五星级酒店工程部-安全用电培训教材.ppt

1 安全意识及用电安全培训 目录 一 用电安全的重要性二 安全电压标准三 安全保护四 酒店用电设备情况五 酒店用电管理制度六 发生触电事故时的处理七 发生电器火灾的处理八 使用各类电器设备的注意事项九 各类安全用电的案例 2 1 对自己的保护2 对他人的保护3 对酒店财产的保护 1 定义 按国家标准 安全电压是指由特定电源供电的电压系列 这个电压系列的上限值 在任何情况下 两导体间或任一导体与地之间均不得超过交流 50 500HZ 有效值50伏 2 等级 我国安全电压额定值的等级是42伏 36伏 24伏 12伏 6伏 3 选用 照明吊灯安装高度未达规定时 应使用不超过36伏的安全电压 正常场所或较潮湿场所的手提行灯 应使用不超过36伏的安全电压 当使用安全电压超过24伏等级时必须采取防止直接接触带电体的保护措施 当在金属容器内 金属管道 狭窄场所以及特别潮湿环境使用手提行灯 应使用不超过12伏的安全电压 国家安全电压标准不适用于带电部分伸入体内的医疗设备场所及水下作业场所 1 漏电保护漏电保护器的主要功能为当线路或设备发生漏电和人身触电时 能及时切断电源起到保护作用 一般居民住宅 办公场所 应选用漏电动作电流为30毫安的漏电保护器 安装漏电保护器是安全保护措施之一 它不应代替现有的有关用电规章规程 此外 还必须采用其它有效的安全技术措施 不能把安装漏电保护器当做能解决一切的唯一法宝 对运行中的漏电保护器应定期检查 2 接地保护将电气设备不带电的金属外壳或支架等 金属部分 与接地装置用导体作良好的电气连接叫接地保护 接地保护的目的是避免人身因设备绝缘损坏而触电 所有电气设备或配电箱的金属外壳必须接地 有电设备不准断开外壳 携带式用电设备的接地芯线 应采用多股软铜线 其截面不应小于1 5平方毫米 1 照明电 分别由每层楼的核心筒北面强电井送电 没有漏电保护装置 但有接地保护装置 每间客房或VIP房内分别再有开关控制 大门口照明等潮湿环境除接地保护装置外 还具有漏电保护装置 2 插座电 由每层楼的核心筒北面强电井送电 客房或VIP房内分别再有开关控制 且具有接地保护 漏电保护装置 公共区域及厨房设备插座用电均具有接地保护 漏电保护装置 同一个漏电保护线路上不能使用多个用电设备 否则 电源线路会工作不稳定 3 动力电 指厨房一切动力设备用电 如 抽烟机 鲜风机 洗碗机 电热水器 鼓风机等由单一配电柜供电 B1F 1F厨房配电箱均在厨房走廊通道内配置 采用三相电源供电 电压达380V 用电量大 容易发热 配电柜内由铜排配线 表面没有绝缘 具有接地保护装置 但没有漏电保护装置 柜内不能摆放任何杂物 4 楼层强电井位置示意图 1 电气工作安全制度2 电气事故处理制度3 重要电气设备日常检查内容4 临时电气线路安全管理制度5 电气系统安全用具管理制度 1 电气工作安全制度目的 加强员工安全用电教育 程序 执行层级 管理对象 方式与频率 管理工作内容 线路巡视不论线路是否停电 均应视为有电设备 事故巡线 即使明知该线路已停电 亦应认为线路随时有恢复送电的可能 在地下室 厨房等潮湿场地或上 下夹层工作时 都要先切断电源 不能停电时 至少应有两人在场一起工作 停电检修时 应先通知有关部门及时悬挂标志牌 以免发生危险 使用钳形电流表时应注意安全距离 防止短路 必要时应将邻近导线用绝缘板隔离 上梯工作时应放稳靠妥 高空作业时应系好安全带 清扫配电箱时 所使用漆刷的金属部分必须用胶布包裹 需要风电焊配合工作时 应认真做好防火工作 办好动火证 事后认真检查 打墙孔时 必须带防护眼镜 拆除线路时 应包扎好线头 开闭开关时 尽量把配电箱门锁好 利用箱外手柄操作 手柄在箱内时 人体不应正对开关 酒店采用接地保护 任何机器设备都必须有良好的接地保护 绝对不得疏忽 以确保安全 制度 按程序规定要求严格执行 管理分工或管理程序 值班电工 考核指标 及时发现安全隐患 采取措施 防止重大事故发生 未发生意外事故 未对设备和工具造成损坏 未对营业部门造成影响 涉及部门 