内容简介：: 苹河口大闸蟹学名中华绒螯蟹，俗称河蟹、毛多R 蟹，是我国蟹类中产量最多的淡水蟹。黄河自改道由山东东营人海，黄河三角洲地区就开始有大闸蟹的大量分布。黄河三角洲自然保护区，为黄河口大闸蟹的主要自然栖息地，也是黄河口大闸蟹人工繁育亲蟹的来源地。区内水质优良，水草丰茂，饵料生物丰富，为黄河口大闸蟹的栖息繁衍和生长提供了得天独厚的条件。黄河口大闸蟹味道鲜美，营养丰富，药用价值高。为保护与开发这一带有明显地域特色的名优品种，充分利用当地的荒碱地及淡水资源，调整优化养殖品种结构，促进黄河三角洲的开发建设，我们于2 0 0 7 年2 0 0 9 年进行了“黄河口大闸蟹大规格生态养殖技术研究”。池塘试验养殖黄河口大闸蟹面积3 4 0 万亩，产蟹1 3 4 9 0 9 吨，实现总产值1 0 9 亿元，实现利润0 7 0 亿元。现将试验| 青况报告如下：一、试验条件1 地理环境项目区位于暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，雨热同季，四季分明。境内气候南北差异不明显。气温回升很快，3 月份5 月份，3 个月时间平均气温由3 2 C 增至1 8 9 。夏季3 个月气温变幅不大，6 月、7 月、8 月3 个月平均气温分别为2 2 1 、2 4 9 C 和2 5 9 。9 月到1 1 月，平均气温从2 0 8 降至5 3 。多年平均气温为1 2 5 ，1 0 的积温约4 3 0 0 1 3 。年降水量5 5 0 m m 6 0 0 m m ，多集中在夏季，7 , 9 8 月降水量约占全年降水量的一半。2 水源水源主要为黄河水，黄河东营段全长1 3 8 k m ，近年来年平均径流量3 5 8 亿I 1 1 3 。黄河为地上悬河，无污染，水质优良，p H 8 0 8 3 ，属弱碱性水，总硬度2 1 6 5 5 6 ，属弱硬水，矿化度为0 2 9 L 0 6 9 L ，近几年年均引水量1 0 亿m 3 左右。黄河水通过引黄干渠引入平原水库内，再提入池塘。3 池塘池塘主要分布于垦利县水稻示范农场，东营市景明水产有限公司，河口区新户乡、六合乡和广饶县陈官乡、花官乡、丁庄镇。池塘面积5 亩4 0 亩，东西走向，长宽比为2 3 ：1 ，四角呈弧形。池塘由堤坝、环沟和浅水区构成，其中，环沟占池塘底面积的4 0 5 0 ，浅水区占池塘底面积的6 0 5 0 ，以利于水草的生长和大闸蟹的活动、摄食及均匀栖息分布。池塘环沟呈“口”、“日”或“田”字形，环沟坡度1 ：5 ，平均水深1 2 m 一1 5 m ，池塘土质为壤土，池底平整少淤泥且有一定的坡度，使池底向出水口一侧倾斜。= 养殖管理1 放苗前的准备工作( 1 ) 防逃设施。一般采用加厚薄膜( 厚度0 0 5 r a m 0 1 m m ) 与网片相结合的防逃措施。安装方中国水产2 0 1 1 年第5 期B r万方数据法为：在池坝上每隔0 5 m 1 O m 处立一木桩，木桩顶端用铁丝相连，然后将薄膜上沿与铁丝固定，下端埋入土中2 0 c m 左右。拐弯处呈圆弧状，防逃设施内留出1 O m 2 O m 的堤埂，池塘外围用聚乙烯网片包围，网高1 O m ，以利防逃和检查。( 2 ) 清塘消毒。每年秋后9 月份1 0 月份，大闸蟹成熟收捕后，及时将池水排干，铲除池底腐殖质和淤泥，彻底曝晒池底。1 1 月或翌年春季2 月份，池底进水5 c m l O c m ，每亩用生石灰7 0 k g l O O k g ，溶化后全池泼洒。清塘后进水时，用规格6 0 目的尼龙绢网袋过滤，防止野杂鱼及鱼卵进入池塘。( 3 ) 设置“蟹种暂养区”和“水草种植区”。池塘进水前，在池塘环沟内，用网围拦一块面积占池塘总面积l 3 1 2 的环沟作为暂养区，或将池塘内的浅水区用网围围起来，网眼大小以扣蟹不能穿过为准，网围的高度在1 O m 以上。将蟹种先放养在池塘环沟内的暂养区，培育到5 月底至6 月初，待池塘内浅水区中的水草生长和螺蛳繁殖到一定数量时，再将蟹种放入大池塘中。( 4 ) 栽培水草。三年来，在池塘中试验移植栽培了多种水草，主要有沉水植物菹草、金鱼藻、角果藻、苦革、伊乐藻、轮叶黑藻；挺水植物芦苇、荆三棱、香蒲；漂浮植物浮萍。