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施肥 配方 制备 方法 专利 技术资料 汇集

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药 肥 牵 t 技 毒 匕 园艺 2 0 0 7 O 5 保 护 地 蔬 菜 冲 施 肥 技 术 努尔比燕 冲施肥就是将肥料溶于水后 ， 再 随水 冲施到栽 培地内， 是保护地蔬菜生产中的主要追肥方法。 1 冲施肥优点 1 ) 施 肥均匀 。 冲施肥后肥料在 田间分布较为均 匀， 不会像集中施肥那样容易发生“ 烧根” 现象。 2 ) 操作方便 、 不伤根 。 冲施肥不需要开沟 ， 不伤 根 、 不破坏土壤结构 ， 方便省事 ， 适合采用地膜覆盖 栽培方式 的保护地蔬菜施肥 。 3 ) 作物吸收快 ， 肥料利用率高。 随水施肥 ， 肥料 分布均匀 ，有利 于蔬菜 作物吸收利用 ，肥料利用 率 高。 2 冲施肥种类 1 ) 速效化肥 。 常用 的速效化肥有尿素 、 硝酸铵 、 硝酸钾 、 磷酸二 氢钾 、 硫酸钾 、 氯化钾等 。这类肥料 水溶性较强 ， 浇水时直接将肥化入水中即可 。 2 ) 复合肥 。常用的复合肥有氮磷钾 复合肥 、 氮 磷钾硫复合肥、 铁磷钾复合肥等。这类肥料水溶性 相对较差 ， 施肥后地面上往往残留较多的肥渣 ， 一 般要求 于施肥前 2 3 天先将肥料泡入水 中，让肥 料中的有效成分溶于水里 ， 施肥时取上清液随水冲 努 尔比燕，新疆喀什 园艺蚕桑特产技 术服 务中心， 邮编 8 4 4 0 0 0 。 收稿 日期 ： 2 o 0 61 O一2 O 人栽培地 中。 3 ) 有机肥。 常用的有机肥有人粪尿 以及速效成 分含量较高的鸡粪 、 饼肥等 。施肥前 1 01 5天 ， 应 将有 机肥充分沤泡 ，浇水 时取 上清液随水 冲人地 里 。 此外 ， 有机肥 中的氨容易挥发 ， 可能会引起蔬菜 “ 氨 中毒” ， 因此冲施肥时肥液浓度不要过高 ， 肥料 掌握在“ 色浅味淡” 的程度 。 3 施用方法 1 ) 膜下沟内冲施法 。 地膜下沟内冲施法适用于 垄 作蔬 菜 。主要优点是施肥 范围小 ，单沟浇水量 也 较少 ，施肥均匀性好 ；施 肥后 养分随水直接进 入根 系主要分布区 ，有利 于根 系对养分 的吸收和 利用 。 2 ) 膜 下畦面冲施 法。 地膜下畦面冲施法适用于 平畦栽培 的蔬菜 。 主要优点是 畦面较宽 ， 浇水量大 ， 浇水时间长 ， 施肥容易 ； 缺点是浇水 范围大 ， 肥料分 布不均 ， 施肥质 量差 。 4注意事项 冲施肥技术应与地膜覆 盖相结合 ， 以减轻或避 免肥液挥发 ， 防止蔬菜 中毒。保护地 内的通风量 比 较小 ， 容易 聚集有害气体 ， 要尽量选用不易挥发或 挥发性较差 的肥料。如果 冲施 了易挥发 的肥料 ， 施 肥后要再次适量浇水 ， 以对残 留在地面上 的肥料进 一步稀 释。 清水冲洗植株表面的药液。碱性药剂造成的药害 ， 喷水时可加入适量食醋 ； 酸性药剂造成的药害 ， 喷 水时加入 0 1 的生石灰 。 3 2 摘除受 害枝 叶枝叶退绿变色 ， 说明已失去 生理功能 ， 要及时摘去 ， 以减少药剂在植株体内的 渗透传导 。 3 3 及时浇水浇水可增加植株体内水分 ， 促进 一42 一 新陈代谢 ， 减少有害物质相对含量 ， 还可冲淡植株 根部积 累的有 害物质 ， 促进根 系生长发育。 3 4 追肥结合浇水 ， 适度追施速效复合肥或喷 施全营养叶面肥 ， 可增强受害植株生长势 ， 提高对 药害的抵抗能力 。 3 5 加强管理调节好大棚光 、 温 、 湿度 ， 中耕松 土 ， 增 强植株抗性 ， 缓解药害带来 的损失 。 维普资讯 土 壤 肥 料 V e g e t a b l e s2 0 1 3 1 0 设施蔬菜冲施肥高效使用技术 景炜明，侯伟 ( 宝鸡市农业科学研究所，陕西 宝鸡7 2 2 4 0 0 ) 摘要 ： 根据多年对冲施肥在设施蔬菜上的应用 试验 ，就冲施肥的理化性质、优 点、原理、类型、 使用技 术等多方面开展 了仔 细研 究和试验示范推 广。