内容简介：: 经济动物勘夏季提高鹌鹑产蛋率的措施张利娜1 鲁言坤：( 1 山东省烟台市南山公园动物园2 6 4 0 0 0 ，2 山东省烟台市福山区畜牧兽医局2 6 5 5 0 0 )1 减少阳光直射在鹌鹑舍屋前2 3 米种植如泡桐树、法国梧桐等常绿树木，以减少阳光对鹌鹑舍的直射，使鹌鹑群生活在阴凉的环境中。将屋顶和南墙涂成白色，可反射掉大部分光照，从而减少辐射热的传人。每年在夏季之前向屋顶喷洒1 次1 0 2 0 的石灰乳液，既可将屋顶涂白的大消毒，增厚隔热层，也可减少辐射热的传人，塑料大棚鹌鹑舍的屋顶可用麦秸加厚到1 8厘米，可起隔热作用。2 降温在炎热高温或通风较差的情况下，每天中午或下午气温较高时，用喷雾器装入清水带鹌鹑喷雾降温，也可在过道或堂风口处安装水帘，从外面进来的热空气经过水帘时达到降温的效果。3 减少饲养密度应根据鹌鹑舍的环境温度、湿度和鹌鹑舍类型而定。炎热的夏季应降低饲养密度，加强通风换气，可有效地降低舍内环境温度，并可以加大鹌鹑体散热程度。有条件的鹌鹑场要安装风扇或风机等排风设备，以轴流式风机纵向通风为宜，良好的通风条件可降低舍温，提高鹌鹑在夏季的产蛋量。4 提高日粮营养浓度夏季鹌鹑的食欲降低，采食量下降。实验证明，当环境温度超过2 6 时，鹌鹑就会通过降低能量饲料的采食以降低自身的产热量，致使其他营养物质的摄取量相应减少，导致产蛋性能下降，此时需要饲喂含有较高营养浓度的配合日粮。由于鹌鹑对能量需要的采食调节能力差，夏季可适当提高配合饲料中的能量水平，可在日粮中增加2 脂肪，代替碳水化合物以补充能量，有助于维持产蛋率和蛋重，同时注意氨基酸平衡，适当增加日粮中可消化粗蛋白的含量，提高氨基酸的利用率。5 增加喂料次数为保证鹌鹑采食量，在早晨和晚上熄灯前再各加喂1 次，夏季早晚气温相对较低，鹌鹑食欲较高，采食量较大饲喂效果好。6 添加维生素C维生素C 能够减缓鹌鹑的热应激，夏季在鹌鹑的日粮中添加l 的维生素C ，或在饮水中加入0 5 的维生素C ，不仅可以提高鹌鹑的产蛋率，而且还能增强鹌鹑的抗病能力。7 拌入适量青绿多汁饲料青绿多汁饲料适口性好，富含多种维生素，能增加鹌鹑采食量，有助于防暑，每天在鹌鹑日粮中给每只鹌鹑添加5 l o 克的胡萝卜丝，可有效提高产蛋率。8 适量补充电解质鹌鹑全身覆有羽毛，无汗腺，主要靠增大呼吸量、增加饮水量和排泄量来调节体温。增加肺泡换气率可进行呼吸降温，但导致二氧化碳流失，造成酸碱不平衡。在鹌鹑日粮中或饮水中补充电解质，即能维持血液酸碱平衡，又可维持机体渗透压，增加饮水量和排泄量，减少热应激的危害，提高鹌鹑产蛋率，减少死亡率，也可在饲料中添加1 氯化铵和0 5 碳酸氢钠，或在饮水中添加0 0 2 氯化铵和0 2 氯化钾。9 供应充足饮水水占鹌鹑体成分的7 0 左右，参与体内许多生物化学反应，同时对调节体温具有重要作用。夏季应给鹌鹑提供充足卫生清凉的饮水，以保持正常生产性能，有条件的地方可给鹌鹑饮用新鲜清洁的深井水。为防止鹌鹑夏季水样腹泻，可在饲料中添加酶的益生素，对提高鹌鹑产蛋也有较好的作用。1 0 加强日常检查在夏季，鹌鹑场应该成立专门的防暑降温检查工作小组，定期进行防暑降温工作检查。检查的内容主要包括每天鹌鹑群的饮水供应是否充足；中午下班期间舍中的各项防暑降温设备是否运作正常、风扇运行情况和喷雾后的效果，下午员工上班期间制定的防暑降温措施的落实情况，舍中的环境温度和鹌鹑群受热应激的严重程度，傍晚时候要加强巡视，以防止部分种鹌鹑出现中暑，一经发现则要组织力量尽早处理，密切关注天气的变化情况，遇见持续的高温天气，则要有计划地使用一些防暑降温的药物，以减轻热应激对鹌鹑群的危害程度。经过一段时间实施后判断其降温的措施进行评估，以笙的问题要及时解决。丽养殖技术顾问2 0 1 2 9万方数据葬 H0NG NG 提高鹃鹦种謦孵化奉昀+ 技7fc 掌握孵化过程中的每个技术环节，是提高鹌鹑种蛋孵化率和获取孵化经济效益的关键，现将提高鹌鹑种蛋孵化率的十项技术要求介绍如下： 1 选择种蛋要仔细。要求种蛋新鲜度要高，花色要好，符合不白皮、不软皮、不沙眼的要求，其蛋重一般在 9 1 2克，蛋形一头稍尖，一头稍圆，蛋的直径与横径比为 1 ： 1 4为宜。 2 种蛋保存要妥当。种蛋贮存室要空气流通，室内要求无蚊蝇、无鼠类，室内的有害气体应在规定的卫生标准以下。种蛋不宜震动，要防止冷风直吹和太阳直射，温度在 1 8 左右为宜。种蛋保存时间，夏季 7 8 天，冬季不能超过 1 0 天。 3 种蛋消毒要彻底。为了防止种蛋感染各种细菌和病毒，种蛋在入孵前应进行一次消毒。将种蛋放入蛋盘内，蛋直立或稍倾斜，大头朝上，放在蛋架车上推入孵化机内进行消毒。其消毒方法一般可采用福尔马林熏蒸法，用药量为每平方米用福尔马林 2 8 毫升，熏蒸时间为 2 0分钟。 4 温度掌握要适宜。温度是孵化生产过程中的主要条件之一，要求相对稳定在 3 7 8 3 9 。因胚龄、品种和季节的不同，可适当调节其范围。