电脑管理系统方案书.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除综合大酒店电脑管理系统方案书山西亿步软件科技有限公司 目录一、项目简介3二、需求分析3三、亿步软件简介5四、亿步软件典型客户6五、亿步软件功能介绍71、客房管理系统82、餐饮娱乐管理123、系统功能特点144、软件功能说明14六、方案设计21七、应用效果说明23八、感应门锁系统25九、系统方案预算27一、项目简介综合大酒店属于*市内星级休闲娱乐会馆，酒店经营业务以高档休闲会馆为主，含有多项消费项目，更好地为客人提供了服务消费，是一综合型休闲娱乐酒店。酒店从业务模式上分为客房部、桑拿部、餐饮部、商品部多个营业部门。酒店经营内容是相当丰富，特色高档，服务到位。管理模式各营业部门以财务部为准既独立又相互关联。综合型酒店是一种新型的高标准、多样化服务行业，它本身的发展对行业管理到服务规范都提出较高的要求。电脑管理系统的使用对酒店行业管理的数据化和电子化提供保障。二、需求分析经过对酒店需求所作的初步了解，结合我们在酒店电脑化管理的经验，酒店对电脑管理系统应有以下需求：基于中心组建计算机网络系统，使用专业管理软件，满足酒店各项经营业务、事务管理的需要。其中包括以下几项内容：总台接待：客房预定、接待、查询、结账、查询、帐务身份确认；前厅收银：客房收银、结帐、平帐、押金、转帐、挂帐等工作；消费录入：餐饮收银、康体桑拿、商品消费、美容、皮鞋护理等消费录入兼独立收银 ；房务中心：客房、桑拿房、房务查询、房态变更等；业务财务：收银交班、营业报表、销售查询；财务管理：票据管理、核单管理、任务管理、提成管理；客户管理：客户信息、消费记录、客户帐务处理、消费积分等；系统维护：人员管理、权限管理、资源管理、数据处理；l 系统的设计思想应围绕拓展酒店及娱乐经营渠道，帮助酒店进行正确的经营决策来进行；l 系统适应当前行业内客源增长趋势，体现酒店个性化服务，从不同角度来满足客人需要；l 系统设计工具先进、稳定，采用数据库结构完善；l 设计必须考虑到能够处理非常大的事务量，保证系统长时间高效快速运转；l 必须建立一套高效率、低运作成本和适合电脑化管理的管理制度；l 系统必须支持客人多点消费、一次结帐的店内签帐功能；l 客房前台、餐厅、KTV娱乐、桑拿、电话等各子系统必须能够统一联网，；l 系统必须能连续24小时不间断运行；l 一旦系统出现故障，必须能在最短时间内恢复；l 低廉的维护和支持费用，使用开放工业标准及软硬件平台；l 结构必须支持远程异地维护；l 最终工作站点具有有限功能，每个地点有多个工作点，单个工作站出故障不会影响整个系统。在当前日新月异，竞争剧烈的酒店行业中，宾客要求酒店提供有效率、高水准的服务。高效的电脑系统能够协助酒店有效地加强市场竞争能力、降低成本、提高效益，改善对客服务的水准，完善酒店对外形象及维系重要的宾客。基于以上对酒店业务的分析和酒店的具体情况，所建立的电脑网络综合管理系统，必须满足下面要求：l 与管理同步酒店电脑管理系统是一种管理思想、管理模式的体现。因此，要求电脑管理系统一定要符合星级酒店的管理要求，体现出现代化的酒店管理模式。l 成熟先进选用的酒店电脑管理系统从硬件到软件必须成熟可靠，经过充分的实际应用检验测试。而且系统设计上应该具有超前意识，保证系统在同行业中处于领先地位。l 强大的处理能力由于酒店在管理上需要保留数据量庞大的历史资料，电脑系统应该能够安全可靠地处理各种资料，迅速有效地查询处理。