除伊乐藻、轮叶黑藻外，这些植物在池塘都有其自然分布，并且是黄河三角洲地区优势大型水生植物。在养殖黄河口大闸蟹的池塘中，由于大闸蟹的摄食，自然生长的水草远远不能满足其需求，必须进行人工移植栽培水草。其栽植方法为：一是栽插法，在蟹种放养之前，浅灌池水，将菹草、轮叶黑藻、金鱼藻等带茎水草切成小段，长度约1 5 c m 2 0 c m ，然后向插秧一样，均匀地插入水草种植区池底。二是移栽法，芦苇、荆三棱、香蒲等挺水植物连根移栽。移栽时，去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边及池中间水草种植区。要求秧苗根部入土1 0 c m 2 0 c m ，移栽株数应根据池塘及水草条件灵活掌握，一般每种每亩栽植3 0 颗5 0 颗即可。三是播种法。对于有少许淤泥的池塘最为合适，苦草适于此法栽植。播种时将水草种植区水位控制在1 5 c m ，先将苦草籽用水浸泡1 天，再将泡软的果实揉碎，把果实里细小的种子搓出来，然后加入约1 0 倍于种子量的细沙壤土，与种子拌匀后即可播种。播种时要将种子均匀的撒开。播种量为每亩水面用种6 0 9 7 0 9 ( 干重) 。2 蟹种的选择与放养( 1 ) 蟹种选择。蟹种来自于东营市垦利县牛圈大闸蟹农民专业合作社和自己培育的黄河口大闸蟹一龄扣蟹，规格整齐。无病害，体质好，活力强，无断肢，无性早熟。( 2 ) 蟹种放养。放养时间在3 月上中旬，放养水温4 8 ，放养的一龄蟹种规格为1 2 0 只k g 2 0 0 只k g ，密度为5 0 0 只亩6 0 0 只亩( 详见表1 至表3 ) 。( 3 ) 鲢鳙鱼种及南美白对虾苗种的放养。一般每辔g中国水产2 0 11 年第5 期亩池塘放养规格为8 尾k g 一1 0 尾k g 的一龄鲢、鳙鱼种5 尾6 尾，放养淡化好的1 O c m 以上的南美白对虾苗种3 0 0 0 尾5 0 0 0 尾。3 养成管理( 1 ) 水质调控。一是生物调节。在池塘中适量搭配混养不同食性、不同栖息水层的鲢鳙和南美白对虾等养殖品种，它们生活在水体的不同层，摄食池水中的浮游生物和大闸蟹残饵，可减少池水肥度，调节水质。二是控制水位。3 月份5 月份水温较低，蟹种在池塘中活动范围也不大，此时水深在0 5 m 0 8 m ，6 月份后逐步加深水位，每5 天7 天添加新水一次，到高温季节7 月份一8 月份，池塘水深保持在1 2 m 1 5 m 。三是换水。换水的原则是依池水的水温、季节、水质状况和大闸蟹生长情况而灵活掌握。一般在春季，池塘只添加新水不换水；夏季水温较高时，每5 天7 天换水1 次，每次加深2 0 c m 3 0 c m 。五是泼洒生石灰。在养殖期间，每2 0 天3 0 天施用一次，每亩每米水深每次用生石灰5 k g l O k g ，化浆后全池均匀泼洒，在高温季节减量或停用。( 2 ) 饵料投喂。饵料种类。其摄食的饵料分为植物性饵料、动物性饵料和配方颗粒饵料三种。植物性饵料主要有豆粕、花生饼、玉米以及池塘自然生长和移植栽培的水草等；动物性饵料主要有杂鱼虾、螺蛳、畜禽内脏等；配方颗粒饵料为三合海恩牌颗粒饲料。投饵量及投饵方法。投饵量应视季节、水温、大闸蟹的不同生长阶段来确定。总的分配原则是：6 月份之前投饵量约占总投饵量的4 0 ，6 月份之后投饵量约占总投饵量的6 0 。6 月份之前，每日投喂1 次，时间为上午7 ：0 0 8 ：0 0 ，6 月份之后，每日投喂2 次，时间为上午7 ：0 0 8 ：0 0 和傍晚1 8 ：0 0 1 9 ：0 0 ，以傍晚投喂为主，其投饵量占全天的7 0 。投喂方法是“四定四看”，即定时、定点、定质、定量投喂；看季节、看天气、看水质、看大闸蟹摄食情况，以此确定饵料投喂量。精饲料与鲜活饲料隔日或隔餐交替投喂，多点均匀投在岸边和浅水区。坚持每日检查摄食隋况，据此适当调整投饲量，投喂的饵料以4 小时左右吃完为宜，如在1 小时一2 小时内吃完，说明投饵量不足；如到第2 次投喂时尚有剩饵，说明投饵量过多。螺蛳放养。在清明节前一次放足，也可在春夏分2次3 次投放，每亩投放螺蛳2 0 0 k g - 2 5 0 k g ，全池均匀抛放。