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物质跨膜运输的实例 授课人 孙宽新2006 11 1 物质跨膜运输的实例 授课人 孙宽新2006 11 1 生活现象 1 连续磕带盐的瓜子时 你的口腔和唇的黏膜有什么感觉呢 2 包水饺把白菜做馅时 放一些盐 过一会儿发现什么现象 干涩的感觉 有水分渗出 物质跨膜运输的实例 1 玻璃纸是一种半透膜 在此实验中可以通过 而不能通过 2 单位体积内烧杯清水中的水分子数比漏斗蔗糖溶液中水分子数 3 单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数 多 少 于从长颈漏斗渗出的水 4 液面升高的原因是什么呢 一 渗透现象 问题探讨 水分子 蔗糖分子 多 多 单位时间内由清水进入蔗糖溶液的水分子数多 动态模拟 5 如果用一层纱布代替玻璃纸 管内的液面还会升高吗 不会升高 因为纱布的孔隙很大 蔗糖分子也可以自由通过 6 如果烧杯中不是清水 而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样 液面不会上升 单位时间内进出的水分子数量相等 问题探讨 5 6 渗透现象发生 渗透作用 的条件 1 具有半透膜 2 半透膜两侧有浓度差 归纳 1 红细胞结构中 相当于渗透装置中的一层半透膜 二 动物细胞的吸水和失水 细胞膜 扫描电镜下的红细胞为双凹型的椭球结构 2 观察归纳吸水和失水规律 连续嗑带盐的瓜子 你的口腔和唇的黏膜为什么有干涩的感觉呢 原因 细胞失水 解决问题 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 三 植物细胞的吸水和失水 1 提出问题 根据现象提出有价值的问题 2 作出假设 对问题进行假设 3 设计实验 设计思路 预期结果 制定方案 4 进行实验 观察想象 记录结果 5 分析结果 结果与预期一致 可得出结论 6 表达和交流 交流 质疑 解释 探究的一般过程 1 提出问题 细胞什么条件下吸水和失水 进行探究 现象1 吸水 置于空气中刚刚萎蔫的青菜叶片置于清水中又变得硬挺 2 失水 白菜做馅时 放一些盐 一会可见水分渗出 常识 植物细胞由大量细胞液 水分进出细胞要通过原生质层 2 作出假设 细胞在高浓度溶液中会失水 在低浓度溶液中会吸水 3 设计实验 思路指导 比照动物细胞的情况 用高浓度和低浓度 如清水 处理细胞 进行观察 预期结果 在高浓度溶液中 植物细胞的液泡会失水而缩小 在清水中 液泡会吸水而变大 分组设计 制定实验方案 1 制作临时装片 2 低倍镜观察 3 蔗糖溶液处理 4 观察现象 5 用清水处理 6 观察现象 4 进行实验 观察记录 正常情况下的细胞 蔗糖溶液中发生质壁分离 实验现象记录 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 5 分析结果 得出结论 在高浓度溶液中细胞失水 在低浓度溶液中细胞吸水 6 表达和交流 过程 1 提出问题 2 作出假设 3 设计实验 4 进行实验 5 分析结果 6 表达和交流 2 当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时 细胞水 细胞发生质壁分离 当细胞液的浓度大于外界溶液 如清水 浓度时 细胞水 细胞发生质壁分离复原 1 植物细胞的原生质层相当于一层 归纳 半透膜 失 吸 二 动物细胞的吸水和失水 三 植物细胞的吸水和失水 一 渗透现象 小结 达标测试 1 拓展练习 4 3 2 作业 见 导学材料 安排 欢迎指导 1 当细胞内浓度于外界溶液浓度时 细胞吸水 当细胞内浓度于外界溶液浓度时 细胞失水 2 植物细胞的质壁分离与复原现象说明植物细胞的原生质层相当于一层 1 知识聚焦 大 小 半透膜 浓盐水有杀菌防腐的作用 其原因是 a 由于渗透作用 使细菌失水死亡b 浓盐水中含养料少 细菌迅速死亡c 浓盐水中没有细菌所需要的酶 细菌不能产生毒素d 浓盐水中含有较多的氯离子 使细菌毒素失效 2 a 3 a b c表示某植物体的三个相邻的细胞 它们的细胞液浓度为a b c 它们之间的水分渗透方向应该是 a b c d c 下图是处于不同生理状态的同一个洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片叶表皮细胞 实验药品有清水 30 蔗糖溶液 分析回答 1 图中a细胞处于质壁分离状态 处充满了 2 图中 共同组成 3 图中各细胞的细胞液浓度最高 颜色最深的是 细胞图 4 如果将c细胞置于清水中 则该细胞最终将处于图中 细胞的状态 5 在做洋葱表皮细胞质壁分离的实验过程中 图中各细胞状态依次出现的顺序是 用a b c顺序表示 原生质层 a b bca 4 蔗糖溶液 用普通光学显微镜观察植物叶肉细胞时 如果要进一步确认这些细胞是否为活细胞 请你根据今天学习的知识设计一种判断方法并预

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