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各芸豆品种相关小知识小白芸豆品种特征籽粒白色，粒形浅凹陷肾形，种脐白色，百粒重31.235.0g，百克粒数312-343粒。品质特性粗脂肪含量1.57，粗蛋白质含量22.59，粗淀粉含量52.35，可溶性糖含量3.22。圆奶花芸豆品种特征百粒重38.744.7g，百克粒数236272粒。籽粒黄底紫纹短柱形，种脐白色卵圆形，脐环为褐色。品质特性粗脂肪含量1.5%，粗蛋白质含量21.87%，粗淀粉含量48.47%，可溶性糖4.27%。紫花芸豆品种特征百粒重46.658.3g，百克粒数191226粒，籽粒紫底黄纹，卵圆形，种脐白色，卵圆形，脐环色为紫色品质特性粗脂肪含量1.29，粗蛋白含量23.78，粗淀粉含量49.08，可溶性糖含量4.09。长奶花芸豆品种特征百克粒数230252粒。籽粒黄底紫纹，浅凹陷肾形；种脐白色，椭圆；脐环褐色。品质特性粗脂肪含量1.68；粗蛋白质含量20.29；粗淀粉含量50.22；可溶性糖含量4.21。圆奶花芸豆品种特征百粒重44.155.5g，百克粒数200225个。籽粒黄底紫纹，椭圆，种脐白色，椭圆形，脐环为褐色。品质特性粗脂肪含量1.63，粗蛋白含量20.51，粗淀粉含量52.44，可溶性糖含量4.41。品种适应性紫圆芸豆品种特征粒色紫色，粒形圆形，种脐白色椭圆，脐环黑色，百粒重34.9-46.9g，百克粒数224-289粒。品质特性粗脂肪含量1.47,粗蛋白质含量20.50,粗淀粉含量50.97，可溶性糖含量4.30。深红芸豆品种特征百粒重59.567.0g，百克粒数154169粒。籽粒为紫色，圆形，种脐白色椭圆形，脐环黑色。品质特性粗脂肪含量1.45，粗蛋白质含量24.77，粗淀粉含量49.71，可溶性糖含量4.14。长红芸豆品种特征籽粒紫红色，浅凹陷肾形，白色，椭圆形，脐环为紫色。百粒重49.953.9g，百克粒数191208粒。品质特性该品种粗脂肪含量1.55，粗蛋白含量23.07，粗淀粉含量48.93，可溶性糖含量4.36。小红芸豆品种特征籽粒紫红色；粒形扁圆；种脐白色；百粒重29.638.3g；百克粒数258305粒。品质特性粗脂肪含量2.04，粗蛋白质含量23.35，粗淀粉含量47.49，可溶性糖含量4.57。柱奶花芸豆品种特征粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆，脐环褐色，百粒重52.7-59.3g，百克粒数182-208粒。品质特性粗脂肪含量1.78,粗蛋白质含量21.89，粗淀粉含量49.15，可溶性糖含量3.71。圆奶花芸豆品种特征粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色，百粒重49.6-56.4g，百克粒数192-249粒。品质特性粗脂肪含量1.50，粗蛋白质含量20.93，粗淀粉含量50.22，可溶性糖含量4.01。黄芸豆品种特征籽粒黄色，粒形卵圆形，种脐白色，椭圆形形，脐环为褐色。百粒重36.938.6g，百克粒数271312粒。品质特性粗脂肪含量1.78，粗蛋白含量22.15，粗淀粉含量51.11，可溶性糖含量3.83。红花芸豆品种特征百粒重44.454.4g；籽粒紫底黄纹短柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色。品质特性粗脂肪含量1.27；粗蛋白含量23.51；粗淀粉含量48.00；可溶性糖含量4.21。泾川白芸豆品种特征百粒重17.320.2g；籽粒白色，卵圆形，种脐白色椭圆形，脐环白色。品质特性粗脂肪含量2.56；粗蛋白含量22.47；粗淀粉含量46.64；可溶性糖含量3.92。小白芸豆品种特征百粒重28.629.7g；籽粒白色浅凹陷肾形，种脐椭圆形白色，脐环白色。品质特性粗脂肪含量2.11；粗蛋白质含量24.98；粗淀粉含量45.56；可溶性糖含量4.01。小黑芸豆品种特征百粒重18.922.3g；籽粒黑色，卵圆形，种脐白色。品质特性粗脂肪含量3.02；粗蛋白含量23.44；粗淀粉含量44.90；可溶性糖含量4.25