不变质;放在空气中质量增加的是NaOH(固)、浓H2SO4,Na2CO310H2O的质量会减少。答案 A例3 下列各组中的物质能共存于同一溶液的是 ( ) ANaOH和CuSO4 BKOH和HNO3 CMgCl2和NaNO3 DH2SO4和Na2CO3解析 酸、碱、盐之间的反应,若生成物中有沉淀析出、有水生成或有气体产生,那么它们就不能在溶液中共存;若不反应,则可以共存。A、B、D中各对物质反应后分别生成沉淀、水或气体,所以A、B、D不能共存;C中MgCl2和NaNO3不能发生复分解反应,因此可以共存。答案 C例4 下列各组物质的溶液,不能发生复分解反应的是 ( ) AHCl和Ca(OH)2 BNa2CO3和H2SO4 CAgNO3和BaCl2 DKCl和CuSO4解析 一个复分解反应能否发生,需要首先看反应物能否溶于水或溶于酸,然后再看生成物中是否有沉淀、气体或水生成,如果反应物、生成物的条件都符合,这个复分解反应就能发生。从题中四个选项所给的物质可以看出,反应物都能溶于水,因此只需关注生成物就可以了,A中有H2O生成,B中有气体放出,C中有AgCl沉淀,D中既无沉淀也无水和气体生成,所以不能发生复分解反应。答案 D21世纪教育网例5 下列化学方程式书写正确的是 ( ) ANa2CO3+BaCl2=2NaCl+BaCO3 BK2CO3+2NaOH=2KOH+Na2CO3 CCu(OH)2+H2SO4=CuSO4+2H2O DCaCl2+2HNO3=Ca(NO3)2+2HCl解析 判断化学方程式是否正确,首先考虑的是这个反应能否发生,如能发生,其生成物是什么,化学式的书写是否正确;其次考虑该化学方程式是否配平,以上反应均是酸、碱、盐之间的反应,根据酸、碱、盐之间发生复分解反应的条件,产物中必须有水或沉淀或气体生成,显然A、C是正确的,B、D不正确。答案 A、C例6下列各组溶液,不加其他试剂就能鉴别的是 ( ) ANa2CO3、HCl、H2SO4、NaNO3 BNa2CO3、H2SO4、HNO3、BaCl2 CHCl、AgNO3、HNO3、NaCl DNaOH、FeCl3、MgCl2、BaCI2解析 A组不能区别HCl和H2SO4,B组能与其余两种溶液反应产生气体的是Na2CO3,能与Na2CO3反应产生气体的是H2SO4和HNO3,其中能与另一种溶液反应产生白色沉淀的是H2SO4,不能与另一种溶液产生沉淀的是HNO3,另一种溶液是BaCl2。C组不能区别HCl和NaCl。D组棕黄色溶液是FeCl3溶液,能与FeCl3溶液反应产生红褐色沉淀的是NaOH溶液,3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3+3NaCl,能与NaOH溶液反应产生白色沉淀的是MgCl2,MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaCl,剩下的是BaCl2溶液。答案 B、D例7 荔枝种植是我市农业的“亮点”之一。某农民种植的荔枝因欠缺磷肥和氮肥而出现生长较慢,叶色泛黄,且产量低的现象。下列肥料最适合使用的是 ( ) A尿素CO(NH2)2 B磷酸二氢铵(NH4H2PO4) C磷酸二氢钙Ca(H2PO4)2 D氯化钾(KCl) 21世纪教育网解析 本题考查了化肥对农作物生长的作用。氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗数增多,籽粒饱满。答案 B例8 为研究化肥对农作物生长情况的影响,研究人员在相同条件下,在实验室田地里施用等量有效成分的化肥,对小麦的产量进行对比研究。下表显示三年实验的结果(“”表示施用化肥,“”表示没有施用化肥):实验用田施用化肥情况小麦收成的 相对产量氮肥磷肥钾肥田地11.0田地22.2田地31.2田地43.9根据上表,以下说法中错误的是 ( )A氮肥可增加小麦的产量B没有施肥,小麦不能生长C对于增加小麦的收成,氮肥比钾肥效果好D同时施用含N、P、K的化肥可获得最大的小麦产量解析 本题以表格和数据的形式呈现了不同化肥对小麦产量的影响,考查了化肥的施用对小麦生长影响的评价。从表格和数据可以发现:施用化学比不施用化肥增产,施用氮肥比施用钾肥增产;同时施用含N、P、K的化肥小麦增产最多。