高中化学 3.1 第2课时 酚 课件 新人教版选修5.ppt

第2课时酚 一 酚1 概念 与直接相连而形成的化合物 2 苯酚的结构简式 羟基 苯环 二 苯酚1 物理性质颜色 色 放置时间较长时因被空气中氧气氧化呈色 状态 晶体 气味 特殊气味 熔点 43 毒性 对皮肤有 溶解度 室温下在水中溶解度为9 3g 温度高于65 时 与水 易溶于乙醇等有机溶剂 无 粉红 有毒 腐蚀性 混溶 2 化学性质 1 苯酚的弱酸性 浑浊 较小 浑浊 澄清 酸性 石炭酸 弱 浑浊 2 取代反应 白色沉淀 3 显色反应 紫 紫 苯酚 先思考 再交流 1 属于同系物吗 分析 属于醇 二者尽管组成上相差一个 ch2 基团 但二者结构不同 因此 二者不属于同系物 答案 不属于同系物 2 苯酚在空气中易被氧化 该如何保存呢 分析 苯酚暴露在空气中 易被空气中的氧气氧化而呈粉红色 故苯酚应密封存放 答案 密封保存 若不小心皮肤上沾了苯酚 应立即用酒精冲洗 3 设计实验方案证明h2co3的酸性强于苯酚 分析 根据相对较强的酸能够制备相对较弱的酸的原理 可以用h2co3制取苯酚 即可证明h2co3的酸性强于苯酚 答案 向苯酚钠 溶液中通入co2 溶液由澄清变为浑浊 即说明h2co3的酸性强于苯酚 化学方程式 nahco3 实验装置 4 如何除去苯中的少量苯酚 分析 苯酚能与naoh溶液反应生成易溶于水的 而苯与水不互溶 因此 可以利用苯和苯酚上述性质上的差异来除去苯中的少量苯酚 答案 向混合物中加入naoh溶液 充分振荡后静置用分液漏斗分离出上层液体 5 俗话说 饭后一苹果 疾病远离我 吃苹果能帮助消化 当我们把苹果切开后不久 果肉上会产生一层咖啡色的物质 好像生了 锈 一般 其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌 这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物 若要避免苹果 生锈 请你选择一种保存切开的苹果的方法 其原因是 分析 苹果 生锈 是切开的果肉里的酚被空气中的o2氧化 因此避免的方法是把切开的苹果放到水中 从而使果肉不与空气接触 答案 放入水中切开的苹果易被氧化 放入水中使果肉不与空气接触 减少氧化速率 要点一芳香醇与酚的区别及同分异构体 1 芳香醇与酚的区别及同分异构体 2 醇 酚的同分异构体含相同碳原子数的酚 芳香醇与芳香醚互为同分异构体 但不属于同类物质 如c7h8o属于芳香化合物的同分异构体有 1 苯酚钠与盐酸反应的化学方程式中生成的苯酚后不写 2 苯酚与溴水反应时 苯酚溶液一定要较稀 溴水浓度一定要大 否则不易出现沉淀 3 苯酚跟fecl3溶液作用能显示紫色 该反应现象明显 通常用于检验苯酚的存在 同样也可利用苯酚检验fe3 的存在 例1 丁香油酚是一种有特殊香味的液体 它的结构简式是 丁香油酚不具有的性质是 a 与金属钠反应b 与naoh溶液反应c 与na2co3反应放出co2d 能发生加聚反应 解析 由于酚中 oh上的氢较活泼 能发生弱的电离而呈弱酸性 因此 可与na naoh溶液反应 但其酸性比h2co3弱 与na2co3反应只能生成nahco3 不能放出co2 又由于丁香油酚的结构中含有 可以发生加聚反应 答案 c 1 2011 茂名质检 胡椒酚是植物挥发油的成分之一 它的结构简式是 下列叙述中不正确的是 a 1mol胡椒酚最多可与4molh2发生反应b 1mol胡椒酚最多可与4molbr2发生反应c 胡椒酚可与naoh溶液反应d 胡椒酚在水中的溶解度不大 解析 胡椒酚中既含苯环 又含碳碳双键 故可与4molh2发生加成反应 胡椒酚属于酚 在水中溶解度较小 但可以与naoh溶液反应 1mol胡椒酚可与2molbr2发生取代反应 又可与1molbr2发生加成反应 故最多可与3molbr2发生反应 答案 b 要点二苯酚的分离与回收 1 有机溶剂中混有苯酚 2 废水中含有苯酚 3 乙醇中混有苯酚 利用苯酚与naoh溶液反应生成易溶于水的苯酚钠 来进行分离苯酚和其他有机物的实验设计 应用时先分清苯酚与哪种物质混合 水 乙醇还是其他有机溶剂 然后对号入座 设计合理的分离方案 例2 含苯酚的工业废水的处理流程如下图所示 1 上述流程图设备 中进行的是 操作 填写操作名称 实验室里这一步操作可以用 填仪器名称 进行 2 由设备 进入设备 的物质a是 由设备 进入设备 的物质b是 3 在设备 中发生反应的化学方程式为 4 在设备 中 物质b的水溶液和cao反应后 产物是naoh h2o和 通过 填操作名称 操作 可以使产物相互分离 5 图中 能循环使用的物质是 c6h6和cao 解析 设备 里废水和苯混合分离出水 是萃取操作 可以用分液漏斗进行 设备 中向苯酚和苯的混合液中加入naoh溶液 目的是分离出苯 故a物质是苯酚钠溶液 在设备 中通入co2分离出苯酚 故剩下物质b是nahco3溶液 在设备 中向nahco3溶液中加入cao 生成naoh h2o caco3 可用过滤操作分离出caco3 在设备 中加热caco3可得co2和cao 答案 1 萃取 或萃取 分液 分液漏斗 2 c6h5onanahco3 3 c6h5ona co2 h2o c6h5oh nahco3 4 caco3过滤 5 naoh水溶液co2 2 欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚 有下列操作 蒸馏 过滤 静置分液 萃取 通入过量co2 加入足量na 加足量naoh溶液 加足量fecl3 加入浓溴水 加入乙酸与浓h2so4混合液合理的步骤是 a b c d 解析 蒸馏前应使用naoh溶液将转化为沸点较高的离子化合物 蒸馏出乙醇后 向留下的溶液中通co2 又重新生成 分液回收苯酚 苯酚从溶液中产生时以液态形式存在 答案 b 例 下列离子方程式正确的是 a 向溴乙烷中滴入agno3溶液检验其中的溴元素 br ag agbr b 向苯酚钠溶液中通入少量co