l 实时性强酒店是面向各种客人的服务行业，各种对客服务均实时进行，即使在最繁忙的时候，也要求每项操作都能够快速简洁地完成，等待是不允许的。l 安全可靠由于采用了全面的电脑管理模式，一切运作基本依赖电脑系统，一切资料全部保留在电脑系统中，电脑系统必须是可靠而不间断的。同时，电脑系统必须能够防止各种泄密或人为损坏数据的情况。l 性能价格比高，可扩充性强电脑系统应该时刻体现成本效益的观念，选用性能价格比高的设备和技术，必须在高水准地达到应用要求的前提下，保持最低的系统成本。同时，应考虑以后系统扩充的需要，现有的系统必须能与酒店的发展相适应。l 让人放心的售后服务售后服务是系统的有机组成部分，系统必须在设计和技术实现上充分考虑到这一点，并以强有力的措施来保证良好的技术支持和售后服务。三、亿步软件简介亿步酒店综合管理软件覆盖了酒店管理的各个部门，吸收了多家等酒店电脑管理系统的精华，结合省内许多大型酒店的管理特点，提供各种综合信息及详细资料，帮助管理、监察及协助酒店的整体运作，既体现了严格控制的原则，又能满足各酒店灵活管理的要求。软件系统在MicroSoft 的 Windows 2000Server 、 SQL Server 2000和 VB.NET平台上开发，其在处理大数据量的速度和可靠性大大领先其他同类产品，并具备与Internet优异的联接性能。系统设计充分考虑了各种设备的互联和扩充问题，可以与多媒体查询设备、互联网（Intelnet）、电话语音设备、IC卡（磁卡）设备、门锁设备、收款机（Pos）设备、条码扫描设备等实现连接使用。高柏酒店管理软件选用实用的PC作为基本的硬件设备。系统服务器采用名牌专用服务器，配置为主服务器加后备服务器的备份方式，主服务器更具有硬盘双工镜像容错能力和 UPS 监控功能。这个设计经多个用户运行验证，可靠性高，性能稳定，性能价格比好，获得酒店用户高度评价，在酒店业要求 24 小时不停机的环境特别适合选用，完全满足酒店电脑网络系统的数据安全要求。错误陷井技术和自动检测校验防止人为误操作；多重备份及恢复技术保证数据安全；自动修复功能使得系统能自我排除部分故障回复到正确状态。四、亿步软件典型客户 鑫上海滩国际会馆 海外海休闲大酒店金沙江浴苑 嘉年华会酒店清汾苑宾馆 星河浴苑朔州三源大酒店 怡元得大宾馆怡丰宾馆 山西金碧泉国际会馆滨江休闲俱乐部 阳光大酒店二部阳光三大酒店三部 山西缘溪商务会馆海天大酒店 豪特大酒店健龙休闲俱乐部 健龙浴业三部金水源浴都 龙城洗浴丽银酒店 海岸线休息广场新世纪大酒店 古交白金龙酒店临汾明都大酒店 乡宁昌平大酒店长治大酒店 香湾大酒店介休中仁大酒店 香巴拉名仕总汇金海湾商务休闲会馆 和顺佳宁大酒店通海会馆 上党会面馆港湾美食城大酒店 嘉禾大酒店三晋饭庄连锁店（连锁） 福客楼火锅酒店草原人火锅厅（连锁） 玲珑饭庄新加坡地茂馆 清徐人家晋韵楼运城金旺人家 雅源大酒店八度空间西餐厅 一品皇牛太原店 五、亿步软件功能介绍 随着现代化技术的不断发展，酒店洗浴管理业务的不断扩大，计算机的应用已深入到酒店管理的各个领域，越来越多的酒店经营者认识到酒店管理计算机化的重要性。计算机信息管理系统对酒店管理来说，已不再是一个时髦的奢侈品，而是现代化酒店运营的基石。因此酒店可实现了解市场(Internet)，客户管理(CRM)，快速应对(HMIS)，行业合作(Internet)，连锁经营(Intranet)等功能，以增强同行业竞争能力，并在竞争中立于不败之地。