牧医先锋之三队.doc

温州科技职业学院暑期社会实践牧医先锋之三队温科院赴文成黄坦畜牧发展调查 二零一零年七月目 录1、前言-12、活动背景-23、活动主题-24、活动目的和目标-25、资源需要-36、实践主要内容-47、活动开展-48、创新亮点-89、经费预算-810、活动问题及细节-911、活动负责人及主要参与者-912、活动预期效果-10附件一-12附件二-13附件三-14附件四-15附件五-16前 言为缓解我国副食品供应偏紧的矛盾，我国农业部早在1988年就提出建设“菜篮子”工程。为我国畜牧业发展带来了一系列有利的条件。近年来，随着国家对“三农”扶持力度的不断加大，财政补贴投入的增加，畜牧业发展的前景更加广阔。2010年中央一号文件中又指出推进菜篮子产品标准化生产。实施新一轮菜篮子工程建设，加快畜禽水产养殖规模化。支持建设生猪、奶牛规模养殖场（小区），发展园艺作物标准生产基地和水产健康养殖示范场，开展标准化创建活动，推进畜禽养殖加工一体化。支持畜禽良种繁育体系建设,加强重大动物疫病防控，完善扑杀补贴政策，推进基层防疫体系建设，健全工作经费保障机制。养殖业似乎又迎来了新的春天。但是，随着我国畜牧养殖业规模的不断扩大，一系列问题也接踵而来。有科学统计，一头生猪一天的排泄物相当于20个人的总和。大量的排泄物对环境造成了压力，各地疫情的不断爆发，资金投入不足和畜牧业用地紧张都对畜牧业的进一步发展造成了阻碍。除了以上种种困难，还有什么问题仍然困扰着养殖户们，这一问题值得我们这个畜牧兽医专业的人员深思。文成县的黄坦镇，是浙南闽北地区有名的仔猪养殖基地，亦是温州市的仔猪基地，但黄坦以及周边乡镇的养殖业发展过于单一，疾病防治体系仍有待完善，疫病的蔓延会加大养殖风险。面对当前的局势，黄坦镇该如何应对呢？带着这些问题，我们畜牧兽医先锋队之三就应运而生了。一、活动背景07、08级暑期社会实践队的各项活动在黄坦镇圆满成功，给我们09级的学生树立了很好的榜样，也为我们提供了许多宝贵的经验。本次暑期社会实践活动本着响应国家进一步建设社会主义新农村，加大服务三农力度，以黄坦镇为中心与黄坦镇及其周边养殖户进行面对面科技交流，现场为养殖户解决技术上的难题，主要对农村养殖户的养殖调查，并且做好疾病防疫的宣传工作。除此之外，我们还会为边远山区的农村猪养殖户提供良好的科学技术服务，着重调查在黄坦镇中各类兽药与饲料的经销状况与发酵床养殖对环境与当地经济的影响。我们将继承07、08级畜牧先锋队的优良传统，在技术实践与创新的道路上永不止步。为当地的畜牧发展贡献自己的一份力量。二、活动主题1、我们“牧医先锋队系列之三” 实践队围绕“立足实践、深入农村、推广科技、提升效益”为主题。开展科技下乡实践活动，要与养殖户长期做好工作，把各大养殖场做为我们的实践基地。要讲求效率、具体问题具体分析，结合当地的实际情况开展具体新颖的调查，我们用科技的力量来带动当地的人民对科技的了解。用科技创新、科技惠民、科技服务等农民喜闻乐见的活动，让广大养殖户共享科技成果；努力帮助他们，使他们的工作步入科技化、规模化、工厂化、生态化；加大活动的覆盖面积，强化活动项目对农民群体的倾斜力度，力求以重点人群科学素质行动带动全民科学素质的整体提高。2、我们“牧医先锋队之三”主要用我们在校期间所掌握的专业理论知识与实际操作技能来服务三农，我们将充分利用温科院在畜牧养殖的专业资源和优势。我们的队员都是本专业的优秀学生，无论是在理论知识的考核中还是在实际操作的评比中均取得了优异的成绩。对于实践，我们都希望能在当中学习到更多的知识与经验，提高自生的实际操作能力。我们将大力整合专业的力量，将我们学到的知识与科技下乡相结合。以自主联系服务对象为主的办法，采取形式多样的方式进行我们本专业的科技服务。3、同时，通过这样的实践活动也让我们把专业的理论知识与实践相结合，让我们有更多的实际操作的机会，更好的深入实践。我们得以更进一步的接触社会，使我们体验生活中的酸甜苦辣！对于这次实践我们将会受益终生！那么让我们的实践队在这次的实践中取得更多的战果。让我们像草原上的雄鹰般振翅高飞吧！三、活动口号、目的和目标活动口号：牧医先锋，科技实践；深入农村，服务三农；活动目的：展现我们温科院动物科学系畜牧兽医学生良好的精神风貌，把专业的理论知识与实践相结合，获得提升自身能力的机会的同时，更好的服务于广大农民。