高端俱乐部调研马奈草地会所策划方案.ppt

马奈草地会所策划方案 目录 俱乐部及各种业态市场的调研 1 会员 消费客群消费需求及特点 2 马奈草地项目定位及方案布局 3 方案财务指标及方案选择 4 结论 依据贾总报告中阐述的结果 本项目中较为适合的业态或功能类型为 1 餐饮 中餐 日韩餐 特色餐2 身心修复 SPA 美容美发 足疗 瑜珈 健身 运动等3 文化 剧院 电影院 音乐厅4 娱乐 KTV 夜总会等5 医疗专业护理6 博物馆 图书馆7 酒店8 艺术画廊 蜡像馆9 教育高等专业教育 专业培训10 主题体验消费茶庄 酒窖 雪茄俱乐部等11 婚礼及婚纱拍摄主题公园12 多功能厅私人工作室 聚会场地 活动场所13 私人理财 金融 证券 保险服务14 购买 奢侈品专卖店 此次调研的对象包括 京城各大俱乐部周边的餐饮及娱乐场所酒店及独立的spa会所北京周边有一定可比性综合性度假村 此次调研的内容包括 产品特点及所在比例经营收益状况会员招募费用及提供的服务内容 俱乐部及各种业态市场的调研 1 CBD建外商圈长安街国家政府机关使馆区 燕莎商圈机场高速路亚运村商圈 京西别墅区军队 政经 高校居住区 西单商圈长安街时代广场金融街国家部委 马奈草地 成立于 1993年位于 长安街长安大厦十二层理念 顶级的展望 代表人物 李嘉诚 杨元庆 霍英东 段永基LOGO元素 故宫宫门 门扣俱乐部气质 雍容华贵 大气而精致的宫廷风格 基本功能 美食 商务宴会 私人聚会 娱乐休闲 健身理疗 举办活动 7月 时光融汇艺术 CAMPANOLA腕表鉴赏晚宴仕女之夜 HR赫莲娜尊享派对金钱买不到生命但金钱买得到更长的生命 日本前沿预防医学与养生晚餐讲座长安俱乐部财富论坛之 纵览私募股权基金市场与中国投资机会 十层 两片标准室内网球场 贵宾更衣室 运动品专卖店 九层 西式宴会厅 100人 会员酒吧 70人 日式宴会厅 100人 会员图书馆 董事会议厅 榻榻米 寿司吧 铁板烧吧 八层 中式宴会厅 可举办140人的宴会 或200人的鸡尾酒会 贵宾厅 11间不同规格的贵宾厅 多功能厅 可举办50人的晚宴 首层大厅 接待处 地下二层 游泳池 标准壁球场 健康舞室 男女更衣室 健身酒吧 男女蒸汽浴室 男女桑拿室 运动品专卖店 男女按摩室 小食亭 地下三层 专业水疗室 泰式水疗按摩区 日式水疗按摩区 美容区 京城俱乐部 成立于 1993年位于 京城大厦五十层定位 中国第一富人俱乐部 主要会员 商界精英人士 新兴产业人士 驻华大使 世界五百强中国区CEO 代表人物 李泽楷 许荣茂LOGO元素 皇帝专座 龙椅俱乐部气质 尊崇大气 奢华的宫廷风格 基本功能 美食 商务宴会 私人聚会 娱乐休闲 健身理疗 举办活动 葡萄酒俱乐部会员聚会 高尔夫委员会主席Ulf的离别聚会澳大利亚葡萄酒晚宴京城俱乐部首次贸易展会家装色彩与搭配 北京美洲俱乐部 成立于 2002年位于 建国门外华润大厦顶层定位 商务俱乐部 主要会员 世界五百强驻内地代表 海外居住游学背景企业高管 艺术界名人 代表人物 张朝阳 孙振邀会员企业 微软 惠普LOGO元素 美洲鹰俱乐部气质 明朗简洁的美式风格 美军二战军徽元素 它代表了一种竞争观念 如果想不被淘汰 就得像美洲鹰一样 适应环境 适者生存 基本功能 美食 商务宴会 私人聚会 娱乐休闲 健身理疗 举办活动 即将 与汗血马亲密接触高尔夫球场巡礼国家大剧院艺术课程围棋班美容讲座 中国会 成立于 1996年位于 西城区原清康熙皇帝第二十四子和袁世凯的住所 四合院式庭院 定位 主要会员 国外王室成员 企业家 艺术家 代表人物 陈东升 王雁南LOGO元素 清宫灯 中国元素俱乐部气质 清王府旧宅 文物保护单位 于中国风中表达出贵族的艺术气质 基本功能 美食 商务宴会 私人聚会 娱乐休闲 中国工艺品 收藏品鉴赏与购买 举办活动 雪茄与美酒之夜 高尔夫比赛 化妆舞会 俱乐部庆典 会员聚会 每月一次 摇滚舞会 俱乐部调研总结 1 俱乐部大部分都以招募会员开始 依据会员的需要来订制俱乐部中功能布局 在调研的京城几大俱乐部中可以看出 可提供餐饮要求的空间基本占用了40 80 之间 其他活动空间 咖啡酒吧 雪茄吧等业态是根据会员喜好的数量推算出来的客容量作为设计指标 本项目的设计仅可作为参考指标 在实际经营中可供6人以下 20人以上的空间使用频率较高 2 俱乐部都以完整封闭的私密空间提供给会员 进出通道做到了独立享用 3 俱乐部中都安排了较多的关于经济 文化 生活等活动 并能够在活动中获利 并且安排有许多的商业活动 