纺织应用化学化学.docx

名词解释：1、氨基酸：羧酸分子中烃基的氢原子被氨基取代所生成的化合物。2、比旋光度：在一定波长的光源和温度条件下，某光学活性物质以1mL中含有1g溶质的溶液，放在1dm长的盛液管中涮出的旋光度。3、旋光度：旋光性物质使偏振光振动平面旋转的角度。4、表面张力：使液体表面积收缩到最小的力。5、表面活性剂：在很低浓度下能显著降低液体表面张力或两项界面张力的物质。6、表面能：是物质表面层分子所具有的位能。7、等电点：在一定PH值下，溶液中正负离子数目相等且浓度很低，这时氨基酸分子呈电中性，此PH值称为氨基酸的等电点。8、定向聚合：在聚合过程中控制反应条件，使单体分子在高分子化合物中保持一定的空间构型(全同构型或间同构型)的聚合方法。9、打成麻：亚麻原茎经过脱胶和碎茎打麻后得到的较为纯净而细长的亚麻纤维。10、蛋白质污染物：来源于羊身上的皮脂腺、汗腺、内根鳞及表皮老化细胞等。11、蛋白质变性：受热或化学试剂作用，某些部分发生部分或彻底的改变。12、对应异构：互为实物和镜像的不同结构。13、手征性：实物与其镜像不能重复的特点。14、纺织纤维：能用于制造纺织品或用于纺织的纤维。15、加聚反应：由一种或几种单体通过加成反应相互结合生成高分子化合物的反应。16、聚合度：高分子化合物链节重复的次数。17、绢纺原料精练：去除绢纺原料中含有的丝胶、油脂、草屑等杂质，制成较为纯净的精干绢的加工过程。18、界面：物体的表面与非本物体的另一个相得表面相接触的面。19、精干麻：苎麻经脱胶处理后的成品。20、临界胶束浓度(CMC)：表面活性剂形成正规胶束的最低浓度。21、链节：高分子化合物的分子是由特定结构的基本单位多次重复组成的，其中的特定结构的单位称为链节。22、凝聚功：将截面积为1平方厘米的纯液体柱拉开所作的功。23、亲水亲油平衡值(HLB)：表面活性剂吸附于界面而呈现特有的界面活性，必须使疏水基团和亲水基团具有一定的平衡，这种反应平衡的程度称为HLB值。24、乳化作用：两种互不相溶的液体经过剧烈的搅拌后，一种液体在另一种液体中分散成细小液滴的操作过程。25、乳浊液：由于乳化作用，使一种液体在另一种与其相互不相溶的液体中分散成细小液滴，所产生的分散系。26、肽键：氨基酸分子间缩水后互相连接的酰胺键，-CO-NH-。27、炭化：炭化是利用羊毛耐酸，而植物性杂质不耐酸的特点，将含草羊毛在酸液中通过，然后经烘干，烘焙后，植物性杂质变为炭质或易碎物质，再经过机械作用除掉。28、微生物脱胶：利用微生物在生长过程中产生和分泌的胞外酶来降解麻的含胶物质。29、原毛：从绵羊身上剪下的羊毛，其中含有各种杂质。30、盐析：蛋白质溶液中加入浓的无机酸后可以使蛋白质溶解度降低而从溶液中析出。31、增溶作用：在水中难溶的化合物在表面活性剂存在的情况下，能很好的溶于水中的现象。32、碳水化合物：是多羟基醛或多羟基酮以及能被水解成多羟基醛会多羟基酮的化合物。实验思考题：1、采用重铬酸钾法测定COD值的原理是什么？用一定量的重铬酸钾在强酸性溶液中与水样一起回流使重铬酸钾和水样中的有机物充分反应，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵滴定，由消耗的重铬酸钾即可算出每升水样所消耗的氧的毫克数，即表示水样中的有机物和无机物的含量。2、苎麻化学脱胶中，碱液煮炼时加入助剂硅酸钠的作用是？采用双氧水漂白苎麻时，加入助剂硅酸钠的主要作用是？a，提高效果，减少氢氧化钠的消耗，提高脱胶均匀度，缩短煮炼时间。b，硅酸钠作为稳定剂，起稳定作用。稳定剂的作用是阻止重金属离子对双氧水的催化分解，使双氧水在漂白时间内保持较高的氧化能力，进行有效的漂白，不致浪费有效成分和过度损伤纤维。3、在COD值测定中，试亚铁灵指示剂起何作用？何时加入？若过早加入会产生什么不良后果？在COD值测定中，过量的重铬酸钾以试亚铁灵作指示剂，用硫酸亚铁铵滴定，试亚铁灵指示剂可显示出溶液颜色的变化。将烧瓶内溶液稀释至150mL，待完全冷却后，加入2-3滴。若过早加入，会使指示剂破坏而使实验失败。4、麻纤维化学脱胶时在碱煮时加入硅酸钠和三聚磷酸钾的作用？