( 3 ) 日常管理。坚持早、中、晚各巡池一次。早晨主要是检查池中有无残饵，以便安排当日的投饵量，并打扫食场，创造一个清洁的食物环境；中午主要是测量水温，观察池水变化；傍晚或夜间主要是观察大闸蟹活动、摄食和生长情况。发现问题及时调整饲养管理措施。定期检查和加固防逃设施。定期检查池埂有无漏水，进排水口密眼网是否封牢，确保蟹池水位稳定，防止大闸蟹从漏水孔和注排水口逃逸。特别是7 月9 月暴风雨多发万方数据季节，更应加强检查，严防防逃设施被大风刮倒、池埂被大雨冲坏以及大水漫池等事故，防止大闸蟹逃跑。坚持每天做好养殖记录。主要包括饵料投放、水质变化、大闸蟹的活动情况和病情等。每天测量水温、溶解氧、p H 值、透明度等，不定期测定池水盐度变化。( 4 ) 病害防治。病害防治坚持以防为主，防治结合的原则。积极推广应用健康养殖技术，以生态调控防病为主，药物治疗为辅，采取严格清塘消毒、放养健康蟹种、保持池塘良好水质、投喂新鲜优质饲料等项技术措施。同时使用光合细菌、芽孢杆菌等生物制剂调节水质，伴服维生素、免疫多糖等体质增强剂，能有效预防病害的发生。如果发生病害，按农业部N Y 5 0 7 l 一2 0 0 2 ( ( 无公害食品渔用药物使用准则，使用国家允许的高效、低毒、副作用小的渔药。4 适时收捕一般在1 0 月份捕捞为宜，池塘养蟹捕捞的最好方法是流水捕捞法。三实施效果1 产品质量。由于黄河三角洲特有的地理位置和黄河水、土壤中的特有成分以及标准化的生态养殖方式等因素，( 总结制订的“黄河口大闸蟹养殖技术规范”，于2 0 0 9 年2 月1 7 日由山东省质量技术监督局发布实施。) 形成和提高了黄河口大闸蟹所特有的品质，养殖生产的大闸蟹全部为有机食品。2 0 0 8 年被农业部认定为地理标志农产品，2 0 0 9 年在第二届中国名蟹大赛中被中国渔业协会河蟹分会评定为“中国十大名蟹”。2 0 0 7 年1 1 月1 9 日，经国家水产品质量监督检测中心检测，黄河口大闸蟹的营养成分( 见表4 ) ：2 产量、规格及成活率。2 0 0 7 年2 0 0 9 年池塘养殖黄河口大闸蟹3 4 0 万亩，产蟹13 4 9 0 9 t ，平均亩产3 9 7 k g ，平均规格1 0 5 9 ，其中大规格蟹( 1 5 0 9 只以上)占1 8 4 8 ，养殖成活率6 达8 7 ；产鱼1 2 7 3 9 吨，产虾6 7 9 3 6 吨。3 经济效益。2 0 0 7 年2 0 0 9 年池塘养殖黄河口大闸蟹3 4 0 万亩，产蟹1 3 4 9 0 9 吨，产鱼1 2 7 3 9 吨l 产虾6 7 9 3 6吨。总产值1 0 9 亿元，平均亩产值3 2 0 6 元，总投入0 3 9 亿元，平均亩投入1 1 5 7 元，实现利润0 7 0 亿元，平均亩利润2 0 4 9 元，投入产出比为l ：2 7 7 。四、讨论与小结1 选用良种，抓好放养蟹种质量关。选用自育或本地培育的黄河口大闸蟹优良幼蟹作蟹种，是养殖大蟹和提高成活率最重要的方面。黄河口大闸蟹亲蟹资源丰富，生中国水产2 0 11 年第5 期穗黟万方数据表4黄河口大闸蟹营养成分分析结果表麟溯璞1 删榔磺辩酣天黼蟹“鬻辫鼢h 大潮缎”渺鬻躲( 雄)( 雌)德；水分 )7 4 66 4 。l。灰分( )2 0 41 4 5i 蛋白质( )1 3 41 8 6馁脂肪( )6 61 5 8i 钙( 嗍l O O g )2 2 4 82 1 6 1#磷( 以磷计m g l O O g ) 2 6 1 0 24 2 1 0 2钾( 硪g l O O g )2 2 9 9 62 0 4 1 8，箍钠( m g l O O g )2 6 9 4 81 9 5 3 6镁( m g l O O g )3 8 5 24 5 1 3i铁( m g I O O g ) 4 3 47 2 1* 锰( m g I O O g )l ，1 20 9 0毒镩( m g 堙)3 03 8i 铜( m g 埯)1 8 11 7 2天门冬氨酸( )1 1 01 4 8i 苏氨酸( )O 5 40 7 3壤丝氨酸( ) 0 7 21 1 4皤氨酸( )1 3 51 8 2。