现重点介绍冲施肥的高效使用技术，以供蔬 菜生产者参考。 关键词 ： 设施蔬菜 ； 冲施肥 ； 使用技术 冲施肥是随浇灌而使用的肥料，与植物生长调 节剂和叶面肥类似，也属于追施肥的一种。按照冲 施肥分类使用不同 ： 冲施肥既可以是大量元素肥料 ( 如N、 P 、 K、 C a 、 Mg 等) ， 也可以是微量元素肥料 ( 如 Z n 、B 、F e 、Mo 、C u 、C 1 等) ，还可以是有机肥 ( 如 氨基酸、腐殖酸等) ，或菌肥、复合肥等。因此，冲 施肥从广义上讲不是一种特殊肥料，而只是一种施 用方法， 用此方法施用的肥料均叫冲施肥。 在狭义上， 随着现代科技发展，特别是化肥工业的发展，冲施 肥逐步发展独立出来，成为一种新型肥料。 1 冲施肥的特点 冲 施 肥 作 为 水 溶 性 肥 料 ( Wa t e r S o l u b l e F e r t i l i z e r ，简称 S YP )的一种，是可以完全溶于水 的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易 被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高，更为关 键的是可以应用于喷滴灌等设施农业，实现水肥一 体化，达到省水省肥省工的效能。一般水溶性肥料 可以含有作物生长所需要的全部营养元素， 如 N、P 、 K、Ca 、Mg 、S以及微量元素等，因此人们完全可 以根据作物生长的营养需求特点来设计配方，科学 的配方不会造成肥料的浪费，使得其肥料利用率差 不多是常规复合化学肥料的 23 倍 ( 在中国，普通 复合肥 的肥料利用率仅为 3 0 4 0 ) 。其次，水 溶性肥料是一个速效肥料，可以让种植者较快地看 到肥料的使用效果，随时可以根据作物不同长势对 22一 肥料配方做出调整。当然水溶性肥料的施用方法十分 简便，它可以随着灌溉水包括喷灌、滴灌等方式进行 灌溉时施肥，既节约水资源，又节约了肥料，而且还 节约了劳动力，在劳动力成本 日 益高涨的今天使用水 溶性肥料的效益是显而易见的。由于水溶性肥料的 施用方法是随水灌溉，所以使得施肥极为均匀，这也 为提高产量和品质奠定了坚实的基础。水溶性肥料一 般杂质较少，电导率低，使用浓度十分方便调节，对 幼苗十分安全，不用担心引起烧苗等不良后果。 2 冲施肥的发展历史 冲施肥的历史已经很久_ ，最早可以追溯到远古 神农氏时代，但作为一种施肥方法有 目的的应用是 在 l 9世纪，由于 “ 化肥”的产生和发展，西方一些 农场主，有目的的将一些 “ 化肥”溶于水后施用于 农作物，形成了第 1 代冲施肥。随着机械化革命和 电力的发展，水利条件得到了大大改善，冲施肥得 到了快速的发展。到 2 0世纪，西方冲施肥已成为 主要的肥料施用手段之一，无论是 “ 化肥”还是其 他肥料，均有以冲施肥施用的，到目前为止，冲施 肥技 术已经相 当成熟了。我国冲施肥的大量应用是 在 2 0世纪 8 O一9 O年代，随着农业的发展，蔬菜和 经济作物的种植面积不断扩大，栽培技术有了重大 的改革，冲施肥随 之迅速 发展 ； 到 2 1 世纪，冲施 肥已作为施肥的一个重要手段，是稳产、高产、优产 不可缺少的施肥方法。 3 冲施肥的优势 3 1 施用方便 不需要机械穴施的复杂操作，也不需要叶面喷 施的劳动付出，只是随水浇灌施用，十分方便。 3 2 效果好 冲施肥是随水浇灌施用，植物吸收好，见效快， Ve g e t a b l e s 2 0 1 3 1 0 土 壤 肥 料 一般在 2 4 h内所施肥料即会部分被吸收和利用。水 分充足条件下肥料会被吸收 的相当完全 ，肥料利 用率高，效果好。 3 3 不损坏农作物 机械追肥会破坏植物的部分根系，影响植物对 肥料的吸收，也会在一定程度上影 响植物的正常生 长。人工喷施会对植物幼茎、幼枝、幼果 、花等造 成机 械损伤。而冲施肥是 随水浇灌施用，是 “ 无声 无息”的施肥，因此对植物不造成任何损伤。 