高中化学 1.1.1 葡萄糖课时演练 新人教版选修1.docVIP

第一课时葡萄糖课时演练促提升a组1.葡萄糖是一种单糖的主要原因是()a.结构简单b.不能水解为最简单的糖c.分子中含羟基和醛基的个数少d.分子中含碳原子个数少解析:葡萄糖属于单糖,单糖不能水解。答案:b2.糖类是生命的基础能源物质,下列关于糖类的说法正确的是()a.糖类俗称碳水化合物,在人体内会分解成碳与水b.食品越甜,含有的糖分越高c.病号输液时常用葡萄糖液,这是利用葡萄糖在体内水解释放能量的原因d.糖类一般是指多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质解析:糖类不一定有甜味;糖类俗称碳水化合物,这只是一种习惯叫法;葡萄糖是不能水解的最简单的单糖,它在体内分解释放能量。答案:d3.下列说法正确的是()a.糖类是指含c、h、o三种元素的有机物b.糖类物质的组成都符合通式cn(h2o)mc.动植物的生命活动都需要糖d.分子中含一个官能团的糖称为单糖解析:a项,乙醇不是糖类;b项,糖的通式一般是cn(h2o)m,但也有不符合该通式的糖,例如鼠李糖c6h12o5;d项,不能再水解的糖称为单糖。答案:c4.下列有关糖类的叙述不正确的是()a.单糖可溶于水,多糖不易溶于水b.单糖比多糖要甜c.多糖可水解,单糖则不能d.多糖和单糖的化学式相同解析:多糖是单糖脱水而生成的,化学式不同。答案:d5.葡萄糖的分子式为c6h12o6,下列关于葡萄糖的说法错误的是()a.葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成b.葡萄糖分子中氢、氧原子个数比为21c.葡萄糖分子的相对分子质量为188d.葡萄糖在人体内氧化可提供能量解析:根据葡萄糖的分子式c6h12o6可知,a、b正确;葡萄糖的相对分子质量是180,c错误;葡萄糖在人体内氧化提供能量是葡萄糖的应用。答案:c6.葡萄糖是一种重要的单糖,关于其说法正确的是()a.葡萄糖作为单糖的理由是因为它是糖类中含碳原子最少,相对分子质量最小的糖b.葡萄糖是淀粉在人体内水解的最终产物c.葡萄糖是一种羟基醛,能被氧化,具有氧化性d.葡萄糖是一种单糖,其相对分子质量是二糖的一半解析:a项不能水解的糖称为单糖;c项葡萄糖能被氧化,是还原性糖;d项葡萄糖的相对分子质量为180,而蔗糖的相对分子质量为342。答案:b7.在一定条件下,既可以与新制氢氧化铜悬浊液反应,又可以与酸发生酯化反应的是()a.乙醇b.乙烯c.乙酸d.葡萄糖解析:可以与新制氢氧化铜悬浊液反应,说明分子中含有醛基;可以与酸发生酯化反应,说明分子中含有羟基。因此,符合题意的物质应该同时含有醛基和羟基,葡萄糖符合这一条件。答案:d8.鉴别食盐水和蔗糖水的方法:向两种溶液中加入少量稀硫酸并加热,再加氢氧化钠溶液中和硫酸,最后加入银氨溶液加热;测溶液导电性;将溶液与溴水混合,振荡;用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是()a. b.c.d.解析:蔗糖在稀硫酸作用下能水解生成葡萄糖。食盐是电解质,溶液能导电,蔗糖是非电解质,溶液不能导电。食盐和蔗糖都不能与溴水反应。实验室的药品不能品尝。答案:a9.写出四种完全燃烧产生co2和h2o(g)的体积比均为11,且能被新制cu(oh)2悬浊液氧化的有机物的结构简式:(1)。(2)。(3)。(4)。解析:根据产生co2和h2o(g)的物质的量之比为11可得,该有机物的最简式为ch2o,再根据官能团具有醛基,可推出该有机物的结构简式。答案:(1)hcho(2)hcooh(3)hcooch3(4)ch2oh(choh)4cho10.将蔗糖溶于水,配成质量分数为10%的溶液,分别装在两支试管中,在第一支试管中加入银氨溶液,在水浴中加热,没有变化,原因是蔗糖分子中;在第二支试管中,加入几滴稀硫酸,再在水浴中加热,加naoh溶液中和酸后也加入银氨溶液,现象是,原因是,稀硫酸的作用是。解析:蔗糖分子中无,不能发生银镜反应,但是蔗糖能在稀硫酸作用下发生水解反应,生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有。