一般情况下，胚龄愈小，要求温度相对高些；随着胚龄的增加，其孵化温度可适当降低。蛋用型品种要求温度偏低，兼用型则要求温度偏高；早春孵化要求温度稍高，以后随气温的逐渐上升，孵化温度可逐渐适当降低。孵化室内的温度应保持在 2 O 2 5 。 5 孵化湿度要控制。湿度一般是指孵化室内相对湿度。湿度的大小，应随胚胎的不同发育阶段和不同的生理需要调节。开始时，湿度应保持在 5 5 6 0 ，中期为了排出尿囊液和羊水，其相对湿度应降低到 5 0 5 5 ；后期为便于雏鹌鹑出壳，防止绒毛粘在蛋壳上，其相对湿度宜提高到 6 5 7 0 。增减湿度的方法主要是通过增减孵化器内水盘的面积和控制室内洒水的多少来进行调节。 6 通风换气要及时。在孵化过程中，应随着胚龄的增长，逐渐开大孵化器上的通气孔。孵化前 8天，每次换气 1 2次，8 天以后，适当增加换气次数。在孵化器内有出雏的情况下，通气孔应当全部打开，以利于雏鹌鹑呼吸，否则，正在破壳的胚胎或才出壳的雏鹌鹑就会闷死。 7 翻转蛋盘应定时。翻转种蛋的腐化位置和角度主要是使种蛋受热均匀，促进胚胎的活动和防止胚胎与蛋壳粘连。孵化器应每 2小时自动翻蛋一次，翻蛋的角度为 6 O度，在出雏前 2 3天停止翻蛋。 8 晾蛋时间要把握好。在孵化过程中进行晾蛋，可对胚胎起到刺激、锻炼充气的作用，晾蛋的方法需要根据孵化的季节和时间而定。胚胎发育早期及寒冷季节，晾蛋时间不宜过长；胚胎发育后期及炎热季节应该多晾蛋，检测晾蛋的简易方法可用眼皮来试温，稍感微凉即可。 9 验蛋技术要娴熟。在孵化期问，一般应验蛋 2 次，通过验蛋来了解胚胎的发育情况。头照可在入孵后 4 5 天进行。用验蛋灯来照蛋，受精蛋颜色发红，仔细观察可见血管呈蜘蛛状，中央有黑眼；未受精的蛋则透光度大，颜色与蛋壳色泽相似。二照应在入孵后 1 O 1 3天进行，此时应将胚胎发育中止的蛋取出，以免发臭，污染孵化器内的空气。 1 0 确保顺利出雏亦关键。种蛋入孵后 1 6 1 7 天后便能出雏，如温度比较均匀，一般可在 2 3 小时内出壳完毕。在立体孵化器内，由于层次不同，温度不均匀，出雏时间应延长一昼夜。幼雏出壳羽毛干后，即可取出放进预热的育雏箱中进行护理。在孵化过程中对于那些难以出壳的雏鹌鹑，可采取人工破壳助产。若内膜为白色，血管尚未收缩时暂不要动，待内壳膜为橘黄色时方可撕破，将雏头拉出，再放入出雏盘内令其自动出壳 2 7 1 5 0 0 山东省东平县畜牧局郑卫军万方数据2013 年第 7 期总第 367 期互动网址：67特种养殖由于鹌鹑体型小、生长速度快，其饲养管理也比其他家禽要求严格。日常管护中要勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照，并要防止各种应激、啄癖、鼠害、兽害和煤气中毒的发生。定期称测体重与检查羽毛生长情况，做好生长发育情况和生产成绩的统计，根据统计结果来调整和指导饲养管理。鹌鹑的饲料分为粉料和颗粒料，蛋用鹌鹑适合粉料，肉用鹌鹑适合颗粒料。鹌鹑的饲喂方式有干喂法、湿喂法、干湿兼喂法三种。干喂法就是把饲料直接放在食槽中，这种方法省时省工且饲料不易变质。湿喂法就是把饲料和水拌成松散的湿料喂鹌鹑，这种方法适口性好，采食方便，也可以充分利用当地农副产品如菜叶等与饲料拌匀饲喂，缺点是饲料易变质，食槽需要经常洗刷。干湿兼喂法就是综合以上两种方法的优点，但要保证食槽一定要充足，以免发生争抢现象。日常管理中还要做到勤扫笼舍，清除粪便 ( 每天要清除粪便 1 次，至少两天 1 次 )，防止潮湿、污染，经常刷洗槽具，保持干燥卫生。鹌鹑的一个饲养周期可分为育雏期、仔鹌鹑期（也叫育成期）、产蛋期三个阶段，每个阶段的饲养管理重点各不相同。（一）雏鹌鹑的饲养管理雏鹌鹑是指 0 2 周龄的鹌鹑。刚出壳的雏鹌鹑腹内卵黄还没吸收完，神经系统和生理机能还不健全，几乎无调节体温的能力，对外界环境适应性差，因此，一定要做好保温工作。出壳 1 2 天，笼舍温度要保持在 35 38，以后每天降温 0.5，一直降至 25左右时即保持恒温。出壳雏鹑应在 24 小时内喝到温水，补充体内所耗水分，如果是远距离接来的雏苗应在饮水中加 5% 8% 的葡萄糖，以后可在饮水中加 0.01% 的高锰酸钾。饮水后2小时即可开食，开食时，可将饲料均匀地撒在塑料蛋盘或硬纸板上，3 天后逐渐用料槽代替。一般每天喂料68次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。每日每只平均采食量：3 日龄 3 4 克，5 日龄 5 7克，7 日龄 9 11 克，11 日龄13 15 克，15 日龄 16 18 克。刚开始时可以喂些蒸熟的蛋黄和碎玉米，1 周后饲喂混合饲料。饲鹌鹑不同阶段的饲养管理要点白朋勋682013 年第 7 期总第 367 期互动网址：特种养殖料要拌湿，湿度达到用手捏能成团手松又散开为宜。