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文档简介

“居民饮食习惯调查”活动方案 2010年1月 一、 选题目的及意义本活动是让学生在学习 “人体的营养”一章（七年级下册）过程中，进行居民饮食习惯调查及调查结果分析。通过本次活动，让学生调查居民的饮食习惯，并通过科学知识和方法，分析评判其是否健康、合理。活动中，学生需要在教师的指导下制作调查问卷，并完成问卷调查、调查结果分析，并向全班汇报调查结果报告。通过该活动，能够锻炼学生的社会实践能力，培养学生科学态度和科学精神。活动既有助于学生能力提升，科学素养的提高，也有利于学生健康生活的理念的形成。二、问题提出 居民们的具有怎样的饮食习惯，符合健康、合理饮食标准吗？不符合的话，该怎么改进？三、活动目标 1.学生能在教师的指导下，制作科学、合理的调查问卷； 2.学生能到社会中去进行简单的问卷调查，锻炼自己的社会实践能力，沟通能力； 3.学生能通过多种途径查阅需要的资料； 4.学生能根据调查结果写出较科学的报告，能较流畅地进行结果汇报。四、活动方法 小组合作开展活动，采用问卷调查方法进行调查，相关资料通过上网搜索及图书馆查阅搜集。五活动过程（内容）1教师将全班同学分组，四人一组开展活动；2在教师的指导下，学生完成一份科学、合理的调查问卷的制作，主要内容包括被调查者年龄，是否经常吃早餐，腌制食品的食用情况，炒菜放盐情况，五类食物的食用及搭配情况；3小组合作在自己居住地附近及公园等地方开展调查，注意人身安全。每小组完成50个对象的调查；4小组整理调查结果，并完成相关数学统计，查阅相关资料，在教师的指导下，完成调查结果分析；5撰写调查报告，包括应包括对部分调查对象的不健康饮食习惯提出的改进意见；6小组向全班同学汇报调查报告。六、活动评价 教师评价与同学评价相结合。在活动过程的各阶段，教师给予评价、建议，给出相应分数；同学对其他小组调查报告的汇报给予评价。最后成绩包括，小组各活动环节的得分，每位同学的个人得分。1）教师评价小组分工合作情况的评价：小组成员有无明确分工，小组成员参与活动的积极性，按具体情况打分；问卷调查完成情况的评价：是否完成了规定数额的对象的调查，没有完成的小组扣去一定分数；资料查阅的评价：是否通过各种途径查阅充分、有用的资料，不够充分、全面的小组扣去一定分数；报告撰写：是否科学，逻辑、思维是否清晰，是否提出较合理的建议，按具体情况打分；调查报告汇报：语言表达是否流畅，思路是否清晰 2)同学评价 在其他小组同学做完报告后，提出自己小组做得不如对方的方面。七参考文献朱正威，赵占良
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