生物化学绪论87ppt课件

生物化学 HowamI Noteasy四大名捕之一Studystudyhard daydayup理科中的文科 WhoamI 研究生物体内的化学反应化学反应在体内由酶催化 连续反应的过程被称为如糖代谢 葡萄糖 CO2 乳酸 糖原 氨基酸 代谢 MyEnglishname biochemistrychemicalbiology 生物体原本就存在的分子 如营养物质 在体内的代谢过程 在体外合成或改造后 用于生物体 化学生物学 Exceptformetabolism Ihave Structureandfunctionofmoleculars生物分子的结构和功能Geneexpression基因表达Somespecialsubjects一些小专题 主要内容 生物分子的结构与功能代谢及其调节基因表达与调控小专题 营养物质 生物大分子 糖 脂肪 蛋白质水 无机盐 维生素没有核酸 多糖脂肪不是蛋白质核酸 全书章节 第8章糖代谢第9章脂代谢第10章蛋白质的分解代谢第11章核苷酸代谢第12章代谢调节 第5章酶第6章维生素第7章生物氧化 第13章DNA的生物合成第14章RNA的生物合成第15章蛋白质的生物合成第16章基因表达调控 第17章血液生化第18章肝胆生化第19章水盐代谢第20章生化与分生技术 绪论第1章糖类化学第2章脂类化学第3章蛋白质化学第4章核酸化学 重要性排序 糖代谢12脂代谢 蛋白质分解代谢 蛋白质化学 酶 肝胆生化9生物氧化 DNA 蛋白质的生物合成6 课程安排 理论课87实验课21上午9点 下午2点白大衣 成绩评定 总成绩 课堂30 提问2次 测试4次调整实验10 期末60 考题类型 单选40填空10判断10名解20问答20 生物化学习题 第三版 BB平台 参考资料 生物化学 第7版查锡良主编人民卫生出版社 生物化学 第3版王镜岩主编高等教育出版社 医学分子生物学 唐炳华主编中国中医药出版社 知识回顾 补充 常见的基团立体异构型 常见基团 烃基 甲基 亚甲基 羟基醛基酮基羧基 氨基 亚氨基巯基磷酸基 立体异构 顺反异构旋光异构差向异构 醛酮异构 分子式相同 所含的基团完全相同 种类 个数 只是空间的排布不同 顺反异构 针对C C而言大基团在同侧 顺大基团在不同侧 反 酶有立体特异性 延胡索酸酶 顺反异构 不饱和脂肪酸 天然的不饱和脂肪酸几乎都为順式人造奶油的副产品含反式 对心血管危害大警惕 氢化植物油 旋光异构 针对 手性碳原子 而言手性碳连接的四个基团都不同 二羟基丙醛 生化中称为甘油醛 最简单的糖 不同物质 命名 我们常以D 型 L 型来命名它们 以便区分 L 甘油醛 D 甘油醛 你真的懂手性碳吗 作为整体看 葡萄糖 旋光性 具有手性碳的物质常可使光线发生偏转 一瓶无色透明溶液 是盐水 糖水 生物化学家有办法 D 型 L 型与旋光性 如果两个物质互为D L型 其中一个可使光线顺时针旋转 右旋 n度 则另一个可使光线逆时针旋转 左旋 n度D 型 L 型是人为命名 旋光性是天然性质D 型的物质可能左旋 也可能右旋 没有必然联系 旋光异构 葡萄