蔫甘氧酸( ) 0 8 00 9 3；丙氨酸( )2 9 08 1 8缬氨酸( ) 0 6 41 0 4蛋氨酸( ) 0 。2 20 3 8罐异亮氨酸( ) 0 4 40 6 7亮氨酸( ) 0 8 41 3 2嚣苯丙氨酸( ) 0 4 60 7 2! 酪氨酸( ) 0 4 20 7 3鹰赖氨酸( ) 0 7 81 1 4、组氨酸( ) 0 3 80 3 41 穗精氨酸( )o 9 01 8 0滞氨酸( ) 函。+ 。织8 。8 。，i0 8 6 k 。擅长速度快，抗病能力强，成活率高，品质纯正。为此，我市出台了黄河口大闸蟹苗种保护办法，黄河口大闸蟹苗种只可向外省调出，不能从省外水系引种，保证了黄河口大闸蟹种质的纯正。在生产中从三个方面来选择优质蟹种，严把放苗质量关。一是从外观、体型、步足、前额齿等几个生理特征来鉴别蟹种；二是剔除无饲养价值的性早熟的“小绿蟹”，即当年的一龄幼蟹，个体重l O g 3 5 9 就达到性成熟，生长停滞，陆续死亡；三是从步足残缺程度，苗种活动情况，体表有无寄生虫等来挑选健康优质蟹种。2 种植水生植物，模拟自然生态环境。水草对生态养蟹成功起到决定性的作用，“要想养好蟹，应先种好草”。种植水草是推行大闸蟹大规格健康养殖的重要技术措施。大闸蟹养殖产量的高低，主要取决于水草的多少，栽植的水草除供大闸蟹摄食外，还可以减少大闸蟹相互格斗，是提高各期大闸蟹成活率的有力举措。2 0 0 7 年2 0 0 8年4 月，我们从江苏省高淳县移植伊乐藻和轮叶黑藻到垦利县水稻示范农场试养，由于该处池塘土壤盐碱度较高，伊乐藻和轮叶黑藻均没成活。我市地处黄河三角洲，土地盐碱程度较高，水域水生植物种类贫乏、优势种突出。4 B 笮中国水产2 0 l1 年第5 期实践证明，在黄河三角洲地区，移栽外来水生植物难度较大，栽植当地自然生长的优势大型水生植物，均达到生产要求。通过三年生产试验，筛选出当地自然生长的优势广盐或耐盐大型水生植物，沉水植物为菹草、金鱼藻、角果藻、苦草；挺水植物为芦苇、荆三棱、香蒲；漂浮植物为浮萍，并试验总结出移植栽培方法。养蟹水域栽植沉水植物、挺水植物、漂浮植物要合理分布，其面积占水面面积的4 0 一6 0 ，完全可以满足黄河口大闸蟹的生长、生活需求。3 控制放养密度，合理搭配混养品种。提高黄河口大闸蟹的养殖规格，一定要合理控制大闸蟹的放养密度，放养大规格蟹种，同时，搭配好混养品种。2 0 0 7 年以前，池塘养蟹放养密度为l O O O 只亩1 5 0 0 只亩，蟹种的放养规格为1 6 0 只k g 2 4 0 只k g ，养殖的成蟹平均规格为6 0 9 7 0 9 ，规格偏小，经济效益低下。究其原因主要为蟹种放养密度过大，蟹种规格偏小，搭配混养品种不合理。放养密度过大，造成因饲料不足而使大闸蟹自相残杀，水质不适而导致疾病增加，以至死亡，生存空间的竞争而使养殖规格过小。混养品种不适，出现与黄河口大闸蟹争夺饵料和生存空间的局面，破坏大闸蟹的生存环境，阻碍大闸蟹的生长。实践证明，黄河三角洲地区池塘养殖大规格黄河口大闸蟹，适宜放养密度为5 0 0 只亩6 0 0 只亩，蟹种放养规格为1 2 0 只k g 2 0 0 只k g ，混养品种为鲢鳙鱼、南美白对虾，混养密度为规格8 尾k g 一1 0 尾k g 的鲢鳙鱼种5 尾亩6 尾亩，规格为1 O c m 以上的淡化好的南美白对虾苗种3 0 0 0 尾亩5 0 0 0 尾亩。4 投放螺蛳，改善水质，满足大闸蟹对生物活性物质的需要。螺蛳不仅是大闸蟹最喜食的鲜活动物性饵料，也是生态养殖的一个重要组成部分。螺蛳在大闸蟹养殖过程中不仅是一种优质的活饵料，同时也是生态环境中重要的一员，它能起到改善池塘底质的作用，是有益的“清道夫”。螺蛳是食物链中的一环，它可以取食有机颗粒，滤食浮游生物或取食部分丝状藻，使池塘水质变清，透明度增大，有利于水草的生长。因此，投放螺蛳，是黄河口大闸蟹大规格生态养殖技术中重要的一环。螺蛳放养一般在清明节前一次放足，也可在春夏季分2 次- 3 次投放，均匀布点抛放。池塘养蟹螺蛳投放量为2 0 0k g 亩- 2 5 0 k g 亩。5 提前投放蟹种，延长生长期。当春季水温回升至8 以上，大闸蟹开始摄食，当水温在1 0 以上，摄食强度增大，此时便可投放蟹种。