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水上蔬菜种类汇集 挺水性植物：枝叶会伸出水面。 枝叶会伸出水面，但根径定著在泥土里，通常生长在水流较浅的地方或岸边，常見的有：莲花、香蒲、风车草、野慈菇、鸭舌草、野姜花、水鼻子、水稻、茭白筍、芋头、芦苇、白菖蒲、慈菇、泽泻、茭笋、蒲苇、黄菖蒲、菖蒲、千屈菜、水芹、再力花、石菖蒲、美人蕉、茭白、旱伞草、白苹、大薸、水葱。 浮叶性植物：只看到叶片漂浮在水面生长。 叶片漂浮在水面生长，根径定著在泥土里，叶子通常有宽大的圆形、心形或椭圆形，常見的有：睡莲、荇菜、菱角、田字草、台湾萍蓬草、王莲、菱等。 沉水性植物：枝叶不会长出水面，都是沉在水面下生长的植物，枝叶不会长出水面，都是沉在水面下生长的植物，根径定著在泥土裡，叶片通常为线型、针形或丝状，常见的有：金鱼藻、水蕴草、黑藻、苦草、菹草、狐尾藻等。 飄浮性植物：植物會随水流漂动，植物体會随水流漂动，水少时虽会定著于泥土，但水多时会脱离泥土生长，植物体通常较小，但繁殖力惊人，根部发达，对植物体有平衡作用，常见的有：布袋莲、槐叶萍、水芙蓉、大漂、水鳖、满江红。 挺水植物：莲花：荷花又名莲花，原产亚洲热带地区和大洋洲。属喜温、喜光、喜肥的水生植物。生长期最适温度为2030。在强光下生长发育快，开花早。宜浅水，怕水淹和狂风吹袭。 荷花生于碧波之中，花开于炎夏之时。叶似碧玉盘，茎似绿翠柱，花如出水芙蓉，清香远溢。花后又托出一盘珍珠般的、营养丰富的莲子，地下埋着甜脆的藕茎。真是全身是宝，既有观赏价值，又有经济效益。荷花古时是宫庭花园或私人庭园的珍贵花卉，近代园林布置中，被广泛选作为水景园的主题植物。无论是绿化水面，还是美化庭园，均能产生较强的风景效果。并且还有净化水质、减少污染、改善环境等功能。荷花生于沼泽、湖泊、池塘。繁殖 常用分株和播种繁殖。分株，每年4月上旬将主藕或子藕挖出，进行分栽，种藕必须带完整的顶芽，否则种后当年不开花。播种，莲子无休眠期，可随采随播。如将种皮挫破浸种，播后1周发芽。碗莲当年可开花。 栽培 池栽或缸栽荷花，应施足基肥，种藕栽植，顶芽向下，这样有利根茎生长发育。生长初期水位不宜过深，随着浮叶和立叶的生长，逐渐提高水位。秋末长藕期要求浅水。生长期不能摘叶或损伤叶片，否则影响种藕发育。荷叶要让其自然枯黄。一般每隔23年重新栽植l次。 病虫害 常见的虫害有大蓑蛾、蚜虫和斜纹夜蛾。可用9O%敌百虫1500倍液喷杀。主要病害有斑枯病和斑点病。用25%可湿性多菌灵800倍液喷洒。 应用 荷花色泽清丽，花、叶均有清香，品种繁多，有单瓣、重瓣，又有千瓣莲、重台莲、并蒂莲等。在城市园林水景中广泛应用。在家庭中以缸栽或盆栽，布置阳台、庭院也十效赏心悦目。香蒲：别名有蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状,故又称水烛。为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物，喜温暖、光照充足的环境。茎极短且不明显。走茎发达，不分歧或偶尔分歧，不呈肥大状，外皮殆为淡黄褐色，前端可以不断地分化出不定芽株。叶殆为青绿色，极近生至呈丛生状，直立型，线形，长度有时可以达一公尺以上，基部鞘状包覆；叶鞘边缘膜质。花单性，雌雄同株；盛花期在夏季，正常茎会在植株成熟时快速抽长，并于顶端著生穗状花序；花序殆为黄绿色，雄花序在上方，雌花序在下方，雌花序较之雄花序长许多；雌雄花序紧紧相连，其间并有大型的苞片参差。花粉鲜黄色。栽培管理栽植香蒲的地方应阳光充足,通风透光。管理较粗放,可参见花菖蒲管理。繁殖方法可用播种和分株繁殖,一般用分株繁殖。分株可在初春把老株挖起,用快刀切成若干丛,每丛带若干个小芽作为繁殖材料。盆栽或露地种植。一般3-5年要重新种植,防止根系老化,发棵不旺。用途 香蒲叶绿穗奇常用于点缀园林水池、湖畔,构筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。全株是造纸的好原料。叶称蒲草可用于编织,花粉可入药称蒲黄。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明,雌花序上的毛称蒲绒,常可作枕絮。嫩芽称蒲菜,其味鲜美,可食用,为有名的水生蔬菜。风车草：又名：伞草、旱伞草、台湾竹 原产马达加斯加。喜温暖湿润和腐殖质丰富的粘性土壤，耐阴不耐寒，冬季温度不低于5。 生境分布:广泛分布于森林、草原地区的大湖、河流边缘的沼泽中。繁殖可用扦插和分株繁殖。