本系统是在充分了解桑拿洗浴行业的管理模式和工作流程的前提下，根据多家客户的实际应用情况进行了综合优化处理，是桑拿洗浴行业中的专业管理软件。它是针对桑拿房出租、休闲、沐足、娱乐服务业及其它服务设施为一体的洗浴型现代化酒店管理而开发的，以向客户提供尽可能方便快捷的优良服务。本系统是我们经过多年潜心研究和实践，在设计中采用了先进的桑拿洗浴业管理方法，通过科学地管理方式将营业流程和人力、物力资源配置优化配以先进的计算机网络系统管理工具，规范了桑拿洗浴业的各项业务管理，降低了服务成本、提高了服务质量和工作效率。本软件系统可以帮助管理人员对企业经营中大量的、动态的数据和信息进行及时的萃取、准确的分析和处理，尽可能地降低人工处理此类信息的劳动强度。该系统具有很强的适用性、灵活性、通用性及严密性，同时使得软件的维护和可升级性变得轻松、简便。本系统在功能上考虑比较全面，从而能够适用于洗浴型宾馆的基本要求。同时，利用模块化设计及灵活的配置设定以及多功能接口设计，可根据酒店具体运行模式，进行个性化设置。本系统采用三层结构，前台与后台分离，结构合理、安全，功能宜于扩充。本系统已在国内多家著名的洗浴型酒店成功应用，并已为有关酒店带来极大的效益。1、客房管理系统该系统主要完成客房部、桑拿部业务电脑管理工作。一个成功的企业，要有独特的管理理念，高素质的管理者及员工队伍，要学会利用先进的技术，借助先进的工具，要以客户为中心，靠服务赢得客户，靠客户关系管理，特别是人性化的服务留住客户，这就是一流的管理，一流的管理将为企业带来效益。管理理念员工培训服务销售客户人性化服务数据分析CALLCENTREINTERNET服务 商场健身餐饮先进技术桑拿主服务流程来店（有/无 预定）前台接待餐饮消费访客管理预定处理专业消费前台结帐离店结帐服务中心房态变更房务管理物品管理房间清扫房态变更客房消费康乐消费 商品消费 手牌发放客人 消费录入 消费单录入 主要功能简介入住登记预定管理手牌管理访客管理资源变更处理房态预报入住登记预警管理录入查询 前台收银押金管理消费限额设定实时超限房预警内部平帐外出平帐数据管理系统维护分页结帐、转帐、挂帐人员管理三级库房管理、商品对应多种付款方式结帐交班管理宾客查询资源管理商品管理权限管理系统管理帐单资源修改帐单消费调整帐单状态修改日志查询结帐单恢复变更入住方式修改折扣信息其他接口公安系统传输接口餐饮系统接口财务管理经理查询变更资源查询营业班报查询消费信息变更查询未结帐单查询专业人员提成核算表票据管理日报查询财务监控报表管理任务管理客户管理已结帐单查询专业人员服务明细销售人员推销查询电话计费借口磁卡门锁接口客户卡管理接口部门任务查询人员打折明细查询客户卡消费查询挂帐、招待消费查询删除帐单查询核单管理VOD、KTV接口2、餐饮娱乐管理本系统主要完成餐饮部、KTV、商品部等消费部门的电脑管理工作。它分为前台收银、预定管理、出品打印和后台数据维护、财务查询、库存管理等组成。收银系统开台建帐加单销售、退赠销售即点即做、海鲜加重换台查单、即叫处理预结打单、结帐收银班报作业预定管理宴会预定、下单订台、引领查询打印模式设定厨房档口打印传菜划单打印呼叫通知服务 厨房打印人员权限规则设定 人员部门资料维护台桌菜品项目维护 数据维护时价、做法、口味设定 优惠、服务费、最低消费 数据初始化、备份 销售数据查询 签单免单管理 营业报表查询 菜品菜类销售查询 服务人员销售查询 退菜作废帐单查询 台桌厨房销售查询已结未结单查询 免单招待客户管理签单挂帐客户管理 营业状态监控 班报查询打印日报查询打印销售分析财务查询 库存管理基础数据维护 业务凭证录入 数据报表查询 销售出库 领料、调拨、退货 入库、初试化、退库 供应商资料维护 仓库、物料资料维护 统计报表打印 进销存分析 成本台帐查询 库存台帐查询 3、系统功能特点l 选用视窗平台Windows2000、大型数据库SQL2000及设计语言VB6.0等先进技术，庞大的业务和数据处理，在国内的洗浴界具有无可争辩的换代意义。