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第六章第一节 物质的溶解 02 38 44 由细小固体分散到水中形成的混合物 悬浊液 水与泥土混合不能形成均一 稳定的混合物 水与食用油混合也不能形成均一 稳定的混合物 由小液滴分散到水中形成的混合物 乳浊液 02 38 44 均一性 溶液的特征 4 溶液 定义 物质溶解后形成均一的 稳定的混合物 3 溶解 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程 叫做物质的溶解 均一性 稳定性 混合物 溶液各处的浓稀相同 溶液各部分的性质 包括物理性质和化学性质 相同 是指在温度等外部因素不改变的情况下 无论放置多久 溶液也不会出现分层或沉淀现象 稳定性 02 38 44 1 溶液是无色的液体 2 冰水混合物是溶液 3 把食盐溶液倒掉一半后 变稀了 4 均一稳定的液体一定是溶液 5 物质只有分散到水中才能形成溶液 6 一种溶液中只能有一种被分散的物质 判断对错 并说明理由 02 38 44 有些物质溶解后 会使溶液呈现一定的颜色 如 cuso4溶液是蓝色的 fecl3溶液是黄色的 feso4溶液是浅绿色的 kmno4溶液是紫红色的 nacl溶液等则呈无色 02 38 44 溶液 悬浊液 乳浊液的比较 分子或离子 固体小颗粒 小液滴 均一稳定 不均一不稳定 不均一不稳定 02 38 44 从实验中我们可以看到 油难溶于水 但如果在油与水的混合物中加入一些洗洁精 振荡后 油能以小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液 我们把这种现象称为乳化现象 把洗洁精称为乳化剂 它起乳化作用 思考 本实验中形成的液体能不能称为溶液呢 为什么 02 38 44 乳化的用途 日用洗涤剂 化妆品 金属表面油污的清洗 农药 医药制剂的合成 纺织印染 石油开采 污水处理 02 38 44 这节课我们学到了 一 物质在水中的分散 1 悬浊液 由细小固体分散到液体里形成的混合物2 乳浊液 由小液滴分散到液体里形成的混合物3 溶液 物质溶解后形成均一的 稳定的混合物溶解 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程特点 均一 稳定 混合物4 乳化现象 乳化剂 乳化作用 02 38 44 2 一瓶氢氧化钙溶液能不能转化成悬
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