扦插繁殖可剪取健壮顶生茎叶，留茎3厘米剪去，叶退化成鞘，顶端总包片叶状，伞状总包叶 略加修剪，将茎部插入沙床。插后10天生根，以花前扦插效果最好。分株繁殖可结合春季换盆时进行，将大丛株分切成数丛即行。栽培生长期每2周施肥1次，平时保持盆土湿润。夏季勿使强光直晒，应适当遮阴。经常清除黄叶、倒株，力求茎杆坚挺有力，叶片翠绿宜人。冬季搬室内养护。病虫害常发生叶枯病和红蜘蛛危害。叶枯病可用50%托布津1000倍液喷洒，红蜘蛛用40%乐果乳油1500倍液喷洒。应用风车草株丛繁茂，顶部叶片扩散如伞形。它适宜书桌、案头摆设，若配以假山奇石，制作小盆景，具天然景趣。南方露地栽植，适宜溪边、假山、石隙点缀。风车草的生长特性和对生活污水的净化效果：风车草全年保持生长，即使在冬天仍能维持一定的生长速率.风车草在生活污水中培养10 d后，污水中TN、TP、COD和BOD的去除率分别达到91%、92%、70%和73%，其中风车草对N、P的吸收量分别占净化量的55%和53%.种植风车草的潜流型人工湿地对TN、TP、COD和BOD的去除率分别为64%、47%、74%和74，与不种植物的人工湿地相比，TN、TP、COD和BOD的去除率分别提高了28%、19%、14%和13%.野慈菇：别名：长瓣慈姑产地分布： 产东北、华北、西北、华东、华南、西南等地。上海地区有野生分布。 形态特征： 为慈菇的变种，从栽培状态逸生。多年生挺水型水生植物。高50-100厘米，根状茎横生，较粗壮，顶端膨大成球茎，长2-4厘米，径约1厘米，土黄色。基生叶簇生，叶形变化极大。多数为狭箭形，通常顶裂片短于侧裂片，顶端裂片长4-9厘米，宽1-2厘米，基部裂片长4-18厘米，宽6-11毫米。顶裂片与侧裂片之间缢缩，叶柄粗壮，长20-40厘米，基部扩大成鞘状，边缘膜质。7-10月开花，花梗直立，高20-70厘米，粗壮，总状花序或圆锥形花序，花白色，雌雄同株。10-11月结果，同时形成地下球茎。种子褐色。霜冻后地上部分枯死。同属的水生植物还有：慈姑：S.trifolia。又名茨菇。多年生草本植物，高50-100厘米。球茎球形或长球形，上具较粗的顶芽。叶箭形，较大，长25-40厘米，宽10-20厘米，叶柄长。花果期6-10月，从叶腋间抽生花茎1-2枚，花白色，成总状花序。瘦果斜倒卵形，背腹两面有翅。为栽培食用蔬菜。生长习性： 野慈姑适应性强，喜光，喜在水肥充足的沟渠及浅水中生长。慈姑喜温暖湿润环境，生长的适宜温度为20-25。宜肥沃的黏壤土。 园林用途： 用球茎或顶芽进行繁殖。通常在3月下旬将种球茎催芽，或4月上旬露地插顶芽育苗，株行距9厘米左右，5月上旬种植布置于园林水景的低洼地，行距40厘米，株距30厘米。生长期间需经常清除杂草，并追施2-3次肥料。有黑粉病、稻风虱等危害，应注意防治。越冬时应保持0以上的泥温。 繁殖培育： 慈姑类植物叶形奇特秀美，可数株或数十株种植于河边，与其它水生植物配植布置水面景观，对浮叶型水生植物可起衬景作用。鸭舌草：鸭舌草为雨久花科植物鸭舌草MonochoiavaginaliS （ Burm.f. ） PreslexKunth. 的嫩茎叶，又名水锦葵。鸭舌草鲜品每百克含水分97 克，蛋白质0.6 克，脂肪0.1 克，纤维素0.6 克，钙40 毫克，磷80 毫克，还含有多种维生素。鸭舌草性味苦凉，具有清热解毒的功效。治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。【别名】水玉簪、肥菜、合菜【来源】雨久花科雨久花属植物鸭舌草Monochoria vaginalis （Burm. f.） Presl，以全草入药。全年可采，鲜用或晒干。【功能主治】清热解毒。用于肠炎，痢疾，咽喉肿痛，牙龈脓肿；外用治虫蛇咬伤，疮疖。 生物学特性 (1)休眠与萌发 种子有较长的休眠期，早春休眠解除。种子萌发的起点温度为1315，较稗草略高，变温有利于萌发，最适温度为2025，30以上萌发受到抑制。鸭舌草是典型的水生杂草，可缺氧萌发，萌发需较高的水分，在淹水或土壤水分超饱和的条件下萌发较好，湿润条件下发芽较慢，但水层超过1厘米以上，发芽又转慢。鸭舌草种子较小，千粒重仅为稗草的45，下胚轴伸长受到限制，只能浅层萌发，以土层01厘米萌发最好，12厘米较差，2厘米以下不能萌发。 (2)营养生长 鸭舌草植株较大，根系较浅，需水、肥多，营养生长与温度、水分、光照、肥力关系密切。鸭舌草生长的最适温度为2025。此时，水分适宜，每34天即生长1片叶，以6月下旬至7月上旬生长最为迅速。鸭舌草在土壤水分超饱和或略有薄水的条件下生长最好。