l 集成化的系统设计思路，在硬件上，将多种不同类型的软件工具用统一的用户界面集成为一个大系统；在逻辑构成上，除了基本业务之外，包括了财务管理和库存管理及强大的查询功能，在一个网络上实现洗浴中心全方位的电脑化管理。l 该管理系统积极地将先进的电脑技术和设备引入洗浴系统，突破以往洗浴系统仅能用于前后台运作管理的限制，在提高服务水平、增加服务类别、降低营业成本及办公室自动化等方面发挥其应有的作用。l 新颖的界面设计和动感的人机交互：系统从根本上改变了落后的单一的用户界面，采用变幻的皮肤设置给用户新鲜感。在用户感观方面，逼真的按键操作、熟悉的工作表格、醒目的颜色区别、直观的进程提示及帮助记忆的图标等构成比以往的“电脑屏幕”更加直观、自然和习惯的工作环境；在人机交互方面，每一个操作均有提示信息，所有“危险操作”均给出警告并提示正确的作法，增加了人机交互性，以便于用户提高工作效率，该系统是为“人”，而不再是为“工作流程”设计的电脑系统。l 系统管理慎密，授权操作，实施监控。所有登录本系统的操作人员及业务处理一切数据电脑自动生成并记录，可以随查询和监控。4、软件功能说明入住登记 ：动态显示房态、手牌、会员柜的状态。功能包括来客登记、丢失手牌处理、登记类型的添加和变更以及访客和预订管理。 入住登记 l 动态显示房态图，随时根据不同条件查询房态。l 来客登记客人信息。l 押金可使用现金、会员卡、信用卡、挂帐等，除现金外其它默认为0。l 可以对整个帐单设置折扣等级，则对帐单上所有的消费都根据帐单折扣等级及打折设定的折扣率打折，计算折后金额。l 对房间可以单独设置折扣等级 丢失手牌处理：根据丢失手牌号查找帐单，新补一个空闲手牌或者恢复丢失手牌。 访客管理l 访客管理：登记访客信息。l 访客单处理：访客单结束、修改访客单信息、访客单作废、根据访客作废时间将访客单转消费状态。 资源占用添加：添加散座手牌、仅娱乐等，也可补发某房间未发完的手牌。 变更占用资源：变更占用资源：登记类型变更时，根据资源等级变更设定计算费用进行处理。 预订管理l 预订单录入：登记预订资源的类型及其明细。l 预订单处理：根据计时判断，取消预订、续订、转为接待或作废。 消费管理：根据票据类型及有效的票据号选择相应的商品录入。l 为了输入的高效率，根据不同的票据类型显示商品明细。l 敲击键盘上任意按纽，弹出商品浏览表，可根据商品编码的若干位或者是商品简码模糊查询结果选择商品，简单方便实用。 收银管理：处理收银结帐、开发票、内外平帐和交接班管理等。l 未结有效的帐单可以部分结也可以全部结。l 可以给用户显示帐单上选定要结的消费，供用户查看核实。l 可以在结帐时修改折扣等级，所有的消费则自动重新计算，会在界面上显示消费金额和折后金额。l 可以补录各种类型的押金。l 支持在各个未结有效帐单间的转帐，系统自动记录转帐轨迹。 变更押金：根据资源号选择帐单，根据押金类型新增押金。类型为卡时，默认押金为0。 内部平帐：平帐审核、查询显示。 