化学人教版九年级上册对兰州及其燃烧的探究学案及教学策略.doc

对蜡烛及其燃烧的探究的教学策略白沙中心学校 郭学华一、教学设计的思路：化学课程标准(2011版)提出化学实验是进行科学探究的重要方式，在教学中应尽可能创造条件，让学生亲身经历丰富的探究活动。人教版（2012审订）九年级上第一单元课题2-“化学是一门以实验为基础的科学”。第一课时对“蜡烛及其燃烧的探究”是介绍在实验探究中如何观察、描述和记录实验现象，是九年级化学上册起始部分的内容，是学生接触到的第一个较为完整的化学探究活动，因此，本节课是化学实验的基础，对初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。本节课的研究对象是学生比较熟悉的蜡烛。学生能够简单地描述所看到过的一些现象，例如蜡烛燃烧时能发光、发热，还会“流泪”等，本节课的教材中设计了一系列活动：观察蜡烛点燃前、燃着时、熄灭后的现象，让学生关注物质的变化过程及其现象，学会动态、辩证的看问题，并学会观察一些具体内容（颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、发光、发热、新物质的生成等）。但是学生对于怎么研究物质、主要研究物质的哪些方面、利用什么方法研究并不清楚，所以本节课要在学生几乎没有化学基础知识的前提下，引导学生观察实验、分析实验现象，得出相应的结论，使之顺利完成探究实验，认识到实验探究是研究物质的一种重要手段，是一节如何实验探究的方法课，它在整个九年级教学占有极其重要的地位。二、本节课在课程标准2011版，安徽考试纲要的要求1、 2011年初中化学新课标（物质的化学变化-化学变化的基本特征）标准活动与探究建议1、 认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。2、 知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，认识通过化学反应实现能量转化的重要性。3、 认识物质的三态及其转化。1、 交流平时观察到的各种化学变化现象（或观察一组化学变化）,讨论并归纳化学变化的一些特征。2、 查找一些常见物质的熔、沸点，并说明它们在不同温度下的状态。2、 安徽2012年中考化学考试纲要一级主题二级主题考试内容考试要求物质的化学变化化学变化的基本特征1、 化学变化的基本特征2、 化学反应现象与本质的关系3、 通过化学变化获得能量的重要性BCB物质构成的奥秘化学物质的多样性物质的三态及其转化 A3、中考试题呈现形式：3.1(2010安徽)酒糟灯是实验室中常用的加热仪器，某小组同学对酒精灯火焰温度进行如下探究。 (I)定性研究：甲同学取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，l2 s后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。 (1)写出碳完全燃烧的化学方程式： 。火焰层平均温度/乙丙焰心432598内焰666783外焰520667 (2)由上述现象得出绩论：外焰温度最高，你认为原因是 。 ()定量研究：乙和丙同学在老师指导下，分别利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如右表。 (3)由右表得出结论： (填“焰心”、“内焰”或“外焰”)温度最高 。(4)结合定量研究结论，下列图示中加热方法(试管夹未画出)最合理的是 (填字母序号)。()交流反思：不仅酒精灯的各层火焰温度不同，而且相同火焰层温度也有差异。 (5)造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是(写出两点即可) ， 。试题答案：（1）C+O2 CO2 （2）外焰与空气（氧气）接触最充分（3）内焰 （4）酒精浓度、灯芯长短、风力、环境温度等试题分析：该题是由教材实验酒精灯火焰温度的探究改编而来的，它是在教材的基础上，用更加精密的仪器高温传感器来探究酒精灯的各层火焰的平均温度的，重点考查科学探究能力中的发现问题、进行猜想、分析数据和进行实验的能力，由较强的开放性。尤其是最后一小题，鼓励学生从酒精、灯芯、外界条件(如室温、风力)、传感器等方面进行答题，体现出思维的活跃和思维开放性，此题的设置为教师的教学方式、学生的学习方式改变起到了积极的引导作用，引导教与学遵循课程标准、回归教材、跳出题海。