高中生物细胞呼吸高中教学水平评估推门课课件必修一.ppt

雅典奥运会刘翔获得110米跨栏金牌 思考 刘翔的能量之源在哪里 第3节atp的主要来源 细胞呼吸 1 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指在细胞内 经过由酶催化的一系列 生成或其他产物 释放出并生成的过程 有机物 氧化分解 二氧化碳 能量 atp 一 细胞呼吸的方式 实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验原理 酵母菌通过细胞呼吸可产生酒精 酵母菌通过细胞呼吸可产生二氧化碳 课本p91 澄清石灰水和或溴麝香草酚蓝水溶液可用于检测co2 溶有重铬酸钾的浓硫酸可用于检测酒精 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 10 naoh溶液 吸收通入空气中的co2 避免影响产生的co2含量的结果 葡萄糖溶液 酵母菌 培养酵母菌 澄清的石灰水或者 根据混浊程度进行比较co2的产生量 橡皮球 气泵 保持通入空气 葡萄糖溶液 酵母菌 封口放置一段时间后 再与第二个锥形瓶连接 使酵母菌消耗瓶内的氧气 造成无氧环境 溴麝香草酚蓝水溶液 蓝 绿 黄 根据溶液颜色的变化时间长短比较 澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液 根据混浊程度 颜色的变化时间进行比较co2的产生量 灰绿色 橙色 实验开始 a装置 35 c 实验开始 b装置 35 c 实验进行3小时 a装置 35 c b装置 35 c 溴麝香草酚蓝水溶液遇co2的变色过程 a装置 用溶有重铬酸钾的浓硫酸检测酒精 溶有重铬酸钾的浓硫酸 a装置的酵母菌滤液 b装置的酵母菌滤液 灰绿色 不变灰绿色 实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验结论 在无氧条件下酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量co2 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 在有氧条件下酵母菌通过细胞呼吸产生大量co2 地窖取大姜夫妻吃大亏 近日 胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇 下地窖取大姜时因缺氧发生昏迷 经治疗这对夫妇已经脱险 医生告诉记者 张先生夫妇是因为地窖中氧气不足 吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的 思考 1 事故原因 2 你的建议 探究1 方法建议 提醒农民朋友进入储存白菜 萝卜 生姜等食物的地窖之前 将点燃的蜡烛送入窑内 如果蜡烛熄灭了 应待充分通风以后再下去 事故原因 地窖中的生物在细胞呼吸过程中 吸收o2 产生co2 为什么把手插进堆放一段时间的新鲜谷堆 会有潮湿和发烫的感觉 呼吸作用过程中 产生h2o 释放热量 为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡 萝卜放久了会空心 呼吸作用过程中 消耗糖类等有机物 请你推测出有氧呼吸的公式 糖类 氧气 二氧化碳 水 能量 思考 反应条件及场所 生物在细胞呼吸过程中 吸收o2 产生co2 呼吸作用过程中 产生h2o 释放热量 呼吸作用过程中 消耗糖类等有机物 阅读课本93页思考 1 有氧呼吸分成几个阶段 反应物和生成物分别是什么 在哪里进行 2 各个阶段释放的能量多少 3 o2是在哪个阶段被利用的 尝试用自己的语言描述有氧呼吸的各个阶段的变化 有氧呼吸的过程 有氧呼吸过程 线粒体 细胞质基质 c6h12o6 酶 少量能量 4 h 2丙酮酸 c3h4o3 第一阶段 细胞质基质 酶 6h2o 6co2 少量能量 20 h 6o2 6o2 大量能量 酶 12h2o 第二阶段 线粒体基质 第三阶段 线粒体内膜 一 有氧呼吸的过程 场所 线粒体内膜 场所 线粒体基质 场所 细胞质基质 总反应式 有氧呼吸概念 细胞在 的参与下 通过 的催化作用 把 等有机物 产生 和 释放 生成 的过程 氧 多种酶 葡萄糖 co2 h2o 能量 彻底氧化分解 许多atp 小试牛刀 c6h12o6 6h2o 6o26co2 12h2o 能量以上反应式中的能量能否写成atp 能量 2870kj 1161kj 其余以热能形式散失 atp 酶 含有与有氧呼吸有关的酶 线粒体是有氧呼吸的主要场所 反馈练习 1 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段 产生co2的阶段 产生h2o的阶段 氧气参与的阶段 产生atp最多的阶段 2 植物有氧呼吸中 吸入的氧的作用是 a 直接氧化分解葡萄糖b 参与丙酮酸的形成c 参与co2的放出d 与 h 结合生成水 3 如果你在思考上述问题的时候 消耗了2摩尔葡萄糖 那么有多少能量转移到了atp中 d 1161kj 2 2322kj 二 三 三 三 刘翔在训练时常会在第二天早上肌肉发酸 为什么 苹果储藏久了为什么会有酒味呢 无氧呼吸的场所在哪里呢 反应是如何进行的呢 无氧呼吸过程 细胞质基质 c6h12o6 酶 少量能量 4 h 2丙酮酸 2c3h4o3 第一阶段 细胞质基质 酶 酶 c2h5oh 2酒精 2co2 c3h6o3 2乳酸 第二阶段 细胞质基质 二 无氧呼吸的过程 场所 细胞质基质 例 高等动物 乳酸菌 高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根等 场所 细胞质基质 例 大多数植物 酵母菌 微生物的发酵 1 酒精发酵 2 乳酸发酵 酵母菌 乳酸菌 乳酸菌 酵母菌等微生物的无氧呼吸也称为发酵 根据有氧呼吸概念 尝试总结无氧呼吸的定义 细胞在的条件下 通过的催化作用 把等有机物分解成的氧化产物 产生或 同时释放出 生成的过程 缺氧 多种酶 葡萄糖 不彻底 酒精和co2 乳酸 少量能量 少量atp 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量变化 联系 实质 细胞质基质 线粒体 细胞质基质 需氧气 酶 不需要氧气 需酶 co2 h2o 酒精和co2或乳酸 释放大量能量 释放少量能量 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同 以后阶段不同 分解有机物 释放能量 合成atp 知识源于生活 用于生活 我们广东是荔枝高产区 当荔枝进入果实成熟期 假如你是 荔枝有限公司的董事长 现在要把我们广东的特产荔枝远销海外 打开海外的市场 营造我们的荔枝的特色品牌 你该如何做好保鲜工作呢 低温贮存干燥后贮存利用n2或co2调节o2的浓度 细胞呼吸原理的应用 1 葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在 2 人在剧烈运动时 骨骼肌处于暂时缺氧状态 可以通过无氧呼吸获取能量 此时葡萄糖被分解为 线粒体 乳酸 3 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点 不正确的是 a 都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程b 都有有机