生物人教版八年级上册第三节 真菌.doc

真菌激探创教学设计 北雅中学 张静教学目标：1.探究酵母菌、霉菌和蘑菇的形态结构。2.了解真菌的营养方式和生殖方式。3.通过学习，学生形成结构与功能相适应的生物学观点，关注真菌与人类的关系。4.培养学生的审美意识和创新意识。5.培养学生“真、善、美”意识。 教学准备：1.新鲜的多种蘑菇、彩色黏土、大白纸、水彩笔。2.多媒体课件、孢子印制作和孢子画微课。教学方法：小组合作、讨论法、讲授法、谈话法、演示法等多种方法相结合。教学过程：教学过程教师活动学生活动时间激激疑导入问：请看，老师给大家带来了什么？（蘑菇实物导入）过渡：为什么你认为它是蘑菇呢？你能说说你对蘑菇的有哪些了解？现在我们就来研究蘑菇的特点。学生思考，回答学生思考，回答2分钟探蘑菇1. 我给同学们带来了一些蘑菇，请同学任选一个，仔细观察它的形态结构并画在表格中，同时思考蘑菇可以分为几个部分。（PPT出示要求）2. 请同学展示并介绍观察到的蘑菇。3.通过介绍我们发现蘑菇种类不同，但是形态结构是相同的。4.科学家就是根据蘑菇各部分的功能划分的（PPT出示蘑菇的结构示意图）5. 请标注所绘蘑菇的结构名称学生观察蘑菇并绘图学生代表上台展示介绍蘑菇特点学生标注蘑菇的结构名称7分钟霉 菌过渡：了解蘑菇形态后，老师还带来了一件物品，这是什么？ （实物+ppt示图）提问：是什么造成了面包的发霉呢？ 你们了解霉菌吗？1.课前生物兴趣小组的同学培养了一些霉菌。下面以小组为单位，用肉眼或放大镜观察霉菌菌落，有何特点？2.其实这些白色绒毛状是霉菌的菌丝，黑色或青绿色主要是孢子的颜色。我们看下显微镜下青霉菌，看能否进一步辨认其结构。3.孢子有何用途？从名称上，可以推测直立菌丝和营养菌丝分别有何作用？学生思考回答小组合作，学生观察并汇报霉菌菌落特点学生阅读教材，回答问题学生思考，推测霉菌各部分功能5分钟酵母菌酵母菌过渡：其实老师今天还带来了新鲜的面包。面包松软可口是因为利用了酵母菌的发酵。酵母菌是一种什么生物？我们如何观察酵母菌？1. 根据观察，科学家绘制出酵母菌的结构图。大家一起辨认下酵母菌的结构。（PPT示图）2.根据结构图，以小组为单位制作一个酵母菌的细胞模型，时间为3分钟。（PPT出示提示和时间要求）3. 请一组代表上台展示介绍模型。4.其实科学家观察发现酵母菌、蘑菇和霉菌细胞的基本结构是相同的，都有哪些结构组成？（PPT出示填空）5.酵母菌的细胞和植物细胞结构有何区别?没有叶绿体就不能进行光合作用制造有机物。酵母菌的营养方式我们称之为？（异养）同理可推测，蘑菇和霉菌营养方式是？（异养）（PPT出示霉菌和蘑菇菌丝图）那蘑菇和霉菌的营养方式是？6. 蘑菇和霉菌都是利用孢子生殖，酵母菌这种生物如何繁殖呢？我们通过显微镜下的酵母菌来了解。（PPT出示显微镜下酵母菌生殖图）酵母菌的这种生殖方式叫孢子生殖，正常情况下，酵母菌主要进行另外一种生殖方式出芽生殖，它是一种特殊的分裂生殖。学生辨认酵母菌细胞结构小组制作酵母菌模型小组展示介绍学生比较酵母菌和植物细胞区别，推出酵母菌的营养方式学生通过资料分析得出酵 母菌、蘑菇和霉菌细胞结构相同，并同理分析得出 蘑菇和霉菌的营养方式。学生思考酵母菌生殖方式11分钟 真菌1.提问：通过学习，蘑菇、霉菌和酵母菌有哪些共同特点呢？ （PPT出示问题）科学家把具有这些特点的生物归为一类，称之为真菌。生活中有很多生物属于真菌。例如木耳、银耳2.提问：在人类生活中哪些地方利用了真菌呢？3.除了食用、药用，其实人们进行了更深入的利用，例如利用酵母菌制作各种糕点和葡萄酒；利用霉菌提取药物有效成分。人们还能利用真菌特点进行艺术创作，例如制作孢子印并绘制成孢子画。人们还可以利用真菌的外形特点美化我们的生活，例如蘑菇头、蘑菇型建筑、蘑菇裙。学生思考，回答并不断补充完善真菌特点学生认识其他常见真菌，利用生活经验指导部分真菌的用途。7分钟创作品创作过渡，同学们只要动脑筋，也可以利用真菌知识创设出许多为我们生活和生产服务的作品。1.下面请以小组为单位进行创设，作品形式不限，能绘图就绘图，不能绘图就把想法记录在白纸上。五分钟后，同学们进行交流展示。2.下面我们一起来欣赏同学们创作的作