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文档简介
崇德小学范晓岚 采摘葡萄 研究黄瓜 茄子 水蜜桃 品尝李子 采摘枇杷 品尝枇杷 种有各种蔬菜的 开心农场 体验野炊 生的食物和熟的食物 生的食物会保留自身的营养成分 特别是维生素不会被破坏 所以采用生食的方法能够减少营养的损失 但是生吃食物一定要注意饮食卫生 观察比较生 熟马铃薯 实验注意点 1 注意安全 眼睛与酒精灯保持一定距离 2 等鸡肉冷却后再 撕一撕 3 分工合作 认真观察 并完成实验记录单 观察比较生 熟鸡肉 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化 变得容易被人体消化和吸收 而且熟的食物比较松软 也容易被消化 但是食物在这样的加工过程中 营养会有一些损失 发明用火是人类文明的开始 有了火 食物由生吃转为熟吃 变得更加卫生 人类寿命也大大延长
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