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第2节 消化和吸收教 案蒙自市水田乡中学 阮娅【教学分析】一、学习目标1认识人体消化系统的组成。（重点）2、概述食物消化和营养物质的吸收过程。3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。（重点、难点）二、教学方法1、学生分组学习、讨论法2、多媒体（PPT）课件辅助教学法三、课时安排：3课时【教学过程】教师活动学生活动引入新课课本P26“想一想，议一议”，母亲说的有道理吗？食物为什么要被消化？观看、体会回答展示目标1认识人体消化系统的组成。（重点）2、概述食物消化和营养物质的吸收过程。3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。（重点、难点）齐读目标自主学习【自主学习】一:消化系统的结构和功能P26、P291.人体的消化系统由 和 组成，消化道依次是 、咽、食道、 、 、大肠、肝门等器官。2.口腔内有 腺能分泌 ，能初步消化营养物质。3.胃内有 腺能分泌 ，能初步消化 营养物质。4.小肠内有 腺能分泌 ，能开始消化 营养物质，还能消化糖类和蛋白质。认真阅读课本、学习、分析完成任务一 学生抢答认真观察，强化记忆小组交流【探究】P27-28馒头变甜与哪些因素有关？1.与牙齿的 有关；2.与舌的 有关；3.与唾液的 有关；制定和实施计划P27（等实验结果时）讨论：1. 为什么要将实验装置放在37？2. 在消化馒头的过程中，牙齿、舌、唾液分别起什么作用？3. 细嚼慢咽和狼吞虎咽哪种更好？4. 结论：馒头变甜与 ， 有关。认真阅读课本、学习、观察、分析 小组合作探究认真观察，理解认真思考，激烈讨论小组代表回答课堂小结PPT展示本节内容框架以学生齐答方式完成【课堂小结】本节课我们有哪些收获？认真观察，强化记忆学生回顾本节所学知识齐答相关内容完成达标检测明确指示学生独立完成达标检测相关习题【达标检测】1.人体口腔中分泌的消化液是（ ）A.胰液 B.肠液 C.胆汁 D.唾液2.在人体消化器官中，胃能消化的物质是（ ）A.淀粉 B.脂肪 C.维生素 D.蛋白质3.人的口腔中含有能将淀粉分解成麦芽糖的酶是（ ）A.肠蛋白酶 B.胰淀粉酶 C.唾液淀粉酶 D.肠淀粉酶认真完成相关习题积极抢答板书设计第2节 消化和吸收（第1课时）实验探究：1. 提出问题2. 作出假设3. 制定计划4. 实施计划5. 数据分析6. 得出结论7. 讨论交流实验设计对照实验，遵循单一变量原则。教学反思从学生的现状来看，目前学生最主要的问题不是分不清楚单一变量原则，七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。上完这堂课后，我也发现了本堂课的许多不足之处，对于本节课活动的组织还欠到位，虽然进行活动的同学在积极参与，但是坐在下面的部分学生在看热闹，没有起到面向全体学生的作用；在知识点的讲解过程中，可以再细致到
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