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文档简介
学案4遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质考纲要求1.核酸的结构和功能(B)。2.糖类、脂质的种类和作用(B)。3.观察DNA、RNA在细胞中的分布A一、核酸的分布、结构和功能1核酸在细胞中的分布 DNA主要分布于_中,_和_中也有少量DNA分布(1)分布 RNA主要分布在_中 _使DNA呈_ (2)检测 _使RNA呈_2核酸的结构和功能(1)结构基本单位是 ,由一分子含 、一分子 _和一分子磷酸组成。根据_的不同,将核酸分为DNA和RNA两种。DNA和RNA在化学组成上的区别是DNA含有脱氧核糖和胸腺嘧啶,而RNA则含有_和_。(2)功能:细胞内携带_的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质合成中具有重要作用。想一想已知某核酸的碱基组成,能确定它的种类吗?答案:_二、细胞中的糖类1元素组成:由_三种元素组成。2分类(1)单糖:不能_,可直接被细胞吸收,如_、果糖、核糖等。(2)二糖:两分子_脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有_、_和乳糖。(3)多糖:多个_脱水缩合而成,水解成单糖后才可被吸收。常见的种类有_、_、_。3生理功能(1)细胞中的主要_,如葡萄糖是“生命的燃料”。(2)组成生物体的重要成分,如_是构成细胞壁的成分。(3)细胞中的储能物质,如_是植物细胞中主要的储能物质,_是人和动物细胞中主要的储能物质。你知道吗所有糖类都甜吗?所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗?请举例说明。 判一判1所有糖都有甜味 ( )2所有糖都能做能源物质 ( )3所有糖都必须消化后才能吸收 ( )三、细胞中的脂质1元素组成(1)主要是_,有的还含有P和N。(2)与糖类相比,脂质分子中_的含量低,而_的含量高。2化学性质:脂质分子结构差异很大,通常不溶于水,而溶于_。3分类及功能(1)_:是细胞内良好的储能物质,还有保温、缓冲和减压作用。(2)_:是构成_的重要成分。(3)_: _是构成细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输。_能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。_能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。你知道了吗相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解,哪种物质消耗的氧气多,产生的水多?脂质分类的相关图示: 连一连:提醒并非所有激素都是蛋白质,如性激素属脂质。上述物质合成场所为内质网,四、生物大分子以碳链为骨架1单体:多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的_称为单体。2多聚体:每一个单体都以若干个相连的_为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。知识网络【突破考点,研习热点】探究点一核酸的结构和功能1.DNA和RNA的比较比较项目核酸DNARNA基本单位_核苷酸_核苷酸分布_(主要)、_、_(主要)空间结构 _化学成分碱基A(_)、C(_)、G(_)T(_)U(_)五碳糖_磷酸磷酸2.核酸中含有的碱基有_种,核苷酸有_种;DNA中含有的碱基有_种,核苷酸有_种;RNA中含有的碱基有_种,核苷酸有_种。3原核生物、真核生物和病毒的核酸比较:项目生物遗传物质核酸核苷酸(种类、名称)含氮碱基五碳糖真核生物原核生物DNA病毒RNA病毒4.如果用A、T、U三种碱基参与构成核苷酸,能构成几种核苷酸?请写出一个核苷酸分子结构模式图。思维拓展1 DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物基本单位初步水解彻底水解代谢产物DNA_-_(4种)磷酸、_、碱基CO2、H2O、含N废物RNA_(4种)磷酸、_、碱基CO2、H2O、含N废物蛋白质_CO2、H2O、尿素2.两大有机高分子化合物的生理功能不同:核酸是生物的遗传物质,是生物生命活动的最终控制者;蛋白质具有多种生理功能,是生命活动的执行者(体现者),即核酸多样性蛋白质多样性生物多样性探究示例1 关于下列四图的叙述中,正确的是()A甲图中共有5种核苷酸B乙图所示的化合物中不含糖类物质C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖探究示例2如图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系,相关叙述正确的是()细胞核中能发生EG的过程 细胞质中能发生GB的过程B的种类和数量的不同可能导致生物膜的功能不同E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同E是人类的遗传物质A BC D【变式训练1 下列叙述中不正确的是()ADNA分子结构的多样性取决于4种核苷酸的多样性B生物界丰富多彩,起决定作用的是DNA的多样性C体现生物界多样性的是蛋白质的多样性D没有RNA的多样性,就没有蛋白质的多样性变式训练2 (2011无锡模拟)如图表示生物体内某些有机物的组成关系及功能关系,其中D是RNA,C、E都是高分子化合物,C是主要的遗传物质,A、B是组成它们的基本单位。