鸭舌草叶片较大，在稻田中，漫射光照条件下亦能正常生长，但过于荫蔽生长较差，在同一块稻田中，稻株间的鸭舌草与中心沟、田边鸭舌草生物量相差1倍以上，但由于鸭舌草叶片大而薄，直射光照过强，亦不利于生长。鸭舌草根系较浅，植株较大，生长迅速，需肥量特别是氮肥较多，如过多地使用速效氮肥作追肥更有利于鸭舌草根系的吸收。鸭舌草叶片肥嫩，易受多种害虫侵袭，稻田治虫频繁及使用广谱性杀虫剂过多过滥亦有利于鸭舌草的生长。 (3)开花结实 鸭舌草于7月以后陆续开花结实，开花结实后植株不立即枯萎仍能继续生长。开花结实与光照关系密切，以中心沟、田边结实率较高。在水分饱和状态下，种子寿命可达2年以上，在干燥土壤中寿命12年，土层23厘米以下寿命较长，土表寿命较短。 分布与危害 鸭舌草分布全国，尤以长江流域及其以南地区危害严重，其中又以稻麦连作田，灌排条件好、有稳定灌水水源及施肥水平高特别是速效氮肥施用量大的田块危害较重。鸭舌草与矮慈姑生态条件相似，喜水、喜肥、耐荫，往往构成群落，成为稻田中后期危害的重要杂草组合。野姜花：野姜花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花，无需多舌，只要看一眼她的花模样，任谁都会同意她该有这些别号。一朵朵白花开在枝头上，真是像极了一群聚集在野姜上翩翩起舞的白蝴蝶。野姜花，顾名思义，她是姜科家族（Zingiberaceae）的成员，地下茎一样肥厚，一如我们食用的姜块。但其花形结构大不相同，故分隶於不同的属（genus，分类学上的一个阶层单位），野姜花隶属于蝴蝶姜属，这个属在台湾便仅此一种。她的花颇为特殊，很值得观察：单就一朵花而言，她的花会先包藏在一个绿色的花萼筒内，再慢慢伸张出来，伸出来的将是白色的，随后越伸越长，整个花朵也就跟著绽放开来；在这白色的部分，最外围的一层，也就是一般通称的花瓣，狭长形；若说这狭长形的是花瓣，那麼再向内一层，倒比较像我们所熟悉花瓣样的构造，又该称为什麼呢？专家告诉我们，事实上它是特化变异的瓣状雄蕊；而真正具有生殖能力的雄蕊，则只剩一个，与花柱合生。 野姜花喜生于低海拔山地、平野的水岸边，尤其是清净的活水。洁白无瑕的蝴蝶花，飘着淡淡的清香，生长在这样的环境，真如清水溪岸的花仙子。 水稻：水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度1012，最适2832。分蘖期日均20以上,穗分化适温30左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温2535。开花最适温30左右，低于20或高于40，受精受严重影响。相对湿度5090为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500800千克。茭白：别称 : 水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜 、篙芭，江淮地区称茭（高）瓜，南方地区有叫高笋， 中国植物志上称水生菰分布 : 原产于中国大陆，亚细亚。热带及亚热带栽培普遍。 型态 : 为水生植物，株高约13公尺，叶互生，线状剑形，短缩茎由茎基之叶鞘包被，茎上生出的芽发育後，因有菰黑穗菌寄生，而产生肥大的菌廮，就是我们所食用的茭白笋。 花期 : 510月盛产，其中7月份时较少 管理 : 性喜生长于浅水中，喜高温多湿，生育初期适温约1520度，嫩茎发育期约2030度。 施肥 : 不可连作，最好与蔬菜、水稻轮作。栽培土质以微酸性富含有机质之粘质壤土为佳，排水、日照需良好。 产地分布 分布于我国南北各省区，俄罗斯、日本也有。 形态特征 为多年生挺水型水生草本植物。具根状茎，地上茎可产生2-3次分蘖。形成蘖枝丛，秆直立，粗壮，基部有不定根，主茎和分蘖枝进入生殖生长后，基部如有茭白黑粉菌寄生，则不能正常生长，形成椭圆形或近圆形的肉质茎。叶片扁平，长披针形，长30-100厘米，宽约3厘米，先端芒状渐尖，基部微收或渐窄，一般上面和边缘粗糙，下面光滑，中脉在背面凸起。叶鞘长而肥厚，互相抱合形成“假茎”。花果期秋冬，圆锥花序大，长30-60厘米，多分枝，上升或展开。颖果圆柱形。常作蔬菜栽培。菰秆部未经真菌寄生的植株称野茭白，又称雄茭白、茭儿菜。在上海地区有野生。 生长习性 喜温暖湿润的气候，萌芽期适温为10-20，分蘖期适温为20-30。对土质要求不严，但以土层深厚，富含有机质的黏壤土为好。 园林用途 茭白可用于园林水体的浅水区绿化布置。 繁殖培育 通常用分株法繁殖，当幼苗生长至40厘米左右、具3-5片叶时，将植株连泥挖起，用刀将植株分蘖的结合处切成数株，每株带有一部老茎及匍匐茎，然后分别种植，株行距约50厘米。