2 0 0 7 年以前，池塘养殖投放时间一般为4 月底5 月初，水温已达1 8 2 0 ( 2l2 0 0 7年一2 0 0 9 年，试验池塘养殖投放时间为3 月上中旬，水温为4 C 8 C ，与以往相比，提前投放蟹种，相对延长了4 0天5 0 天的生长期，为培育大规格黄河口大闸蟹，赢得了时间。( y万方数据黄河口大闸蟹大规格生态养殖技术研究黄河口大闸蟹大规格生态养殖技术研究作者：刘金明，张汉珍，薄学锋作者单位：刘金明,张汉珍(东营市黄河口大闸蟹协会,257091)，薄学锋(东营市渔业技术推广站,257091)刊名：中国水产英文刊名：CHINA FISHERIES年，卷(期)：2011(5) 本文读者也读过(10条)本文读者也读过(10条)1. 张桂芝.潘可军.郑贵利用地下井水养殖河蟹高产技术期刊论文-中国水产2011(5)2. 李小军鳖鱼池塘仿野生健康养殖技术期刊论文-中国水产2011(5)3. 钱建元.徐慧敏网围生态养殖大规格河蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)技术期刊论文-现代渔业信息2004,19(11)4. 赵孟霞山区池塘投螺生态养殖河蟹试验期刊论文-内陆水产2006,31(4)5. 薛志成高效养殖大闸蟹期刊论文-云南农业2001(11)6. 蔡杭林温家宝浙江调研期间探访渔村渔民期刊论文-中国水产2011(5)7. 林易.陈玲大闸蟹高效无公害养殖技术期刊论文-内陆水产2006,31(1)8. 李明爽 2011年长江珍稀濒危水生生物增殖放流活动在宜昌举行农业部副部长高鸿宾出席放流仪式期刊论文-中国水产2011(5)9. 信息动态期刊论文-中国水产2011(5)10. 施海涛记忆中的水乡鱼鹰期刊论文-中国水产2011(4) 本文链接：/Periodical_zhongguosc201105028.aspx黄河口大闸蟹养殖管理系统的应用研究瑟摘一妻翟! 关键词i周建李军于宁周晓林通过黄河口太闸蟹莽拄生产信息化系统和农村远程裁育村村通工程相结合建立起切实可行的农民科技网络，随时解答群农在生产、# o r - 、销售各环节的挂卓和信息需求。建立黄河口太闸蟹养殖生产专末库通过建立专家库实现养殖户和市县渔业技术部门噩大专院所的有效联系有效利用科技资潭节省专皋的来回往返的费月l 和时问，加快信息传递速度。黄河口太闸蟹生产管理系统信息化扣_ 蛀字电视的联系与应用，通过养殖生产者能够普遍接受的方式，建立起生产技术的太面积普覆。生产管理系统黄河口大闸蟹水质垦利县地处黄河三角洲腹地，地理位置优越，黄河自西向东横贯县境，沟渠纵横，池塘密布，淡水资源极其丰富，为水产养殖提供了广阔的发展空间。全县拥有淡水养殖面积1 6 万亩，其中黄河口大闸蟹养殖面积8 万亩，已成为黄河流域最大的大闸蟹养殖基地。近年来由于受苗种、生产管理和养殖方式等方面的影响，黄河口大闸蟹的规格和品质有一定程度的下降，为了探索黄河口大闸蟹养殖过程中的关键环节对其品质和规格的影响，有效地促进渔业增效、渔民增收，奂定在我县范围内实施黄河口大闸蟹生态管理系统信息化应用与示范项目。为此该项目旨在对该品种进行健康高密度养殖技术研究，通过人工控制养殖环境、配套相关设施、采取科技投喂技术、加强病害防治技术，从而实现高产高教的养殖目的。l系统应用研究基础( 1 ) 信息化基础设施建设完善。目前。垦利县已形成由网通电信网络、移动通信网络和有线电视网为主体的网络基础，具有较强的信息设备提供能力、信息传输能力和信息服务能力。( 2 ) 水产养殖技术力量雄厚。垦利县海洋与渔业局渔业技术推广站技术人员，多年从事海淡水养殖技术推广、科学技术研究等各项工作，并常年与山东省海、淡水养殖研究所、中国海洋大学冲国农业大学等科研单位和高等院校合作，具有协助完成科研项目的能力。( 3 ) 水产基础设施初具规模。水、电、路、渠、桥、涵、闸等设施基本配套，运输、饲料加工、水产供销等服务系统配套，产前、产中、产后服务密切衔接。县海洋与渔业局建有高标准实验室一问，设备齐全，对P H 值、溶氧、氨氮、硫化氢等水质指标能够进行监测，对项目的开发利用有着雄厚的技术基础。