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第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布课型：新授课 编写人：李超群 审核人：张丽萍 时间:2014.07 学习目标 1、说出细菌和真菌的分布特点。 2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。重点难点 教学重点：检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。 教学难点: 检测不同环境中的细菌和真菌。学法指导首先通过自主学习了解什么叫作菌落、细菌和真菌的菌落有什么区别，然后通过合作学习探讨细菌真菌培养的一般方法，再小组一起探究细菌真菌分布的特点。学习内容【自主学习】 1、什么叫菌落？ 类别大小形态特点颜色细菌菌落真菌菌落 2、细菌菌落和真菌菌落有什么区别？【合作学习】1、 什么叫接种？ 2、如何培养细菌和真菌？ 3、配置培养基时为什么必须加入营养物质？ 4、配置好的培养基为什么一定要进行高温处理？个性导学学习笔记【分享交流】 1、你将选择在什么样的环境中采集细菌和真菌？你将怎样采集细菌和真菌？ 2、为什么要有两套装有培养基的培养皿？请讨论它们各有什么作用？ 3、培养皿应该放在怎样的环境条件下培养？两套培养皿都需要在同一环境中培养吗，为什么？学习小结 1、细菌真菌培养的一般方法及注意问题： 2、细菌和真菌的分布特点：3、细菌和真菌的生活条件：达标检测1、下列哪种环境中，霉菌最容易生长（ ）A干燥的皮鞋上 B煮沸但密封的牛肉汁C潮湿的粮食堆 D潮湿的沙土地2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的( )A配置培养基 B接种 C在培养基上标出组别 D高温灭菌3、我国民间常用盐渍法来保存食品，其中的生物学道理是( )A食盐可以使细菌素失效 B食盐中缺乏细菌需要的营养C食盐中有杀菌物质 D食盐使细菌细
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