为保证雏鹌鹑开食饮水和便于观察，1 周内可保持 24 小时光照，光源距地面 2 米，每平方米4 瓦。脱温后，每日光照时间也应保证 14 小时，光照强度为每平方米 2 瓦。不同波长、颜色的光对鹌鹑的性成熟有较大影响，鹌鹑在红光下饲养比在绿光或蓝光下饲养早开产半月，而且能保持较高的产蛋率。育雏的前阶段（1 周龄）室内的相对湿度保持在 60% 65%，以后由于体温增加，呼吸量和排泄量增加，室内潮湿，相对湿度保持在 55% 60%。在保证室内温度和湿度的情况下，空气越流通越好，加大通风能够排除室内有害气体，利于雏鹌鹑生长发育，但风速不宜过大，也要防止穿堂风和贼风。鹌鹑的饲养密度根据地域季节不同而有差别，另外也可根据鹌鹑大小，强弱进行调剂。一般人工饲养的密度可参考表 1。雏鹌鹑的抗病能力很差，一旦患病往往来不及治疗就很快死亡，因此，育雏阶段一定要做好防病工作。雏鹌鹑入舍前，按以下步骤做好消毒工作：第一步彻底打扫舍内卫生；第二步用水充分冲洗墙壁、地面及舍内设备；第三步消毒，用火焰灼烧耐火的铁质笼具等设备，用 2% 氢氧化钠喷洒墙壁和地面，用 5% 的来苏儿喷洒运输车辆等用具，用 0.1% 的百毒杀浸泡食槽、料槽，最后把所有育雏所需用品放在舍内，封闭门窗后用甲醛熏蒸，每立方米空间用甲醛 30 毫升，高锰酸钾 15克放在瓷器或不锈钢容器内混合，24 小时后打开门窗，也可直接把甲醛和等量的水加热蒸发达到消毒的目的。育雏期间每日或隔日用 0.1% 百毒杀或 0.2% 的过氧乙酸消毒舍内外。育雏开始后按表 2做好预防性投药。（二）仔鹌鹑的饲养管理仔鹌鹑是指 3 5 周龄的鹌鹑，这一阶段生长强度大，尤以骨骼、肌肉、消化系统与生殖系统为快。其饲养管理的主要任务是控制标准体重和正常的性成熟期，同时要进行严格的选择及免疫工作。仔鹌鹑的笼舍消毒和防病工作可参照雏鹌鹑的要求。仔鹌鹑的饲养期间需适当“减光” ，不需育雏期那样长的光照时间，只须保持 10 12 小时的自然光照即可。在自然光照时间较长的季节，甚至需要把窗户遮上，继续使光线保持在规定时间内。仔鹌鹑的饲养期间应定期称重，做为限制饲料程度的根据。在40 日龄时，大约已有 2% 的鹌鹑开产，但大多数均需在 45 55日龄开产。因此在此之前，必须做好各种预防、驱虫等工作。并应及时转群。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各种准备工作。转群时动作需轻，环境需保持安静。一般 1 月龄左右的鹌鹑从外貌上可判别雌雄，可采用公母分开饲养，除种用公鹌鹑外，其余公鹌鹑与质量差的母鹌鹑均可同肉用鹌鹑一样进行育肥上市。育肥鹌鹑饲养管理的主要任务是获得最佳的增重饲料报酬，以期获得最好的经济效益。育肥鹌鹑的保温与育雏鹌鹑相似，主要是“看鹑施温” 。温度过低，会增加采食，降低饲料报酬，光照宜表 1 鹌鹑的饲养密度雏鹌鹑日龄密度（只 / 平方米）每群饲养数1 7100 150300 4008 1480 100200 30015 2160 80150 20022 3050100表 2 雏鹌鹑阶段常见病预防性投药日龄病名预防用药、剂量、期限开食前上呼吸道病链霉素，每只 1000 1500 国际单位，喷雾1 日龄白痢、球虫痢特灵，在饮水中加入 0.15%，连饮 7 天4 日龄球虫病、白痢、禽霍乱、肠炎土霉素，每 1000 只用 0.75 克拌料或 0.07%拌料，连喂 5 天10 日龄新城疫鸡新城疫系苗饮水、滴鼻或喷雾，饮水剂量为肌肉注射量的 2 4 倍12 日龄球虫病、白痢青霉素，每天 2000 4000 国际单位 / 只，饮水和拌料，连用 5 天2013 年第 7 期总第 367 期互动网址：69特种养殖幽默笑话第二则狗在咬一块光光的骨头，猫嘲笑它：生活水平都这么高了，还有吃不起肉的！狗回应道：你知道什么，生活再好也要补钙！第三则胡萝卜看见火腿肠说：哇！真有钱，穿的都是皮衣了。火腿肠：这算啥啊，你看人家香肠，穿的是真皮，我们还穿着这人造革。第一则狗哭丧着脸和猫聊天：考古学家在主人花园发现了大量骨头！猫：那是新发现啊！你怎么这么悲伤？狗哭：那是我的私房钱啊！笑话三则采用暗光，光线太强易产生啄癖、惊群等现象。饲养密度可适当比种用、蛋用鹌鹑略高。育肥前 3周一般采用育雏期间的饲料营养，后期应适当增加能量含量。一般为自由采食，自由饮水。饲料更换时，为了做到饲料变化合理及不致对生长引起短暂的影响，最好在更换时前 3 天喂 2 份育雏料、一份育肥料的混合料，然后在另外 3 天再饲喂一份育雏料、两份育肥料，最后过渡到育肥料。育肥期间要合理分群，一般都采用公母分群饲养。如果初生时难以鉴别，1 月龄后仍需按公母、大小、强弱分群饲养育肥。公母同笼饲养会产生交尾现象及啄癖，影响发育与育肥。（三）产蛋期鹌鹑的饲养管理产蛋期鹌鹑一般指 6 周龄以后的鹌鹑，包括种用鹌鹑和产商品蛋的鹌鹑。其饲养目的是获得优质高产的种蛋及食用蛋。种用鹌鹑和蛋用鹌鹑除配种技术、笼具规格、饲养密度、饲养标准等有所不同外，其他日常管理基本相似。