2 系统的结构与功能2 1 系统的基本结构2 1 1 系统的硬件结构系统采用流行的B S 结构利用W W W 服务器和I E 浏览器完成信息的反馈和交换。系统的硬件包括：网络服务器、客户端计十垦剥县信息产业局2 5 7 5 0 0算机、交换机、城域网线路( 或无线拨号网卡) 等设备。2 I 2 系统的软件结构及其内容该系统软件由大闸蟹养殖、网上专家、信息咨询、渔业环保、市场商情、会员注册、相关站点等7 个基本模块集成而成。其结构框图见图1 。下面对每一模块做简要的分析与介绍：2 1 2 1 大闸蟹养殖信息子系统大闸蟹养殖包括大闸蟹动物信息、大闸蟹植物信息、病害防治信息、大闸蟹饲料信息、大闸蟹养殖模式5 个主要子模块。( 1 ) 大闸蟹动物信息于模块主要包括有关大闸蟹动物的生活习性、繁育方法、养殖模式等。( 2 ) 大闸蟹植物信息子模块主要包括有关大闸蟹植物的生活习性、种植方法、病害防治等。( 3 ) 病害防治信息于模块主要包括大闸蟹病害资料、常见药物资料、药品经销信息、专家咨询、近期痘情通报等内容。( 4 ) 大闸蟹饲料信息子模块涵盖大闸蟹饲料市场行情、企业名录、科技动态、营养、行业标准，专家热线、政策法规等内容。( 5 ) 大闸蟹养殖模式子模块主要包括：各种蟹类的养殖模式。2 1 2 2 网上专家子系统网上专家系统包括大闸蟹病害诊断专家系统、大闸蟹养殖专家系统、饲料专家系统3 个部分。阿上专家系统旨在将大闸蟹专家多年的技术和经验、科研成果与计算机技术结合起来，建立一个高度智能化的综合性专家系统，从而使专家的知识、经验以及分析解决问题得到及时应用。2 1 2 3 信息资讯子系统信息资讯子系统包括政策法规、大闸蟹专家、大闸蟹机构、大闸蟹杂志、科技成果、最新动态和公共论坛7 个模块。具体功能如下：( 1 ) 政策法规子模块包含有关我国渔业政策法规的有关条目、发布日期、级别和具体内容等信息。( 2 ) 大闸蟹机构信息子模块包括我国大闸蟹机构的有关介绍如单位地址，概况、联系方法、服务方式等。( 3 ) 大闸蟹专家信息于模块中有大闸蟹专家的研究方向、专业特长、联系方法等信息。万方数据( 4 ) 科技成果子模块包含成果名称、主要完成单位、主要完成人员、莸奖级别、获奖时间、项目来源和成果主要内容等信息。( 5 ) 大闸蟹杂志信息子模块收集了目前国内的最全大闸蟹报刊杂志，建立大闸蟹科技文献的数据库。2 1 2 4 市场商情子系统( 1 ) 价格行情主要包括近期大闸蟹市场价格、产地价格及用户所在地的大闸蟹市场价格情况。( 2 ) 市场风云主要包括各地政府有关渔业方面的最新政策、法规，行业主管部门对有关渔业的生产、运销等方面规章制度，有关专家及相关部门对前期、当期、末期的大闸蟹市场的变化状况分析、预测等。( 3 ) 供需信息主要包括当前大闸蟹的供给、需求情况。( 4 ) 产品名录主要包括各种犬闸蟹的种类、名称、产地、规格等情况。围1 黄河口太闸蟹养殖信息系统的总体框架( 5 ) 商家名录主要包括：与渔业有关的主要商家名称、地址、经营、范围、联系方法等。2 ，l ，2 5 会员注册子系统叵! 塑! 生篁! 塑会员注册主要包括个人注册和团体注册2 部分会员通过一系列入会手续获得会员资格享受会员的基本权利。2 1 2 6 相关站点子系统主要通过对国内和国外大闸蟹网站的收集建立本系统的导航系统，通过该子系统能够实现与其他网站的连接。2 2 系统的基本功能该系统的基本功能包括完善的专家决策支持、直观的专家在线和广泛的信息服务功能。( 1 ) 完善的专家决策支持功能根据区域水资源、耕地资源、养殖技术水平、居民生活水平、市场流通的基本情况，结合当地资源利用的基本要求，为政府管理人员提供区域大闸蟹养殖业宏观发展战略方案决策支持。通过病害专家对现场调查、耳检等过程的多年知识、经验、方法的归纳整理，实现计算机专家系统的智能化看病、治病、防病，真正实现网上病诊、网上预防及网上咨询功能。( 2 ) 直观的专家在线功能虚拟诊室是专家在线的核心，专家能够通过虚拟诊室与用户实现面对面的语音交谈或文本交谈。( 3 ) 广泛的信息咨询服务该系统提供最强大的信息咨询服务，内容主要包括大闸蟹养殖、网上专家、信息咨询、渔业环保、市场商情、会员注册、相关站点等7 个方面的信息，信息的详细内容如前文软件结构及内容所提。