生长期间及时清除杂草，并施2-3次肥料。有麻斑病、锈病、玟枯病和大螟、二化螟等病虫危害，发生时注意及早防治。 描述 茭白是一种叫“菰”植物的病体产物，菰是一种谷物结的果实叫菰。菰米在结穗时如果抗病能力减弱染上里粉病苔，花茎便不能再开花结果，花茎的基底部分因受病苔刺激便膨大，形成纺锤形的茭白，其病体产物对人类不但无害反而有益，是不可缺少的水生疏菜之一，茭白可分为一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟两次（春季、秋季）。芋头：【别 名】 青芋、芋艿等。性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整个生长期，要求充足水分；对土壤适应性广，以肥沃深厚、保水力强的粘质土为宜；种芋在1315开始发芽，生长适温20以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温2730。如遇低温干旱则生长不良，严重影响产量。芋头的种植环境湖南省永州市蓝山县号称“芋头之乡”，那里具有种植芋头的得天独厚的环境条件。其中有个“源头村”，村民祖祖辈辈种植芋头，种植出来的芋头个头大，营养丰富，“香盖中华，价压天下”！（1）对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，1315芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为2025，发棵期生长适温为2030。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天2830，夜间1820最适宜。 （2）对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层35厘米。叶片生长盛期以水深57厘米为好，收获前67天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。 （3）对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。 （4）对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.57最适宜。芦苇：多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等。芦苇的植株高大，地下有发达的匍匐根状茎。茎秆直立，秆高13米，节下常生白粉。叶鞘圆筒形，无毛或有细毛。叶舌有毛，叶片长线形或长披针形，排列成两行。叶长15-45厘米，宽1-35厘米。圆锥花序分枝稠密，向斜伸展，花序长10一40cm，小穗有小花47朵；颖有3脉，一颖短小，二颖略长；第一小花多为雄性，余两性；第二外样先端长渐尖，基盘的长丝状柔毛长612mm；内稃长约4mm，脊上粗糙。具长、粗壮的匍匐根状茎，以根茎繁殖为主。 生态习性多生于低湿地或浅水中。芦苇是经常见到的水边植物，芦苇常会和寒芒搞混，区别是芦苇的茎是中空的，而寒芒不是，另外，寒芒到处可见，芦苇是择水而生。夏秋开花，圆锥花序，顶生，疏散，长1040厘米，稍下垂，小穗含47朵花，雌雄同株，花序长约1525公分，小穗长1.4公分，为白绿色或褐色，花序最下方的小穗为雄，其余均雌雄同花，花期为812月。芦苇的果实为颖果，披针形，顶端有宿存花柱。繁殖培育生在浅水中或低湿地，新垦麦田或其他水田、旱田易受害。芦苇具有横走的根状茎，在自然生境中，以根状茎繁殖为主，根状茎纵横交错形成网状，甚至在水面上形成较厚的根状茎层，人、畜可以在上面行走。根状茎具有很强的生命力，能较长时间埋在地下，1米甚至1米以上的根状茎，一旦条件适宜，仍可发育成新枝。也能以种子繁殖，种子可随风传播。对水分的适应幅度很宽，从土壤湿润到长年积水，从水深几厘米至1米以上，都能形成芦苇群落。在水深2050厘米，流速缓慢的河、湖，可形成高大的禾草群落，素有“禾草森林”之称。在华北平原白洋淀地区发芽期4月上旬，展叶期5月初，生长期4月上旬至7月下旬，孕穗期7月下旬至8月上旬，抽穗期8月上旬到下旬，开花期8月下旬至9月上旬，种子成熟期10月上旬，落叶期10月底以后。上海地区3月中、下旬从 地下根茎长出芽，45月大量发生，910月开花，11月结果。在黑龙江56月出苗，当年只进行营养生长，79月形成越冬芽，越冬芽于56月萌发，78月开花，89月成熟。菖蒲：【又 名】 臭菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。