3.2、（2011安徽）某研究小组在学习氧气的化学性质时发现：铁丝燃烧没有火焰，蜡烛燃烧却有明亮的火焰。该小组同学进行了如下探究。（1）写出铁丝在氧气中燃烧的化学方程式：。（2）探究一：蜡烛燃烧产生火焰的原因是什么？点燃蜡烛，将金属导管一端伸入内焰，导出其中物质，在另一端管口点燃，也有火焰产生（如右图所示）。由此可知：蜡烛燃烧产生的火焰是由（填“固态”或“气态”）物质燃烧形成的。（3）探究二：物质燃烧产生火焰的根本原因是什么？【查阅资料】物质熔点沸点燃烧时温度石蜡5070300550约600铁15352750约1800钠97.8883约1400由上表可知：物质燃烧能否产生火焰与其（填“熔点”或“沸点”）和燃烧时温度有关。由此推测：钠在燃烧时，（填“有”或“没有”）火焰产生。（4）木炭在氧气中燃烧没有火焰，但生活中木炭燃烧时会产生火焰，其原因可能是.（1）3Fe+2O2 =Fe3O4 （2）气态 （3） 沸点 有 (4)木炭燃烧过程中产生的CO2等可燃性气体继续燃烧产生了火焰试题分析:科学探究是新课程改革和当前课堂教学中的一个亮点，不仅是学习的重要内容，更是我们学生应该掌握的科学方法，是初中生科学素养的重要组成部分。本题包括观察化学实验中的现象差异，提出有探究价值的问题，设计实验进行探究，查阅资料进行文献研究，总结得出结论和结论的拓展应用等等，对学生科学探究能力的考查选材新颖，切入点得当。本题来源于一次省级优质课评选的课堂教学，可能会对学生造成人为因素的不公平，老师讲授过的，学生感觉非常简单，老师没有讲授过，其实难度还是非常大的；（2）本题第四问：木炭在氧气中燃烧没有火焰，但生活中木炭燃烧时往往会产生火焰，其原因可能是什么？本题有歧义：一是前面的木炭和后面的生活中木炭是不是同样的成分？二是后面生活中木炭是在氧气中燃烧还是在空气中燃烧？给考生带来不必要的障碍，还不如该为：红热的木炭上滴加少量的水往往会产生很高的火苗，其原因可能是什么？三 教学策略：(一)、该实验的教育功能和价值是什么？“蜡烛及其燃烧的探究” 是一节典型的入门实验课。学生通过对蜡烛在点燃前、点燃时和熄灭后三个阶段的观察，着重培养他们对现象的观察、记录和描述能力，同时进行设计简单实验的尝试。培养学生对实验现象的观察和分析能力，以及探究科学问题的能力，并从中体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，更进一步地激发学生学习化学的兴趣。教材安排点燃蜡烛熄灭后的白烟，其实蜡烛燃烧到吹灭产生白烟，经历了固体 液体 气体 固体四个过程。学生通过一系列的观察和实验证明，有利于学生掌握动态的对比观察方法。(二)、其中包含的科学方法有哪些？其中包括：观察-思考-推理-说明-对比-记录-讨论-总结等科学方法。(三)、在该实验的教学过程中采用的策略:1、明确观察目的，拟定周密计划观察效果的好坏，取决于观察目的是否明确。首先，教师必须引导学生应该观察什么，使知觉的选择服务于观察的目的和任务，否则观察将“走马观花”，一无所得。 其次，在实验之前应拟定 周密的计划，要求尽可能预见被观察现象的各个方面，做到有目的、有步骤地观察，才不至于顾此失彼。2、培养学生掌握全面观察的技能和方法学生在观察事物时，往往只对形象生动的部分感兴趣，而缺乏细致的观察力；他们常常只注意表面现象，缺乏深入观察、认真分析的能力；他们还容易看看这，听听那，缺乏观察的条理性，不善于独立地进行观察。因此，要使学生的观察富有成效，还必须培养他们有条不紊地按顺序进行全面观察的技能和方法，也就是要训练学生由先到后、由左到右、由远及近（或由近及远）、由上到下（或由下到上）、由外到内（或由内到外）、由宏到微（或由微到宏）、由整体到局部（或由局部到整体）地进行观察。比如，观察蜡烛燃烧前、燃烧时、燃烧后的现象就是一个很好的实践例子。学生一旦掌握了观察的技巧，眼界就开阔了，描述出几十种不同现象也不足为奇。引导学生在观察时并用眼、耳、鼻、口等多种感官接触客观事物。例如，在观察时可用鼻嗅蜡烛的气味，用耳听燃烧时是否发出声响，用眼观察烛焰的颜色等。只有这样才能全面准确观察，找出事物独有的特征。指导学生做好观察记录，并在观察结束时，口头语言或用书面将观察的结果加以整理总结，最好能写成文字材料。只有这样，观察的感受及收获才能上升到理性阶段，成为有系统的材料。因此，本实验最后一个环节是要求学生在老师进行实验讲评之后重新再进行一次详尽的实验观察和记录，以巩固、强化所掌握的观察技能与方法。3、在观察中强化思维能