我们大学生学有所成回报社会，积极投入到社会主义新农村的建设当中去，也是将我们所学的专业知识送下乡，既宣传了温科院畜牧兽医的品牌，也宣传了我们温科院。活动目标： 1、使养殖户将我们所学的专业知识应用到他们的实际生产中去，使他们能掌握更科学的养殖方法，能更好的了解在畜牧生产过程中有关疫病的各种知识、应对措施和治疗方法等。2、使广大养殖户更好的了解国家出台的有关政策。3、寻找畜禽养殖的更佳方法，使其经济效益提高，同时要提高他们对畜牧产业的进一步了解。4、调查黄坦镇生猪养殖现状，及各种疫病对当地生猪养殖业造成多大的冲击。5、调查黄坦镇各类兽药与饲料的经销状况。6、调查了解当地仔猪养殖情况。7、提高我们温州科技职业学院畜牧兽医这一品牌的知名度，把我院以农为特色的品牌专业向社会宣传。四、资源需要人力资源：1、联系当地农业局、畜牧兽医局的人员，与他们做好沟通，可以让我们快速的了解当地的生猪生产的具体情况。如队伍实践时环境、带领人员、居住环境等等。2、我系的指导老师。我们的实践队将会有畜牧兽医专业的吴春琴老师和董丽燕老师给我们进行技术指导，以便在我们实践中遇到困难可以解决。3、文成电视台人员，为我们宣传做好了十足的后盾。4、暑期实践的自愿者。我们队将招募能吃苦、不怕累、有意向要实践以及专业能力良好的作为我们实践队的成员。物力资源：1、我们专业老师将提供给我们实践队先进的仪器设备，如生猪测背膘仪，母猪妊娠检测仪等。2、在拍摄记录的环节上，我们已经准备好了数码相机，记录此次活动的全过程。3、在实践中，团队的住宿和生活问题我们已经和黄坦镇府取得了联系，他们将大力支持我们此次活动，生活问题由他们做具体安排。五、实践主要内容1、编辑制作有关畜牧生产的技术读物，介绍一些常见技术难题的解决方法，对猪生产的新技术以及常见病进行宣传推广，如猪场的日常消毒技术、常见疾病防治技术等等。2、制作有关畜牧政策方面的读物，介绍有关政策方针。3、入户调查，专业服务。我们将深入各个养殖厂中去调查了解其养殖方式，学习养殖户的宝贵经验，总结其养殖特色，并且结合自己的专业知识总结出其中的不足之处，并及时与养殖户进行交流。4、发放问卷调查，分析各类数据。我们将对本次实践中要进行调查的问题开展问卷调查，并及时分析回收到的问卷。5、与养殖地建立长期合作关系。我们为养殖户提供专业的技术服务，养殖户为我们提供实践场地。我们动科所可以长期地做为他们的咨询顾问以及提供协助诊治帮助，实现一种双赢的局面。6、下猪场实践。我们在学校中学习到了扎实的理论知识，但是理论与实践总是有一定的差距的。更何况我们专业就是因实际操作能力而为人所熟知的，所以技术实践对我们来是说是不可或缺的。尽管学校也为我们安排了实训周与各种实验，但是我们要熟练的掌握各项技能，仅靠在学校中的实践还远远不够的。所以在这次暑期社会实践中我们将下猪场进行技术实践，在服务养殖户的同时提高自身的实际操作能力。7、调查各养殖厂仔猪饲养的情况。黄坦镇是温州的苗猪基地，仔猪饲养情况尤其令人关注，仔猪饲养的规模直接关系着商品猪的饲养，关系着肉价的稳定。六、活动开展目的地：温州市文成县黄坦镇顺发养殖基地及农村各养殖户。时间：2010年7月前期工作1、队员的报名。对该项实践有意向、感兴趣的同学与队长联系，我们将对报名的同学进行选拔。2、我们将与黄坦镇当地的农业局、畜牧兽医局的人员取得联系。鉴于上两届的经验教训，为了使后续工作得以顺利展开，我们将事先在我们专业老师的带领下去当地进行采点。例如我们队伍的住宿环境情况、实践地点有哪些等，从而提高我们实践队的在进行实践时的可实行性。同时，我们会在当地工作人员的协同下，邀请文成电视台，加入到我们的队伍中，对我们的实践活动进行实况采访。3、调查项目的方向：应上两届调查的项目方向，继续跟踪调查沼气池的建设与投入使用对周边环境的影响情况。对于乡镇周边的养殖户在养殖过程中碰到的技术难题。对于发酵床养殖这一新技术的应用与传统养猪技术的比较，总结其优越性与推广的必要性；探讨推广这一新技术将面临的困难。本地鸡的优越性，加入了上两年实践队的部分内容，但将更加具体化，同时结合本专业吴春琴老师的精品课程，对此进行调查。各类兽药与饲料的经销状况。4、由我们本专业的指导老师们对我们进行实践技术指导：5、宣传温科院的这支独具特色的队伍，加强社会对我院畜牧兽医专业的了解。