九年级化学下册 第十单元 化学与健康检测卷 （新版）鲁教版.doc

第十单元 化学与健康（ 60分钟，100分）一、选择题（每小题只有一个正确答案,每小题3分，共60分）1.下列富含蛋白质的是（ ）a.大米b.青菜c.牛肉d.苹果2.下列服装主要用有机合成材料制成的是（ ）a.100%羊毛衫 b.涤纶连衣裙c.纯棉t恤 d.桑蚕丝围巾3.食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是（ ）a.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素b.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐c.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，使粽叶变得鲜绿d.大量添加面粉增白剂使面粉更白4.下列说法错误的是（ ）a.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好b.为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物c.回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源d.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类5.下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）a.塑料盆 b.陶瓷碗 c.不锈钢汤勺 d.紫砂锅6.重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基(sh)结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（ ）a.蛋白质 b.糖类 c.油脂 d.维生素7.为了防止坏血病，提高人体抵抗力，应补充（ ）a.碳元素 b.锌元素 c.氟元素 d.维生素c8.合成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活。但是合成材料废弃物的急剧增加也带来了环境问题，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。要解决“白色污染”问题，下列做法不合理的是（ ）a.用布袋代替塑料袋购物 b.使用微生物降解塑料c.推广使用一次性塑料杯 d.回收各种废弃塑料9.食品安全无小事，央视最近播出的舌尖上的中国主要介绍了“饮食健康”。下列做法正确的是（ ）a.用鱼粉、明胶合成鱼翅b.白酒中加入超量塑化剂使口感更好c.在排骨汤中放入食盐调味d.鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成10.下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（ ）a.牛油 b.蔬菜 c.米饭 d.牛奶11.下列做法不会危害人体健康的是（ ）a.用甲醛溶液浸泡鲜虾仁b.用亚硝酸钠代替食盐作调味品c.用清洗过的霉变大豆榨豆浆d.用葡萄糖溶液为病人补充血糖12.化学与生活密不可分。下列有关叙述正确的是（ ）a.人体缺碘会导致骨质疏松b.多吃蔬菜、水果能补充维生素c.发现煤气泄漏应迅速打开排气扇电源开关d.衣料中的棉和涤纶都属于合成有机高分子材料13.苏州是一座现代文化与古代文明融合的城市。下列信息涉及材料属于合成材料的是（ ）a.近期太仓某企业创新研发的绿色环保合成革成为nba联赛第一品牌篮球用革b.高新区出土的一件国家一级文物梅子青釉瓷器是南宋后期在著名的龙泉窑烧造c.吴中、相城的苏派“热砖雕”砖材是采用含铁量较高的黏土经焙烧等工艺制得d.园区“东方之门”的桩基是用厚钢板焊接成钢柱，再在钢柱外浇注混凝土成型14.化学与我们的生活息息相关。下列有关生活中化学知识的说法，错误的是（ ）a.糖类和油脂都可以为人体提供能量b.塑料是有机合成材料c.人体缺少必需的微量元素会影响健康d.水果中含有大量的蛋白质15.某同学午餐食谱如下：主食馒头、米饭副食红烧牛肉、清蒸鱼饮料酸牛奶根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是（ ）a.炒鸡蛋 b.烧排骨 c.方便面 d.蔬菜和水果16.下列说法不正确的是（ ）a.吸烟有害健康，青少年应远离烟草b.染发剂中含有致癌物质，青少年不要将黑发染成其他颜色c.青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食d.煮饭、炒菜和饮用水都必须用纯净水才有利于健康17.学习化学帮助我们形成更科学的生活方式，下列说法不正确的是（ ）a.使用肉类和牛奶可以补充维生素cb.用天然气代替煤作燃料可减少so2的排放c.使用可降解塑料可减少“白色污染”d.对垃圾的分类回收可节约资源18.下列关于日常生活饮食习惯，说法中正确的是（ ）a.平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素b.油脂会使人发胖，故禁食油脂c.锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂d.食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康19.食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适量等条件下大量繁殖的结果。若要抑制食品中菌类的生长，下列措施不合理的是（ ）a.干燥 b.密封后高温或低温冷藏c.用盐腌渍 d.