饲养产蛋鹌鹑的日常工作应包括清洁卫生和日常记录。每天匀料或添加新料 4 5 次，食槽、水槽每天清洗 1 次，每天清粪 1 次，每周消毒舍内外环境 1 2 次，有疫情时每天消毒 1 次。日常记录应包括存栏数、产蛋数、采食量、死亡数、淘汰数、舍内温湿度、值班人员等。只有在适宜的温度范围内鹌鹑才能发挥最佳的生产性能，产蛋鹌鹑舍温一般要求控制在15 30，低于 15时会影响产蛋，低于 10时，则停止产蛋，过低则造成死亡。鹌鹑对高温有一定的耐受力。若舍内温度高于35而且时间持续过长，鹌鹑会出现采食量减少，张嘴呼吸，产蛋下降。总之在日常管理中要根据鹌鹑喜暖怕冷的特点增减饲养密度、采取保温或降温措施使舍温保持均衡。光照对产蛋鹌鹑有十分重要的作用，可以促进性器官的发育和产蛋。开产初期和产蛋高峰期光照应达 15 16 小时，后期可延长至 17 小时。灯泡位置放置时，应注意重叠式笼子的底层笼的光照。光照时间应是连续光照，定时开、关光源，不能随意变动。鹌鹑胆小怕惊，很容易出现惊群现象，表现为笼内奔跑、跳跃和起飞、产蛋率下降及畸形蛋增加。有人曾把鹌鹑放入笼外，然后再抓进去作为一种应激，发现这种应激导致鹌鹑产蛋率下降，而且恢复较慢，需515天。因此，饲养管理中动作要轻，不要让陌生人接近更不能让其他动物进入舍内。另据试验，鹌鹑在产蛋期间投用痢特灵和磺胺类药，可使产蛋率下降 15% 左右，这种下降需要停药后 5 10 天才能恢复。因此，在产蛋期间一定要减少用药或尽量不用，产蛋高峰期更需如此。如有必要可以通过利用强制换羽延长产蛋鹌鹑的使用期。具体方法是：在黑暗的环境下给鹌鹑停料，鹌鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需 20 天。换羽前后各进行 1 次挑选工作，淘汰病、弱个体；停料期间饮水不可中断。( 天津市畜牧兽医研究所邮编： 300412)Noo书r渺t 1 r l措特种养殖鹤鹑饲养技术要点付春辉1刘恩昌孙成现2钱锡镯5鹌鹁具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗的珍品；同时鹌鹑蛋还可以加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹁蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品，深受消费者喜爱。蛋鹌鹑饲料报酬高，4 0 5 0 日龄开产，年产蛋量在2 6 0 3 0 0 枚。( 一) 育雏前的准备清除育雏舍周围的杂草，用生石灰消毒舍外墙壁和周围环境，彻底清洗饲养用具和栏舍，然后用2 的氢氧化钠溶液消毒。最后把清洗好的用具放进栏舍，在育雏笼底网铺上深色回纺布或报纸后，按每立方米空间用1 5 克高锰酸钾和3 0 毫升福尔马林进行熏蒸消毒。进雏前2 天进行通风换气，把舍温升高至3 0 3 2 ，并保持恒温。( 二) 育雏期的饲养管理1 先饮水后开食。出壳后2 4小时内要饮到温水，一般把雏鹌鹑放入育雏笼内l 小时后开始饮水，第l 天饮用5 葡萄糖温水溶液，第2 天起饮用0 0 1 高锰酸钾溶液，连饮用3 天。饮水器要符合规格，防止沾湿绒毛或淹死雏鹌。饮水后l 小时可开食，开食料可喂非常敏感。保温条件比雏鹑要求更为严格。育雏时在头三天内中心温度应达到3 8 4 0 。其温度要求见表l 。表1 雏鹑不同日龄的温度要求( c )全价配合料，放置于扁平食槽内，上加一层金属编织网，以防止鹌鹁扒料出槽。0 2 周龄时，料槽和饮水器应安置在育雏笼内，2 周龄后悬挂于笼外。采用自由采食，保证昼夜不断水、不断料，可用于粉料，若能用经压制过筛的配合碎裂料，则效果更佳。饲料中粗蛋白含量为2 4 ，代谢能力1 1 9 2 兆焦千克。饲料配方为：玉米6 0 、豆饼2 4 、鱼粉6 4 、麦麸4 5 、骨粉1 5 、多种维生素1 ，土霉素0 1 、微量元素1 、细沙1 5 。每天每只雏鹌平均采具体温度还应根据雏鹑的饮食、行为、粪便，睡眠及笼具层次作必要的调整。5 湿度。l 周龄时控制在6 5 7 0 ，以后控制在5 0 6 0 。4 饲养密度( 平方米) 。密度与季节有关，冬季密度可大些，夏季密度应小些，调节密度可结合大小、强弱分群一起进行，把弱小的雏鹑放在笼的上层，较强壮的雏鹑放在下层。具体密度要求见表2 。表2 雏鹑饲养密度( 平方米)食量：3 日龄3 4 克I5 日龄5 6克l71 5 1 龄7 8 克# 1 1 1 3 龄9 1 0 克。2 适宜的温度。刚出壳的雏鹑由于腹内卵黄还没有吸收完，神经系统和生理机能还不健全，雏鹌鹑体温调节机能不完善，对外界环境适应能力差，同时，幼雏个体很小，相对体表面积较大，散热量较成鹑多，所以雏鹑对温度5 光照。0 1 周龄的光照时间为2 4 小时，1 2 周龄为1 6 t b 时，以后每周减少2 小时；5 6 周龄为1 0 小时，光照用白炽灯。