「一天的食物[中学小学]」.ppt

执教人 二溪小学校李琴 第三章 食物 第一节一天的食物 1 上课可用 今天早餐你们吃了哪几种食物呢 2 上课可用 3 上课可用 4 上课可用 5 上课可用 6 上课可用 7 上课可用 你注意过一天中你所吃过的食物吗 请观察下面一组图片并回答问题 8 上课可用 早餐 清晨时吃的食物记录为早餐 大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化 热的食物 一般有 粥类 奶类 与其搭配的有面包 油条 包子 馒头等 因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害 9 上课可用 中餐 午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐 我国的北方人喜欢吃面食 在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力 而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力 10 上课可用 11 上课可用 晚餐 下午或晚上时吃的食物记录为晚餐 劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量 12 上课可用 一 我们一天要吃多少种食物呢 13 上课可用 记录一天中的食物 早餐 午餐 晚餐 零食 鸡蛋 牛奶 包子 稀饭等 米饭 瘦肉 土豆 辣椒 鱼肉 米饭 白菜 胡萝卜 茄子等 牛肉干 酸奶 瓜子 水果等 14 上课可用 温馨提示 记把自己一天吃的每种食物写在卡片上 每张卡片只写一种食物 重复吃的要分多次记录 计统计一下 小组内同学一共吃了几种食物 吃的最多的是什么 填小组长把统计数据填到展示台上的汇总表上 15 上课可用 温馨提示 在记录时 我们可以按早餐 中餐 晚餐和其他来记录 可以避免遗漏 每个小组内可以分工合作 每人记录一种 记录是一定要事实求是 16 上课可用 给食物分类 17 上课可用 根据自己的生活经验进行分类 并说出理由 18 上课可用 议一议 我们可以怎么分 分几类 理由是什么 分一分 把同一类的食物摆成竖行 插在分类记录表上 并在排头写上食物的类别 想一想 我们还可以怎么分 19 上课可用 给食物分类 按食物来源分类 按熟和生分类 按生活习惯分类 按味道分类 按主副食分类 按时间分类 早 中 晚餐和其他等 喜欢 不喜欢 甜 咸 苦 辣 酸等 粮食 蔬菜 肉类 奶制品 水果 调味品等 熟食 生食 植物类 素食 动物类 荤食 按喜好分类 主食 副食 20 上课可用 按食物的来源分类 分为两类第一类 植物类第二类 动物类 21 上课可用 植物类 蔬菜 水果 米饭 22 上课可用 动物类 肉 蛋 水产 23 上课可用 根据食物的生熟 分为两类熟食 不能生吃 必须加热熟了才能吃生食 能生吃 不一定加热熟了才能吃 24 上课可用 食物 动物类 植物类 白菜 洋葱 胡萝卜 黄瓜 羊肉 鸡蛋 鱼肉 鸡肉 课堂练习 25 上课可用 熟食 生食 米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜 草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜 26 上课可用 考考你 判断1 记录一天中吃的食物时 番茄炒蛋记为一种食物 2 给食物分类会方便我们对食物的研究 3 按照不同的分类标准 我们可以把食物分成不同的种类 27 上课可用 你们学到了些什么呢 28 上课可用 生活小贴士 营养师的建议食物的搭配要合理 早上不宜吃凉的食物 这些凉的食物会给身体带来一定的影响 吃好为宜 中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多 适中吃饱就可以了 晚上不宜多吃 适当补充食物即可 合理的 29 上课可用 牛肉 面条 鸡蛋 笋 鱼 豆腐 桔子 饼干 土豆 黄瓜 米饭 青菜 30 上课可用 课堂活动 活动名称 小小营养师 活动要求 1 全班学生分成六个小组 2 假如今天你们小组去郊游 设计一个你们午餐的食物搭配方案 将结果写下来 3 每个小组派一名学生当 营养师