对学校：我们将用PPT板、海报、横幅在校园内进行宣传。对社会：在我院校院网上发表相关文章。例如，我队的各阶段准备情况，具体实施的相关内容等。联系温州晚报，将我们暑期社会实践的相关情况定时在晚报上进行发表、宣传。前期具体安排：5月20日5月30日：联系黄坦镇镇府、顺发养猪基地、黄坦镇经济开发公司6月5日6月12日：查询并调研各类资料，制作调查问卷与相关宣传读物，具体见附件。6月13日6月21日：制作横幅、PPT板、队服、队帽（待定）在学校宣传栏中展示我们这支队伍，联系文成电视台。6月22日：购买实践所需要的各种文化和生活用品。（待定）7月6日：召开队员联系会议，明确分组，确定各负责人。7月7日：队员各自整理、准备出发。实践具体流程安排：1、7月X日（第一天），上午8点，所有队员在学校综合楼前集合；8点30准时出发，10点30到达目的地；先由队长和组织组组长与当地的接洽人员做好沟通与联系，在他们的带领下抵达居住处；由后勤组在居住地进行内务整理。下午，由队长联系电台人员，于约定时间与我们取得联系。每天由组织组组长向政府人员汇报工作。晚上，各队员各自整理内务。内务整理完毕后举行全体队员夜谈会。2、第二天第三天，早上8点30在政府人员的带领下，我们分两支小队，分别了解黄坦镇的养殖户，对他们进行口头及书面调查，关于该户主养殖仔猪的具体情况，遇到的疫情以及对疫情的处理情况，养殖过程中遇到的困难等（见附件一）。并且总结案例，总结的同时给他们讲述应该如何正确的防御疾病，用药诊治，并且要他们及时告知当地的畜牧兽医局，可以让当地的畜牧兽医局以最短的时间了解病情。晚上7：00投递文章。8：30夜谈会，报告今天的感想，明天的工作分配，天气预报。3、第四天第五天，8：30前与电视台人员接洽。在政府的带领下，一同参观顺发养猪基地，主要参观其布局。今年，我们将主要调查发酵床技术的相关内容，请养殖厂的技术人员为我们介绍这一新技术的各方面知识。记录内容见表。（附件二）晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天的工作分配，天气预报。4、第六天，目的地：镇政府时间：第六天：上午7：3011：00下午2：005：30活动内容：我院的资深老师将在黄坦镇开展一次畜牧讲座，为广大养殖户讲解各种新技术，回答养殖户的提问，帮助养殖户解决一些生产中的技术难题。晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天工作分配，天气预报。5、第七天第八天，目的地：云峰村时间：上午7：3011：00下午2：005：30调查内容：当今社会生猪养殖业发展较快，但在养殖过程中养殖户有较多的困难，如养殖地问题、资金投入问题等等，那么我们要关注的是养殖户碰到的有哪些困难，若是在技术上那我们可以凭借我们专有的知识特色去解决。晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天工作分配，天气预报。6、第九天第十天，目的地：严本村时间：上午7：3011：00下午2：005：30调查内容：发酵床技术的应用，实地参观顺发养猪基地的猪场布局，与技术人员进行口头交流，向他们询问一些相关的技术问题。并发放调查问卷，收集相关的数据。晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天工作分配，天气预报。7、第十一天第十二天，目的地：占里村时间：上午7：3011：00下午2：005：30调查内容：上两届的暑期社会实践队都进行了坦镇地方品种鸡的相关调查，我们这次也将延续传统，继续深入调查。此次，我们还请到了温科院动物研究所的吴春琴老师作为我们实践队的指导老师，让我们的调查研究更具专业性与科学性。8、第十三天，目的地：前巷村 为了避免高温对队员造成不良的影响，调查的时间段分为两个部分：早上7：3010：00 下午3：005：30调查内容：仔猪养殖具体情况，以这个村为单位，队伍分成两小队在该村对大中小的猪场对猪的猪场布局（场址、场内房舍布局）、销售途径、养殖现状、科学技术等等（调查表格见附件），每个养殖场将有专门人员描绘其布局平面图，除此之外我们还发放科学技术读物。晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天工作分配，天气预报。9、第十四天，目的地：各经销店调查内容：以问卷调查的形式开展一次关于兽药与饲料经销的调查，并与店主进行口头交流。晚上7：00投递文章。8：00夜谈会，报告今天的感想，明天工作分配，天气预报。10、第十五天收拾行李，返回学校七、创新亮点1、对新技术的应用调查，体现了与时具进的时代精神。今年我们牧医先锋三队，在调查中加入了发酵床技术的各方面调查和对兽药、饲料经销情况的调查，这在以前的暑期社会实践中是没有的。2、深入实践，调查项目形成系列优势。今年我队的调查项目中依然延续上两界的传统，将继续调查沼气问题以及本地鸡的优越性。使我们调查收集的数据更具历史性与时代性，显得更科学、更符合时代发展情况。3、开展多样性调查，本次暑期社会实践调查的内容不仅与本专业结合紧密，更加入了一定市场调查的内容，使得我们调查的范围更广，调查结果更具有价值。八、经费预算1:住宿点：黄坦镇兴华中路101号2:伙食费:每人每天15元*15天=225元. 伙食费总计225元*10=2250元3、车费：每人来回9010=900元4、实践所需器材：手套1包50元科技读物资料费用300元调查问卷纸张费用1元*100=100元纸张及各种打印150元,扫描费用200元总预算3950元 5、队帽，服装、展板、横幅、旗帜费用700元6、生活用品：牙膏10支、牙刷10支、杯子10只、洗面巾10张、脸盆10个、洗发露5瓶、沐浴露5瓶、花露水5甁、肥皂5块、洗衣粉5包、蚊香5盒 共需700元7、医疗费用及应急费用预算1000元总费用6350元九、活动中应注意的问题及细节 1、安全问题 ：（1）队员统一住宿，统一就餐。服从组织管理，做好本职工作并且对在实践过程中所遇到的困难有所估计。（2）做好安全工作有事必须请假并且要征得队长的同意。不得擅自离队。特别在夏天这个季节，队员不准下河游泳。（3）对不熟地区的同学不可以独自行动，以免迷路或是碰到其他意外的事物，必须服从组织的安排，若有需要，需向队长或组长汇报后，经允许后且在规定时间内必须回到驻地。且实践队不允许队员在驻地以外的任何地方留宿。违者将取消实践队名额。2、注意大学生自身形象:在公共的场合不要满口的脏话和无礼的行为，作为一名大学生，我们要知道自己的素质，不要有损自己的形象。3、队员之间有分歧，可以与对方说明自己的看法以及对问题的不满之处，可以进行调解。若不行，可以让队长出面调节。4、在工作前一定要做好充分的准备，要加强对自己专业知识的了解，以尽可能的满足养殖户的要求。自己无法回答的问题不要勉强，可以请教懂得同学或指导老师。5、在日常生活中不适宜的，适当的向队长提出自己的意见。 6、注意自身身体素质，加强锻炼。 十、活动负责人及主要参与者队长：副队长: 组织组：财务组：宣传组：后勤组: 队员：队员联系号码见附件五十一、活动预期效果经过半个月的实践。对学校：1、我们积极响应了学校安排的暑期社会实践活动，顺利地完成了学校布置给我们的任务，并且我们优秀的表现将会体现我院的整体，这足以说明在我院以农为特色，培养“拿得起”的优秀专业人才。2、要为我们的学校打造一个良好的形象，把我院真实的一面展现给社会，宣传温科院“农“字特色。 对实践地：1、让养殖户把我们的所学的可以应用到他们的实践生活与生产中去，能更好的对畜牧生产中疫病的了解知识、防治措施、治疗方法等。2、帮助养殖户找寻养殖畜禽的最佳方法，帮助他们使其经济效益提高，同时要提高他们对畜牧特别是仔猪养殖业的了解，以及要建议他们经常与畜牧兽医局联系，以便更好的与市场挂钩和协助农业局、畜牧兽医局更好的管理。3、关于兽药与饲料的经销调查。我们对当地的经销户进行多样的调查，希望能够从这一侧面进一步了解畜牧养殖业的发展状况，以便更好的掌握市场信息。4、关于猪的调查。我们调查本地猪苗猪的生产性能，若本地猪的性能大于外来猪，那么我们应该提高对本地猪的资金投入，把猪的肉品质性能向经济性能发展，加强当地猪的饲养，品种选优，以最小的投入得到最大经济效益，用我们的资料向当地政府汇报情况。5、关于乡镇周边的养殖户在养殖过程中碰到的困难调查 在生产过程中，每个养殖场都自己养殖困难，那么他们最大的困难是什么？在资金投入方面，畜牧用地，养殖技术等等是否有困难。