07年培训计划.doc

友谊大酒店2007年培训计划为提高酒店员工的整体素质，提升酒店的核心竞争力，使酒店2007年的培训工作有计划的开展，现在2006培训工作的基础上，同时结合酒店的实际情况，制定2007年培训计划。具体培训计划及工作安排如下：一、2007年全酒店培训按季度划分为四大部分，每季度设定培训主题，将整个季度的培训工作围绕此主题展开，并确定至每月实施的具体目标。二、结合日常质量检查情况对培训计划进行局部调整，以期达到稳步提高的目的。三、进行员工培训需求调查，并将调查结果进行整理，结合酒店实际情况及员工培训需求调整培训计划。四、要求各部门按酒店整体计划于12月25日前制定出本部门07年培训计划，并按计划开展培训工作。每月培训结束后，由部门组织对受训员工进行考核，并由行政办人员进行监督。五、酒店培训以内部培训及员工自学为主，同时根据实际情况联系专家或政府单位对管理技巧、化妆美容及安全卫生等进行培训。预算费用约3000元左右。六、整体培训工作在酒店培训体系的指导下进行，由行政办负责整体规划及培训工作的监督，各部门需积极配合，并严格按照酒店以下规定执行。1、建立培训纪律。要求参加培训者对所受训项目认真负责。积极准备，作好记录。2、对培训人员考核，参加学习的人员要写出培训心得。3、由各相关部门对员工培训出勤和考核成绩进行记录作为以后酒店内部选拔人才的依据之一。（培训记录、培训考核记录样本附后）4、各培训的具体负责人要将相关的培训记录进行整理归档，并将资料送行政办备案。2007年全年培训计划：（培训计划表附后）一、第一季度以标准化培训为主，内容主要涉及酒店员工手册、酒店下发相关规章制度及各部门操作实务，并安排管理人员培训。1、员工手册、相关制度的学习。目的在于严格员工劳动纪律、仪容仪表规范，巩固酒店综合业务知识等。要求全员参加，以部门或班组培训为主，并于第一季度的二月初完成后，组织员工进行相应考核。2、各岗位操作实务、业务技能的学习。以各部门编写的管理实务为主体，各部门挑选业务骨干，根据管理实务对各岗位实际操作规范进行讲解、示范，以期达到规范操作，提高全体员工业务技能的目的。要求各部门于三月底完成此部分的培训及考核。3、为提高基层管理人员管理水平，为酒店培训业务骨干，酒店将组织进行管理人员知识培训。4、在本季度开展一次员工培训需求调查，并结合调查结果对培训计划进行适当调整。二、第二季度以个性化服务培训为主，内容主要涉及酒店服务案例，个性化服务、VIP服务及辅助技能、餐饮知识培训等。1、酒店服务案例的培训，主要为酒店各部门每月收集的服务案例及典型案例讲解、示范等，部门负责人负责培训，相关部门员工参加，并于四月底完成。2、个性化服务培训。部门根据酒店特点及部门工作实际情况对员工进行个性化对客服务、VIP服务等的培训，行政办参与，并要求于五月底完成。3、辅助技能、餐饮知识的培训。为丰富员工多方面的知识，行政办负责联系进行计算机、英语及餐饮知识的培训。并要求相关岗位员工按时参加。三、第三季度计划开展服务技能竞赛、考核，开展交叉培训活动，同时穿插进行管理知识方面的培训。1、根据各部门各岗位工作性质举办技能操作竞赛，技能比武等，并与优秀员工评选相结合，对表现突出的员工予以奖励。此项预计于七月底完成。2、根据实际工作情况，协调进行交叉培训，使培训者在受训过程中从部门的立场出发，了解所到部门的业务流程，此项活动有利于各部门之间的协调和服务一致性地提高。3、再次进行员工培训需求的调查，并根据调查结果调整培训方向。四、第四季度以酒店相关业务知识培训为主，内容主要涉及消防安全知识、设备设施管理及酒店成本控制管理等。1、由行政办联系请各相关责任部门对消防安全、设备管理及成本控制等问题进行培训，并跟进培训效果的检查。2、各部门按本部门的需求制定培训计划，报行政办，并协调相关部门进行相应知识的培训。五、全年根据实际情况穿插进行新员工培训，并根据岗位要求安排工程、财务人员参加专业技术培训。同时根据酒店情况考虑外聘讲师为酒店员工或管理人员进行培训。行政办公室2006年12月6日附：友谊大酒店2007年培训计划友谊大酒店员工培训记录样本友谊大酒店培训考核记录样本友谊大酒店2007年员工培训计划季度培训主题完成时间内 容参加培训人员培训目标一季度标准化培训2月初员工手册、酒店规章制度全体员工严格劳动纪律，规范服务，提高服务质量3月底操作实务、员工业务技能全体员工管理知识培训酒店管理人员提高管理水平培训需求调查2月份全体员工了解员工意向二季度个性化培训4月底案例培训全体员工提高员工整体素质，优质酒店服务5月底个性化服务、VIP服务房务部员工6月底辅助技能、餐饮知识各相关岗位员工三季度技能竞赛，交叉培训7月底组织进行业务考核、技能比武等活动全体员工提高员工实际操作水平及员工竞争力；加强部门间协调9月底开展交叉培训活动房务部、保安部、管理知识培训各部门业务骨干培训需求调查8月份全体员工了解员工意向四季度相关业务知识10月底消防安全知识全体员工提高员工综合知识水平11月底设备管理、成本控制管理 12月底综合考核全年新员工培训酒店综合知识新入职员工专业技术培训相