3 4 施肥均匀 追肥机械穴施 ，局部肥料浓度大，易造成烧苗， 或造成部分植物养分过剩和部分植物养分不足，达 不到均匀施肥的目的。叶面喷施也存在使用不均匀 的问题。冲施肥料是肥料全部 溶于水后而使用的， 因此对整个地块都是均匀的。 3 5 肥料利用率高 穴施肥料 会因掩盖不严，天气干旱等原 因造成 肥料损失。冲施肥是溶于水，进入地下，被植物吸 收，因此，与植物根系接触面大，吸收快， 吸收率高， 减少了因植物来不及吸收而造成的肥料损失，因此， 随水施肥利用率高。 冲施肥具有以上诸多优点，在现代施肥技术中 占有越来越重要的地位。随着浇灌技术的改革，如 喷灌技术、滴灌技术的发展，冲施肥技术也随之迅 速的发展。因此了解和掌握冲施肥技术对于农业高 产优产具有重要的意义。 4 冲施肥的原理 冲施肥是肥料施用的一种方法，不是万能 的， 不能解决一切问题，其使用要遵循一定的科学规律， 即不能认为施肥是无用的，是浪费，也不能认为施 肥是万能的，用量越多越好。 4 1 遵循李比希的最小养分限制因子原理 即“ 缺啥补啥” 原理。植物生长需要均衡的营养， 哪 种营养缺少了，植物生长就会因缺少该养分而受 到限制，甚至死亡，因此为获得高产，就要给植物 补充主要缺少的营养。利用冲施肥及时补充植物所 缺少的养分，会起到较好的效果，投入少、获益大， 会使冲施肥发挥最大的效果。 4 2 营养临界期及时冲施肥料 植物营养临界期是指植物生长期中的一个急 需肥料 的时期，一般在植物生理的转段期 ，如大 白菜的结球期、甘蓝 的莲座期等，在此 期植物 需 肥量不是最 多的，但是 最迫切的。在此 期缺少了 营养 ，会造成 对植物 “ 终 生”的影 响，后期补也 补不过来 ， 就像动物 “ 饿瘪了” ， 会造成严重的减产。 因此，要根据具体作物 的营养 临界期 及时冲施肥 料。 4 3 营养最大效率期及时冲施肥料 植物营养最大效率期是指植物对肥料的需求最 大期， 一般是植物生长最旺盛期， 如黄瓜开花初期等。 在此期冲施肥料会最大限度地促进植物生长，增产 增收。肥料在此期的利用率和吸收率也最高，肥效 也最为明显，因此在此期要最大量、最频繁地冲施 肥料。 4 4 把握肥料施用量报酬递减率 即施用肥料达到一定量后，随施 肥量的增加， 单位肥料所增加的产量随之递减 ，达到一定的量后， 会随肥料施用量的增加产量反而递减。因此肥料并 不是用量越多越好，要根据不同作物的不同生长时 期确定冲施肥料的用量和施用次数。 4 5 综合条件 冲施肥的施用要综合考虑作物的营养特点、土 壤状况、肥料性 质、气候条件、农业技 术等条件。 根据作物的品种、生长时期、生长状况、土壤肥力、 气候等因素，有目的、科学、适时、 适量地冲施肥料， 才能起到好的效果。不遵循以上规律，往往导致施 肥无效，甚至负效的结果。 5 冲施肥的种类 5 1 按照使用方式分类 5 1 1 冲施肥原药 冲施肥原粉 ( 高配)是冲施肥原粉、N、P 、K、 微量元素、其他活化成分高倍浓缩，是 2 02 5 k g 桶装冲施肥的全新产品。一袋冲施肥原粉可直接对 水制成 2 O k g冲施肥母液，避免了水溶液态肥料养 分流失与分 解，有效减低了包装成本、运输费用、 农业生产费用，提高了可操作性、实际效果性和经 济效益性，更利于农业增产 农民增收。 5 1 2冲施 肥 成品 为了迎合客户的心理，用原粉和肥料添加剂生 产的成品，也就是 目前市面上普通的冲施肥。 2 3 土壤 肥 料 V e g e t a b l e s 2 0 1 3 1 0 5 2 按照含量分类 5 2 1 大量 元素类 包括氮肥、钾肥、磷肥、钙肥、镁肥、硫肥等 单一肥料，也可以是复合肥，复混肥和配方肥等，但 都必须可溶于水，一般 6 6 7 m2 使用量为十几千克到 几十千克。 这类冲施肥是主要的冲施肥， 生产量最大， 使用量最多，可与多种其他冲施肥混合使用。 5 2 2 大量元素加微量元素类 即在上述肥料的基础上添加锌肥、硼肥、铁肥、 锰肥、 铜肥、 钼肥、 氯肥等， 也可以是几种的复合肥， 均溶于水，且不可起反应，不能产生沉淀，6 6 7 m 施用量在十肝 克至几十千克。