高考生物专题复习课件：物质输入和输出.ppt

高三生物二轮复习专题二 第三讲细胞的物质输入和输出 酶和atp 考纲要求 近几年的高考试题中 本章考点多以坐标曲线题 图表题 实验题的形式出现 注重考查学生对本章知识的综合分析能力和实验探究能力 复习建议 上图表示某种膜结构以及物质与膜的关系 请据图回答 1 若这是癌细胞 与此图相比 含量较少的是 2 若这是脑细胞膜 b c过程运输的气体分别是 3 若这是红细胞膜则图中箭头 表示钾离子的吸收过程 其中b能否表示葡萄糖进入红细胞 4 若这是肝细胞膜 进食后3 4小时 物质g代表的激素 将会增多 促进物质e转化为物质f f最可能是 5 胆固醇跨膜运输到细胞内是 方式 其原因是 的缘故 6 若在细胞中加入呼吸酶抑制剂 则运输速率受到限制的是 7 用简式表示细胞内有关生物膜之间的直接联系 胰高血糖素 肾上腺素 葡萄糖 核膜 内质网 细胞膜 d糖蛋白 o2和co2 b自由扩散 b磷脂分子 例题1 从高浓度至低浓度 从高浓度至低浓度 从低浓度至高浓度 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 消耗 水 氧气 乙醇 二氧化碳甘油 苯 尿素 葡萄糖进入红细胞膜 k ca2 na 小肠上皮细胞吸收葡萄糖和氨基酸 考点一 物质的输入和输出 1 来源 活细胞产生的 死细胞不产生酶 凡是活细胞都一定能产生酶 2 作用 催化作用 酶是生物催化剂 3 本质 绝大多数酶是蛋白质 极少数酶是rna4 合成原料 氨基酸或核糖核苷酸5 作用部位 细胞内或细胞外6 作用机理 降低化学反应的活化能7 作用特点 酶具有专一性 高效性 作用条件温和 8 作用条件 要会分析温度和ph值变化曲线 胃蛋白酶的最适ph值1 5 酶的永久失活 高温 重金属 紫外线 考点二 酶 作用 本质 特征 影响因子 为了研究酶的有关特性 取两支洁净的试管并编号为a b 各注入2ml体积分数为3 的h2o2溶液 再向a管滴入2滴质量分数为3 5 的fecl3溶液 向b管滴入2滴质量分数20 的肝脏研磨液 堵住管口 轻轻振荡 用点燃的无火焰的卫生香检验 观察并记录结果 1 本实验的主要目的是探索 2 如果两支试管的现象均不明显 从实验材料分析 原因可能是 解析 本题以酶的特性作为研究对象 考查对实验目的的确定 对实验现象的分析 对照实验的设计等 第 3 题的解答要结合题意借助图上信息进行比较分析和判断 由题干中信息可知本实验是探索酶的高效性 反应物h2o2溶液放置时间长会分解而影响实验现象 探究点1酶的特性 3 过氧化物酶也能催化h2o2的分解 产生的 o 能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀 为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶 设计了如下实验 参照下图所给信息 回答下列问题 3号试管内加入的物质是 设计2号试管作为对照的具体目的是 如果2号试管未产生颜色反应 则出现橙红色沉淀的是第 号试管 解析 如果马铃薯块茎中有过氧化氢酶 则能分解h2o2 产生 o 使溶于水中的无色物质焦性没食子酸溶液氧化生成橙红色沉淀 比较所给图 1 4 根据单一变量原则 可以知道 3 号试管所加物质为2ml焦性没食子酸溶液 2滴过氧化氢溶液 2ml马铃薯块茎提取液 为排除马铃薯块茎提取液中其他物质对实验结果的影响 而设置 2 号试管 因煮熟的马铃薯块茎中过氧化氢酶失活 不能催化h2o2分解 故只有3号试管变色 变式题关于酶的特性 下列表述中错误的一项是 a 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质b 化学反应前后 酶的化学性质和数量不变c 酶的催化效率很高 但易受温度和酸碱度影响d 一旦离开活细胞 酶就失去催化能力 答案 d 复习 1 下列关于酶的叙述中正确的一项是 酶是活细胞产生的 酶都有消化功能 酶的本质是蛋白质 蛋白质都是酶 酶能够降低化学反应活化能 具有专一性 高效性 酶促反应与外界条件无关 淀粉酶能促进淀粉水解 酶只有在生物体内才起催化作用a b c d 下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果 注 表示有 表示无 的多少代表颜色的深浅 根据实验结果 以下结论正确的是 多选 a 蔗糖被水解成非还原糖b 淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖c 淀粉酶活性在60 比40 高d 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 探究点二影响酶催化作用的因素及其规律 解析 本题考查酶的专一性和影响酶活性的因素 以及图表转换能力和实验分析能力 从表中可以看出 试管 中加入的是蔗糖 但结果没有出现砖红色 说明没有还原糖产生 但是也不能因此而说明蔗糖被分解为非还原糖 试管 中加入的是淀粉 为非还原糖 但实验结果出现砖红色 