请据图分析回答: (1)真核生物体内的A物质有_种,B物质在生物体内约有_种。(2)合成C、D的A物质的不同点表现在_和_上, C物质和D物质在空间结构上的不同点表现在:_ _,C物质与D物质的关系一般是_。 (3)C存在的主要场所是_探究点三 蛋白质与核酸的关系(1)由A、B、C三种大分子之间的关系分析推断甲、乙、丙三个过程分别为:_。单体a、b、c分别是_,大分子物质A、B、C分别是_(2)生物多样性的直接原因是蛋白质多样性,根本原因是_;同一生物不同部位细胞形态功能不同的根本原因是_(3)蛋白质、核酸的结构及种类具有物种差异性,因而可以从分子水平上,通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系,也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种差异性【探究示例3如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图,请据图回答:(1)请在图中方框、中写出两种重要有机物A和E的元素组成。(2)E具有多样性,其原因:从b分析是由于_,从A分析是由于_。bB进行的场所是_。(3)过程为_,若b的平均分子质量为r,通过过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成分子质量为e的E,则E分子中肽键的数目是_【变式训练3如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图,关于此图的叙述中正确的是()AE和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同 BG是遗传物质的载体,在细胞核中合成CB是细胞中含量最多的有机物 D鉴定B时需要水浴加热探究点二细胞中的糖类和脂质1请将核糖、脱氧核糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原填入下2. 糖类的种类和作用种类分子式分布生理功能单糖五碳糖_C5H10O5动植物细胞构成_C5H10O4六碳糖_光合作用产物,细胞的重要_二糖蔗糖_植物细胞水解成_和_而供能物质麦芽糖水解成两分子_而供能动物细胞水解成_和_而供能乳糖多糖纤维素_植物细胞_的基本组成成分植物细胞中_淀粉动物细胞动物细胞中_糖原【思维拓展】1单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖,可用斐林试剂鉴定,多糖不具有还原性。2多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,是由肽聚糖构成的。因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。3糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成,氧化分解产生CO2、H2O,同时释放能量,但脂肪中氧元素含量低,碳和氢元素比例较高,而糖类则相反,脂肪是细胞中良好的储能物质。同质量的脂肪比淀粉在氧化时耗氧多,因此播种含脂肪较多的油料作物的种子时应比播种含淀粉多的谷类作物的种子时要浅一些。探究示例4 淀粉麦芽糖葡萄糖糖原,表示某生物体内糖类的转化过程,则下列说法中正确的( )A此生物一定是动物,因为能将淀粉转化为糖原B上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内C此生物一定是植物,因为它能利用淀粉和麦芽糖D淀粉和糖原都是动物细胞储存能量的多糖【变式训练4(2010海南生物,1)下列关于糖的叙述中,正确的是 ()A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖均可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收【变式训练5 (2010淮安质检)下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是()A脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂B植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖类实验探究观察DNA和RNA在细胞中的分布思维拓展1由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体,为避免色素的干扰,该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。2DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布,只是量的多少不同。3在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解,最后得到的染色剂中既有甲基绿,又有吡罗红。4酒精灯烘干临时装片的目的是迅速杀死并固定细胞,否则口腔上皮细胞在死亡时,溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构,包括DNA、RNA等。