这类冲施肥补充了微 量元素，比单独大量元素肥料效果好，对于增产和 改善品质效果好。但此类冲施肥在复配时具有一定 的技术要求，要采用配合技术和螯合技术，避免沉 淀问题和肥料的拮抗问题。 5 2 3 微 量 元素 类 以锌肥、硼肥、铁肥、锰肥、铜肥、钼肥、氯 肥为主的微量元素冲施肥，一般为几种混合复配， 且加一定的螯合剂，以便于植物的吸收和利用，减 少被土壤吸附和固化，一般 6 6 7 m 施用量在几百克 到几千克之间。这类肥料在植物缺少某种微量元素 时施用可达到增产增收效果。 5 2 4氨基 酸类 是以多种氨基酸为主要原料，一般是工业副产物 氨基酸，或由毛发、废皮革水解制造的氨基酸，为提 高效果，一般加入多种微量元素，由于其酸性较强， 因此，施用于一般酸性不太强的土壤。6 6 7 m 施用 量一般为十几千克到几十千克。施用于植物营养最 大效率期效果最好。 5 2 5 腐 殖酸 类 是以风化煤为主要原料经酸化、碱化而提取的 一种肥料。为增强效率，一般添加大量元素，由于 其为碱性，可施用于偏酸性 土壤 。6 6 7 m 使用量 一般为几千克到几十千克。此类肥料对于改良土壤， 增加植物抗旱性效果较好。 5 2 6 其他类 包括甲壳素类、其他有机质等、工业发酵肥类、 菌肥类、黄腐酸肥料等，它们均有增产效果，可作 为冲施肥。该类肥料一般作为特殊需要的冲施肥， 如改善作物品质、增强抗病性等。 一24 5 3 按照剂型分类 水剂、粉剂、膏状、颗粒等剂型。 6 关键使用技术 6 1 冬季用于温室大棚 冬季 由于太阳光线弱、气温低、地温低，虽有 外加热源仍达不到植物正常生长的需要，土壤 中的 微生物 活性低，植物的根系欠发达等因素，均造成 肥料的吸收欠佳，冲施肥效果不好等现象。因此 ， 施用冲施肥要达到提高植物根系活力，促进植物根 系生长的目的。如在冲施肥中添加少量的复硝酚钠、 &一 萘乙酸钠、三十 烷醇、胺鲜酯 ( DA一 6 )等，可 提高根系活力，促进根系生长，增加肥料的吸收率， 且肥效快、肥效显著。 6 2 多种肥料复配冲施 由于我国农业特点是小农经济，即一家一户为单 位单独耕作、播种、施肥 ，因此，土壤养分情况差 别很大，不易于统一推广施用某种肥料。所以作为 科技工作者、生产厂家、技术推广人员，要建议农民 多种肥料混合冲施，以避免作物缺少某种营养，增 加施肥效果。 6 3 掌握各种作物的养分需求特点 如叶菜、禾本科 作物需氮多，就多冲施氮 肥 ； 豆科、茄果需磷、钾多，就要多冲施磷、钾肥。对 症下药，起到事半功倍的效果，提高肥效。 6 4 科学轮施 ，少量多次冲施肥料 温室大棚作物主要靠浇灌施水，且一般浇灌次 数多，这样可以少量多次的冲施肥料。如韭菜，每 割一茬可冲施肥料一次，黄瓜、茄子、辣椒等果菜 可以每摘一茬冲施一次，并且在每一次冲施时可合 理搭配大量元素、微量元素和植物生根剂等。 6 5 混合冲施禁忌 注意几种肥料不能混合冲施，否则效果就降低， 或没有效果。如碳酸氢铵不能与强酸性肥料混合冲 施，氨基酸肥料不能与腐殖酸类肥料混合冲施 ，磷 酸类肥料与锌、锰、铁、铜等肥料混合冲施时要加 螯合剂等。有几种肥料不要冲施： ( 1 )磷肥不宜冲施 ； ( 2 ) 颗粒状复混肥不宜冲施； ( 3 ) 固态有机肥不宜冲施； ( 4 )微生物制剂不宜冲施。 冲施肥料肥效快，但是如果为了追求表观的效 果，不计成本，片面使用大量氮肥，滥用冲施肥， V e g e t a b l e s2 0 1 3 1 0 文 献 综 述 阿拉善左旗农牧民专业合作社发展情况调研 潘咏梅，徐艳华，巴图巴根，曹小艳，何强寿，宋晨染 ( 阿拉善左旗农业技术推广中心，内蒙古 阿拉善盟7 5 0 3 0 0 ) 摘要 ： 通过调查 了解阿拉善左旗农牧 民专业合 作社 的发展特 点、组 织化程度 、取得 的成效 以及 发展过程中遇到的困难和问题，为今后发展壮大 农牧民专业合作社提出了注重规模化发展、扶持 政策、人才培养、服务体系建设、打造特色品牌 等建议措施。 