外出平帐：对某帐单外出时平帐。如消费总额大于押金总额不能平帐。 交班管理：生成当前操作员报表，交接班确认后重新启动程序进入系统。 交班盘点：交班时进行盘点处理 票据管理：对所有流通的手工单据，按票据类型管理。l 票据系统维护：票据是否要发票处理。l 票据类型维护：设置要使用的票据类型。l 票据下发维护：对不同的票据类型下发票据，票据号只能使用一次，使用时要对票据进行有效性检查并对结帐后的票据回收。 库存管理、收银柜查询、报表管理、员工任务管理、提成报表等 销售商品查询：某一时间段内的每一个部门的销售商品的查询及汇总，可以根据人员工号进行查询 经理综合查询 餐饮娱乐资源状态图 餐饮娱乐销售商品维护 餐饮娱乐帐单收银结帐界面 餐饮菜品成本分析表六、方案设计我公司经过对贵酒店的情况了解分析，在尊重用户需求的基础上，以专业的角度并本着实用、完整、科学、可操作性及可升级性的原则，为贵酒店制定了完整的工程方案，其中心原则是：在组建计算机网络环境，在此环境下运行我公司生产的洗浴管理系统软件产品，以及与之相配套的各种硬件设备，实现客房消费管理、业务财务管理、统一管理的先进管理方式。根据实际规模设计，网络结构图为：1) 组建酒店管理网络系统2) 综合布线系统3) 洗浴客房管理系统4) 餐饮娱乐管理系统以下按照用户需求的几方面将具体内容阐述如下1、网络的硬件设备部分：组建Windows 2000网络，并根据业务需要合理分布工作站点。其中：服务器 为高配置专用服务器，以确保网络运行高效、准确，数据安全；数据、网络服务器 1台；（机房）合计：服务器 1台工作站点：根据业务量及数据处理量来选择相应配置的PC机作为工作站点，可选用品牌机，其它部位可选用低配置的兼容机即可，建议站点分布如下： 前台接待、收银 2台（客房总台） 消费录入 2台（浴区、客房，根据实际情况规划） 经理查询 1台（总经理办） 财务管理 2台（财务、核单） 餐饮收银 1台（餐饮总台）预计工作站点：8台u 打印机：根据不同用途，选用不同型号打印机，建议分布为： 登记、收银打印机： 2台（打印收银小票） 餐饮娱乐收银打印： 1台（打印收银小票） 财务打印：EPSON LQ1600K 1台（可选）打印机合计：打印机 4台2、综合布线 整个网络系统包括10个I/0口，需要根据现场实际情况估计耗材线路情况。3、软件功能与工作站点（站点对应与软件描述）序号工作站点软件模块业务用途描述1前台登记（1）入住登记接待、登记、预定、访客、房态2前台收银（1）收银管理收付押金、收银结帐、打印明细、刷卡、交班3消费录入（3）消费录入 楼层、浴区消费录入、商品部收银 餐饮营业（1）餐饮收银开台、点菜、结帐收银KTV营业（1）KTV收银开房、商品销售、结帐收银4财务管理（1）财务管理票据、库存、核单、收银、报表、客户5业务查询（1）查询、财务数据查询6经理查询（1）经理查询数据查询7服务器 （1）系统维护、管理数据（资源、人员、商品）维护、系统管理（帐单修改、调整、日志等）七、应用效果说明作为国内的新型的服务行业，它自身的业务流程和管理构架比较复杂，而且要灵活多变来适应不断满足客户的需求，涵盖整个业务系统的数据量很大，这就要求不断提高自身的业务管理水平的同时，通过一个成功的酒店计算机管理系统，可以提供多种服务功能。