探究示例5 下列有关实验过程中对注意事项的解释,不正确的是()A用0.9%的NaCl溶液,防止人口腔上皮细胞形态改变B用8%的盐酸,改变细胞膜通透性,使染色体中DNA和蛋白质分离,便于染色C用缓水冲洗,防止将载玻片上的细胞冲掉D用吡罗红甲基绿染色剂染色后,吸去多余的染色剂,防止浪费拓展提升(1)该实验中选用实验材料时,不能用哺乳动物的红细胞作为实验材料,因为_(2)实验中,0.9%的NaCl溶液的作用是_。(3)8%的盐酸的作用:一是_,二是_(4)蒸馏水的作用:配制染色剂、冲洗涂片。【课后巩固】一,单项选择题1(2011盐城测试)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b,如图所示,则叙述正确的是()A若m 为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸B若a为核糖,b则为DNA的基本组成单位C若m为尿嘧啶,则DNA中肯定不含b这种化合物D在人和SARS病毒体内,化合物b都含有8种2(2011宿迁月考)鱼体内的核酸水解后,对水解物的判断错误的是()A1种五碳糖 B4种脱氧核苷酸 C5种含氮碱基 D8种核苷酸3. (2011阳江质检)对细胞中某些物质的组成进行分析,可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段,一般不采用的物质是( )A.蛋白质 B.DNA C.RNA D.核苷酸4存在于RNA中而不存在于DNA,存在于叶绿体中而不存在于线粒体中,存在于动物细胞质中而不存在于植物细胞质中的糖类物质分别是()A核糖、葡萄糖、糖原 B脱氧核糖、核糖、纤维素C核糖、脱氧核糖、麦芽糖 D脱氧核糖、葡萄糖、淀粉5三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表:营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表内容不能作出的判断是()A糖是生命活动的主要能源物质B耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关C体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同D同质量时,脂肪贮存能量最多6 (2012厦门模拟)下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是()ADNA聚合酶 B烟草花叶病毒 CATP DB细胞中的线粒体7.下列关于细胞内化合物的叙述,正确的是()AATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B糖原代谢的最终产物是葡萄糖C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质8若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪,下列四组材料中应选择的一组是()A水稻胚乳和花生子叶 B天竺葵叶和水稻胚乳C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱9生物体的生命活动都有共同的物质基础,图示中a、b为有机小分子物质,甲、乙、丙代表有机大分子物质。已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的。则相关叙述正确的是()A在人体细胞内,a共有5种Bb在细胞核中经缩合反应合成丙C区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同D在某人的神经细胞和肝细胞中,甲一般不同,丙一般相同二、多项选择题10(2011镇江调研)如图表示生物体内两种重要化合物的化学组成关系,相关叙述正确的是A图中大分子B的空间结构是呈双螺旋排列的Ba的种类约有20种,b的种类为4种Ca与a之间通过“NHCOOH”相连接,b与b之间通过磷酸二酯键相连接DHIV的遗传信息储存在大分子B中11下图是生物体内几种有机物组成以及它们各自功能的关系图,m1、m2、m3、m4分别是大分子物质M1、M2、M3、M4的组成单位。下列说法正确的是()C、H、O、N、P、S等元,素m1M1主要能源物质m2M2主要贮能物质m3M3生命活动的承担者m4M4遗传信息的携带者A相同质量的M1和M2被彻底氧化分解,则M1的耗氧量多B同一个体不同细胞中M3的种类不同取决于基因的选择性表达Cm3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式相同12(原创题)糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式,有关叙述正确的是()A表达式中,a的基本组成单位为氨基酸 B表达式中,b为葡萄糖酸C表达式中,c为无色化合物 D表达式中,e为有色化合物三,非选择题13(2011盐城测试)如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题:(1)物质a是_,在动物细胞内,与物质
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