关键词 ： 农牧民 ； 合作社 ； 发展 自2 0 0 7年 7月 1日 农民专业合作社法颁布 实施后，阿拉善左旗采取有效措施 ，统一认识 ，加 强领导，精心组织，加大学 习宣传力度，加强对合 作社的管理和服务，有力地促进了本地区农牧民专业 合作社的发展。为全面 了解全旗农牧 民专业合作社 的发展现状，总结经验，发现问题，制定对 策，促 进农牧 民专业合作社又好又快发展，笔者对全旗农 牧民专业合作社发展情况进行了调研。 1 阿拉善左旗农牧民专业合作社现状 阿拉善左旗农牧业总人 口有 4 4 3 6 4名，集体所 有农用耕地总面积 1 4 6 6 7 h m 。近年来，随着阿拉 善左旗地区农牧业产业结构的调整、农畜产品商品 化速度的加快和农牧民市场观念的提高，农牧民群 众合作意识逐步增强，在农牧业部门的引导、培育、 扶持下，阿拉善左旗的农牧民专业合作社如雨后春 笋发展起来。至 2 0 1 2年 7 月初，阿拉善左旗 经工 商部门登记在 册的农牧民专业合作社达 7 3家，吸 收社 员近 3 0 0 0 人，注册资金近 1 4 6亿元 ，带动农 牧户 1 5 0 0 0余人， 基本覆盖玉米、 棉花、 小麦、 油葵、 番茄、药材、西瓜、辣椒、畜禽等 1 0多个特 色主 导农畜品种，其经济效益和社会效益 日趋明显，在 一定程度上带动了农牧业现代化发展和农牧 民的增 收。尽管阿拉善左旗农牧民专业合作社发展速度较 快，但合作社效益较低，全旗合作社注册资本最少 的只有 1 万元，一半 合作社注册资本在几十万元左 右，合作社成 员人数也较少， 再加上缺少资金、 人才、 品牌观念等等，合作社规模效益很难实现 。 2 阿拉善左旗农牧民专业合作社发展的特点 2 1 脚踏实地型 这类合作社有一批有想法、敢作为的带 头人， 合作社分工明确，运转规范，实实在在地带动了一 部分农牧民实现增收，同时合作社也获得了一定的 经济效益，真正达到 “ 双赢”的目的。 2 2 自然消亡型 这类合作社在创办初期热情很高，也曾投入一 定的人力物力，但由于缺乏对市场信息捕捉 的敏锐 性，经营管理不善，经济效益日渐下滑，社员对合 作社逐渐失去信心 ，最终被激烈的市场竞争淘汰出 局，合作社名存实亡。 2 3 投机取巧型 该类合作社的创办就是为钻政策空子，套取政 府补助款项。他们花力气挂起合作社的牌子，待办 社扶持资金到手后或争取不到补助资金后，便放手 不管合作社，更无心带动农牧 民开展生产经营，成 则会导 致蔬菜徒长，品质下 降，肥料利用率降低， 氮素损失大，加剧土壤性状的盐化。总之，冲施肥 已是肥料施用的一种重要手段，生产中要不断总结 规律 ，科学的冲施 肥料，以达到最好的增产效果。 冲施肥要适时适量地用，主要是用于集约化的蔬菜 栽培中的追肥及追施氮钾肥。同 一25 P P t 4 6 P s 2 o o 3 9 蔬 菜 冲施肥是一种常用于蔬菜保护 地栽培的追肥手段，这项技术是将 肥料溶于水后，随水冲施到栽培 田 里。保护地内施用的肥料必须满足 以下几点： ( I ) 不含或少含有残留于 土壤 的副成分。 ( 2 ) 肥料成分比较均 衡。 ( 3 ) 不易发生突发性浓度障害。 ( 4 ) 氮素具有持续的效果。而冲施肥具 有以下三大优点： ( 1 ) 施肥均匀，不 “ 烧根 ； ( 2 ) 施肥方便， 不伤棍 ( 3 ) 吸 收快， 肥料利用率高。 冲施肥具有的 3 个优点能够满足保护地的施肥要 求，是保护地的理想追肥方式。 一 果菜冲施肥养分配方 果菜类蔬菜作物对 N、P 2 05 、 K 2 0、 C a O、 Mg O等主要营养素的吸 石庆忠，安徽省铜陵化工集团有限公司技术 中心，2 4 4 0 0 0 收 比例 大体 为 1： 0 3： 1 6 7： 1 3 3： 0 2 5 ，依据蔬菜对各种元素的吸收 量可以推算具体的施肥量。依据氮 素吸收量推算施肥量标准问题受多 方面因素影响，在露地栽培 中大致 以2 倍的施肥倍率计算， 在保护地内 可适当降低，以1 5 倍讹蔬菜吸收 磷素的最主要时期为生育初期，因 此蔬菜对磷的吸收主要 来源于基 肥 ，生产 中为保证 土壤磷素 的平 衡，同时考虑到所施磷素会部分转 化为闭蓄态的无效磷， 冲施肥磷素 的施用 也 以吸 收量 的 1 5 倍 计 ；而 钾素一般按 0 81 5的倍率施肥， 此处以 1 倍讹钙镁也 以1 倍计。 