大鼠腹腔注射菖蒲油LD50为221mgkg，几分钟内出现呼吸快而浅，阵发性痉挛而后强直性痉挛，最后死亡5。小鼠腹腔注射根茎的水提取物4gkg，有镇静作用；醇提取物MLD为4gkg，Ldloo为8gkg。变种日本菖蒲(ACalamusL.varAngustatusBuss)中毒后引起胃肠炎、下痢。多年水生草本植物。有香气，根状茎横走，粗状，稍扁，直径0.52cm,有多数不定根（须根）。叶基生，叶片剑状线形，长50120cm，或更长，中部宽13cm，叶基部成鞘状，对这抱茎，中部以下渐尖，中助脉明显，两侧均隆起，每侧有35条平行脉；叶基部有膜质叶鞘，后脱落。花茎基生出，扁三棱形，长2050cm，叶状佛焰苞长2040cm。肉穗花序直立或斜向上生长，圆柱形，黄绿色，长49mm，直径612cm；花两性，密集生长，花被片6枚，条形，长2.5mm，宽1mm；雄蕊6枚，稍长于花被，花丝扁平，花药淡黄色；子房长圆柱形，长3mm，直径1.2mm，顶端圆锥状，花柱短，胚珠多数。浆果红色，长圆形，有种子14粒。花期69月，果期810月。茨菰别 名： 慈姑、茨菰、燕尾草、白地栗、酥卵多年生挺水植物慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，广布全球。多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S. latifolia)，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。泽泻：别 名： 水泽、天鹅蛋、一枝花、如意花生长习性 生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地也有生长。泽泻为水生植物，喜生长在温暖地区，耐高湿，怕寒冷，土壤以肥沃而稍带黏性的土质为宜，幼苗期喜荫蔽，移栽后则喜阳光充足，通常栽培于水田或烂泥田里，前作多为早稻。 园林用途 用于园林沼泽浅水区的水景布置，整体观赏效果甚佳。在水景中既可观叶、又可观花。 繁殖培育 多采取有性繁殖。首先对种子进行消毒处理。3-4月或8-9月进行播种。无性繁殖即块根繁殖，3-4月将地下茎挖出洗净，去除不定根，然后切成块状，每块留1-3个芽作繁殖材料，进行集中繁殖。蒲苇：形态特征： 茎丛生，雌雄异株，叶多聚生于基部，极狭，长约1m，宽约2cm，下垂，边缘具细齿，呈灰绿色，被短毛。圆锥花序大，雌花穗银白色，具光泽，小穗轴节处密生绢丝状毛，小穗由2-3花组成。雄穗为宽塔形，疏弱。花期9-10月。 生长习性： 矮蒲苇性强健，耐寒，喜温暖、阳光充足及湿润气候。 繁殖培育： 对土壤要求不严，易栽培，管理粗放，可露地越冬。春季可分株繁殖，秋季分株则死亡。 景观用途： 矮蒲苇花穗长而美丽，庭院栽培壮观而雅致，或植于岸边入秋赏其银白色羽状穗的圆锥花序。也可用作干花，或花境观赏草专类园内使用，具有优良的生态适应性和观赏价值。黄菖蒲：别名：黄花鸢尾、水生鸢尾。形态特征黄花鸢尾是多年生湿生或挺水宿根草本植物，植株高大，根茎短粗。叶子茂密，基生，绿色，长剑形，长60-100厘米，中肋明显，并具横向网状脉 。花茎稍高出于叶，垂瓣上部长椭圆形，基部近等宽，具褐色斑纹或无，旗瓣淡黄色，花径8厘米。蒴果长形，内有种子多数，种子褐色，有棱角。花期5-6月份。 生长习性适应性强，喜光耐半阴，耐旱也耐 湿，砂壤土及粘土都能生长，在水边栽植生长更好。生长适温15-30，温度降至10以下停止生长。在北京地区，冬季地上部分枯死，根茎地下越冬，极其耐寒。千屈菜：品种特性：多年生草本。茎四棱，多分枝，有柔毛或光裸；叶对生披针形，无柄，花两性，顶生总状花序，蒴果。播种方法：发芽适合温度13-21，繁殖用扦插、播种和分株。种子撒播，育苗基质需松软，透气性好，覆沙土约种子直径2倍，保持湿度，约10-14天出苗。栽植方法：性喜水湿，多生长于池岸、湿地或水溪房。要求阳光充足，粘质肥沃土壤。养护方法：生长适合温度20-30。千屈菜耐寒性强，冬季剪除其枯枝，任其自然过冬，第二年春又会发芽生长。水芹菜:水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。【繁殖】 有匍匐茎，经节易生根，二回羽状复叶，叶缘有粗锯齿，叶柄细长。夏季开白花，复伞形花序。不结种子或种子空瘪，以母经各节上腋芽进行无性繁殖。适于泥层深厚的水田栽培。一般春季培育母株，秋季栽培，冬季或早春采收。再力花:别 名： 水竹芋、水莲蕉、塔利亚。生长习性 在微碱性的土壤中生长良好。 