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文档简介

第六章康乐部的财务管理 学习目标1 康乐部的收入管理2 康乐部的成本管理 第一节康乐部的营业收入管理 一 康乐部营业收入的类别 一 按经营项目分类1 按项目的重要等级区分2 按项目的活动方式区分3 按项目规模大小区分 主营项目和辅助项目 康体 娱乐 保健 二 按结账时间分类1 即时结算收入2 预收结算收入3 赊账签单结算收入 五 按营业收入内容分类1 康乐活动的营业收入2 饮料酒水和相关用品的营业收入3 服务费收入 主要形式 1 按时间计算的入场费2 按人数计算的入场费 二 康乐部营业收入的控制 一 采取积极措施 减少收款漏洞1 科学设置收款员岗位2 认真选拔 培养收款员3 合理安排收款地点4 妥善设计收款程序5 科学设计收费单据6 有效控制重点环节7 注意几个控制要点 1 有形物品销售 2 非物品销售 1 折扣销售 2 赊销方式 二 制定严格的收款制度 1 备用金领用规定2 现金收入清点制度3 票据4 现金收款程序5 信用卡受理程序6 转账支票受理程序 第二节康乐部的成本管理 一 康乐部成本概述 一 康乐部成本的构成1 营业成本2 营业费用3 管理费用4 财务费用 二 康乐部成本的类型 1 按是否由主管人员负责分类 1 直接成本 2 间接成本2 按是否随业务量变化分类 1 固定成本 2 变动成本3 按是否受管理人员影响分类 1 可控成本 2 不可控成本 三 康乐部成本的影响1 成本影响康乐部的经济效益2 成本影响康乐部的竞争能力3 成本是制定和实现部门经济目标的基础 二 康乐部成本的控制 一 康乐部成本控制的原则1 实行全面管理 推行全员管理2 做好基础工作 实行目标管理3 找准提高服务质量与降低经营成本的最佳结合点 二 康乐部成本控制的方法1 提供设施设备的利用率 节省材料 燃料和人力消耗2 提高劳动效率 提高工作水平3 增加服
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