这 样推算出需对果菜类蔬菜作物提供 的N、P 2 o 5 、l ( 2 O、 C a O、Mg O等养 分 比例 为 1： 0 3： 1 1 1： 0 9： 0 1 6 。 目前，文献及报刊资料报道的 绝大多数冲施肥的N、P 、K总养分 在2 5一 4 5之间， 但只有少数几 种品牌的冲施肥，其N、P 、K总养 分达 5 O。而且生产中还有不少厂 家在宣传 自身的冲施肥时，将钙、 镁、硫等 中量元素甚至微量元素也 计入肥料的总养分。尽管某些 中微 量元素对特定的植物来说是有益的 甚 至是必 需 的，但与 N、P 2 05( 或 K 2 0) 同时标于包装袋上， 极易产生 误解。 此处即以氮、 磷、 钾的含量为 产品的标称含量。 根据冲施肥对蔬菜的针对性和 现有菜田土壤的养分变化规律，确 定拟设计 的冲施肥 的N、P 2 o 5 、K 2 o 总养分为4 5 的定位较为合理， 另 依据上述对果菜类蔬菜作物提供的 养分比例，最终确定冲施肥的 N、 P 2 05 、 K 2 0养分比例为1 8： 6： 2 1 ，因 为土壤盐基最大量是钙， 其次是镁， 蔬菜所需的C a O、Mg O从菜地土壤 里即可吸收得到满足，为了弥补菜 田减少的部分钙素、 镁素， 可在冲施 肥中适当增加部分钙镁磷肥。 二 果菜冲施肥的肥料配方 因为 c r比s ol 更易提高土壤 溶液的总盐浓度，为防止蔬菜发生 盐类浓度障害， 钾肥宜选用K a S O 4 或 K N O3 而尽量不用K C I ，铵态氮 中也 尽量避免使用 N H4 C I 。据专家的不 同氮源 比对蔬菜生长的影响试验： 铵态氮占1 O3 O 比例时， 蔬菜 生育最好。 考虑到硝酸钾价格昂贵、 使用硝酸铵又会引入铵态氮、同时 硝态氮含量太高又易造成硝酸盐污 染， 而在温度稍高的条件下，尿素比 铵态氮更易转化成硝态氮， 故冲施肥 氮源中应含 1 O 硝态氮、少于2 0 的铵态氮， 其余皆以尿素为主。 为了 增强冲施肥的水溶性， 建议添加部分 硫铵，但硫铵添加量不宜过多，因硫 铵属生理酸性肥， 过量使用将导致土 壤酸化，并对铵态氮含量有所控制。 冲施肥 中磷素主要由速溶 、高含量 的磷酸一铵提供，同时增添的钙镁 磷肥也能向土壤补充部分枸溶性磷。 蔬菜对微量元素需求不大，而 土壤本身含有一定的微量元素， 一般 情况下无需对蔬菜加施微量元素。 但 为防止土壤钙流失导致土壤酸化， 可 增添部分钙素， 按植物吸收的离子拮 抗原理，同时也应补充部分硼素，以 预防钙多硼少条件下的缺硼症。 同时 还可添入微量的活性促根剂， 以促进 蔬菜根对营养特质的吸收。 另外，增添部分土壤改 良剂如 麦饭石、 沸石 ( 或膨润土) 等，会对 改变蔬菜田物理性状起到积极的作 用 。 所 用冲施肥 的原料及规格 如 下 ： 硫酸钾 ：5 0 K 2 O 硝酸钾：4 4I ( 2 O、1 3N 尿素：4 6 N 硫 铵：2 1 N 维普资讯 菇 茬 赛 翱 瓿 恭 夏 Oegetables 20039 的 几种 选 择 夏季高温常常制约着许多食用 菌品种的发展，如何在夏季选择适 宜的高温型食用菌品种，利用市场 淡季获得增产是许多菇农关心的问 题，现笔者结合实践经验介绍几种 适宜夏季种植的食用菌品种，以飨 读者。 一四孢蘑菇 四孢蘑菇， 又称大肥菇， 是一种 中温型蘑菇品种。该品种菌丝生长 适宜温度2 0 3 4， 最适2 5 2 7 ； 子实体生长发育适宜温度2 7 2 9， 高于 3 0或低于 2 6均不利出菇。 根据该品种的适温范围，以夏 季播种，早秋出菇的栽培方式最为 适宜，既可以利用其能耐高温的有 利条件培养菌丝，又可以在早秋市 场淡季大量出菇上市，填补市场空 缺，提高生产效益。 四孢蘑菇的栽培管理技术与双 杨大林， * 13 2 0 0 ， 湖北省枝江市食用菌协会， 电话：0 7 1 7 - 8 3 0 1 6 8 9 杨大林 孢蘑菇栽培基本相 同，原材料主要 是稻麦草和牛猪粪，室内床架和室 外大棚栽培均可。