6 安静和通风。雏鹑喜欢安静，对周围环境非常敏感，笼舍的移动、调换，饲养人员的高声喧哗和快步疾走，都会使雏鹁受惊，喂料、观察动作要轻微等。雏鹑代谢旺盛，加之又是密集或多层笼养，欢迎lr 阅农村养殖技术( 牛月刊) ，凡需订阅本于q 的渡者可到当地邮局 r 阅，也町直接汇款到奉社发行部订阅垒年或破季t r 阅邮局玎四价4 元本，全年9 6 元套从本社订阅每奉需另加邮资0 5 元，垒年1 0 8 元套i L = 就地址：北京市农展馆南里l I 号农业郎内农村养殖技术杂志社收教人：李燕邮编：1 0 0 1 2 5联系电话：0 1 0 8 5 9 6 8 6 9 63 4 万方数据特种养殖数量相对较多，鹑粪多，产生氨气、二氧化碳，硫化氢等有害气体的浓度大，对雏鹑缝康不利，因此必须注意通风。要在室内的上方和下方设置通风孔夏天的通风量每小时3 4 立方米，冬季为1 立方米。7 保持卫生。要勤清粪，搞好灭鼠、防蚊蝇工作。始终保持勤干静。( 三) 育成期管理1 分群与限饲。3 周龄后根据外貌特征进行雌雄分群饲养，并适当降低蛋白质水平。此阶段采用育成料，饲料中粗蛋白含量为1 9 ，代谢能1 1 7 2 兆焦千克，饲料配方为：玉米6 1 豆粕1 5 、鱼粉7 4 、麦麸1 l 、骨粉1 5 、多种维生素l 、土霉素0 1 、微量元素1 ，细沙1 5 。采用限饲喂量方法：每天每只仔鹑平均采食量：3 周龄为1 1 7 克t 4 周龄1 4 6 克I5 周龄为1 7 4 克；6 周龄为1 9 3 克I6 周龄时将育成料向蛋用饲料混合过渡，至产蛋率达5 时，改用产蛋期饲料。2 适时转栏。4 0 日龄左右，大约有2 的鹌鹑开产时转栏。转栏要在夜间进行，并在饮水中添加多种维生素、饲料中添加少量利血平，同时捉拿鹌鹑时要轻拿轻放。结合转群，及时淘汰病弱伤残鹌鹑。5 管理要点。垫料要柔软，保持空气新鲜，通风时要避免冷空气直接吹到鹌鹑身上经常检查温度，确保温度平稳，定时空腹时抽样称重，及时调整日粮营养水平；要做好防鼠、防火工作，注重天气预报和死淘鹌鹑处理工作。( 四) 产蛋期饲养管理1 精心饲养。产蛋期丑粮中，蛋白质含量应增加到2 0 ，配方为玉米5 0 、豆粕2 1 ，鱼粉1 5 、麦麸4 5 、骨粉2 、贝壳粉3 8 、微量元素1 、细沙1 2 、多种维生素1 5 。饲喂方式采用自由采食或定时定量饲喂均可，产蛋期间每天每只鹌鹑吃料2 5 3 0 克，注意傍晚加料要加足，饮水不得中断，冬季宜饮温水，夏天在饮水中加维生素C 和电解质。2 温度、湿度、光照和密度。舍内适宜温度为2 0 2 5 ，如温度1 5 时，影响产蛋率，低于1 0 时则停止产蛋，所以冬季应加强保温，在适宜温度下，冬季产蛋也不会下降。空气相对湿度为5 0 6 0 。从初产期到产蛋高峰期每天光照为1 6 小时，产蛋后期为1 7 小时；光照时间，通常指的连续光照，每天应定时开、关灯，以保持光照的连续性，切勿任意变动，在2 米高处悬挂一只6 0 瓦电灯，每天在天黑时补充光照。产蛋期间一般采用多层笼养，密度为5 0 6 0只平方米。根据鹌鹁的产蛋规律，每天产蛋时间主要集中于午后及晚上7点前，下午3 4 点为产蛋高峰时间，因此，饲养人员在这段时间内不要在鹌鹑笼前走动、添料或检蛋。待晚些时间在集中检蛋为好。5 日常管理要点。产蛋期间要保持环境安静，避免外来人员进入或频繁更换饲养员，要勤清粪便，承粪板每天清粪2 次，为防止产蛋高峰期输卵管外翻，注意控制体重，及时淘汰病残鹌鹑，食槽( 喂湿料时) 、水槽每天需清洗1 次，每周消毒1 次，出口应设消毒池，室内应设消毒盘；产蛋期间禁喂磺胺类、呋喃类、金霉素等药物，否则会导致产蛋率迅速下降。( 五) 疾病防治1 不要从有疾病的固地区引种。2 发现病鹌鹑要及时隔离治疗，病死鹑要深埋或焚烧。3 定期进行鸡新城疫疫苗预防接种。鹌鹑新城疫的预防大多采用饮水的方式饮药。15 日龄进行首饮。以后每隔2 个月进行1 次，用量加倍。饮药前要彻底清洗饮水具。冬天停水3 4 小时、夏季停水2 小时后给水饮用疫苗，疫苗要求在l 小时内饮完。饮药期间禁止用消毒药和抗病毒药，鹌鹑新城疫一般在冬季和早春发病较多，这两个季节进行疫苗接种的同时，还要注意提高鹌鹑饲料营养，增强其抗病能力。4 1 2 月龄用氯苯胍防治球虫病，以后每2 个月驱虫1 次，每周用0 0 1 高锰酸钾溶液饮水1次，定期在饲料中添加0 1 土霉素粉预防普通疾病。( 六) 选用当年的鹌鹑饲养鹌鹑的寿命一般为2 年，孵化出的母鹌鹁3 5 4 5 ，天开始产蛋，产蛋8 l0 个月后，其产蛋率下降；因此，饲养1 年以上的鹌鹑要及时淘汰。做到同一鹑舍饲养同批鹌鹑，以采取年年清除，批批清除的方法，整进( 饲养) 整出( 淘汰) ，保持较高的产蛋率，提高饲养效益。淘汰鹌鹑强化肥育后出售。