硅酸钠水解生成氢氧化钠，可以保持碱煮时碱的浓度，有利于脱胶，提高脱胶的均匀度，缩短煮炼时间，并且水解生成的硅酸胶体离子可以防止色素沉积在纤维上，提高精干麻的白度，使纤维的松散性好。三聚磷酸钠具有渗透、扩散、乳化作用，能将不溶性的钙镁等金属离子络合起来形成可溶性的络合物，从而加速煮炼的进行，能增加煮炼液的表面活性，使纤维和胶质易于分离，防止胶质色素等再次沉积到纤维上。5、COD的意义。测定水样中易被强化学氧化剂氧化的有机物和无机物所消耗氧的数量，表示污水中有机物和无机物的含量，COD越高，污染越严重。简答题：1，表面活性剂分子的结构有何特征？通过它的结构特征来说明表面活性剂分子在溶液中为什么能降低溶液的表面张力？特点：表面活性剂分子结构由两部分组成，分子中含有一个对溶液吸引力强的亲水基，一个对溶液几乎不具有吸引力的疏水基团。表面活性剂分子在水中为了缓和亲水基团一端被水吸引，疏水基团被水排斥，通过两个途径达到稳定状态。第一个途径是把亲水基团留在水中，疏水基团伸向空气；另一个途径就是使分子的疏水基团尽可能的挤在一起，尽量减少疏水基和水的接触面积。前一种途径是表面活性剂分子附于其他界面而形成的排列的单分子层，第二种是在水中形成胶束从而降低了溶液的表面张力。2、麻纤维化学脱胶时应该注意哪些原则？为什么麻纤维的化学脱胶工艺只能采用以碱液煮炼为中心所谓工艺过程？原则：尽量去除包围在纤维素外表把纤维素粘在一起的胶质物质，使制成地 纤维满足纺织工程和质量要求；尽量不损伤纤维。半纤维素中的小分子部分和可溶性果胶能溶于水，半纤维素中的大分子部分不溶性果胶和纤维素等成分均可被酸水解，木质素则对酸稳定，半纤维素、果胶和木质素等成分易被高温碱液作用而溶解，纤维素对碱液表现出较高的稳定性，因此麻纤维的化学脱胶只能采用以碱液煮炼为主的工艺过程。3、影响高分子化合物柔顺性的因素有哪些？高分子的结构影响其柔顺性，主链及侧链结构均影响高分子链的柔顺性。当主链全部是单键时，键长和键角大的，柔顺性好；主链含芳环结构的，由于芳环不能内旋转，其分子链柔顺性较差。取代基体积越大，极性越强，取代密度越大，高分子链的柔顺性越差；但侧链是烷基时则相反，即烷基链越长，柔顺性越好。分子间作用力随着主链或侧基极性增加而增加，分子内或分子间有氢键，将大大增加分子的刚性。分子结构越规整，结晶能力越强，柔顺性越差。4、亚麻和苎麻初步加工有何不同？为什么？苎麻初加工的特点：剥制是自麻株上分离韧皮组织的加工过程，其中包括剥皮和刮麻。剥皮是将麻茎外部的麻皮与其内部的木质部分离的加工过程，刮麻是鲜皮与其外部麻壳(青皮)分离的加工过程。脱胶是脱去原麻中的胶质，制取适于纺织加工的苎麻纤维的过程。亚麻初加工的特点：选茎是严格区别出不同质量的原茎。束捆是把选茎后的原茎按浸渍要求束成一定密度的麻捆。亚麻的浸渍，俗称沤麻，又称脱胶，是利用微生物或化学物质破坏麻茎中的黏性物质，使韧皮层中的纤维素与其周围的组织物分开，以获取可纺织的亚麻纤维。包括雨露浸渍法，冷水浸渍法，温水浸渍法，汽蒸沤麻法。亚麻原茎浸渍后，含有大量水分，必须经过干燥，干燥后的麻茎成为干茎。碎茎，将亚麻干茎中的木质部分压碎，使木质和纤维层脱离的过程。打麻，去除碎茎以后的麻屑、木质等杂质，从而获得具有可纺性的亚麻纤维。原因：亚麻原茎较细，直径仅为1-3mm，木质部分及保护组织不及苎麻发达，亚麻的单纤维很短。5、碳水化合物是如何分类的？它们的结构性能有何不同？按分子的大小可分为：单糖，低聚糖，多糖。单糖是最简单、不能水解的多羟基醛或多羟基酮。低聚糖水解后生成几个分子的单糖。多糖水解后生成多个分子的单糖。单糖和低聚糖大多有甜味、有还原性；多糖无甜味、无还原性。6、羊毛加工的任务是什么？写出羊毛加工的工艺过程。羊毛初加工的任务：按照羊毛的品质进行分类，采用化学或机械的方法，去除谷类杂质使其成为洗净毛。工艺过程：原毛羊毛消毒选毛开毛洗毛烘干(炭化)洗净毛7、蚕丝精练的目的是什么？去除绢纺原料上大部分丝胶和油脂，使纤维间胶着点分开，去除黏附在原料上的尘土等杂质，制成较为洁净、蓬松、有一定弹性、呈现珠光光泽的单纤维。