好温暖水湿、阳光充足的气候环境，不耐寒，入冬后地上部分逐渐枯死。以根茎在泥中越冬。 园林用途 株形美观洒脱，叶色翠绿可爱，是水景绿化的上品花卉。或作盆栽观赏。 繁殖培育 以根茎分株繁殖。初春，从母株上割下带个芽的根茎，栽入盆内，施足底肥（以花生麸、骨粉为好),放进水池养护,待长出新株,移植于池中生长。美人蕉：别名：大花美人蕉、红艳蕉、兰蕉、昙华等。喜温暖和充足的阳光，不耐寒。要求土壤深厚、肥沃，盆栽要求土壤疏松、排水良好。生长季节经常施肥。北方需在下霜前将地下块茎挖起，贮藏在温度为5 左右的环境中。因其花大色艳、色彩丰富，株形好，栽培容易。露地栽培的最适温度为1317。对土壤要求不严，在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中生长最佳，也适应于肥沃粘质土壤生长。江南可在防风处露地越冬。分株繁殖或播种繁殖。分株繁殖在4-5月间芽眼开始萌动时进行，将根茎每带2-3个芽为一段切割分栽。性喜阳光、温暖、湿润。全国各地适应。但不耐寒，霜冻花朵及叶片凋零。美人蕉属多年生宿根草本植物，粗壮、肉质的根茎横卧在地下。性喜温暖湿润，不耐寒，忌干燥。在温暖地区无休眠期，可周年生长，在2225温度下生长最适宜；510将停止生长，低于0时就会出现冻害。一般长江流域以南，露地稍加覆盖就可安全越冬；长江以北，初冬茎叶经霜后就会凋萎，因此霜降前后，应剪掉地面上茎叶，掘起根茎，晾23天，除去表面水分，平铺在室内，覆盖河沙或细泥，保持8以上室温，待次年春季终霜后种植；也可在2月以后进行催芽分割移栽。美人蕉因喜湿润，忌干燥，在炎热的夏季，如遭烈日直晒，或干热风吹袭，会出现叶缘焦枯；浇水过凉也会出现同样现象。大薸：生长习性 性喜高温高湿，不耐严寒 繁殖 繁殖力很强。 观赏应用 在园林水景中，常用来点缀水面。庭院小池，植上几从大薸，再放养数条鲤鱼，使之环境优雅自然，别具风趣。有发达的根系，直接从污水中吸收有害物质和过剩营养物质，可净化水体。【别名】母猪莲、水浮莲水葱：别名 莞、苻蓠、莞蒲、夫蓠、葱蒲、莞草、蒲苹、水丈葱、冲天草、翠管草、管子草。产地和生长习性水葱分布于我国东北、西北、西南各省。朝鲜、日本、澳洲、美洲也有分布。花叶水葱主要产地是北美,现国内各地引种栽培较多。 水葱喜欢生长在温暖潮湿的环境中,需阳光。自然生长在池塘、湖泊边的浅水处、稻田的水沟中。较耐寒在北方大部分地区地下根状茎在水下可自然越冬。栽培管理 与花菖蒲等相似,可露地种植,也可盆栽。水葱生长较为粗放,没有什么病虫害。冬季上冻前剪除上部枯茎。生长期和休眠期都要保持土壤湿润。每35年分栽一次。繁殖方法 水葱可用播种、分株方法繁殖。以分株繁殖为主。在初春将植株挖起用快刀切成若干块,每块带35个茎块芽。栽种初期宜浅水,以利提高水温促进萌发。用途 水葱在水景园中主要做后景材料,茎秆挺拔翠绿,使水景园朴实自然,富有野趣。茎秆可作插花线条材料,也用作造纸或编织草席、草包材料。水笔仔水笔仔 学名：Kandelia candel (L.) Druce 俗名： 水笔子；红榄；茄藤树 科别： 红树科 介绍： 常绿小乔木。叶全缘，对生，厚革质，长椭圆至倒卵状长椭圆形，长313cm，宽1.34.5cm，先端圆但具一突尖头。花序410朵花；萼片56，线状长椭圆形；花瓣白，56片；柱头3裂。胎生苗下胚轴长棍棒状，长1520cm。本是西海岸河口附近泥滩自生。以淡水河口的族群最大。具体情况：在五、六月时开著海星般白色丝状的花朵，花谢后便长出圆锥状的果实,果实会直接留在母树的枝条上发芽，伸出胚茎，长成幼苗。至第二年春天时，已经成熟的笔状胎生幼苗就会由母树上脱落，插进湿软的泥中，展开自己独立的生活。但如果掉落水中，笔状胎生幼苗会随水漂流，一旦接触到湿软的泥地，便开始落地生根。这就是水笔仔独特胎生植物生长过空心菜n 多年生草本植物，莖中空，故名空心菜，平常我們吃的空心菜是栽培的蔬菜，一般都栽植在陸地上，其實它是一種道地的水生植物 n 空心菜的花白色或粉紅色，樣子很像牽牛花 浮叶性植物睡莲：别名：子午莲、水芹花。睡莲喜强光，通风良好，所以睡莲在晚上花朵会闭合，到早上又会张开。在岸边有树萌的池塘，虽能开花，但生长较弱。对土质要求不严，pH值6-8，均生长正常，但喜富含有机质的壤土。生长季节池水深度以不超过80厘米为宜。34月萌发长叶，58月陆续开花，每朵花开25天，日间开放，晚间闭合。花后结实。1011月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。生长季节池水深度以不超过80厘米为宜。