3 系统应用研究的关键技术内容一是研究黄河口大闸蟹工厂化育苗过程中各项水质指标的2 4 小时不间断监测对提高苗种生产成活率和苗种质量的影响。二是研究通过黄河口大闸蟹养殖生产信息化系统和农村远程教育村村通工程相结合，建立起切实可行的农民科技网络随时解答群众在生产、加工、销售各环节的技术和信息需求。三是研究建立黄河口大闸蟹养殖生产专家库通过建立专家库实现养殖户和市县渔业技术部门及大专院所的有效联系有效利用科技资源。节省专家的来回往返的费用和时间加快信息传递速度。四是研究黄河口大闸蟹生产管理系统信息化和数字电视的联系与应用，通过养殖生产者能蜉普遍接受的方式，建立起生产技术的大面积普及。4 结论本系统应用研究可以有效的解决我县黄河口大闸蟹养殖过程中养殖户关心的苗种、养殖技术和销售信息等一系列关系农民收人的直接问题，为发展高效健康养殖和苗种生产管理现代化提供理论基础和宴践经验项目取得成功后，对于今后黄河口大闸蟹养殖向产业化方向发展以及全面提高黄河1 3 大闸蟹养殖的效益和水平具有十分重要的意义。作者简介】周建( t 9 7 9 一) ，男。助理工程师；李军( 1 9 7 8一) ，男助理工程师：于宁( 1 9 8 1 一) ，男，助理工程师；用晓林( 1 9 8 1 一) ，男助理工程师。万方数据黄河口大闸蟹养殖管理系统的应用研究黄河口大闸蟹养殖管理系统的应用研究作者：周建，李军，于宁，周晓林作者单位：垦利县信息产业局,257500刊名：信息技术与信息化英文刊名：INFORMATION TECHNOLOGY & INFORMATIZATION年，卷(期)：2007(5) 本文读者也读过(10条)本文读者也读过(10条)1. 王海彬.王洪斌.肖建华基于NET技术的奶牛健康管理系统的构建期刊论文-中国兽医杂志2011,47(6)2. 邓定坤水产健康养殖全程管理系统开发中的项目管理研究与实践学位论文20093. 韦冰.刘润生.宋桂敏.WEI Bing.LIU Run-sheng.SONG Gui-min 基于.NET的狐狸养殖信息管理系统的开发期刊论文-天津农学院学报2011,18(2)4. 张艾理.陈爱娟让信息技术告诉你每只虾的前世今生记杭州天海水产养殖的全程信息化期刊论文-信息化建设2010(2)5. 潘林青垦利大闸蟹期刊论文-农产品市场周刊2009(44)6. 李重芬.张平增.佘金梅从粤东渔业探索技术对我国渔业经济成长的影响期刊论文-广州食品工业科技2004,20(4)7. 王青利黄河口大闸蟹人工养殖技术期刊论文-现代农业科技2011(13)8. 薄学锋.张汉珍.刘金明.苑春亭.王法琴.BO Xue-feng.ZHANG Han-zhen.LIU Jin-ming.YUAN Chun-ting.WangFa-qin 盐碱地低盐水池塘网箱套养漠斑牙鲆技术研究期刊论文-渔业现代化2008,35(3)9. 吴启亮黄河三角洲高效生态经济区内高校角色定位期刊论文-北方经济2010(10)10. 马继民.孙庆瑞全国首个水产信息化平台建设纪实期刊论文-通信企业管理2007(6) 本文链接：/Periodical_shanddz200705055.aspx! 淡水渔业2003年第33卷第5期收稿日期I、2003 -07 -20阳澄湖大闸蟹重现生机的技术措施杨维龙张关海! 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会 215000 阳澄湖区水质肥沃9光热水土等自然条件十分优越9促进了湖区浮游生物水草底栖生物的繁殖生长9历来是洄游性鱼类良好的育肥场所和定居性鱼类虾类贝类生长繁殖的地方O湖区经济水产动物品种多生长快品质好O并形成了以清水大闸蟹 ( 中华绒螯蟹) 9青虾 ( 日本沼虾) 9鲤鱼鲫鱼翘嘴$蒙古$鳜鱼等优势种群O合理开发利用阳澄湖渔业资源9加快阳澄湖大闸蟹产业的发展9对振兴我市乃至我省我国河蟹产业具有重要意义O近些年来9由于河蟹价格的攀升9湖泊网围养殖河蟹效益的提高9阳澄湖区一度出现了16万亩水域中网围养蟹高达11. 