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生物第一轮复习 生命活动的主要承担者 蛋白质 第二章 2008年7月19日 一 蛋白质 生命活动的主要承担者 种类 约 种 20 2 基本单位 氨基酸 氨基酸的结构通式 或 氨基酸的判断依据 特点 nh2与 cooh是否连在同一个 c 上 c h o n 有的还含有p s fe等 1 基本组成元素 四 细胞中的有机物 r基的不同导致氨基酸的种类不同 3 蛋白质合成及其结构多样性 合成的场所 核糖体 过程 脱水缩合 几个相关概念 肽键 二肽 多肽 肽链 结构多样性的原因 根本原因 dna结构的多样性 4 蛋白质的功能 绝大多数酶 血红蛋白 载体蛋白 胰岛素 生长激素 抗体 干扰素 糖蛋白 5 相关计算 蛋白质形成过程中肽键 水分子 氨基和羧基数量的计算以及肽链 蛋白质的相对分子质量的计算 m 1 m 1 ma 18 m 1 至少1 至少1 m n m n ma 18 m n 至少n 至少n 例 30肽水解成2个5肽 2个10肽 问水解后的产物中至少有几个肽键 至少有几个游离的氨基和羧基 dna 基因 信使rna蛋白质碱基数6 碱基数3 氨基酸数1 631规律 转录 翻译 例如 某蛋白质分子有a b肽链 其中a链有40个氨基酸 b链有38个氨基酸 则控制该蛋白质的dna中至少有脱氧核苷酸多少个 氨基酸的排列及多肽的种类 假设有a b c三种氨基酸 a 氨基酸种类可重复 b 氨基酸种类不可重复 三肽种
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