物质跨膜运输的实例(自学指南).docVIP

物质跨膜运输的实例一、学习目标 1理解细胞膜是选择透过性膜2尝试提出问题，作出假设，写探究实验方案3总结关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作二、自学指南（阅读教材，完成下面填空）1、渗透作用概念：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。2、发生渗透作用的条件：一是 ，二是 。3、渗透作用发生时，水分子总的渗透方向是 相对含量的梯度跨膜运输的，即水分子总是从 浓度溶液跨膜进入 浓度溶液的。34、植物细胞的吸水和失水原生质层是指： 。外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞通过 作用 ，发生 。外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞通过 作用 ，已发生质壁分离的细胞在此种情况下会发生 。外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。5、质壁分离产生的条件：具有 ； 具有 。 6、质壁分离产生的原因：内因： 。外因：外界溶液浓度 细胞液浓度。三、实验：探究植物细胞的吸水与失水（阅读例示）1、提出问题（课题）：植物细胞也会象动物细胞那样在不同浓度的溶液中失水或吸水，发生形态改变吗？2、理论依据（实验原理）：植物细胞的原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质，细胞膜、液泡膜是选择性透过性膜），相当于半透膜。根据渗透作用原理，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。3、作出假设：假如一个成熟的植物细胞的原生质层相当于半透膜，那么一个成熟的植物细胞相当于一个渗透系统，当细胞与外界溶液间有浓度差时，就会吸水或失水，引起细胞形态改变4、实验预期：当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生原生质层与细胞壁的分离。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，己分离的原生质层与细胞壁恢复紧密接触。5、方法步骤：（1）制作洋葱表皮临时装片。（2）低倍镜下观察原生质层位置。（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引， 几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化是 ，观察细胞是否发生质壁分离。（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸引， 几次，让洋葱表皮浸润在清水中。（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化是 ，观察是否质壁分离复原。6、进行实验，记录数据：认真落实实验步骤，不能随意更改，并对实验数据进行记录。7、分析实验结果，得出实验结论结果：看到植物细胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中原生质层与细胞壁逐渐分离。原生质层与细胞壁已分离的细胞在清水中原生质层慢慢地恢复原来的状态。结论：当细胞液浓度小于外界溶液浓度时， 细胞通过渗透作用 ，发生 ；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时， 细胞通过渗透作用 ，发生 。四、质壁分离与质壁分离复原实验拓展1、一个成熟的植物细胞相当于一个渗透系统。2、只有活的成熟的植物细胞才能发发质壁分离和质壁分离复原，可用此实验验证植物细胞的 。3、当植物细胞置于_ 中时，不会失水也不会吸水，即没有质壁分离或膨胀等现象，利用此原理可分析质壁分离或膨胀等现象，还可大体测定 ；细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液浓度之间。4、质壁分离时，原生质层的最外层与细胞壁分开，清晰可见。因此，该实验可作为在光学显微镜下观察_ 的方法。5、原生质层并不是理想的半透膜，溶质分子可以被吸收，如植物细胞在一定浓度的硝酸钾溶液中，初始发生质壁分离，但过不多久就会自动发生质壁分离的复原。请思考原因是：植物细胞一方面吸收了 ，另一方面植物细胞在质壁分离时 ，使细胞液浓度 ，引起细胞内外溶液的浓度差发生逆转，细胞通过渗透作用 水，从而发生质壁分离的自动复原。6、比较不同植物细胞的细胞液浓度：将不同细胞置于同一浓度的某溶液中，根据刚发生质壁分离的时间进行判断，即所需时间越长，该植物细胞的细胞液浓度越大。7、比较未知溶液的浓度：将等量的两种未知溶液用半透膜隔开，看渗透作用发生情况。8、食品腌制：高浓度的盐、糖等溶液能够使细胞脱水死亡，醋能杀死细胞，使细胞失去选择透过性，盐、糖等进入细胞，从而能腌制出风味独特的食品。9、田间水肥管理：施肥的时机和用量要掌握好，若施肥过多会使植物细胞过度失水，导致植株萎蔫，甚至死亡。五、物质跨膜运输的其他实例1、细胞的吸水和失水是水分子 梯度 运输的过程。2、物质跨膜运输 都是顺相对含量梯度的，细胞对于物质的输入和输出有 。因此，细胞膜和其他生物膜都是 。这种膜可又让 自由通过，一些细胞要选择吸的 和 也可以通过，而其他的 、 和 则不能通过。生物膜的这一特性，与细胞的生命活动密切相关，是 的一个重要特征。3、教材63页资料分析，你能得出几点结论？六、当堂练习1、试分析不同状况下各系统的水分流动方向2、下列属于渗透作用的是： （ ） A蚕豆泡在水中膨胀 B生萝卜放在盐水中变软C把煮熟的马铃薯块茎放在清水中 D面粉吸水 3、如图所示是某同学用洋葱紫色鳞片叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实验中所观察到