Global-Food-Safety-Initiative-(GFSI)全球安全食品主张管理法.docx

Global Food Safety Initiative (GFSI)全球安全食品主張管理法在GFSI的願景是傘下的消費品論壇，為組織的願景是“安全的食品對消費者無處不在”。通過借鑒國際經驗，其利益相關者合作在各個領域，GFSI是能夠有一個真正的全球性解決辦法時，食品安全問題。在GFSI的使命是：由於這是2000年5月推出後數項重要的食品安全恐慌中，GFSI的目標是：“提供持續改進食品安全管理系統，以確保交付的信心，給消費者安全食品的全球”GFSI的目標是：1.降低食品安全風險由提供等效性和銜接之間有效的食品安全管理系統 2.成本管理在全球糧食系統消除冗餘，提高運營效率 3.開發能力和能力建設食品安全創建一致和有效的全球糧食系統 4.提供一個獨特的國際利益相關者平台的合作，知識交流和聯網GFSI背景全球食品安全倡議成立於 2000年的追求不斷改善我們的食品安全體系。調和全球食品安全標準將提高透明度和效率的供應鏈，降低成本，提供保證安全食品的全球消費者。零售的質量管理人員可以接受他們的供應商的產品，而無需進行大量的審計，只要這些供應商符合要求的標準，已經認識到GFSI。供應商將只需要一個審計一年，而不是有幾個不同的審計標準。GFSI的作用：現有的食品安全基準標準，用於從農場，並在食品加工水平。 比較退出標準的要求，對已放在一起，所有的演員在食品供應鏈。這些標準概述了GFSI指導文件（第5版）。任何標準都承認對GFSI必須有一個最低的要求相同，你可以找到在指導文件。GFSI不會：使政策為零售商或製造商 制定政策標準的業主 從事任何認證或認證活動商業案例的GFSI 對供應商的好處：認證公司更有紀律，更有效率和更有利可圖。 認證公司展示等價的過程不同國家和大陸。 在GFSI承認的標準都可以訪問並共享許多。認證的公司將有一個法律辯護到位。對於零售商的好處：在GFSI承認的標準提供有效的風險管理工具共享的零售商品牌保護和產品的完 整性得到提高。 認證使簡單的購買。對政府的好處：企業是促進遵守法律 企業是自我調節，是推動持續改進和最佳實踐 商業旨在分享其進步和理解問題 所有的好處：減重複：持續改進的標準，其內容 現有計劃之間的良性競爭 成本效益的供應鏈 可比的審計方法和成果 提高消費者的信心和更安全的食品認證全球食品安全倡議不進行任何認證活動。GFSI是一個標杆組織承認現有的食品安全計劃（見 GFSI認可計劃）。這些標準符合國際公認的最低食品安全要求，開發的多利益相關者，他們可以發現，在GFSI指導文件第5版。一旦正式承認已考慮到的標準，獲得證書從審計到GFSI認可的標準是接受許多國際和區域 /國家的零售商或供應商。GFSI不干預零售商或供應商的政策，使政策為標準的業主或進行認證 /認可活動。GFSI認可計劃生產計劃：BRC全球標準第5版荷蘭HACCP（方案B FSSC 22000全球水產養殖聯盟BAP 2期（GAA水產品加工標準）全球紅肉標準第3版 國際食品標準第5版SQF 2000 2級協同 22000主生產計劃：CanadaGAPGLOBALG.AP IFA計劃 V3 。總則：V3.1_Nov09（全部範圍） 。水果和蔬菜：3.0 2_Sep07 。畜牧業基地：3.0 4_Mar10 。水產養殖 - V1.02_March10SQF 1000 2級初及生產計劃：PrimusGFSGFSI