我们可以提供我们的专业知识解决，如果困难大，我们向政府汇报我们所调查的情况。对于我们自己：1.实践与理论的结合，让我们把专业理论知识与实践过程相结合，让我们有更多的动手实践机会，让我们有更多锻炼自己和磨练自己的机会，俗话说的好：吃得苦中苦，方为人上人。我们将通过本次实践给自己的职业价值来一次质的飞跃。2.我们将会更近一步地贴近社会，让我们体验生活中的酸甜苦辣！展现大学生良好的精神风貌。我相信我们将会被自己的所作所为感动，我们也相信这是一次很愉快的社会实践体验。附件一仔猪养殖调查问卷时间地点场主姓名养殖年限母猪存栏量 仔猪现存栏量仔猪免疫具体情况仔猪发病具体情况猪场布局附件二发酵床技术应用调查问卷时间地点场主姓名养殖年限开始使用时间如何了解到该技术使用该技术带来的好处使用过程中遇到的问题猪场布局附件三饲料与兽药经销状况调查问卷时间地点店主姓名开店时间饲料日销售额兽药日销售额主要经营的饲料品牌主要经营的兽药品牌您对该行业的发展前景有何看法附件四调查问卷户主： 记录人： 年 月 日1、贵养殖场的养殖总数有多少？2、你家生猪是哪里买进的？3、妊娠母猪的受胎率是多少？4、母猪每胎能产多少只仔猪？5、仔猪生产过程中遇到最大的困难是什么？6、对于饲养仔猪，货源从哪里进？7、饲料的安全性，你能保障吗？为什么？8、在生产过程中都遇到什么问题？9、最大的困难是什么？10、生产过程中问题都是怎么解决的？11、我们专业知识是否对生产过程中的难题有效？12、温科院内设动科所，你有难题会找温科院吗？附件五队员联系方式队员成员所在组班级电话号码备注附件六“导师项目团队” 教育模式申报表项目编号： 申报时间：2009-11-10项目项目名称肉鸡不同养殖方式的肉质品味分析项目性质科技创新项目 创业项目 就业项目 学生社团 其他项目实施时间2009年11月至2010年11月 项目 说明（附页）导师编号姓名职称（职务）所属系（部门）工作内容1吴春琴高级畜牧师动科系管理实验设计与操作23团队编号姓名性别班级工作内容1（组长）畜牧兽医09-1试验设计2畜牧兽医09-1采集实验肉鸡3畜牧兽医09-1试验数据收集4畜牧兽医09-1试验分析与总结5需勤工助学岗位数勤工助学岗位说明系（部门）意见签名 盖章 年 月 日学工（学生处）意见签名 盖章 年 月 日批准勤工助学岗位数补助经费数额注：1、团队成员超过5人，另附页。2、社团项目不设勤工助学岗位。肉鸡不同养殖方式的肉质品味分析本试验选择一种温州黄坦本地鸡品种，采用山地放养和笼养两种养殖方式。收集同是120日龄的肉鸡进行外观观察和品味品尝试验，通过对比不同的数据指标来分析品味的优劣。为本地鸡提高肉质风味的养殖方法提供科学依据。黄坦本地鸡品尝人员名单 日期：2010年07月 日姓名工作单位职称（职务）签名温州黄坦本地鸡品味评分表 日期：2010年7月 日品种项目性别评 分色1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10香1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10味口感1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10嫩度1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10鲜度1.2.3.4.5.6.78.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10色1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10香1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10味口感1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10嫩度1.2.3.4.5.6.7.8.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10鲜度1.2.3.4.5.6.78.9.101.2.3.4.5.6.7.8.9.10色1.2.3.4.5.6