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文档简介

所用教科书书名义务教育课程标准实验教科书英语(新目标)Go for it!所教年级八年级所教册次、单元上册Unit8设计主题Unit8 How do you make a banana milk shake? Section A 1a-2c(Cooking at home!)1.整体设计思路、指导依据说明义务教育英语课程标准2011年版指出:英语教学应注体现语言学习对学生发展的价值;在面向全体学生、注重个体差异的同时还要考虑语言学习的渐进性和持续性、重视语言学习的实践性和应用性;通过丰富课程资源、拓展英语学习渠道来提高学生的综合语言运用能力并以此为评价的目标。本节课以此基本理念为指导,根据go for it教材融合话题、交际功能和语言结构,形成了一套循序渐进的生活化学习程序的编写理念,同时根据教材任务链式教学的编排特点,采用融入了任务型教学法优点的“新五步法”即“五P”教学法,通过预热激活学生、语境中呈现新知、操练及练习相结合开展非交际和交际性语言活动、完成预设目标任务以及小结、小组互评等方式来让每一个学生逐步掌握新语言知识、提高综合运用语言的能力。整个教学过程遵循语言发展的科学规律,首先以多媒体展示水果沙拉和香蕉奶昔等食物制作原料的图片,通过丰富的视觉信息,让学生学习名词及其可数性还有它们数量的提问方式,再通过播放这些食物的制作过程的音频和视频文件让学生理解、掌握peel、turn on等动词及动词词组的含义以及使用方法,然后开展动手操作、小组讨论与交流并做汇报等一系列活动帮助学生把所学的语言知识转化为实际解决问题的能力,最后引导学生对奶昔和沙拉两个重点食物的制作过程进行回忆与总结、让小组之间进行互评从而使得每一位学生都学有所获,最终丰富经历、取得进步。 2.教学背景分析教学内容分析:本单元是人教版新目标英语八年级上册的第七单元,中心话题是在家做简单的食物。该单元通过介绍香蕉奶昔等一系列简单的家庭食品的制作方式来逐步引导学生掌握可数名词和不可数名词的意义、用法以及学会描述做一件事情的过程等。整个单元的教材内容是以分层、循环的方式来编写的。其中Section A是以听说的活动形式呈现与制作香蕉奶昔话题相关的基本词汇、短语、句式和语法结构,着重听说训练,强化学生对语言知识的理解记忆与应用。同时,这部分也兼顾了语法学习,让学生通过描述制作水果沙拉原料的用量来掌握可数名词和不可数名词的相关知识。Section B则在听说的基础上将话题进一步拓展,谈到了三明治等其他食物的做法,并让学生进行简单的阅读与书写,目的是为了着重训练学生的阅读和写作技巧,帮助学生灵活运用所学进行语言输出。所以笔者认为,Section A在整个单元具有语言知识输入与总结强化语言规律的重要作用,其教学的有效性决定了知识语言拓展环节及输出环节的质量与效度。本节课的授课内容选择的是Section A中的1a-2c。这部分内容占整个Section A的三分之二之多,是通过多种形式的听说活动学习有关制作香蕉奶昔和水果沙拉的重点词汇、句式以及可数名词、不可数名词的语法内容,并通过听说活动学会描述制作这些食品的具体步骤。故笔者把本节课的课型设定为听说课,以便更好地利用各种素材及小组合作的学习模式来引导学生对动词词组以及表达指令的句型等语言项目进行习得,帮助他们掌握名词的可数性等一系列语法知识。学生情况分析: 在性格特征和情感上,八年级的学生普遍性格活泼,开朗好动,喜欢交流,特别是对吃这个话题相当感兴趣。作为教师,应该尽量创造生动的语言情境和丰富的交流、讨论活动让他们去展示、发挥。另外,这个年龄阶段的学生普遍心智欠成熟,平时做事想到哪儿做到哪儿,缺乏条理性,所以对于按顺序描述一件事情可能会存在一定的困难,教师应把这个作为教学难点着重处理一下。在知识储备上,处于八年级的学生对英语词汇已经有一定的积累,特别是对可数名词和不可数名词已有一些接触,能够进行感性地认知。正因为如此,很多学生比较忽视对这一词类及其性质的学习,认为很简单,但在使用时又常常犯概念不清、遗漏“s”或修饰不当等错误,所以教师在授课时应该通过对比、提问等方式着重指出他们的区别以及需要注意的方面。对于peel、turn on等新动词以及词组的记忆还有使用方法学生接受起来也存在一定的困难。所以教师也应借助生动的语境进行新词展示并通过足够的操练来帮助学生来习得这些知识。3.教学目标分析本节课的主要任务是学会制作一种食物,并能用恰当的动词或词组描述其过程,同时还能听懂指令来做事情。教学目标具体可以分为以下几个方面:能询问和准确描述某种食物的制作过程。(1) 语言知识目标:学生能掌握以下动词、词组的意义与用法:peel,cut up, put, pour into, turn on, mix up 学生能区分watermelon,cup,teaspoon,yogurt等名词的分类,并准确表达它们的用量。同时还要能用how many 或how much对它们的数量进行提问。