( 1 山东省临沂市兰山区义堂镇兽医站2 山东省郯城县畜牧局5 山东省临沂师范学院东校区( 原农校) 邮编：2 7 6 0 0 0 )责任编辑：刘志恒栏目主要产品：黄粉虫种虫、干虫等I 垫I 办嘉宾留言：欢迎前柬交流、洽谈、合作一起让黄粉虫走向国际市场万方数据鹌鹑饲养技术要点鹌鹑饲养技术要点作者：付春辉，刘恩昌，孙成现，钱锡镯作者单位：付春辉,刘恩昌(山东省临沂市兰山区义堂镇兽医站)，孙成现(山东省郯城县畜牧局)，钱锡镯(山东省临沂师范学院东校区(原农校),276000)刊名：农村养殖技术英文刊名：RURAL ANIMAL-PRODUCTION TECHNOLOGY年，卷(期)：2010(5) 本文链接：/Periodical_ncyzjs201005025.aspx! 趁里塑坚醚掌A n i m a lH u , b a n c l r ya n dF e e dS c i e n c e2 0 0 9 。3 0 ( 1 1 1 2 ) ：6 3 - 6 4鹌鹑常见病的防治技术张涛1 ，赵立军2 。鸟仁高娃2( 1 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗明安镇兽医站，内蒙古乌拉特前旗0 1 4 4 2 6 ；2 内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗白彦花镇兽医站内蒙古乌拉特前旗0 1 4 4 0 9 )摘要：对鹌鹑新城疫病、雏鹌鹑白痢病、球虫病、溃疡1 9 - , 畅炎、白喉症、霍乱病、霉形体病、曲霉茵病、感冒及鹌鹑难产症的流行规律、症状、诊断方法以及防治措施进行了综述。关键词：鹌鹑；流行规律；症状；诊断；防治中图分类号：$ 8 5 8 3 9文献标识码：A文章顺序编号：1 6 7 2 5 1 9 0 ( 2 0 0 9 ) 1 1 - 0 0 6 3 - - 0 2l 鹌鹑新城疫病是由鸡新城疫病毒引起的急性、败血性传染病。病毒可以分为3 种类型：强毒型( 感染后死亡率高达1 0 0 ) ；中毒型( 对幼龄禽呈现较高死亡率，成年禽死亡率低) ；弱毒型( 几乎不致死) 。1 1 流行规律病毒主要存在于病鹑消化道及呼吸道的排泄物和分泌物内。健鹑与病鹑接触以及空气传播是最常见的传播方式。污染的器具、人员或其衣物、外寄生虫、畜禽等均可机械地传播病原。1 2 , 症状和诊断自然感染的潜伏期为2 5d 。鹌鹑多发生亚急性型和慢性型。表现为体温升高、精神不振、头颈缩回、羽尾下垂、眼半闭或全闭、呼吸困难、张1 ：3 喘气、甩头、咳嗽。常发出“咯儿咯儿”的怪叫声，口腔内有酸臭液体流出，呈暗灰色或灰绿色。病鹑拉灰白色或黄绿色稀粪，有的病鹑有神经症状。如转圈、扭脖、翅膀和脚麻痹。最后昏迷死亡。鹌鹑产白壳蛋、软壳蛋数增多。鹌鹑急性病程为2 4d ，慢性为2 周左右，无继发症时可自愈。剖检可见上呼吸道渗出性病变，鼻腔、喉头、气管可见卡他性炎症。产卵鹁可见冈卵黄漏出而引起的腹膜炎。根据典型的症状和剖检即可作出诊断。用血凝抑制试验或病毒分离可确诊。1 3 防治措施通过综合的防治措施，加强卫生管理和疫苗注射来预防新城疫病的发生。对鹌鹑用新城疫系弱毒疫苗，按2 0 倍稀释于7 。1 0 日龄雏鹌鹑一侧鼻内滴入2滴，免疫期为1 个月：可再于1 月龄时用I 系苗饮水免疫，lm L 疫苗可供3 0 0 。5 0 0 只幼鹑免疫其饮水量可按1 0 0 只幼鹑2h 内饮2 L 计算，免疫期为4 个月。发生疫情时，除采取封锁、扑杀等常规处理外。还可紧急接种，每只鹌鹑肌注0 3m L2 0 倍稀释的新城疫系弱毒疫苗。2 雏鹌鹑白痢病常见且危害很大的一种细菌性传染病。病原为雏白痢沙门氏杆菌，是禽伤寒杆菌的一个变种。主要危害雏鹑。新生雏呈急性败血症发病率和死亡率都很高，常在出壳后2周内死亡最多。2 1 流行规律雌鹑体内带有雏白痢菌。可通过垂直传播使种蛋带菌，继而感染雏鹑。被雏自痢污染过的孵化器( 机) 、饲料、饮水和用具等也会成为侵染源。2 2 症状和诊断患白痢的幼鹑委靡、嗜眠怕冷、翅膀下收稿日期：2 0 0 9 一l l 0 5作者简介：张涛( 1 9 6 4 一) ，男。兽医师主要从事动物疫病防治工作。垂、眼睛闭合、缩颈，常常躲在暗处呆立不动，食欲消失，羽毛蓬乱并排出一种黄白色或灰白色的浆糊状粪便。肛门周围的胎毛常沾有粪便有时肛门被粪堵塞，排粪时常发生“吱吱”的尖叫声肛门露在外面一伸一缩。雏鹑白痢的死亡率很高。可达8 5 一1 0 0 。2 3 防治措施饲料中添加0 A 的磺胺脒或磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶或0 1 磺胺喹口恶啉，都有一定效果。也可在病雏的饲料中添加0 0 1 加0 3 或在饮水中添加0 0 1 一0 0 2 呋喃唑酮( 痢特灵) ，连续饲喂3 5d ，使用时必须和饲料充分混合，以防鹌鹁中毒。抗菌素、土霉素( 包括金霉素、四环素) 每天每只喂1 2 m g 。