74万亩的超密度单一畸形发展养蟹的局面9加上不合理的操作方法9对湖区生态平衡及水环境保护带来极大影响I超密度网围养殖造成阳澄湖湖区水草锐减9使湖区失去了净化水质的支柱O网围养殖中的投饵9加速了湖区的富营养化O饲养过程中的病害防治9渔药污染严重影响湖水质量O网围单一养殖9打破了湖区渔业的生态平衡O为了更好地开发好阳澄湖清水大闸蟹9筹建了阳澄湖大闸蟹行业协会O经沿湖干群近二年的艰苦工作9阳澄湖湖区整治工作已取得明显成效9湖区网围超负荷养蟹及水质恶化的状况得到改善9湖区已建成一个经国家省认定的生态健康型无公害标准化大闸蟹养殖基地9湖区水质经国家有关部门检测均为I类水9使湖区养蟹业走上了可持续发展之路O在整治中围绕全力营造湖区生态平衡9提高河蟹质量9打好阳澄湖清水大闸蟹品牌等事项9主要采取了以下技术及整治措施I1 控制网围养蟹面积通过整治916万亩水域已基本形成四大功能区I一是宽敞的航道区O在东中西三湖中9开辟了宽度为80 100 m的 G 三纵十八横7的航道区9航道面积为3. 4万亩O二是按规范标准在4. 9万亩水域中设置了19个生态养殖小区9供沿湖渔农民进行网围养蟹O三是开辟了8500亩饮用水源保护区和6500亩资源保护区O四是设置了5万亩环湖绿色生态恢复区和休闲轮养区O湖区网围养蟹面积由高峰时的11. 74万亩减少至4. 9万亩9改变了无序发展网围养蟹的局面9湖区的生态平衡得到有效恢复O2 恢复增殖放流措施#促进湖区生态养殖阳澄湖渔业管理委员会为了有效控制湖区水体富营养化9一方面动员网围养殖户在自己持证的网围养殖区内放养滤食性的花白鲢和螺蚬9另一方面9管委会在未网围养殖的水域内放养了9万kg(344万尾)花白鲢鱼种9使湖区水质明显好转O湖区至今未有 G 湖靛7发生9鲢鳙长势良好O基本控制了湖区水质的富营养化9湖区青虾及其他水产品的产量得到了一定的恢复O3 加大中华绒螯蟹无公害基地建设力度阳澄湖大闸蟹是全国农副产品中品牌价值很高的知名产品9为了应对入世9打破国外 G 绿色7技术壁垒9阳澄湖大闸蟹协会在湖区大力推进中华绒螯蟹无公害生态养殖基地建设9指导养殖户按无公害标准化要求进行生态健康型养殖9以提高大闸蟹的品质及在国内外市场的竞争力O现在湖区建成了3万亩无公害标准化中华绒螯蟹示范基地O对苗种来源放养数量规格饵料品种产地病害防治等技术管理措施9均按国家质量监督检验检疫总局关于进出境水产品检验检疫办法及国家农业部关于农产品质量安全管理办法进行操作O已形成了一94整套生产无公害阳澄湖大闸蟹的技术操作程序O4 实施名牌推进计划做为中国农产品品牌价值很高的阳澄湖大闸蟹9多年来一直独占国内外蟹市鳌头O为了防止在利益驱动下9外地河蟹大量入湖暂养后以阳澄湖大闸蟹品牌上市9严重损害阳澄湖大闸蟹的声誉和消费者利益9引起了沿湖各级政府的高度重视9在全湖范围内从生产管理到销售诸方面实施了阳澄湖大闸蟹品牌推进计划O一是对入湖进行网围养蟹的生产户实施按无公害标准化规范化要求进行养殖生产9对养殖户饲养管理的每个环节实行跟踪制度O二是为防止假冒伪劣的河蟹充塞市场9湖区管理部门对出入阳澄湖的河蟹进行24h监督9防止河蟹 G 进修生7 G 培训生7入湖鱼目混珠O三是对本湖从国家认定的基地生产的经初检复检合格河蟹享受由阳澄湖大闸蟹协会监制的防伪统一商标O四是联合工商渔政质检等职能管理部门共同打击假冒伪劣的 G 阳澄湖大闸蟹7 O五是由大闸蟹协会组建律师团9对国内外阳澄湖大闸蟹销售市场的产品质量和商标使用情况进行跟踪9抵制不正当的和无序竞争O5 加强对阳澄湖涉渔活动的管理为了认真落实市府 G 为100万市民的生命之水尽责7的指示精神9在整治湖区渔业生产的同时9规范了湖区的涉渔活动O会同环保工商公安卫生交通水利等部门制定具体的操作意见9严格控制餐饮服务旅游观光水上游乐等经营项目9并规范了在湖区及滩涂从事疏航勘探清淤筑驳岸搭建水上设施等水工建设行为O通过以上技术措施的整顿治理9改变了湖区网围养殖超负荷9湖区水质严重恶化9渔产品品质下降的趋势9从而使阳澄湖大闸蟹重现生机9使湖泊渔业走上健康的可持续发展之路伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙伙

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