工程部应用表格 2 电气事故处理制度目的 明确电气事故的应急措施 程序 执行层级 管理对象 方式与频率 管理工作内容 大面积停电事故应急措施 遇到大面积停电时 首先应保持沉着冷静的头脑的同时 认真分析造成事故的原因 并立即汇报有关上级主管 制定安全措施 并做好紧急处理故障的准备 处理停电事故 在确认已经处理完毕后 再试送电 分析事故原因及特点 做出总结 并做好记录备案 重大设备故障的处理 遇到重大设备故障时 首先应保持沉着冷静的头脑的同时 认真分析造成事故的原因 并立即汇报有关上级主管 采取安全措施 并做好紧急处理故障的准备工作 紧急事故发生后 应立即开启全部通风系统 并根据事故情况佩戴防毒面具或氧气呼吸器进入现场处理处理停电事故 在确认已经处理完毕后 再试送电 事故处理后 应将所有防护用品清洁干净 工作人员要洗澡 分析事故原因及特点 作出分析事故原因及特点 作出总结 并作好记录备案 制度 按程序规定要求严格执行 管理分工或管理程序 值班电工 考核指标 能迅速 准确处理故障 对酒店的影响降低到最小范围 未对人员和设备造成损害 涉及部门 工程部应用表格 3 重要电气设备日常检查内容目的 熟知设备日常检查的范围 程序 执行层级 管理对象 方式与频率 管理工作内容 重要电气设备日常检查项目包括 中央空调机房 8F冷却塔 卫生热水系统 2F污水箱 2F污水箱 公用电视天线 背景音乐 交换机 空调地下油位 各配电小间等 中央空调机房 主要检查空调主机 控制屏 空调水系统 变频柜 配电柜的运行状态 运行方式和有无异常情况 8F冷却塔 卫生热水系统 主要检查卫生热水系统和冷却塔的运行状态 运行方式和有无异常情况 2F污水箱 主要检查 2F污水箱的运行状态 运行方式和有无异常情况 公用电视天线 主要检查酒店公用电视天线的运行状态 运行方式和有无异常情况 背景音乐 主要检查酒店背景音乐的运行状态 运行方式和有无异常情况 电话交换机和网络交换机 主要检查电话交换机和网络交换机的运行状态 运行方式和有无异常情况 空调地下油位 主要检查空调地下油池的油位和油量 各配电小间 主要检查各层配电柜 特别是餐厅照明 动力柜和VIP房配电柜 的运行状态和有无异常情况 制度 按程序规定要求严格执行 管理分工或管理程序 值班电工 考核指标 保证各主要设备工作良好 稳定 未对客人造成影响 保证空调机用油充足 涉及部门 工程部应用表格 4 临时电气线路安全管理制度程序 执行层级 管理对象 方式与频率 管理工作内容 酒店临时电气线路管理的规定 主要针对临时用电 起到用电安全 合理分配电源的管理作用 临时线路布线须工程部负责人现场勘探 确定现场临时用电布线的可行性 工程部负责人布线前须做如下工作 电源进线及配电箱的线路走向 位置 进行负荷计算 选择导线截面和电气的类型 规格 绘制电气平面图 立面图和接线系统图 制定安全用电技术措施和电气防火措施 组织配电电工布线 临时用电布线 线路维修和拆除 必须工程部电工操作 工程部有义务对用电人员进行培训 用电人员也应做到 掌握安全用电基本知识和所用设备的性质 使用设备前必须按规定穿戴和配备好相应的劳动用品 并检查电气装置和保护设施是否完好 严禁设备在缺陷状态下运转 停电的设备必须拉闸断电 锁好开关箱 负责保护所用设备的负荷线 保护零线和开关箱 发现问题 及时报告解决 搬迁或移动用电设备 必须由工程部电工处理 临时用电必须建立安全技术档案 其内容应包括 临时用电施工组织设计的全部资料 修改临时用电施工组织设计的资料 技术交底资料 临时用电工程检查验收表 电气设备的调试 检验凭单和调试记录 接地电阻测定记录表 定期检 复 查表 电工维修工作记录 安全技术档案应由工程部负责人负责建立与管理 其中 电工维修工作记录 可指定电工代管 并于临时用电工程结束后统一归档 临时用电现场需由电工定期巡检 对不安全因素 必须及时处理 并应履行复查验收手续 制度 按程序规定要求严格执行 管理分工或管理程序 工程部考核指标 临时电气线路布线安全 合理 正确 安全使用和操作临时电气线路 建立齐全的安全技术档案 