包括：提高管理水平l 快速实现来客入住登记和帐务处理，减少客人住店、离店时的等待时间l 准确实现客人预订入住要求，实现有效及有保障的前台系统作业l 快速响应住客的有关项目查询要求l 实现入住、结帐一次性操作，方便客人在店内的各类消费要求l 提供清晰、准确的各类明细报表、帐单，给客人留下经营良好的管理印象l 管理更规范，工作效率更高，帐目差错少，服务质量高，更重要的是酒店也树立起良好的社会形象。促进管理效率l 方便快速的操作，既能堵塞经营漏洞，又能减少帐务差错损失l 自动对宾客帐务进行审核，实时监控，并提示超支房及超支金额，减少酒店因不能实时管理超支房而造成的收入损失l 减少各环节由于票据传递、跑单等人为作业而带来的误差、漏洞l 加强票据相互审核工作，简化稽核手工操作流程，提供各类统计报表增强管理控制能力l 采用电脑系统自动审核制度，可及时纠正错帐、控制挂帐限额、防止逃帐、漏帐等l 实现网络共享控制，减少费用丢失现象。l 提高客房占用率及出卖率。l 及时掌握酒店、宾馆的经营情况，对于发现的问题可尽早处理，减少损失。l 采用程控总机自动计费方式，对客人产生的通讯费用自动加入客人帐号l 提供及时、精确的管理报告，更好地调配人力、物力、财力，用以实现经营管理的宏观控制和整体决策。l 全面的权限管理，可以做到人尽其职，又可以防止其违规、非法操作，增强系统的安全性，便于酒店管理责任、义务、权利的划分。挖掘管理效益 酒店的经营管理，就是要为投资者带来经济效益。在应用电脑系统对酒店进行全面化管理后，除了能够为酒店带来社会效益外，同样能够带来巨大的经济效益。酒店在电脑上的投资，能够通过增收和节支两个方面很快收回，还可以进一步提高酒店利润。如果管理与使用得当，这种电脑投资的收益率会远高于酒店本身的相应投资，而且有利于提高酒店其它投资的收益率。完善客户资源管理水平通过对客户资料的分析、客户分类分析、客户与酒店销售产品关系分析，以客户为中心，利用各种手段（BP、PDA、Call Centre等），挖掘潜在的客户对象，增加对客户人性化服务，改善客户关系，从而增加酒店（老）客户的（再）入住率。同时它为准确定位市场提供科学有效的依据。完善的服务体系l 最佳的技术l 严格的管理l 良好的服务l 完善的质量监督l 丰富的实践经验l 强大的人才优势l 雄厚的经济实力八、感应门锁系统广州必达感应电子智能门锁系统，分为Mifare卡型、EM卡型。它包容了精密的制作技术、计算机技术、微电子技术和现代信息技术，是目前安全性和智能化程度最高的门锁系统之一。广州必达射频卡智能门锁系统通过门锁管理软件对智能门锁系统进行管理。开门卡匙分级授权管理，具有不同功能权限，锁中的微电脑，可识别卡的合法和级别，并做出相应处理，每次开锁都有开锁记录，随时可查询门锁开启情况。有效的提高了门锁的管理功能，增强了安全可靠性，提高了公寓的智能化水平。 1、门锁基本参数工艺及材质： 锁壳采用全新高品质不锈钢一体化结构 表面处理： 不锈钢拉丝、锆金拉丝 手把结构： 采用人体力学标准，流线行设计，手感顺滑。 锁芯： 国际标准五锁舌三体联动式结构，轴向式电机驱动。 面板尺寸： 260（长）70（宽）12（厚）mm 电源： 4节5号碱性电池,更换电池不会丢失锁内信息 欠压指示： 当工作电压在4.4V0.2V时，碰卡后欠压指示报警(红灯闪亮)。 此时可以开锁100次左右。 工作湿度： 20%93% 工作温度： -1055 贮存温度： -2585 功耗： 静态： 30A 动态： 350mA 毛重： 3.18Kg2、感应卡介绍Mifare卡EM卡卡类型荷兰PHILIPS的非接触Mifare-1射频卡瑞士微电公司的非接触EM4150射频卡封装方法蛙晶片及感应线圈封装在PV