高中生物第二节 生物膜的流动镶嵌模型课件新人教版必修1.ppt_第1页
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第四章细胞的物质输入和输出 第二节生物膜的流动镶嵌模型 本节聚焦 生物膜流动镶嵌模型的基本内容通过分析科学家建立生物膜模型的过程 你对科学的过程和方法有哪些领悟 时间 19世纪末1895年人物 欧文顿 e overton 实验 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验 发现脂质更容易通过细胞膜 提出假说 膜是由脂质组成的 欧文顿的实验 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 人们最初认识到细胞膜是由脂质构成的 是直接对膜成分进行提取 鉴定 还是一种推理 在推理分析得出结论后 还有必要对膜的成分进行提取 分离和鉴定吗 为什么 问题一 问题二 时间 20世纪初实验 科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来 化学分析表明 膜的主要成分是脂质和蛋白质 实验证明 欧文顿的假说是正确的 科学家的实验 时间 1925年实验 从细胞膜中提取脂质 铺成单层分子 发现面积是细胞膜的2倍得出结论 细胞膜中的脂质分子为两层 荷兰科学家的实验 空气 磷脂分子在细胞膜中的排列 磷脂是一种由甘油 脂肪酸和磷酸所组成的分子 磷酸 头 部是亲水的 脂肪酸 尾 部是疏水的 脂质和蛋白质是怎样构成膜的呢 问题 科学家的实验 时间 1959年人物 罗伯特森 j d robertsen 实验 在电镜下看到细胞膜由 蛋白质 脂质 蛋白质 的三层结构构成 暗 亮 暗 提出 膜由三层结构构成 蛋白质 脂质 蛋白质 思考 三明治 结构模型有什么不足 把生物膜描述为静态的刚性结构 这显然与膜功能的多样性相矛盾 思考 细胞 融合 37 40min 膜具有流动性 实验证明 人细胞 小鼠细胞 杂交细胞 科学家的实验 时间 1972年人物 桑格和尼克森提出 流动镶嵌模型 1 以基本支架 2 蛋白质在脂质上的分布方式有 3 具有一定的 磷脂双分子层 镶在表层 嵌入双分子层 横跨双分子层 流动性 流动镶嵌模型的基本内容 膜蛋白在脂双层中的位置 内在蛋白 外周蛋白 镶在表层 嵌入双分子层 横跨双分子层 大部分蛋白质是可以运动的 对生物膜结构的探索历程 19世纪末 欧文顿的实验和推论 膜是由组成的 20世纪初 科学家的化学分析结果 指出膜主要由和组成 1959年罗伯特森提出的 三明治 结构模型 所有生物膜都由三层结构 1970年 荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验 指出细胞膜具有 1972年 桑格和提出了 脂质 脂质 蛋白质 蛋白质 脂质 蛋白质 流动性 尼克森 流动镶嵌模型 小结 1 据研究发现 胆固醇 小分子脂肪酸 维生素d等物质较容易优先通过细胞膜 这是因为 a细胞膜具有一定流动性b细胞膜是选择透过性c细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架d细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子 课堂练习 2 变形虫的任何部位都能
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