但商业活动在活动安排中仅仅作为补充 4 风格各具特点 更多的符合会员的身份 俱乐部总体定位 城市思想者俱乐部将定位为城市资源发展的整合平台 满足为北京乃至全国的高知及企业家人士的消费需要 成为以城市为论题主线的顶级俱乐部 会员定位 全国范围内追求思想交流 艺术鉴赏和健康消费的城市管理者 荣誉会员 专家学者 荣誉会员 企业家及财富阶层 并满足他们品质消费需求 会员价格平均10万元 在三年之内发展400名 会费按1000元 月收取 俱乐部中各项收入及活动安排 人均按200元消费 人均消费客流量50人 每月收入按35万元计算 餐饮收入不记入 俱乐部功能定位 1 满足现代化在线视频会议要求 满足6人以下 16人以上使用的董事厅各一个 设计规格可放大 2 多功能空间诺干 可以及时改变做为会议 会谈 餐饮使用 空间大小可依据6人以下占空间数量80 30人以上占空间数量的20 3 电影厅30人以下 满足课程培训 演讲 放映等功能 4 会员荣誉厅 俱乐部博物馆 图书厅 兼顾酒吧功能占据同一个空间内 满足同时30人以上使用 5 雪茄厅2个 面积可设置约50 100平米 6 会员工作室 满足商务 办公 会客 卧室等功能 周边餐厅概况及经营情况 京周边主题休闲会所及酒店概况 拉斐特城堡酒店 昌平区北七家镇 常举办各种会议论坛 商务洽谈 或雕塑绘画 艺术品展览等活动 城堡一层是酒文化大厅 二层是可容纳200人进餐的法式与中式餐厅 三层由8个豪华包间组成 有欧洲乡村气息的品酒屋位于城堡地下一层 与品酒屋相邻的是面积135平方米的酒窖和320平方米的酒文化博物馆 俱乐部会员在此可享受品酒 评酒 酿酒 藏酒 知酒的乐趣 品尝特色佳肴 酒文化俱乐部位于北京拉斐特主城堡内 与俱乐部相邻的城堡酒店与温泉度假中心分别拥有72套和300套客房 含豪华套间 同时建有高档会议厅 KTV包房 桑拿 健身以及户外高尔夫球练习场 网球场 马术场 温泉游泳池 垂钓园 水上活动中心 儿童乐园等 俱乐部会员均可共享以上设施 俱乐部采用会员制 设个人会员 家庭会员和企业会员 还有5千平方米的健康促进医学中心 20000平方米绿色生态农业园在城堡北侧 张裕爱斐堡国际酒庄 密云 兴建于2006年7月 占地近2000亩 6月18日开业 目前700亩葡萄园已成规模 张裕百年博物馆 酒窖 2500平米 中餐 西餐已进入试营业状态 700套温泉酒店客房处于建筑外装阶段 项目定位主要为展现张裕百年红酒文化 为北京的商务会议及家庭提供休闲度假的庄园享受 酒窖中已有众多名人和企业家存酒 价格分别为35万 70万 120万的存酒格 拥有品酒和酿酒过程展演 九华山庄温泉酒店 昌平九华山庄是一个集温泉 客房 餐饮 会展 娱乐 运动 保健养生 购物为一体的大型休闲娱乐温泉度假村 九华山庄现占地面积2000多亩 拥有2300多间风格各异的客房 十余个不同风味的餐厅 拥有较完善的会议展览设施 会议及展馆面积逾6万平方米 100多个不同规格的会议室 可以满足从数十人的聚会到数千人的大会的需求 拥有丰富的温泉 保健 娱乐 运动项目 露天温泉主题公园 室内温泉游乐宫 温泉游泳馆 各种SPA和保健养生项目 大型室内嘉年华 游艺室 32道保龄球馆 室内网球场 羽毛球场 各种球类室 健身房 棋牌室及夜总会 KTV包房 EVD影院等 与参与其经营的人士得知 其正在筹划3000万装修高端spa项目 要求管理方的年投资回报率为70 spa人均消费在2000元左右 春晖温泉度假村 顺义南采镇 占地40多万平米 建筑分散其中 是集商务活动 团体会议 就餐 康体娱乐 旅游休闲于一体的大型综合度假胜地 温泉取自2100米的地下 拥有一栋2万平米温泉酒店公寓 3个餐厅 分别为川菜餐厅 杭州菜餐厅名仕盈香 韩式料理绿茵阁 泉 Spa 公寓套房 24套 三室一厅6套 两室一厅18套 标准间 20间 两人间19套 三人间1套 48间湖畔别墅 独立小院 共94套 豪华大别墅8套 拥有626平方米的大型多功能厅 可接待50 500人的各式会议 并配有KTV及康乐中心 其他经营体 酒店业的专项调研 此次其他度假村等及酒店调研在以往的调研资料中 着重寻找出现的特殊新颖的业态及其经营情况 值得一提的是丽思卡尔顿酒店的大卫杜夫会所 雪茄俱乐部 春晖温泉度假村的独立别墅客房及其温泉汤池配套 张裕爱斐堡酒庄的酒文化和餐厅结合的经营思路和第六俱乐部中的独立电影厅 这些在新颖性和经营受欢迎程度上都能达到较好的评价 同时也能在产品附加值上更好的体现高品质特点 因此 在项目定位中值得运用