说明有还原糖产生 60 条件下比40 条件下实验结果中的砖红色颜色深 说明反应产生的还原糖多 则可推知淀粉酶的活性在60 时比在40 时的高 淀粉酶水解了淀粉 却没有水解蔗糖 说明淀粉酶对淀粉的水解具有专一性 答案 bc 温度提高到100 以上 酶将失去活性 淀粉不能被淀粉酶水解 无还原糖出现 故实验结果没有砖红色出现 试管 的实验结果中淀粉如果被完全水解则不会有蓝色出现 这与加入蔗糖的试管将无法区分 因此不能用碘液代替斐林试剂 拓展探究 思考1 本题中如果将温度提高到100 以上 该实验结果将会怎样 思考2 本实验的试剂能不能用碘液来代替 影响酶促反应速率的因素有酶的浓度 底物浓度 温度 ph 激活剂 抑制剂等 1 酶浓度的影响 在有足够底物又不受其他因素影响的情况下 反应速度与酶浓度成正比 2 底物浓度的影响 在酶量一定的条件下 在 定范围内 酶被底物饱和之前 反应速度会随着底物浓度的增加而加快 但达到一定浓度后反应速度不再变化 称为 饱和效应 3 温度的影响 在一定温度范围内 反应速率随温度升高而加快 其中反应速率最快时的温度为该种酶的最适温度 若超过最适温度酶促反应速率立即迅速下降 甚至停止 探究点二影响酶催化作用的因素及其规律 4 ph的影响 每种酶只能在一定限度的ph范围内表现出活性 其中酶活性最强时的ph即为该酶的最适ph 5 其他因素 酶激活剂或抑制剂可激活或抑制酶的活性 变式训练动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶 能专一催化1mol谷氨酸分解为1molr 氨基丁酸和1molco2 某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后 在谷氨酸起始浓度为10mmol l 最适温度 最适ph值的条件下 对该酶的催化反应过程进行研究 结果见图1和图2 请根据以上实验结果 回答下列问题 3 重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合 不可解离 迅速使酶失活 在反应物浓度过量条件下 向反应混合物中加入一定量的重金属离子后 请在图2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线 请用 4 标注 并说明其原因 1图产物co2浓度随时间变化曲线图2图酶催化反应速率随酶浓度变化曲线 注 酶浓度固定 注 反应物浓度过量 1 在图1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线 请用 1 标注 2 当一开始时 将混合物中谷氨酸脱羧酶的浓度增加50 或降低反应温度10 请在图1中分别画出理想条件下co2浓度随时间变化的曲线 请用 2 标注酶浓度增加后的变化曲线 用 3 标注温度降低后的变化曲线 并分别说明原因 1 介绍a p p p的每部分的名称 1 在下列四种化合物的化学组成中 与圆圈中 a 所对应的名称相符的是 a 一腺嘌呤核糖核苷酸b 一腺苷c 一腺嘌呤脱氧核苷酸d 一腺嘌呤 磷酸基团 2 atp与adp是可逆反应吗 考点三 atp atp与adp的相互转化伴随着能量的释放和储存 因此与生物体的新陈代谢密切相关 可用下式表示两者的转化过程 化学中讲到的可逆反应的特点是 正逆反应都能在同一条件下同时进行 那么 上述反应真的是可逆反应吗 探究点三atp与adp的相互转化 atp与adp的相互转化过程并非化学上的可逆反应 因为 从反应条件上看 atp的分解是一种水解反应 催化该反应的酶属水解酶 而atp的合成是一种合成反应 催化该反应的酶属合成酶 酶有专一性 因此反应条件不同 从能量上看 atp水解释放的能量是储存在高能磷酸键中的化学能 而合成atp的能量主要有化学能和太阳光能 因此能量来源不同 从atp合成与分解的场所上看 atp合成的场所是细胞质基质 线粒体和叶绿体 而atp分解的场所较多 因此其合成与分解场所不尽相同 综上所述可以这样认为 在adp与atp的相互转化中 物质是可逆的 能量是不可逆的 变式题1下列过程中能使adp含量增加的是a k 被根细胞吸收b 线粒体中氢与氧的结合c 萎蔫的菜叶放在清水中d 光反应阶段中能量的转化 2 剧烈运动时人体骨骼肌所需能量直接来源于 a 肌糖元b 肝糖元c 葡萄糖d 三磷酸腺苷 d 答案 a 发散类比 生物体中与能量有关的物质 葡萄糖 细胞内的重要能源物质 淀粉 植物细胞中贮存能量的物质 糖元 动物细胞中贮存能量的物质 糖类 生物体进行生命活动的主要能源物质 脂肪 生物体内贮存能量的物质 糖类 脂肪 蛋白质 生物体内的能源物质 三磷酸腺苷 atp 生物体内的直接能源物质 3 为证明 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 某同学制订了下列实验方案 1 实验目的 略 2 实验材料和用具 略 3 实验方法和步骤 取2支试管 编号为a和b 各注入2 l浆糊 用凉开水漱口后 用小烧杯收集唾液 向a试管内加入2 唾液 向2支试