在长江流域3月下旬至4月上旬萌发，4月下旬或5月上旬孕蕾，6-8月为盛花期，10-11月为黄叶期，11月后进入休眠期。生于池沼、湖泊中，一些公园的水池中常有栽培。分热带睡莲与耐寒睡莲两个品系。荇菜：别名：杏菜（莕菜），水荷叶，凫葵。【习性】水生植物。喜阳光充足的环境，浅水或不游动的水池，喜肥沃的土壤。喜阳耐寒，对土壤要求不高所以易栽培，因其叶小，盆栽莳养也很别致。 菱角：一种水生植物。又称“菱角儿”。中国南部各省均有栽培或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有尖锐双角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，叶子形状为菱形，故果实称菱角儿。茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。 菱是一年生草本水生植物，又称“水中落花生”，果实“菱角”为坚果，垂生于密叶下水中，必须全株拿起来倒翻，才可以看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密集的培育种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。 菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。田字草：土名：水草头、 水金花头、 野草头、 野连菜、 野极菜 、四叶草、 十字草、 妹妹草、 破铜钱草 、夜里串、 夜爬山。植物形态：多年生多年生挺水蕨类植物。根茎横生泥中。春季出叶，有细长的叶柄，柄上生4片小叶，排成十字状，外形像田字，故名田字草。台湾萍蓬草：台湾萍蓬草(Nuphar shimadai Hayata)，水生植物，台湾特有种，英文名是Yellow Water Lily，中文俗名又叫萍蓬草、黄睡莲、水莲花、河骨、台湾川骨或白兰地酒瓶。 睡莲科(Nelumbonaceae)多年生浮叶性水生植物。最早的分类是和睡莲同属于睡莲属(Nymphaea)，之後分类到萍蓬草属，是睡莲科中唯一没有热带种类的一个属，也是萍蓬草类分布的最南限。王莲：王莲，属睡莲科多年生或一年生大型浮叶草本。有直立的根状短茎和发达的不定须根，白色； 王莲是水生有花植物中叶片最大的植物，其初生叶呈针状，长到23片叶呈矛状，至45片叶时呈戟形，长出610片叶时呈椭圆形至圆形，到11片叶后叶缘上翘呈盘状，叶缘直立，叶片圆形，像圆盘浮在水面，直径可达2米以上，叶面光滑，绿色略带微红，有皱褶，背面紫红色，叶柄绿色，长24m，叶子背面和叶柄有许多坚硬的剌，叶脉为放射网状。每叶片可承重数十公斤，二，三十公斤重的小孩坐在上面也不会沉没（如图，2008年7月6日，在荷兰乌得勒支的莱登大学植物园，一个熟睡的婴儿被放在王莲的叶子上）。王莲的花很大，单生，直径25厘米40厘米，有4片绿褐色的萼片，呈卵状三角形，外面全部长有刺；花瓣数目很多，呈倒卵形，长1022厘米，雄蕊多数，花丝扁平，长 810毫米；子房下部长着密密麻麻的粗刺。王莲的花期为夏或秋季，傍晚伸出水面开放，甚芳香，第一天白色，有白兰花香气，次日逐渐闭合，傍晚再次开放，花瓣变为淡红色至深红色，第3天闭合并沉入水中。王莲9月前后结果，浆果呈球形，种子黑色。种子含丰富淀粉，可供食用。菱：别名：芰、水菱、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实。生长习性 喜温暖湿润、阳光充足、不耐霜冻，从播种至采收约需5个月，结果期长12个月，因此要求无霜期在6个月以上地区才能获得丰产。开花结果期要求白天温度2030，夜温15。沉水性植物金鱼藻：形态特征：多年生沉水草本。茎细且软，节间长工一2厘米，有分枝。叶鲜绿色，常58叶轮生，34次二叉状分歧，裂片丝状，长24厘米，边缘一侧有极疏齿。雄蕊8工2，苞片12；雌蕊612，苞片910。坚果椭圆形，长45毫米，黑色，有细瘤状突起，边缘无翅，顶生刺长约工毫米，直立，基部无刺，果梗极短或无。 金鱼藻是悬浮于水中的多年水生草本植物，植物体从种子发芽到成熟均没有根。叶轮生，边缘有散生的刺状细齿；茎平滑而细长，可达60厘米左右。金鱼藻多年生长于小湖泊静水处，曾经于池塘、水沟等处常见，如今已经几乎看不到野生的族群了。 群生于淡水池塘、水沟、稳水小河、温泉流水及水库中。分布于中国（东北、华北、华东、台湾），蒙古，朝鲜，日本，马来西亚，印良尼西亚，俄罗斯及其它一些欧洲国家，北非及北美。为世界广布种。用途：可做猪、鱼及家禽饲料。水蕴草:别名：蜈蚣草 水蕴草是多年生的草本沉水植物，原产在南美洲，移到亚洲很久了，成为池塘溪河中的野草。