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文档简介
茶乃天地之精华 天下茶人是一家 魔术表演 茶水变色 野果子拯救了船员 秘密在哪里呢 维生素c 维生素c的性质的探究 大家一起来动动手吧 在小烧杯中放入5片维生素c片 加入50ml水 用玻璃棒搅拌溶解 即可得到维生素c的溶液 备用 可以证明什么呢 验证维生素c的水溶性 一 维生素c的物理性质 又名抗坏血酸 水溶性无色晶体 熔点为190 192 二 维生素c的化学性质 探究一 维生素c的酸性 交流研讨 1 如何设计此实验 2 此实验的步骤是什么 药品 市场维生素c片 石蕊 酚酞 naoh溶液 碳酸钠溶液 仪器 烧杯 玻璃棒 胶头滴管 试管 玻璃片 ph试纸 把此实验分为三个小实验 证明维生素c的酸性 温馨提示 做实验一定要注意安全 认真记录实验现象 实验结论 维生素c具有酸性 生活小妙招 1 vc不能与苏打类和苯丙胺等碱性药物合用 2 衣服沾上铁锈 清水浸泡 维生素c粉末搓洗 效果极佳 同学们 你们知道原因了吗 探究二 维生素c的还原性 交流研讨 1 如何设计此实验 2 此实验的步骤是什么 药品 市场维生素c片 kmno4溶液 淀粉溶液 碘水 agno3溶液 仪器 烧杯 胶头滴管 试管 把此实验分为三个小实验 证明维生素c的还原性 实验结论 维生素c具有还原性 生活小贴士 1 vc的食物不宜与海鲜同吃 2 vc的果汁不宜与牛奶同饮 同学们 你们能解释其中的原因吗 探究三 维生素c的不稳定性 交流研讨 如何设计此实验 2 此实验的步骤是什么 药品 市场维生素c片 agno3溶液 仪器 胶头滴管 试管 酒精灯 试管夹 通过1个小实验 证明维生素c的不稳定性 实验结论 维生素c具有不稳定性 生活小常识 1 含vc的食物不易加热煮沸时间过长 2 含vc的食物不能与含cu fe zn的物质放在一起 同学们 你们能解读其中的奥妙吗 全新的视角认识维生素c 三 追本溯源 维生素c的结构简式 vc具有酸性和还原性 vc易水解不稳定 结构决定性质 四 课堂小结 维生
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