在病雏饲料或饮水中添加o 1 一0 3 氯霉素或四霉素，连续喂3 4 d ，有良好疗效。消灭带菌鹁是预防该病的重要环节。应结合做好孵化、育雏的消毒卫生工作。积极建立和培育无白痢的种鹑群；发现雏白痢病鹑后，要及时对鹑笼、料槽、水槽等用具进行消毒灭菌；育雏室经常保持清洁、干燥，温度要尽量维持恒定，防止鹌鹑受凉，避免过度拥挤，饲料要配合适当不投喂腐败变质的饲料，防止雏鹑发生啄食癖，要每天清除粪便，集中堆积进行发酵处理。3 鹌鹑球虫病肠道感染一种或多种球虫所引起的流行性疾病。幼鹑最易感染，发病和死亡率都很高。3 1 流行规律球虫主要寄生在盲肠和小肠内可随粪便排出在外界潮湿高温的环境中，经过数天就能发育成成熟的卵囊，幼鹑常因食入被污染的饲料、饮水而感染发病，饲料中缺乏V K 、V A ，饲养密度大等因素均可诱发该病。3 2 症状和诊断精神不振、羽毛松乱、食欲明显减退并排泄黄褐色或污秽黄色水便，粪便带血或血便，肛门周围的羽毛因下痢而污染，并被排泄物黏在一起。病鹑常聚集在热源部缩颈站立。剖检可见患盲肠球虫病的盲肠比正常的大几倍，外观呈暗红色，质地坚硬，内容物主要是血液或血块。小肠球虫病肠管肿大。内含血液或血块。根据临床病理变化及镜检即可确诊。3 3 防治措施磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按O 2 的比例拌入饲料或溶于饮水中喂给病鹑。连服4 5 口即可见效病重者需连服4 5d 后停药3 4d ，然后再继续2 3个疗程。青霉素饮水，幼鹑每只5 0 0 6 0 0I U 。在治疗的同时，所用的育雏器、饲养笼及其他器具也要消毒。死鹑尸体要深埋或焚烧，不可乱扔或食用。4 鹌鹑溃疡性肠炎一种急性细菌性传染病。其病原是芽孢杆菌。耐热性万方数据畜牧与饲料科学第3 0 卷强，但一般消毒药即可将其杀死。以消化道溃疡和局部性或弥漫性肝坏死为特征。4 1 流行规律带菌禽、病禽粪便、污染的笼舍、饲料和饮水等都能传染该病。有时也可以通过鞋靴、饲料袋、工具、鼠类、家养动物等进行传染。4 2 症状和诊断病鹑极度委顿、弓背坐地、双目紧闭、食欲消失、体形消瘦、粪便如水、羽毛蓬乱无光，病禽阗腹部感染而发生恶臭气味。剖检可见整个肠道有许多深陷的圆形溃疡，小肠出血，肝脏布满灰黄色圆形小病灶。有的溃疡穿透肠壁引起腹膜炎。可根据典型的肠道溃疡和肝脏的特征性病变诊断该病，但确诊仍需分离病原菌。4 3 防治措施用0 0 1 1 呋喃唑酮的比例拌在饲料中。连续喂5 1 0d ，然后再用5 5 唧取g 的呋喃唑酮拌料喂给，直至痊愈。采用杆菌肽，按0 0 0 1 的比例拌在饲料中喂给，直至痊愈。成鹑还可用青霉素50 0 0 1 00 0 0I U 喂给。早晚各1次。避免接触粪便，注意鹑舍卫生，定期消毒。5 鹌鹑白喉症又称鸡痘病，病原体是鸡痘病毒。该病各地都有流行，从秋季到冬季均有发生，以梅雨季节多发。幼鹑比成鹑易感。5 1 流行规律通过空气、蚊虫或感染的痂皮传播。病毒穿过皮肤和伤口进入血液，随之就发生鸡痘的病灶。5 2 症状和诊断病鹑眼肿、流泪、流鼻涕、食欲不振、气衰体弱、眼睑内充满了黏糊状的渗出物。口腔、咽喉发生白喉样假膜。可根据临床病理变化及实验室检查作出诊断。5 3 防治措施平时除注意做好饲养管理外还要积极治疗。治疗方法是：可将0 1 的磺胺二甲氧基嘧啶粉碎拌入饲料中或溶于饮水里投喂，与此同时还要用0 0 5 的高锰酸钾溶液为病鹑洗头消毒。或在病鹑的口腔黏膜上涂抹复方碘溶液，都有疗效。鸡痘鹌鹑化弱毒疫苗1 0 0 倍稀释。在翼下三角区刺种。免疫期可达半年。6 鹌鹑霍乱病禽巴氏杆菌引起的败血性传染病。6 1 流行规律病鹁或带菌鹑排出粪便污染环境。含病菌的饲料、饮水及空气经消化道或呼吸道传染发病。6 2 症状和诊断病鹑呼吸加快、精神不振、羽毛倒立。剖检可见大部分内脏有出血现象。可根据临床病理变化及实验室检查作出诊断。们防治措施加强饲养管理。定期消毒鹑舍及其用具发现病鹑立即隔离。治疗可用0 5 的磺胺二甲基嘧啶混于饲料中连服3 5d 。严重时可用青霉素2 万I U ，或链霉素5万I U ，用蒸馏水1m L 做肌肉注射。为了预防该病，可用土霉素3 0 m g k g 拌料。7 鹌鹑霉形体病是各种年龄的鹌鹑都能发生的传染病。以呼吸道症状和发生具有黄色干酪样渗出的气囊炎以及在鹑群中流行期长为特征。7 1 流行规律病原为禽败血霉形体。幼鹑营养不良，饲养管理条件差，温度忽高忽低，特别是低温受凉、通风不良、氨气过浓以及V A 缺乏等原因，都能直接或间接地引起该病的发生。幼鹑比成年鹑易感，可以经种蛋传播。也可通过空气、饲料、饮水、家禽或野禽、用具、衣物、蛋箱等传播。7 2 症状和诊断症状逐渐出现。严重程度随气候而变。并可能持续数周或数月。病禽的症状主要是咳嗽、喷嚏、鼻塞、I 罗音、流泪和流涕等。剖检可见鼻腔、鼻窦、气管有卡他性炎症。气囊混浊、不透明。内含有黏液性或干酪样物。有时有粘连性心外膜炎。根据病史、症状、病变或用全血或用血清平板凝集试验检查以及病原分离鉴定等进行确诊。