因其出菇期相对 较短，一般只收3 4 潮菇，所以床 面培养料不宜太厚，以 1 2 c m左右 为宜。出菇期的温度调控和水分管 理至关重要，是夺取优质高产的重 中之重。只要各生产环节技术措施 管理到位，一般每平方米可产鲜菇 6 5 7 5 k g ，收人 5 0 6 0 元。是种 菇者巧妙利用市场淡季发展生产， 增加收人的一个可靠品种。 二、草菇 草菇是高温型食用菌，在生长 发育中对温度的要求相当敏感。为 了使草菇在播种 后能正常发菌 出 菇，栽培季节应选择在 日平均温度 稳定在2 3以上 时进行。 一般在 6 月上、中旬至 8 月下旬栽培，有利 于菌丝的生长和子实体的发育。有 塑料 大棚 者可提 前到 5月 中旬播 种 。 草菇室内外栽培均可，但以室 外栽培更为有利。 在室外栽培时， 应 选择土质肥沃、 疏松、 透气， 排灌两 便的农田， 如前茬作物为油菜、 西瓜 等地最为适宜。 栽培前应清除杂草， 开通厢围沟， 做到涝时能排， 旱时能 灌 。 无论选用哪种原料栽培草菇， 均应把握干燥无霉变这一原则，并 在生产前曝晒 2 3 d 。新收获的稻 草必须彻底干燥，否则易烂料而失 败。 播种前用5石灰水预湿拌料， p H值达到 1 2 以上，再建堆发酵4 5 d ， 培养料基质含水量达到6 5 7 0 。 在生产中菌种的遗传基因至关 重要。选用优质高产菌株能明显提 高产量和质量 。通常以草菇 V2 3 、 V2 3 8 较为理想。适当加大 1 5的 播种量， 可加速菌丝生长， 抑制杂菌 磷酸一铵：1 1 N、4 4P 2 0 5 钙镁磷肥 ：1 2 P 2 05 、4 2 Ca O、 1 0 M g O 采用上述原料， 按N、 P 2 0 s 、 l ( 2 O 比例为1 8 ： 6 ： 2 1 的养分配制冲施肥， 各种肥料、 辅料用量情况如下( 以1 k g 冲施肥计 ) ： 硫酸钾：2 9 8 g 硝酸钾：1 3 9 g 尿素 ：2 7 9 g 硫铵：1 0 0 g 磷酸一铵：1 1 5 g 钙镁磷肥：6 0g 硼砂 ：2 g 活性促根剂：1 g 沸石粉 ( 或钙基膨润土 ) ：6g 冲施肥的实际养分配方可以这样 设计：N： 1 5 ( k： I G O： C a O： Mg O ： S 为 1 8： 6： 2 1 ： 2 5 ： 0 6： 7 9 。另外，还 含有2 2 7 me C k g 的硼、 0 1 的活性促 根剂和0 6的土壤改 良剂。 这不仅 能满足蔬菜对各种养分的需求，而 且可促进植物根系发展、改 良菜田 土壤，以确保蔬菜的稳产高产。 维普资讯 1 1 4 安徽农 学通报，A n h u i A g l i S c i B u l 1 2 0 0 9 ， 1 5 ( 1 9 ) 冲施肥在番茄上 的应用效果研 究 谢 育 平 ( 浙江农资集团江西惠多利农资有 限公 司， 江西南昌3 3 0 0 0 6 ) 摘要： 采用田间试验方法研究了地弘冲施肥对番茄产量及发病情况的影响， 结果表明： 冲施肥处理的番茄产量比等 价专用肥增产 1 8 4 1 ， 比习惯施肥增产 1 6 1 1 ； 施用冲施肥的植株生长健壮， 病毒病、 脐腐病、 筋腐病等发病率较等 价番茄专用肥和习惯施肥处理明显减轻， 有更好的防病 效果。 关键词 ： 番茄 ； 冲施肥 ； 效果 中图分类号S 1 4 5 文献标识码A 文章编号1 0 0 7 7 7 3 1 ( 2 0 0 9) 1 91 1 4 0 2 番茄俗称西红柿， 是群众喜爱的蔬菜之一 ， 又可作为 水果食用。近年我国番茄的栽培面积增长速度很快 ， 保护 地栽培成了北方地 区一种 主要栽培方式。番茄对 土壤要 求不十分严格， 但忌连作 ， 重茬。从 目前情况看 ， 番茄保护 地栽培存在问题较多， 其 中不合理施肥是一个主要方面。 肥料用量过大， 不仅利用率低， 浪费严重 ， 增加施肥成本 ， 而且土壤环境质量下降 ， 番茄产量相对较低 ， 病 害严重。 选择适宜的肥料品种、 改进施肥方法对提高番茄产量 ， 改 善品质 ， 实现增产增收具有重要意义。