7生物环境污染.doc

第七章 生物环境第一节 生物多样性 一、生物多样性生物多样性的定义遗传多样性物种多样性生态多样性景观多样性基因细胞组织器官种群群落生态系统景观生物多样性的分布极不均衡物种多样性与地形、气候及局部环境的复杂性有关。两极最少，热带雨林、珊瑚礁、热带湖泊及深海区最丰富。生物多样性的价值直接价值食物：基本来自生物，仅小麦、水稻和玉米三个物种就提供70%以上的粮食。 药物：发展中国家有80%、发达国家有40%的药物直接或间接依赖生物资源。 工业 原料：皮革、木材、纤维、橡胶等，甚至煤、原油、天然气等能源也是生物质的。科研：改良基因、实验材料、雷达、声纳。间接价值主要体现在生态和环境价值，还有美学价值通常没有进入宏观经济指标（如GDP和国民收入每年中国生物多样性的直接价值2000亿美元间接价值4万亿美元备择价值存在价值二、人类活动对生物多样性的影响物种灭绝生物多样性面临的威胁 16001700年间大约每十年灭绝一种，18501950年间大约每两年灭绝一种，目前地球每个小时有1个物种消失。 物种灭绝速率是自然灭绝速度的1000倍，比形成速度快100万倍。 威胁生物多样性的因素q 生境破坏和破碎 q 生物资源过度开发 q 外来物种入侵 q 环境污染q 农林种植品种的单一化边缘效应三、生物多样性的保护 就地保护、 迁地保护、 建立新种群、受损生态系统的恢复第二节 生物安全一、食品安全新闻报道国内外发生的食品安全事件v 1988年，由于食用带有甲肝病毒的不洁毛蚶，上海甲肝暴发流行，并波及浙、苏、鲁三省，感染人数达42万人。v 1999年5月比利时发生“二恶英污染食品”事件，是由于饲料中含有致癌物质二恶英所致，有1000万只受污染的鸡被屠宰销毁，造成直接损失3.55亿欧元。v 2001年11月，广东河源400多名市民食用含“瘦肉精”的猪肉中毒而被送往医院抢救。 v 2001年29月英国爆发口蹄疫，400多万头牲畜被屠宰，损失50亿美元。 v 我国每年食物中毒报告例数约为24万人，专家估计实际发生数至少在2040万人。 食品污染的来源与分类按食品污染的性质分：生物性污染、化学性污染、放射性污染 按食品污染的来源分：原料生产过程、加工过程、贮运和销售、烹饪及食用前后受到的污染食品原料生产（种植业和养殖业）的污染是来自源头的污染，对食品安全最大的威胁食品源头污染环境污染、人为污染、工业化农业的隐患 环境污染物进入生物体，并通过食物链的累积摄入人体二、转基因的生物安全转基因生物技术的潜在危害人类通过基因（甚至是人工合成的基因）在动物、植物、微生物之间的相互转移，创造出前所未有的新的性状甚至新物种，打破了物种原有的生殖屏障，改变了自然界长期进化的规律。 危害分类生态环境、形成超级杂草、超级病毒 ；对生物多样性的威胁；对生物链的破坏；天然物种基因污染 ：人体健康，致病性 ；抗药性 ；营养结构失衡 ；基因武器安全措施：安全评估和风险控制 产品标签 技术措施 国际合作 第三节 生物污染一、污染物在环境中循环迁移方式机械迁移：通过大气、水的扩散、搬运和重力作用实现迁移 物理化学迁移：通过溶解沉淀、氧化还原水解、络合等物化反应实现迁移生物迁移：通过生物吸收、代谢、生长、死亡实现迁移污染物在环境中迁移与转化二、污染物在生物体内的归宿1 污染物跨膜转运 2 污 染 物 吸 收 3 污染物在体内分布 动物：脂溶性强的污染物蓄积在脂肪中 有些物质对某一组织有特殊亲和力 在脂肪或骨骼中沉积的污染物毒性小 植物：水域、土壤：根茎叶穗壳种 大气 ：叶、茎 最多4 污 染 物 的 排 5 生 物 转 化 6 污 染 物 蓄 积三、污染对生物的影响 污染物毒性分类急性毒性：污染物一次大剂量或24小时内多次作用于机体，所引起的毒性作用。 亚急性毒性：污染物在生物生命的十分之一左右时间内，每日或反复多次作用，所引起的损害作用。慢性毒性：低剂量污染物在生物体生命周期内长时间反复多次作用于生物体，所引起的毒性伤害作用。 蓄积性毒性：低于中毒阈剂量的污染物反复地与生物接触一定时间后，致使其出现的中毒作用。 重要概念剂量效应（反应）关系：在一定剂量（一般用单位机体体重的吸收量来表示）的污染物作用下，生物体中发生效应或反应的个体在群体中所占比例，用百分比表示。 半致死浓度（剂量）：在急性毒性试验中，使得试验生物死亡率为50的毒物浓度或剂量，用于急性毒性作用的定量描述。 污染物的联合作用独立作用：多种污染物共同作用时所产生的毒性与 多种污染物分别作用时的毒性大小相等。 相加作用：多种污染物共同作用所产生的毒性等于它 们分别产生的毒性的总和。 协同作用 ：多种污染物共同作用所产生的毒性大于它们分别与机体接触所产生的毒性总和。 拮抗作用：多种污染物共同作用所产生的毒性小于各种污染物单独作用产生的毒性的总和。 四、污染对种群和生态系统的影