在诊断中要注意与曲霉菌病鉴别。7 3 防治措施很多抗菌素都可用于治疗该病，但停药后往往复发。常用的药物有红霉素、泰乐菌素、支原净等。抗菌素要交替使用，以免产生抗药性。在用药的同时，必须注意改善饲养管理，及时清除粪便和通风以减少尘埃和氨气刺激。最好的办法是消灭病原，保护无霉形体的鹌鹑群，严格隔离消毒。8 鹌鹑曲霉菌病一种真菌引起的鹌鹑传染病。其特征是呼吸障碍，在肺和气囊中 n 现干酪样病变、斑点或结节。首先是烟色曲霉菌，其次是黑曲霉菌、黄曲霉菌和土霉菌等。8 1 流行规律所有禽类和其他动物都易感。鹌鹑的易感性较高。病原菌在稻草、谷草、锯末、发霉饲料以及墙壁用具等上面都有霉菌生长，特别是被雨淋过的垫草常引起雏鹑发病。该病的传播途径是由于幼鹑采食了发霉饲料或吸入了霉菌孢子经消化道和呼吸道感染。特别是在育雏期间饲养管理或卫生条件不良，如育雏室温差大、通风换气不好、拥挤、阴暗潮湿、营养不良等能促使该病发生。8 2 症状和诊断潜伏期3 1 0d 。病雏体温升高、食欲不佳或不食。主要症状是呼吸困难、气喘、伸颈和呼吸加快。通常是几只或几十只地卧在一起，偶或出现麻痹或惊厥。肺和气囊出现粟粒大小至绿豆大小的黄自色或灰白色结节，结节的硬度像软骨样，切开后可见有层次的结构。结节中心内容物呈干酪样。其器官，如胸腔、腹腔、肝和肠黏膜等处也出现针尖大小到小米粒大小的小结节。根据临床和病理变化诊断该病有一定困难，必须进行实验室检查来确诊。8 3 防治措施制霉菌素，每吨饲料加1 0 0 9 ，喂7 1 0 d ，然后每月喂1 周，每吨加5 0 9 。用1 ：3 0 0 0 的硫酸铜溶液作为饮水用，连用3 4 d 。可收到较好效果。预防该病主要是避免用发霉的垫草、饲料和饲槽，更不要用发霉潮湿的禽舍养鹌鹑。9 鹌鹑感冒气温突然降低或鹌鹑机体抵抗力下降，常易引起感冒。9 1 流行规律病鹑精神委靡、羽毛蓬乱无光泽、咳嗽，流鼻涕。9 2 防治措施阿斯匹林或安乃近治疗。每只鹌鹑每次将0 0 1g 混于饲料中喂给，每日2 次，连喂l 一2d 。用土霉素0 0 2 0 0 4 混于饲料中连服3d 。严重时可注射青霉素50 0 0 1 万I U 。寒冷季节，室内的温差变化不要过大并要注意育雏室的通风换气。1 0 鹩鹑难产症蛋鹑常见的生殖道疾病。1 0 1 流行规律饲料中缺钙或钙磷比例不当易造成生软蛋，而软蛋又不易被压出输卵管，因此造成堵塞而难产。临产前的雌鹑，有时从笼子里跑出，从高处落下这时常把蛋万方数据童墼里堡楚跫兰A n i m a lH u s b a n d r ya n dF e e dS c i e n c e2 0 0 9 3 0 ( 1 1 1 2 ) ：6 5 - 6 8鸡大肠杆菌病的综合防治与公共卫生安全顾城均1 ，吴光明1 ，陈进2 ( 1 江苏省南通市如皋自蒲兽医站，江苏如皋2 2 6 5 1 1 ；2 江苏省盐城市响水畜牧兽医总站，江苏响水2 2 4 6 0 0 )摘要：鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆茵的某些致病性血清型所引起的一种细茵性常见传染病。由于该病痛原为条件致病茵，与其他传染病在临床表现上主要以混合感染、继发感染或慢性感染为主，加之人们不够重视，因此极易在临床诊断中造成误诊或漏诊。鉴于此，从该病的病原、流行病学、诊治、预防等方面进行阐述，以期为防治该病提供科学的参考依据。关键词：鸡大肠杆菌病；病原；流行病学；诊治中图分类号：$ 8 5 8 3 1 5 1 2文献标识码：A文章顺序编号：1 6 7 2 5 1 9 0 ( 2 0 0 9 ) 1 1 - - 0 0 6 5 0 4鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌的某些致病性血清型所引起的一种细菌性常见传染病。因鸡品种、年龄、抵抗力以及大肠杆菌致病力的差异该病有不同的临床症状和病理变化。大肠杆菌病在临床上有多种症状，主要表现为败血症、纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、关节滑膜炎、输卵管炎、卵黄性腹膜炎、大肠杆菌肉芽肿和全眼球炎等症状。最常见的是急性败血症和卵黄性腹膜炎。鸡大肠杆菌病是危害养鸡业的重要细菌性疾病，发病率达3 0 一6 0 。病死率几乎可达1 0 0 。不同地区、不同季节该病的致病菌血清型差别很大我国各地分离鉴定的鸡致病性大肠杆菌血清型有5 0 多种当鸡肠道内正常的菌群中致病性大肠杆菌增多到一定时候时就有发生大肠杆菌病的可能。近年来，随着养鸡业的规模化科学化的发展，集约化程度不断提高和鸡群新品种的增加，各养殖场对禽流感、新城疫等病毒性疾病的防治日益重视。而大肠杆菌却淡出了人

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