5周 供应链管理 教案.doc

广东省交通运输技师学院教 案（文化理论）（ 学年 第 学期）编 号：QD-83-03版本号：A/1 流水号：课 程 名 称 供应链管理 授课专业班级_13物流中级班 _任 课 教 师 谭映欣 2014 年 3月 26日 教 案 首 页 科 目供应链管理章节课题第二章供应链管理的层次结构与合作关系授课日期3月26序号3班级13物流中级班课时2授课方式 讲授作业题数拟用时间90Min教 学 目 标掌握供应链管理的决策的3个层次，以及重点理解供应链管理中的牛鞭效应。选用教具投 影 仪重 点供应链管理的决策层次供应链的合作伙伴关系难点“牛鞭效应”形成的原因以及消除“牛鞭效应”的方法教 学 回 顾供应链体系结构、供应链设计策略、原则、步骤说 明教 学 过 程一、供应链管理的层次结构1.战略层a.理解客户；b理解供应链；c实现战略吻合；2.计划层a计划的分类；b计划层的执行系统；3.运作层a内部供应链运作；b外部供应链运作二、供应链中的合作关系 1.供应链合作的牛鞭效应 a 含义；b形成原因；c消除方法 2.供应链中有效合作的管理原则 3.在供应链中建立良好的信任与战略合作关系A牛鞭效应的基本概念牛鞭效应是供应链上的一种需求变异放大的现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效的实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。这种信息扭曲的放大作用在图形显示很像一根甩起的赶牛鞭，因此被形象的称为牛鞭效应。从消费者订货开始，直到制造商生产啤酒，每一个环节在信息的传递过程中都会将所传递的信息进行一次扭曲，并且这种扭曲会越来越大，使得供应链中订货量的波动程度沿供应链不断扩大。B、“牛鞭效应”形成原因分析“牛鞭效应”产生的原因：1、需求预测在供应链中，上游节点企业的生产产量或库存量的计划总是根据来自下游节点企业或用户的需求信息来进行安排和制定的。所以，需求信息的产生过程是导致产生“牛鞭效应”的主要因素。2、库存管理安全库存和货源的保证程度。3、批量订货如果供应链上的企业都独自开展批量订货，则对于供应商来说，他面临的是一个间歇式订货量。并且当很多客户的订货周期重叠时，需求高度集中，会导致“牛鞭效应”高峰的出现。4、交货周期交货周期影响库存量的大小。5、价格波动价格波动会影响供求关系，进而加剧“牛鞭效应”。6、环境变异由于政策和社会等环境的变化所产生的不确定性，造成订货需求放大。7、提前期需求的变动随提前期的增长而增大，且提前期越长，需求变动引起的订货量就越大。8、缺少协作由于缺少信息交流和共享，企业无法掌握下游的真正需求和上游的供货能力，只好自行多储货物，高额的库存也会导致“牛鞭效应”。C、“牛鞭效应”对供应链的影响从以上对“牛鞭效应”产生的原因分析中可以知道，“牛鞭效应”在很大程度上归因于供应链中个节点成员之间信息沟通不畅、合作不紧密。“牛鞭效应”的存在说明供应链的管理还没有得到全面的优化管理，且存在许多无效的地方。“牛鞭效应”的负面影响主要在于：1、 造成供应链节点企业的产品库存积压，增加库存成本2、顾客需求不能得到及时满足，需求保证率低通过计算各企业的成本和利润我们可以很明显的看到“牛鞭效应”的存在使得供应链中的企业的库存都相应的增加，需求信息被扭曲，无法对市场需求作出准确的预测。D、“牛鞭效应”的消除我们知道“牛鞭效应”是从下游客户端逐级向上游（制造商和供应商）转嫁风险的结果，因而它会危害整个供应链的