答案 B例9 检验长期敞口放置的氢氧化钠溶液是否变质,可选用的试剂是_,如果变质了,请选择适宜的试剂将其除去,其化学方程式为_。解析 敞口放置的氢氧化钠溶液,易吸收空气中的二氧化碳,生成碳酸钠,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,向变质的氢氧化钠中加入过量的稀盐酸,碳酸钠与盐酸反应会放出CO2气体,由此可检验氢氧化钠溶液是否变质。除去杂质Na2CO3时,一方面要考虑CO32-变成沉淀(如CaCO3)或CO2气体而除去,另一方面还要考虑所加入的试剂不能与NaOH反应,也不能带进新的杂质。而选择Ca(OH)2溶液可以除去Na2CO3,又不带进新的杂质。答案 稀盐酸Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH例10 检查酒精中是否含水,常加入少许无水硫酸铜粉末,如酒精中出现_色,说明含水;去掉酒精中的水常加入一种廉价的氧化物,反应的化学方程式是_,检查CO2中是否含有水蒸气用_除去CO2中的水蒸气,可将混合气体通过_洗气。解析 无水硫酸铜与水反应能生成五水合硫酸铜,因为有明显的颜色变化,可用于水的检验、水蒸气存在的证明。CaO能与水反应生成Ca(OH)2,浓硫酸有强吸水性,根据它们的状态不同,用途则不同。答案 蓝CaO+H2O=Ca(OH)2 无水硫酸铜 浓硫酸例11 为测定某Na2CO3样品(混有KCl)中Na2CO3的质量分数,甲、乙两同学分别设计了以下方案: (1)甲同学称取样品11.8g,于烧杯中加水溶解后向其中加入过量的16的CaCl2溶液,充分反应后将生成的沉淀过滤、洗涤、干燥,称其质量为10.0g,试通过计算确定样品中Na2CO3的质量分数m(Na2CO3)。(用百分数表示,结果保留1位小数) 21世纪教育网 (2)乙同学同样取样品11.8g,于烧杯中加水溶解后向其中加入一定量10的盐酸溶液,充分反应,通过测定生成的CO2的质量来确定Na2CO3的质量分数。试计算反应至少需要该盐酸溶液多少g?解析 本题以Na2CO3样品中Na2CO3的质量分数的测定为载体,考查了运用盐的化学性质(与盐、酸的反应)进行化学计算的能力。方案(1)中运用的原理是:Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl,根据产生沉淀的质量来确定Na2CO3的质量分数。设样品中含Na2CO3的质量为x。根据反应中的定量关系,则 样品中Na2CO3的质量分数为(Na2CO3)=898方案(2)中运用的原理是:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O,根据生成的CO2的质量来确定Na2CO3的质量分数。设至少需要l0的盐酸溶液的质量为y。根据反应中的定量关系,则 答案 (1)89. (2)73.0g考点应试必备1我国某地曾发生过把外形和食盐相似,有咸味的工业用盐误作食盐食用,食用后发生中毒事件,这种工业用盐可能含有的有毒物质是 ( ) AKMnO4 BNa2CO3 CNaNO2 DCuSO42下列物质为混合物的是 ( ) A胆矾 B碱式碳酸铜 C久置于空气中的苛性钠 D纯碱3某盐碱地的土壤溶液中含Na+,加入稀盐酸后生成使石灰水变浑浊的气体。则盐碱地中一定含有的物质是 ( ) ANaCl BNaOH CNa2CO3 DNa2SO44在发酵面团中加入某种物质揉和,既能使蒸出的馒头疏松多孔,又能除去面团中的酸,该物质可能是 ( ) A白糖 BNaHCO3 CNaOH DCH3COOH5将下列各组物质混合后溶于水,得到无色溶液的是 ( ) ANaNO3、NaCl、Na2SO4 BMgCl2、NaOH、KNO3 CCuSO4、CaCl2、MgCl2 DBaCl2、AgNO3、KCl6贝壳的主要成分是碳酸钙,小强设计了如下图的实验进行探究,以下关于此实验现象的描述中,错误的是 ( )A有气泡产生21世纪教育网B表面皿内壁有浑浊出现C贝壳逐渐溶解21世纪教育网D烧杯中溶液的质量不变7在锥形瓶甲中放入10g块状CaCO3,在锥形瓶乙中放入10g粉末状CaCO3,分别同时加入等质量、同质量分数的稀盐酸(足量)。