涉及部门 酒店各部门应用表格 5 电气系统安全用具管理制度目的 规范电气系统安全用具的使用程序 执行层级 管理对象 方式与频率 管理工作内容 对于高 低压配电系统的安全用具的管理严格按照高 低压配电系统的操作手册执行 当系统操作完毕后 所用工具一律归位 高压绝缘手套在使用前先进行 漏气 试验 操作完毕后干燥处理保存 低值工具的更换可以以旧换新 单价超过500元的工具要经总经理批准 物品丢失要让责任者按价赔偿后方可补发 如因特殊情况不宜赔偿 可由部门经理说明原因 工程大 中修使用的材料 备品 设备等 按工程预算及维修计划做好储备及供应 个人保管物品属公司资产 保管者有责任和义务妥善保管合理使用 不得丢失或损坏 也不能转交他人 由于工作变动岗位不再需要原个人保管物品 要办理退库手续 新调入人员工作需要可按规定办理领用手续 对于个人保管工具因为使用不当造成物品损坏 由责任者按工具的购置价格和使用时间 新旧程度折旧赔偿 凡属于正常磨损或工作中发生意外情况造成个人保管物品损坏 由保管者填写报废申请单 说明原因和理由交部门经理审批 共有电工用具由专人负责 入库 出库有台帐记录 制度 按程序规定要求严格执行 管理分工或管理程序 工程部考核指标 是否按照高 低压配电系统的操作手册执行 是否建立台帐记录 物品丢失或损坏是否按规定申报和办理 涉及部门 工程部应用表格 1 电击和电伤的区别 电击是电流对人体内部组织造成的伤害 电伤是电流对人体表面局部造成的伤害 2 影响触电后果的主要因素 人体的电阻通过人体的电流值 30毫安 电流作用的持续时间电流通过人体的途径电流的频率 25 300HZ 3 如何脱离电源 发生人身触电事故和火灾事故时 可不经联系迅速将电源开关断开 当电源开关较远不能立即断开时 救护人可以使用干燥的物体 衣服 手套 绳子 木板 木棒或其他不导电物体 作为工具 使触电者与电源分开 如果触电者的衣服是干燥的而且不是紧裹在身上 可以拉他的衣服 但不能触及他的身体皮肉及贴其身体的导体 救护人也可以站在干燥的木板竹凳 绝缘垫上或穿绝缘鞋进行抢救 解救时最好是用右手进行 如果触电者因抽筋紧握导电物时直接去松开他的手是危险的 此时 可以使用干燥的木柄斧头 木把锄头或胶柄钢丝钳等绝缘工具砍断带电导线 同时 应注意一根一根的砍 防止短路电弧伤人 当电流通过人体流入地面时 触电人发生抽筋紧握电线 此时也可将触电人脱离地面而断开电源 如在触电人体下插入干木板或其他绝缘物 但救护人应遵守上述安全规定 如果是带电导线跌落在人体身上触电时 可用干燥的竹竿 木棍或其他绝缘棒挑开带电导线 挑时应注意不要触及自身或他人体身上 4 如何救治 触电者无呼吸时 需进行口对口人工呼吸法抢救 每分钟吹气次数应为12次 即每5秒吹气一次 触电者无心跳时 需进行胸外心脏挤压法抢救 每分钟挤压次数应为60次 80次 胸外心脏挤压是挤压凹膛下方部位 压陷的深度是3 5厘米 儿童和瘦弱者酌减 触电者在无呼吸无心跳情况下 出现曈孔扩大 关节僵硬 出现尸斑等三种症状时则可判断为真死 但应由医生检查后确定宣布才可以终止抢救 1 电气设备发生火灾的主要原因 电路短路电路过载电路接触电阻增大电路发生电火花和电弧2 电器火灾常用的消防设备 1211灭火器二氧化碳灭火器四氯化碳灭火器干粉 3 如何进行扑救 遇有电气设备着火时 应立即将有关设备的电源切断 然后进行救火 对带电设备应使用干粉灭火器 二氧化碳灭火器或1211灭火器等灭火 不能使用泡沬灭火器灭火 对注油设备应使用泡沬灭火器或干燥的砂子等灭火 对电话交换机 电脑交换机等精密设备应使用二氧化碳或1211灭火器灭火 4 灭火时的注意事项 使用二氧化碳对电气设备进行灭火时要注意安全 根据灭火器材常识 当空气中二氧化碳浓度达到10 时 会使人窒息 使用四氯化碳对电气设备进行灭火时要注意安全 根据灭火器材常识 当空气中四氧化碳含量为150 200mg 升时 人吸入就会中毒死亡 电气设备发生火灾时不能使用水和泡沬灭火器进行灭火 发电机或电动机起火时 应先切断电源 然后使用二氧化碳或1211扑救 