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模块单元第五章第一节课题酶第二课时主备人汪辉学习时数2课时审核时间校对人教学目标1、 能够设计实验探究酶活性的条件（重点）2、 能够说出影响酶作用的因素（难点）学习重点能够设计实验探究酶活性的条件（重点）学习难点能够说出影响酶作用的因素（难点）学习准备导学案集体备课个人备课第二学时一、课题导入回顾导入二、目标引领1.能够设计实验探究酶活性的条件（重点）2.能够说出影响酶作用的因素（难点）三、独立自学阅读课本p83-84酶的催化特征内容，思考：1、酶的定义是？2、酶的特性有哪些？3、什么是酶活性？酶活性的表示方法？影响酶活性的因素有哪些？4、探究温度影响酶活性的实验中，自变量是什么？因变量是什么？四、引导探究1、如何设计探究温度影响酶活性的实验？实验步骤？2、如何设计探究ph影响酶活性的实验？实验步骤？3、影响酶促反应速率的因素：五、目标升华酶的这些特性对生物体有何意义呢？六、当堂诊学1、将乳清蛋白，淀粉，胃蛋白酶，唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内，调整ph至2.0，保存在37的温水内，过一段时间后，容器内剩余的物质是（ ）a 淀粉、胃蛋白酶、多肽、水b 唾液淀粉酶、麦芽酶、胃蛋白酶、多肽c 唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水d 唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水2、将胃液的ph从10降到2的过程中，胃液中胃蛋白酶的活性的变化是（ ）a 一直上升 b 没有变化 c 先升后降 d 先降后升 七、强化补清1. 复习本节内容，完成课后练习。2. 完成相关同步练习。3. 预习下一节的内容。板书1、 酶的特性1、高效性2、专一性3、作用条件较温和二、探究影响酶活性的条件三、影响酶促反应速率的因素教学反思：本节课整体教学内容较难，对知识迁移要求较大，需要做到逐步引导学生自己思考并探究实验的过程。让学生自
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