化学人教版九年级上册课题1物质的性质和变化.docx

第一单元课题1物质的性质和变化教学目标1、 知识与技能：了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。2、 过程与方法：通过对实验现象的观察、分析、学会归纳整理。用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。3、 情感与价值观：通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。体验观察和思考是学习化学的重要环节，培养严谨务实的科学作风。教学重点：理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。能正确描述观察到的实验现象。教学难点：能正确区别物质的变化。教学过程师：导入，在上节课，我们研究了什么是化学。化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。我们来重温一下我们生活中常见的这些变化。多媒体课件展示：生：认真观看体会物质世界的变化师：你还能举出生活中的例子吗？认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。这节课我们就来学习物质的变化和性质。板书：课题1物质的变化和性质合作探究：师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、气味等列表记录。教师和学生合作完成演示实验实验序号变化前的物质变化时的实验现象变化后的物质有无新物质生成1液态的水水沸腾，透明液体，有蒸汽，玻璃片有水滴液态的水无新物质生成2蓝色块状的胆矾块状胆矾变成蓝色的粉末状蓝色的粉末状胆矾无新物质生成3蓝色溶液蓝色沉淀生成蓝色絮状氢氧化铜沉淀有新物质生成4块状石灰石有气泡产生，澄清石灰水变浑浊二氧化碳等有新物质生成师：你在实验1、2中看到了什么现象？请描述并把现象记录下来引导学生从两方面来描述：反应前后物质的颜色、状态生：讨论并描述师：实验1、2有什么共同特征？生：讨论并回答，在变化过程中只是形状或状态发生了变化，并没有其他物质生成师：对，水只是状态发生改变，胆矾只是形状发生了变化，像这样的变化叫物理变化板书：在变化过程中没有生成其他物质的变化叫物理变化。师：列举生活中常见的物理变化的例子。生：学生积极参与。师：你在实验2、3中看到了什么现象？请描述并把现象记录下来生：讨论并描述师：实验2、3有什么共同特征？生：讨论并回答，不再是原来的物质师：对，在这两个变化中有新物质生成，像这样的变化叫化学变化板书：变化时有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）师：列举生活中常见的化学变化的例子。生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等师： 观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。讨论：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？化学变化的依据是有新物质生成 2、灯泡发光是什么变化？上述变化可以分为哪几类？哪个是化学变化？为什么？ 归纳 化学反应中伴随的现象有：发光、发热、变色、产生气体、沉淀，这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。但有这些现在象发生不一定是化学变化。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。师：物理变化和化学变化是相互联系的，那么它们之间有什么关系呢？生：在化学变化中一定伴有物理变化，物理变化中不一定有化学变化；二者的本质区别在于是否有新物质生成。注：现象只是判断的依据，不是根本，有发光、发热、生成气体现象的并非一定是化学变化。师：化学是研究物质组成、结构、性质以及变化规律的一门自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。引导学生阅读：P8 二、化学性质和物理性质生：阅读教材师：讲解胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应亦二氧化碳生成。这里物质表现出来的性质都是化学性质板书：物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质。师：请同学们举一些日常生活中物质化学性质的例子。生：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气中易生锈，在干燥的空气中难生锈等师：回答得很好，看来同学们都是生活中的有心人。那化学变化和化学性质有什么联系呢？生：化学性质是物质在化学变化中表现出来的。师：在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等，例如：1.汽油燃烧化学变化 汽油能燃烧化学性质2.铁生锈化学变化 铁（在潮湿的空气中）易生锈，铁（在干燥的空气中）难生锈化学性质3.胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质师：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。物质不需要化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。板书：物质不需要化学变化就表现出来的性质叫物理性质师点拨：这里不需要化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质； 二是在物理变化中表现出来的性质，例如：物质的颜色、状态、气味、味道、硬度、熔点、沸点、密度等，这些性质是可以被感知和测量。生：阅读教材P9了解常见物质的一些物理性质师：演示实验1-2 闻气体的正确操作师：我们在生活中了解到很多事实，水和二氧化碳可以灭火，酒精可以作燃料，等，物质的这些用途都是由它们的性质决定的。对物质的性质及研究方法的学习，一定会使你对身边的物质世界有更新的认识。课堂小结：通过本节课的学习，掌握物质的两种变化，学会观察记录化学实验的方法。理解物理性质和化学性质的内涵。检测反馈：投影展示练习酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体、易挥发，能与水以任意比互溶，并能溶解碘、酚酞等多种物质，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯处边汽化边燃烧，生成二氧化碳和水。根据以上叙述，可归纳出酒精的物理性质有 ；化学性质有 ；酒精发生的物理变化是 ，发生的化学变化是 。板书设计 第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质一、物质的变化（一）物理变化1.概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。（二）化学变化1.概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2.特征：有新物质生成，常表现为颜色改变