答案:无醛基有光亮的银镜产生蔗糖发生了水解,生成了葡萄糖催化剂b组1.下列关于蔗糖的说法中,不正确的是()a.蔗糖是重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的2倍b.在纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应c.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,滴加银氨溶液,再水浴加热看不到银镜出现d.在蔗糖中加浓硫酸,可观察到颜色变黑并有泡沫产生解析:由蔗糖水解方程式:+h2o可知,蔗糖相对分子质量不是葡萄糖的2倍。答案:a2.下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是()甲酸甲酯蔗糖葡萄糖麦芽糖a.b.c.d.解析:甲酸甲酯有醛基,麦芽糖是还原性糖,所以这两者都可以发生银镜反应,而且都能水解;蔗糖无还原性;葡萄糖不能水解。答案:a3.木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者的优点,是理想的蔗糖替代品,已知木糖醇的结构简式为ch2oh(choh)3ch2oh,下列有关木糖醇的叙述中正确的是()a.木糖醇是一种单糖,与葡萄糖互为同系物b.木糖醇是一种五元醇,能与乙酸发生酯化反应c.木糖醇能与银氨溶液反应生成银镜d.多个木糖醇分子间脱水可得到淀粉或纤维素解析:同系物是指结构相似,分子组成上相差一个或若干个ch2原子团的物质;木糖醇无醛基,不能发生银镜反应;淀粉和纤维素是葡萄糖分子聚合而成的,可以看作是葡萄糖的高聚体。答案:b4.(1)将蔗糖与稀硫酸共热后,向溶液中加入新制cu(oh)2悬浊液,加热至沸腾一直未见红色沉淀产生,其原因是。(2)下图为人体在某项生理过程中所发生化学反应的示意图。图中标有字母的物质中代表酶。如果b代表蔗糖,则c和d分别代表。下列关于葡萄糖与蔗糖的说法中错误的是()a.它们的分子式不同,但化学元素组成相同b.蔗糖能水解,葡萄糖却不能c.它们是同分异构体d.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖(3)葡萄糖是人体内最重要的供能物质,一部分在体内被,最终生成;另一部分被肝脏、肌肉等组织合成而储存起来;还有一部分转变成,储存在脂肪组织中。解析:(1)从图中可以看出a在反应前后分子结构并未发生变化,而在反应过程中起了促进b转化成c和d的作用,故a代表酶。蔗糖属于二糖,它是由1分子葡萄糖和1分子果糖结合形成的,故c和d分别代表葡萄糖和果糖。(2)据所学生物、化学知识综合分析,说法错误的是c。答案:(1)未加naoh溶液中和酸,酸溶解了cu(oh)2(2)a葡萄糖和果糖c(3)氧化co2和液态水糖原脂肪5.在某些酶的催化下,人体内葡萄糖的代谢有如下过程:葡萄糖请填空:(1)用反应类型填空。;。(2)过程的另一种生成物是(填化学式)。(3)上述物质中和(填字母)互为同分异构体。解析:(1)采用顺推法由葡萄糖到a知,其中cho、oh都被氧化为cooh,发生氧化反应,ab消去反应,bc双键变为单键,则是加成反应。(2)de从结构上观察,显然少了coo基团,则另一产物为co2。(3)分子式相同,而结构不同的化合物互为同分异构体,即a和c互为同分异构体。答案:(1)消去反应加成反应氧化反应(2)co2(3)ac6.在长期的航天飞行中,比较难解决的问题是宇航员的食物与氧气供应问题。科学家发现,在太空舱内“饲养”小球藻可以很好地解决这个问题,因为1 kg小球藻(鲜重)经光合作用每小时可释放氧气约224 ml(标准状态)。一名宇航员要维持正常的生命活动,每小时约需0.25 mol 的葡萄糖来提供能量。请回答下列有关问题:(1)1 kg小球藻在光照条件下,每小时可产生g葡萄糖。(2)若宇航员维持生命活动所需的葡萄糖全部来自小球藻的光合作用,则太空舱内至少应饲养小球藻kg。(3)若宇航员每天(24小时)消耗的900 g葡萄糖全部由小球藻提供(不考虑小球藻的自身消耗