8、为什么加入少量作为添加剂的表面活性剂会使乳状液比较稳定的存在？表面活性剂可以降低两项间的界面张力，使形成的乳状液保持稳定，还能通过形成分子界面膜及空间的或静电阻挡层，防止乳化分子间产生静电排斥，防止乳化粒子聚集，使乳状液稳定。9、纤维素纤维的伴生物有哪些？简述其定义及化学组成。半纤维素：能溶于2%的热氢氧化钠溶液中的多糖物质。化学组成：多糖。果胶物质：含糖醛酸基环的一种混杂构成的高分子物质。化学组成：多糖。木脂素：无定形粉末状物质，苯丙烷的衍生物。化学组成：单元为苯核由3个碳原子构成的侧链。10、非晶态高分子化合物在不同温度下可呈现哪几种力学状态？各具有哪些不同的力学性质？这与高分子化合物的热运动有何关系？玻璃态：高分子化合物的力学性质与玻璃相似，硬而脆，具有一定的机械强度。大分子链段基本处于冻结状态，不能进行分子内旋转，只能在本位上振动。高弹态：弹性很大，具有受力后会产生很大形变而去除外力又能恢复原状的力学性质。整个大分子不能移动，但分子热运动的能量足以克服内旋转阻力，链段不仅可以转动，还可以发生部分移动。粘流态：受外力作用时，高分子会像液体一样发送黏性流动，产生最大的形变，去除外力后，形变不能恢复。不仅可以内旋转，且整个大分子有热运动。11、亚麻纤维生物脱胶的原理是什么？利用某些微生物以胶质为其碳素营养来源的特性，将果胶物质、半纤维素及木质素等胶质成分分解转化为简单的低分子物质，从中得到本身生命活动所需的营养物质，从而完成麻纤维的脱胶过程。12、麻纤维化学脱胶的原理是什么？利用原麻中纤维素和胶质对碱、无机酸和氧化剂作用的稳定性不同，半纤维素中的小分子部分和可溶性果胶能溶于水，半纤维素中的大分子部分、不溶性果胶和纤维素等成分均可被酸水解，木质素则对酸的作用表现出极大的稳定性，半纤维素、果胶和木质素等成分易被高温碱液作用而溶解，纤维素对碱液作用则表现出较高的稳定性，纤维素和胶质均易被氧化剂氧化。13、高分子化合物与低分子化合物有哪些不同？巨大的分子量；异常的多分散性，分子量的多分散性、结构与组成的多分散性、原子与原子团排列的多样化。14、比较涤纶、锦纶和腈纶的耐热性和机械性能。耐热性：涤纶最好，具有明显的热塑性，腈纶较好，锦纶的热稳定性不太好。机械性能：涤纶有较高的强度。弹性很好，延伸度很好，耐磨性也很好，耐光性仅次于腈纶，吸湿性较差，易产生静电，抗熔性较差。锦纶潜力耐磨性好于涤纶、腈纶，尺寸稳定性比涤纶差，纤维较轻，弹性及弹性恢复性较好，透气性差，易产生静电，耐光性不够好。腈纶吸湿性低于锦纶而高于涤纶，拉伸弹性不如锦纶、涤纶，耐光性较突出，尺寸稳定性不好，耐磨性比锦纶、涤纶差。15、碱液煮炼中的主要工艺参数和工艺条件：氢氧化钠用量；煮炼温度；煮炼时间；煮炼助剂；煮炼浴比；煮炼用水质。16、写出洗毛过程中从羊毛纤维表面去除油污的充要条件？采取什么措施有利于油污自发从羊毛纤维表面脱离？在平衡条件下满足关系：r(ws)=r(os)+r(ow)cos当接触角接近180度，即表面活性剂水溶液完全润湿固体表面时，油膜便变为油珠而离开固体表面。可见，当液体油污与固体表面的接触角=180度时，油污可自动离开固体表面。若90180，油污不能自动脱离固体表面，但在液流水力的冲击下，可能被完全带走。当90时，即使在液流水力的冲击下，仍有一小部分油污残留于固体表面上。只有当浓度达到CMC以上时，从织物表面去除液体油污的作用才是明显的，而只有在浓度高于CMC数倍时，才可能达到最佳的去污效果。填空题1、高分子化合物是由一种或多种结构单元彼此以共价键重复连接的大分子化合物。2、由含有两个或两个以上官能团的单体互相缩合成为高分子化合物，同时有其他低分子物质析出的反应，称为缩聚反应。3、构型是指高分子化合物中的原子或基团在空间排列的方式。4、构象是指分子中的原子或基团在空间绕单键旋转而产生的不同排列形式。5、柔顺性是指高分子化合物链状大分子在分子内旋转的情况下可以卷曲收缩，可以扩展伸长，从而改变其构象的性质。6、纤维素是由D-葡萄糖分子单元通过-1，4-苷键互相连接而成的线性高分子化合物。7、纤维素与浓碱作用时，会发生化学变化和物理化学变化。其化学变化就是生成新的化