课题2化学元素与人体健康 (3).doc_第1页
课题2化学元素与人体健康 (3).doc_第2页
课题2化学元素与人体健康 (3).doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

课题2 化学元素与人体健康课型：新授课 课时:1备课时间： 上课时间：主备人：马海燕【课标要求】1、了解人体的基本组成元素（常量元素、微量元素）。2、了解一些元素对人体健康的重要作用。3、初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。【教学准备】1、学生在课前收集与人体健康有关元素的食品包装袋商标，药品的说明书等。2、调查这些人体健康所需元素的来源。3、准备元素自述的表演。【教学设计】课前宣誓一、创设情景、激情导入农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大。自然界中不供给，需要人工供给。有人说：人体是一个元素的仓库，那么人体内含有多少种元素？其中哪些元素含量较多？哪些元素自然界中不能供给，还需要人工供给的？二、自主学习、合作交流活动一1、将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。提供资料：甲：我是钙元素，在人体中只含2%，如果少了我，人就会得佝偻病入骨持疏松等病。我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。乙：我是碘元素，老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小，若少了我，人就会造成思维迟钝、甲关腺肿大病。我主要来源于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗？丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。丁：铁老弟我呢？我比不上你们，但人体缺少了我，就持造成缺铁性贫血，你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。三、精彩点拨、释疑解难师：据国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，联合国卫生组织考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向全世界大力推广。请同学们围绕推广使用铁锅炊具做一次即兴发言，课后定一篇宣传稿。2、引导学生看书P9495及资料表121人体中含量较多的化学元素。四、归纳小结、能力提升 水、糖类、油脂、蛋白质、维生素主要有_元素常量元素和微量元素。 活动二、指导学生看书及表一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量。2、开展讨论五、检测反馈、拓展延伸、阅读书上资料，填写下表。元素元素符号该元素的作用摄入量过少的后果摄入量过多的后果补充途径钙锌碘铁硒、你家里炒菜做饭用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？说说你选择的理由。、通过本节课的学习，你有哪些收获或体会。拓展作业：请科代表将同学们收集的商品、药品的说明书整理、分类搞一次展示活动，并进行交流。调查与研究收集有关补钙、补铁、补锌的商品说明书，了解和比较其主要成份、功能，使用说明等，并对这“三补”的人群进行分类统计，从中你有什么发现呢？【教后反思】本课题与生活、生命密切相关，且比较细碎，因此本节以学生自主学习为主，在教师的引导下，帮助学生将本节知识进行条理化，方便学生理解掌握。本节亮点：让学生对于中国铁锅的即兴发言并
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课设设计

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论