(2) 语言技能目标:学生能听懂关于做一种食物的指令。学生能描述一种食物的制作过程。学生能读懂简单的食谱,包括食物的原料和制作过程的描述。学生能写出一篇简单的文章或日记来描述自己做某种食物的过程。 (3)学习策略目标:让学生学会使用猜测技巧以及能按次序排列信息并合理安排日常生活。(4) 情感态度目标:学生在合作完成做香蕉奶昔等任务过程中形成团结合作、共同探究的自主学习模式,培养其做事情有条有理的良好习惯和乐于为他人付出的高尚情操。4.教学重点、难点分析 教学重点:学会区分可数名词和不可数名词以及他们的用法,并能正确表述他们的数量关系。 教学难点:学生能听懂他人指令,用口头与书面的形式描述一种食物的制作过程。5.教学过程设计(中文为主 + 所教学科目标语言)笔者认为,学生在掌握单词和短语用法的前提下再去学习句子的表达会更加容易接受一些,所以在进行教学设计时笔者首先把教材内容的顺序做了些许的调整,即先展示水果沙拉的音频并借此来引导学生发现可数名词和不可数名词的区别以及对它们数量的描述方法,然后再通过一段香蕉奶昔的视频来揭示做一种食物的过程该如何描述,从而引出动词和动词词组以及利用程序副词和祈使句描述过程的方法。另外,笔者在教学的产出环节还增加了一个课本里没有的食品的制法,目的是丰富教学资源,拓展语言信息,达到让学生的综合语言能力得到巩固和提升的目的。除此之外,其他教学内容没有做太大改动。另外,在授课前,教师自己除了常规教具以外还应备好香蕉、冰淇淋、牛奶、小刀和搅拌机等做奶昔用的原材料以及工具。步骤1:Preparation(复习、热身和预备阶段)(1) 教师用多媒体播放一首flash英文歌“I like fruit”并在观看之后带领学生朗读歌词,不但借助歌词内容复习上一单元的重点而且还引出新课的一个关键信息:“fruit”水果。(2) 结合“fruit”水果这个关键信息和对两个圆圈的猜测引出本课时的话题,即用水果为主材料做两种可口的食物:香蕉奶昔及水果沙拉。【设计意图】:用欣赏动画歌曲的方式活跃课堂气氛,起到预热的作用;利用对其歌词的朗读来对上个单元的内容进行回顾和复习,并结合一个小猜测引出新课,目的是在激活学生已有知识和经验的前提下,让他们预测学习的内容,启发他们开动脑筋,对即将学习的新知识进行自主探究。步骤2:Presentation(呈现新知)(1) 教师通过展示水果沙拉的图片让学生猜测它的原料及相关器具,随后通过展示原料和器具的图片来呈现新单词ingredient、yogurt和teaspoon等,并由教师带读这些新词,学生通过模仿、重复来熟悉它们的发音、结构和意义。(2) 放一段音频材料,让学生完成用名词进行分类填表的任务,并在听完核对答案后引导学生观察、对比how much和how many两栏下的名词有何不同的特点,随后教师通过比较和总结可数名词与不可数名词的形式、意义和运用的差异来指出可数名词是可以加“s”的,而不可数名词不行。最后再通过举例帮助学生了解这两类名词总量的描述方法及其提问方式,并通过听第二遍录音完成表格剩下的内容来熟悉这些新授知识。(3) 教师用同样的方式继续呈现香蕉奶昔及其原料与器具的图片,并教授blender这些新词。接着通过教师自制的一段视频展示香蕉奶昔的具体制作流程。让学生深刻理解peel、cut up、pourinto和turn on等新动词以及词组的意义和用法。最后通过猜测动作、填写动词或词组等练习来回忆、熟悉这些新动词的结构和意义,并通过一个排序的练习对整个制作过程加以巩固。.【设计意图】: 此步骤的设计目的是借助展示实物图片、播放音频、视频材料等来创设语言情境,并在这些生动的语境中介绍新的语言知识,注意启发学生把观察、发现和模仿、记忆当做学习任务来完成。待学生有了足够的语言输入、产生了相应语感后,教师通过加入适当的理性指导,让学生由此迅速掌握语言规则,达到学习和习得相结合的目的。步骤3:Practice(操练新知)(1) 全班学生在老师的带领下一起关书复述香蕉奶昔的制作过程,并以师生互动、生生互动以及“开火车”的形式进行机械操练。(2) 教师引导学生在小组内进行pair work活动,要求学生和搭档一起互相练习、记忆制作香蕉奶昔的整个过程,并由一个说,另一个做动作来锻炼描述食物制作过程以及听指令做事情的能力。(3) 教师请一到两个学生代表上讲台来亲手制作香蕉奶昔,由台下同学一起说出每一个步骤,学生代表在听到每条指令后做相应的动作,最后配合完成一份香蕉奶昔的制作,并与教师和同学分享制作成果,由教师点评和同学间互评的方式来评价学生的学习效果。【设计意图】:这一步把普通的机械操练和有意义的交际活动练习结合起来,让学生通过多种形式的练习来熟悉、记忆语言知识,并充分体会它们的功能和含义。.步骤4 Production (内化新知,利用所学完成实际任务)(1) Task1:制作“我最喜爱的奶昔/水果沙拉”教师通过PPT再次呈现奶昔和水果沙拉的图片,启发学生根据所提供的对话框架展开pair work,谈谈自己喜欢哪种食品,怎样通过选择不同的原料来制作符合自己口味的该种食品。