而不宜使用干粉灭火器或砂子进行灭火 1 餐厅 员工食堂 特点 用电量大和集中 环境潮湿 设备多 使用人员多电热水器 电热水瓶 防止干烧和溢水 电源插座板 标准 用电容量 电源开关箱 尘埃多 油烟多 照明灯 电源插座清洁冰柜 保鲜柜散热鼓风机豆浆机 绞肉机 电烙饼机2 客房 特点 用电范围大 房间可燃物多 使用人员复杂灯泡更换 清洁暖风机电热水器吸尘器电源插座客人用电设备 3 员工宿舍 特点 用电线路凌乱 不规范 插座不符合要求 使用人员安全意识不强电源线路 乱拉 绝缘破损 电源插座板 标准 用电容量 电热水器 电热水瓶 防止干烧和溢水 4 办公室等 特点 用电量少 数量多 插座板线路多 使用人员多 安全意识薄弱电源线路 乱拉 乱插 电源插座板 标准 用电容量 杂物堆放 2008年1月25日 木棉花罗湖店餐厅管事部进行厨房照明灯具清洁过程中 个别员工严重违反安全用电规定 将自已的生命安全和酒店的财产安全置之度外 直接用水对灯管进行清洗 导致电源短路 跳火 跳闸 影响厨房的正常运作 险些造成触电和消防安全事故 事后 酒店对部门提出批评和通报 并对当事人作出辞退的处理 某单位电工郑某检修即将使用的孵化机 当合闸试机时 突然停电 这时郑某既不拉开孵化机的恒温器 也不断电 便锁门离去 一小时后线路恢复送电 郑某仍未返回工作岗位 就这样 孵化器通电蓄热后温度不断升高 引起火灾 鸭场的5间厂房全部被烧毁 事后安全生产管理单位对郑某进行罚款 并行政拘留 单位领导也被罚款 类似此类现象酒店也曾发生 2007年木棉花罗湖店餐厅厨房厨师用电锔炉烘烤尤鱼时 忘记关该机的电源便下班 造成食品烧焦 酒店公共区域异味浓烈 引起客人投诉和不安 处理结果 即时对责任员工作辞退处理 并对部门进行了严肃的批评和通报 1994年木棉花酒店的前身 深圳南贸宾馆 的总机房电话交换机设备突然受到强电串入 造成电路板冒烟 起火的消防事故并导致电话交换机瘫痪 影响宾馆的对客接待 事后 经调查发现 原因是酒店旁边的小仓库敷设电话线路和照明线路时 没有按规范安装 而且照明线路和电话线路在相同地方同时绝缘破损 导致照明线路的强电串入到电话线路中 造成电话交换机损坏 1996年深圳端溪酒店 现华润二期工地位置 2楼员工值班室因长时间使用电风扇加上没有漏电 短路保护 导致电源线路起火 同时因酒店装修使用了大量非消防装修材料 火灾发生时产生大量有毒气体 且员工的消防教育缺乏 造成死亡30人的重大事故 事件发生后 酒店一直无法再开业 而酒店的责任人受到刑事处理 管理酒店的特行民警也受到处理 这样的教训是非常深刻的 某单位一实习生 将皮尺搭在高压线上测量建筑物到高压线的垂直距离 不幸触电死亡 某单位水电段一技术员 在水塔上用皮尺测量水塔高度时 皮尺被大风刮到高压线上 也发生了触电事故 不少人误认为皮尺是绝缘体 其实不对 皮尺中间有强度很高的细金属丝 它是导电体 所以在丈量时 尺的另一端千万不能同带电体接触 实际生活中人们容易忽略对电的警惕 思想麻痹 酿成事故 如 绝缘损坏的胶钳 螺丝刀 插座 电源箱等 某厂铸铝车间电工段某在检修水泵电动机时 将电动机上的三根相线从接线柱上拆下 置于电动机外 由于电动机一时修不好 加上又有其它事 段某既没有按要求挂 正在检修 禁止合闸 的安全标示牌 也没有对裸露线头作绝缘处理 就拍拍屁股走了 事后第二天 另一位青年工人在清扫水泵电动机周围的杂物时 不幸碰到这些裸露线头触电身亡 经人民检察院现场勘查及调取大量证据认定 电工段某违章作业造成他人死亡 应对这起事故负责 某大学工地上 当民工何某在没有断开振动器用电线路分开关并且没有戴绝缘手套的情况下 左手握住二楼钢筋 登上操作平台作捣制砼准备工作时 因振动器引出线绝缘皮破损漏电而造成触电 从1 6米高处跌下 经抢救无效死亡 造成这起事故应追溯到三天前 电工梁某在安装振动器用电线路时 没有采用接地 接零 保护 也没有安装漏电保护开关 对振动器引出线绝缘皮破损程度检查不细 直接酿成了事故的发生 平常工作发现设备电源线路绝缘皮破损应及时停用 并通知工程部及时维修 某建筑公司的