株体茎呈圆柱形，直立或横生於水中，最粗有0.35公分，可以长达100公分，漂浮在水中也能生根长叶，在水中有些泥土，生长的情况会比较粗壮翠绿。直接把它的茎枝插在水中的泥土里，很快就能长出很多新的嫩芽，不用种子也能繁殖，生殖力很强。36片轮生的薄叶呈长披针状线形，具细锯齿缘，有一主脉，比金鱼藻宽。4-8月开花，雌雄异株，雌花只在南美被看过，其他地方不开雌花，雄花生於茎上端，花成熟时，雄花的花柄会伸出水面，大概5公分长，三片白色的花瓣宽椭圆形，表面有很多皱摺，雄蕊的花丝是鲜黄色的，花药是黄色的，花瓣下面有三片长椭圆形的花萼。因为环境污染的缘故，原生状态下的水蕴草已经很少看到，现在常见的都是养在人工水池中，有净化及美化水质的功能，作为水族箱的布置和显微镜观察植物生理的实验材料。把水蕴草放进水族箱中，会进行光合作用，制造大量的氧气，提供鱼呼吸用的同时，也是水蜗牛喜爱吃的植物饲料。黑藻：俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等，属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物，茎直立细长，长5080厘米，叶带状披针形，48片轮生，通常以46片为多，长1.5厘米左右，宽约1.5-2mm。叶缘具小锯齿，叶无柄。广布于池塘、湖泊和水沟中。我国南北各省及欧、亚、非和大洋洲等广大地区均有分布。 轮叶黑藻为雌雄异体，花白色，较小，果实呈三角棒形。秋末开始无性生殖，在枝尖形成特化的营养繁殖器官鳞状芽苞，俗称天果，根部形成白色的地果。冬季天果沉入水底，被泥土污物覆盖，地果入底泥35厘米，地果较少见。冬季为休眠期，水温10以上时，芽苞开始萌发生长，前端生长点顶出其上的沉积物，茎叶见光呈绿色，同时随着芽苞的伸长在基部叶腋处萌生出不定根，形成新的植株。待植株长成又可以断枝再植。苦草：种别名 ：蓼萍草(湖南)、扁草。多年生无茎沉水草本，有匍匐枝。叶基生，线形，长30-40(50)厘米，宽5-10毫米，顶端钝，边缘全缘或微有细锯齿，叶脉5-7条，无柄。雌雄异株，雄花小，多数，生于叶腋，包于具短柄的卵状3裂的佛焰苞内，雄蕊1-3；雌花单生，径约2毫米，佛焰苞管状，先端3裂，长约1-2厘米，有棕褐色条纹，有长柄，丝状，伸到水面，受粉后，螺状卷曲，把子房拉回水中，花被片6，两轮排列，内轮常退化，外轮带红粉色，较大，花柱3，2裂；子房下位，胚珠多数。果圆柱形，成熟时长约14-17厘米。种子多数，丝状。花期8月，果期9月。 生长习性具匍匐茎，白色，光滑，先端芽浅黄色。叶基生，线形或带形，绿色或略带紫红色。萼片3片，大小不等，成舟形浮于水上，中间一片较小，中肋部龙骨状，向上伸似帆。 园林用途苦草植株叶长、翠绿、丛生，是植物园水景、风景区水景、庭院水池的良好水下绿化材料。也适合室内水体绿化，是装饰水族箱的良好材料，常作背景草使用。菹草：菹草Potamogeton crispus：又叫虾藻、虾草。眼子菜科，眼子菜属。具近圆柱形的根茎。茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长38cm，宽310mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。穗状花序顶生，具花24轮。花果期47月。 菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。分布我国南北各省，为世界广布种。可做鱼的饲料或绿肥。菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，45月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝（冬芽）以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。繁殖及栽培：茎插繁殖。 园林用途：是湖泊、池沼、小水景中的良好绿化材料。 环境效益：菹草堆锌有较高的富集能力，用含锌混合废水栽培一个月左右，体内含锌量超过原来含锌量的8倍；菹草对砷的净化能力更强，它的自然含砷量在6ppm左右，但在含砷酸氢二钾、硫酸锌、氯化汞、重铬酸钾各2ppm混合废水栽培下，菹草体内的含砷量可超过原来含砷量的16倍。狐尾藻：被子植物门、双子叶植物纲、小二仙草科中的狐尾藻属（Myriophyllum）。水生草本，均为沉水植物。叶对生、互生或轮生，线形至卵形，全缘或为羽状分裂。花小无柄，生于叶腋，或成穗