本文初步报道了冲 施肥在番茄上的应用效果 ， 为冲施肥的推广应用提供了科 学依据。 1 材料与方法 1 1 试验材料试验在河北省万全县孔家庄镇进行， 供 试土壤为褐钙土 ， 其主要农 化性状见表 1 。供试肥料 ： 自 行研制的地弘冲施肥( 1 6 41 0 ) ； 番茄专用肥( 1 4 5 1 4 ) ； 尿素( N 4 6 ) 、 磷酸二铵( 1 84 60 ) 、 氯化钾( K O 6 o ) 。供试的番茄 品种为浙粉 2 0 2 ， 系 目前大棚栽 培常 用的杂交品种。 表 l 供试 土壤主要农化性状 1 2 试验方法本试验在大棚中进行 ， 设 3个处理： ( 1 ) 习惯施肥 ( C K) ， 尿 素 1 7 4 k g 6 6 7 m ； 磷 酸二 铵 7 2 k s 6 6 7 m ； 氯化钾 1 5 4 k g 6 6 7 m ， 化肥总用量 4 0 k g 6 6 7 m 。 ( 2 ) 番茄专用肥， 6 7 k g 6 6 7 m ， 与处理 1 等养分； ( 3 ) 冲施 肥处理 ， 5 8 k g 6 6 7 m ， 与处理 2等价。3次重复， 随机排列 ， 小区面积40m 。各处理的肥料分别在定植后 1 周、 第 1果 穗开始膨大、 第 1 苔果将要成熟、 第 1第2苔果采收后分 4 次随水浇施入土壤。收获时计产， 并调查番茄发病率。 2 结果与分析 2 1 施肥对土壤性状的影响结果表明 ， 与试验前 比较， 处理 2 、 处理 3的土壤有机质、 全 N 、 碱解氮 、 有效磷 、 速效 钾含量均有不同程度的提高 ， 其中施用冲施肥的处理不仅 提高了有机质和氮、 磷 、 钾、 有效铁等养分的含量， 而且土 壤容重减少 ， p H降低， 土壤理化状况得到明显的改善( 见 表 2 ) 。 表 2 冲施肥对土壤理化性状的影响 2 2 冲施肥的增产效果番茄采摘完后统计了不同处理 的番茄产量 ， 结果见表 3 。 表 3 不 同施肥处理番茄产量 比较 结果表明， 番茄产量 以施冲施肥的处理 3最高， 比习 惯施肥增产 9 6 7 k g 6 6 7 m ， 增幅达 l 6 1 1 ， 比等价的专用 肥处理 2增产了 1 0 8 4 k g 6 6 7 m ， 增幅达 1 8 4 1 ， 具有很 好的增产效应。 3 冲施肥的防病效果 番茄忌连作 ， 怕重茬。但近年随着作物复种指数 的不 断提高及设施农业 的单一种植 ， 土传病害 的发生越来越 重 ， 在有些地方已经严重制约了蔬菜生产的发展 ， 如何解 决土传病害问题已经成为果菜栽培 中一项重要 内容。研 究中调查了不同施肥处理番茄病毒病、 疫病、 脐腐病 和筋 腐病的发病情况。结果见表4 。 结果表明， 施用冲施肥较对照和等价专用肥发病率明 显减轻 ， 说 明冲施肥有一定的抑菌防病效果 。结合表 3可 知， 处理 2的番茄产量最低是由于氮肥用量过大， 导致发 病率高 ， 降低果品质量 。 作者简介： 谢育平( 1 9 8 0一) ， 男， 江西宜春人， 硕士研究生， 主要从事土壤肥料及农业技术推广等方面工作。 收稿 日期 ： 2 0 0 90 81 6 1 5 卷 1 9 期 谢育平冲施肥在番茄上的应用效果研究 1 1 5 表 4番茄发病情况调查 4 小结与讨论 ( 1 ) 试验结果表明， 施用冲施肥能明显提高土壤的有 机质和氮、 磷、 钾等养分含量， 减少土壤容重 ， 降低土壤酸 碱度， 使土壤理化性状得到不同程度的改善。施用冲施肥 的番茄产量与习惯施用纯化肥和等价的专用肥相 比， 分别 增产 l 6 1 1 和 l 8 4 1 个百分点； 同时还能有效地降低番茄 的发病率 ， 具有 良好的防病效果。 ( 2 ) 施用 冲施肥增产和防病的主要原因在于冲施肥 中含有有机质、 腐植酸、 氨基酸、 多糖、 核酸 生长素、 赤霉 素、 维生素、 抗生素等生物活性物质， 并含有多种作物生长 必需的微量元素， 营养功能完备。有效成分的生物活性 强， 易被植物吸收利用 ， 可快速激活植物体 内多种酶活性， 协调和平衡各种生理过程 ， 促进番茄花芽充实， 提高坐