教师借此激发学生兴趣、拓展他们的思维。最后选2-3对同学起来展示。由教师和同学进行点评。Task1:-Lets make_.-Ok, good idea. How much_do we need?-_.-How many _ do we need?-Let me think. We need_.-How can we make it?-First_.Next_.Then_. Finally_.(2) Task2 :制作巧克力煎饼 教师通过展示制作巧克力煎饼所需原料的图片来讲解一些课外生单词的意义,以此来降低后面两个步骤的难度,也帮助学生适当扩充了词汇量。 要求学生在指定时间内通过跳过空缺预读task2里的巧克力煎饼制作概况来预测这种食物的制作方法,为完成下一个步骤中的任务做好准备。 教师播放一段做巧克力煎饼的视频,并要求学生用视频材料里的关键词补全食谱(PPT呈现备选词语,进行选词填空练习),然后根据完整的食谱信息在小组内进行复述、讨论,确定最终答案后派代表上讲台进行report播报。由教师和同学进行点评。Task2的具体设计如下:Task2 Group workWatch a TV program about how to make chocolate chip pancakes. Write down the ingredients and the process. Discuss and check what youve written and finish the recipe with the information you get.A Happy Home RecipeChocolate Chip PancakesIngredients:* 3/4 _ of white flour * 1 1/2 tablespoons of white sugar * 3/4 _ of baking powder * 1/4 teaspoon of salt * 1 1/2 tablespoons of melted butter * 7/8 cup of _ * 1 large egg * 1/4 teaspoon of vanilla * 4 tablespoons of _ chips * 2 teaspoons of _ oilInstructions:1.Whisk(搅拌) the dry _2._ together the wet ingredients in another _.3._ these wet ingredients to the dry ingredients and whisk together.4.Pre-heat the pan for 3-4 minutes and add the Vegetable oil5. Scoop(舀) out the batter(糊状物) and _ it into the pan. Repeat so there are _ pancakes in the pan.6. Sprinkle chocolate chips on each pancake.7. Cook the pancakes.8. Flip(轻击) the pancakes and _.9. Repeat with remaining batter.10. Makes six 4-inch pancakesNow, we can _ them!【设计意图】:通过给学生布置做自己最喜欢的奶昔或沙拉和补全巧克力煎饼的食谱两个任务,让学生真正内化所学语言知识,把知识转化为能力,并利用这种综合运用语言的能力来完成真实交际性任务,使他们在生活中学会有条理地做事情,能通过各种语音媒体获取信息,培养了他们的勤劳、肯付出的高尚情操。另外,选词填空的练习形式也强化了学生对单词拼写的记忆,提高了应试能力。步骤5 Progress(通过总结和检查来让学生落实所学,真正取得进步,获取成长)(1) 教师通过两张思维导图带领学生回忆和总结教材中重点提到的两种食品的原料、器具和制作过程,通过这样的方式来提炼要点、检查遗漏,并以全班生生互动的形式来弥补记忆断点,巩固本节课所学。(2) 通过组内推选、组间互评以及教师点评的方式选出一位本节课表现最积极以及任务完成最好的同学成为本节课的学习之星,即“超级小厨师”,让全班以掌声向他(她)表示你祝贺并倡导其他同学向他学习。【设计意图】:该步骤是为了让学生通过思维导图和小组互评以及推选学习之星的方式来总结、评价本节课的学习成果,巩固所获得的知识和经验,从而丰富经验,真正意义上取得进步,获得成长。步骤6 homework(家庭作业)如果今晚的晚餐由你为家人准备,你会为他们做什么吃的呢?请在今天所学的三种食物里挑一个拿手的在课下与搭档进行口头交流!然后完成下面的小短文。Coo

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