如下图中对该实验产生气体的质量与反应时间的关系,描述合理的是( )8某溶液中存在着Mg+、Ag+、Ba2+三种阳离子,现用NaOH、Na2CO3和NaCl三种溶液使它们转化为沉淀并分离出来,每次只允许加一种试剂,滤出一种沉淀,则所加试剂顺序正确是 ( ) ANaCl,NaOH,Na2CO3 BNa2CO3,NaCl,NaOH CNaOH,NaCl,Na2CO3 DNaCl,Na2CO3,NaOH9向KCl、K2SO4、KOH和K2CO3四种溶液中,分别加入一种不同的试剂,反应后生成物中都有一种相同的化合物,这种相同的化合物是 ( ) AKNO3 BBa(NO3)2 CHNO3 DCa(NO3)210下列物质中属于钾肥的是 ( ) ANH4NO3 BK2SO4 CCO(NH2)2 DCa3(PO4)211植物缺氮会导致生长迟缓或停滞。下列物质能为植物提供氮元素的是 ( ) AKCl BCO(NH2)2 CCa3(PO4)2 DK2SO412过多的植物营养物质进入水体会恶化水质,导至“水华”现象,如尿素CO(NH2)2既是高效化肥,又是常见的植物营养物之一,它属于 ( ) A磷肥 B氮肥 C钾肥 D复合肥料21世纪教育网13“五一”期间进行社会实践调查,根据一袋某品牌的碳铵(NH4HCO3)化肥包装袋上印有标识(如右图所示)。对该化肥的有关判断不正确的是 ( ) A碳酸氢铵属于盐类 B碳铵是一种复合肥料 C碳铵保存时应注意防潮 D碳铵里的含氮量是指氮元素的质量分数14草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥,它的水溶液显碱性。下列化肥能与草木灰混合施用的是 ( ) ACO(NH2)2 BNH4Cl CNH4NO3 D(NH4)2SO415下列关于化肥的说法不正确的是 ( ) A铵盐不能与碱性物质混放和混用21世纪教育网 B化肥对提高农作物产量具有重要作用,应尽量多施用 C复合肥料能同时均匀地供给作物几种养分,肥效高 D长期施用硫酸铵、硫酸钾会使土壤酸化、板结21世纪教育网16A是一种白色难溶于水的钙盐,由三种元素组成,其相对分子质量为100。(1)用化学式表示:A_,B_(2)写出A与盐酸反应的化学方程式:_。(3)D中含有的溶质可能有哪几种情况?17“春泛盐,秋泛硝”。有些地区的盐碱地里春天会析出食盐,到了秋天,又会析出芒硝(主要成分是Na2SO410H2O)。该地区某中学的同学们对“硝”的成分产生了争议,甲小组同学认为“硝”中只含有硫酸钠,乙小组同学认为“硝”中既含有硫酸钠,又含有氯化钠。为了验证猜想,他们采集了样品,加适量水完全溶解后,过滤,滤液备用。21世纪教育网 请你和他们一起完成探究。 (1)甲小组同学的实验如下: 取少量滤液放入试管中,滴加过量的氯化钡溶液,再滴加稀硝酸,可以观察到的现象是_,反应的化学方程式为_。 (2)乙小组同学的实验如下: 取少量滤液放入试管中,滴加过量的硝酸钡溶液和稀硝酸,过滤,再向滤液中滴加_。如果乙小组的观点正确,现象应该是_。(3)你认为甲、乙两小组的实验设计哪个合理?理由是_.18利用右图所示装置进行实验(该装置气密性完好)。 (1)打开止水夹a,装入药品后连接装置,可观察到试管I中发生的现象是_;引起该现象的原因是_。 (2)当试管I中的反应进行到一定时间时,夹紧止水夹,试管中有沉淀生成。原因是_。19实验室用锌和稀盐酸反应制取氢气,并用氢气还原铜的一种氧化物的实验来测定该氧化物的组成。实验装置如下图所示,请回答下列问题:21世纪教育网(1)a仪器下端管口插入液面下的目的是_。(2)B、C、F装置的作用分别是:B_ ,C_,F _。(3)已知D装置中铜的氧化物的质量为7.2g,当其完全被还原时称得E装置质量增加0.9g,则这种铜的氧化物的化学式为_。(4)如果B、C装置的顺序颠倒,将造成铜、氧元素的质量比偏_ (填“高”或“低”),原因是 。20在一次自主探究实验中,教师为同学们提供下列药品: CuSO4溶液、Na2CO3溶液、Ba(NO3)2溶液、NaOH溶液、稀盐酸,A、B、C三组同学任选药品相互混合进行探究。探究时发现:CuSO4溶液与Na2CO3溶液混合产生的沉淀不是白色的。21世纪教育网 实验后,同学在集中清理废液时发现:
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