加浓盐酸20.善于归纳和总结是科学的学习方法，下列归纳正确的是（ ）a.he、no2、so2是有害气体b.煤、石油、天然气是化石燃料c.塑料、纤维、橡胶是天然材料d.钙、铁、镉、硒是微量元素二、填空与简答题（本题包括9小题，共40分）21.(4分)联系学过的化学知识，按要求完成下列各题：(1)鉴别羊毛纤维与棉纤维的方法是_ ；(2)洗洁精能清除油污，这是利用它的_ 作用；(3)“垃圾是放错位置的资源”。下列家庭生活中常见的垃圾：塑料瓶；烂菜叶；废电池；废报纸。能引起白色污染的是_ (填序号)；(4)写出一条防止自行车链条生锈的措施_ 。22. (3分)化学材料的发展和利用，推动了社会的进步。铁、铜、铝、棉花、聚乙烯塑料等都是人们生活和生产中常见的材料。(1)上述材料中，属于天然有机高分子的是_ _；(2)铝表面易形成一层致密的保护膜，其成分是_ ；(3)为了防止水龙头生锈，其表面常镀一层铬，其防锈的原理是：_ _。23. (4分)化学来源于生活，服务于生活。请回答下列生活中的有关问题。(1)厨房里有下列几种物质：黄瓜；牛奶；大米。其中富含蛋白质的是_(填序号，下同)；富含糖类的是_；富含维生素的是_。(2)家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子。其中属于合成有机高分子材料(简称合成材料)的是_。24. (5分)化学源于生活，生活中很多现象蕴含着化学知识，请你填空：(1)驴皮可作为熬制“阿胶”的原料，“阿胶”可以作为贫血症患者的滋补品，驴皮和血液(干成分)中含有同一种成分属于六大营养素中的一种，这种营养素是_；(2)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是_(填分子式)；(3)酒精泼洒到餐桌上着火，用湿抹布盖灭，主要是利用灭火原理中的_；(4)合成纤维和羊毛是两种重要的衣服成分，它们可以用_法区别；(5)汽车尾气是空气的主要污染源，燃油不完全燃烧会产生有毒气体_(填分子式)。25. (5分)为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500 g、蒸馏水1500 ml、食用醋70 ml，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1 243 ml，用仪器检测结果：每100 ml骨头汤含有2 mg钙(而每100 ml牛奶约含有105 mg钙)。查阅资料：人体骨骼中钙的存在形式是羟基磷酸钙ca10(po4)6(oh)2，该物质难溶于水。人体平均每天需要补钙800 mg。(1)“骨头汤能补钙”中的钙是指_(填字母编号)；a.钙离子 b.钙元素c.单质钙 d.羟基磷酸钙(2)羟基磷酸钙中磷元素的化合价是_ ；(3)假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝_l骨头汤；(4)下列物质中不能作为人体补钙的是_(填字母编号)；a.牛奶 b.某品牌钙片c.氧化钙 d.葡萄糖酸钙(5)某品牌钙片每片的规格是：维生素d：100iu(相当于2.5微克)，碳酸钙1 000 mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片_片。26. (4分)生活与化学密切相关，以下是生活中常见的物质，请选择恰当物质的序号填空：氯化钠食醋碳酸氢钠塑料碳酸氢铵硫酸钾(1)蒸馒头、焙制糕点用的发酵粉中所含的物质是_。(2)农业上常用的氮肥是_。(3)用于制造雨衣、食品袋等物品的是_。(4)青少年正处于生长发育阶段，需要摄入足够的钙，写出一种合理的补钙方法：_。27. (4分)化学与人类生活密不可分。(1)下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是_(填写字母序号)，利用了其优良的_性。(2)人们通过食物获取各种营养。水果和蔬菜富含的营养素主要有水和_。为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的_元素。28. (8分)下图是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后回答下列问题：(品牌名称)帮助防治骨质疏松症【每片主要成分】碳酸钙1.5 g维生素d3 200国际单位(维生素d3能参与钙和磷代谢，促进其吸收并对骨质形成有重要作用)镁、锌、锰等矿物质 (1)该保健品的功能是_，其主要成分中，提供钙元素的物质是_；参与钙的代谢，促进其吸收的物质是_；矿物质中的锌元素属于人体必需的_元素(选填“常量”或“微量”)，锌元素的符号是_。(2)胃酸过多的病人，服用该保健品后，有时会出现腹胀、打嗝的反应，出现这种反应的原因是_，因此该保健品还可用于治疗_。(3)每片中钙元素的质量为_g。29. (3分)人体摄入锌不足会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为c12h22o14zn。填空：(1)葡萄糖酸锌中属于微量元素的是_；(2)葡葡糖酸锌的相对分子质量为_；(3)葡萄糖酸锌中锌元素的质量分数为_ _(计算结果精确到0.1%)。参考答案一、选择题（每小题3分，共60分）1.c 2.b 3.a 4.a 5.a 6.a 7.d 8.c 9.c 10.d 11.d 12.b13.a 14.d 15.d 16.d 17.a 18.a 19.d 20.b二、填空与简答题（本题每空1分，共40分）21.(4分)（1）灼烧闻气味 （2）乳化 （3） （4）涂油(合理即可)22. (3分)（1）棉花 （2）al2o3 （3）隔绝空气和水蒸气23. (4分)（1） （2）塑料水杯24. (5分)(1) 蛋白质 (2)ch4 (3)降低温度，使酒精的温度低于其着火点(或